PROYECTO FINAL

COSTOS EMPRESARIALES
EQUIPO 5
Alexandra Marin Ayala (Coordinadora)
Mariela Fernández Merino
Adolfo Ángel Luna Solís
Dulce María Mayo Villazana
Milton Alberto Morales Tapia
Oscar Ageo Ortiz Aguilar
Ulises Ortiz Navarrete
Ingrid Jazmín Pablo Serrano
Valery Michel Sánchez Mujica
AMOLLI
UN RESPIRO PARA TU PIEL
 MISIÓN
● Amolli es una empresa guerrerense
que produce jabones artesanales a
través del desarrollo constante y
mejoramiento continuo de nuestros
procesos y productos, satisfaciendo
las necesidades y requerimientos de
nuestros clientes.
VISIÓN
● Ser una empresa innovadora, en
permanente crecimiento , que
ofrezca la mercado un variado
portafolio de productos en el área
de aseo e higiene personal y que
supere las expectativas de nuestros
clientes de manera armónica y
respetuosa con el medio ambiente.
ORGANIGRAMA Y
FUNCION DE LOS
DEPARTAMENTOS
 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA AMOLLI S.A DE C.V

Gerente General
Alexandra Marin Ayala

PRODUCCIÓN

Compras Mercadotecnia RR.HH Finanzas Ventas

Dulce María Adolfo Ángel Valery Michel Ingrid Jazmín Ulises Ortiz
Mayo Villazana Luna Solís Sánchez Mújica Pablo Serrano Navarrete
Fabricación
Oscar Ageo
Ortiz Aguilar

Envasado y Control de
empaquetado Calidad
Mariela Milton Alberto
Fernández Morales Tapia
Merino
 FUNCION DE LOS GERENTE
DEPARTAMENTOS

PRODUCCION RR.HH FINANZAS VENTAS COMPRAS MERCADOTECNIA

Área de
Fabricación El departamento de Compras esta
SU función es la de
ventas se encarga de la encargado de la
reclutar y contratar
Responsable de la venta del producto compra de la materia
al personal.
fabricación de los realizado, así como ver y prima y la
jabones tratar con cada uno de negociación con los
artesanales. nuestros clientes. proveedores

Envasado y
etiquetado Registrar las operaciones
Es encargado de crear
contables y datos financieros
Su función es publicidad y propaganda al
de forma que obtenga toda la
etiquetar cada producto, así como manejar
información actual del negocio
empaque y vigilar que nuestras redes sociales.
para esa planificación y toma
ninguno falte por
de decisiones
etiquetar
Control de
Calidad
 ALEXANDRA MARÍN AYALA
GERENTE GENERAL

Funciones que desempeña:

• Organización del personal y desarrollo de estrategias de

aprovisionamiento.
• Controlar la calidad de los productos suministrados
• Gestionar los documentos relativos a la compra.
• Negocia con proveedores para conseguir mejores
condiciones de coste, plazo, calidad y servicio
 VALERY MICHEL SANCHEZ MUJICA
RECURSOS HUMANOS
Habilidades:
• Adaptabilidad
• Trabajar creativamente
• Responsabilidad
• Escuchar a la gente
• Confiabilidad
Funciones que desempeña:
• Elaborar los anuncios oportunos para el reclutamiento de
candidatos en los distintos medios utilizados por la
organización.
• Recepción de currículums vitae y preselección de los
mismos.
• Realiza las pruebas de selección, psicotécnicas, técnicas o
dinámicas de grupos adecuadas a cada puesto.
• Realiza las entrevistas personales.
 DULCE MARIA MAYO VILLAZANA
COMPRAS

Habilidades:
Interés genuino por los demás.
Flexibilidad
Capacidad para relacionarme con los demás.

Funciones que desempeña:

• Controlar la calidad de los productos suministrados

• Gestionar los documentos relativos a la compra.
• Negocia con proveedores para conseguir mejores condiciones de
coste, plazo, calidad y servicio
 INGRID JAZMIN PABLO SERRANO
FINANZAS
Habilidades:
• Capacidad de trabajar en equipo
• Resolución de problemas
• Empatía
• Saber escuchar

Funciones que desempeña:

• Recibir y analizar los ingresos diarios.
• Determinar la validez de las transferencias y cheques.
• Vigilar la operación en caja, procedimientos de cobro, el
traslado de valores y los depósitos bancarios.
• Elaborar arqueos de caja mensuales.
• Procesar lotes de pagos bancarios.
 ULISES ORTIZ NAVARRETE
VENTAS

Funciones que desempeña:

• Coordinar las operaciones del departamento de Ventas.
• Definir e implementar políticas y procedimientos de ventas.
• Diseñar planes y estrategias de ventas para nuevos productos.
• Investigar e identificar las oportunidades de venta, generando
indicadores y detectando clientes potenciales.
• Aprobar los planes presupuestarios y de ventas

Habilidades:
Manejo de programas informáticos
Manejar el idioma ingles
Negociación
Facilidad de palabra
 ADOLFO ÁNGEL LUNA SOLÍS
MERCADOTECNIA

Habilidades:
• Resolución de problemas
• Memorización
• Acatar ordenes

Funciones que desempeña:

• Encargado de dirigir al equipo con el fin de cumplir los
objetivos relacionados con la promoción publicitaria de la
empresa y la implementación de estrategias de venta, además
de investigar, examino y evaluó la demanda de un producto,
servido o marca ,así ,como supervisar las diferentes fases y
esfuerzos en referencia al marketing como el diseño de logos y
empaques, estrategias para la fijación del precio del producto o
servicio
PRODUCCIÓN
 OSCAR AGEO ORTIZ AGUILAR
FABRICACIÓN

Habilidades:
• Capacidad de trabajar en equipo
• Disciplina
• Cooperación
• Responsabilidad

Funciones que desempeña:

• Su función principal es hacer la fabricación de los jabones en
tiempo y forma.
• Establecen los estándares necesarios para la preparación, el
lanzamiento y la supervisión de la producción de jabones.
• Desarrollo y especificaciones de lo necesario para elaborar el
jabón.
• Se encargan de efectuar el proceso adecuado, así como la
determinación del tiempo para elaborar el jabón.
 MARIELA FERNANDEZ MERINO
ENVASADO Y ETIQUETADO
Habilidades:
• Capacidad de trabajar en equipo
• Saber escuchar
• Adaptación a los cambios
• Responsabilidad
• Compromiso

Funciones que desempeña:

• Verifica que cada producto lleve el etiquetado y no haya
fracturas en el envase.

• Ordenarlos por cajas y aromas.

• Tener el inventario de las etiquetas y envases que se

necesiten.
 MILTON ALBERTO MORALES TAPIA
CONTROL DE CALIDAD
Habilidades:
• Capacidad de trabajar en equipo
• Disciplina
• Cooperación
• Responsabilidad

Funciones que desempeña:

• Verificar que todo salga como se había previsto al hacer
la planificación. Tanto en los objetivos generales como
en los sub objetivos.
• Verificar la calidad del producto.
• Determinar y dar seguimiento a los parámetros de
calidad, los cuales deben ser medibles y cuantificables
 AMOLLI S.A DE C.V
EMPLEADO DEL MES DE SEPTIEMBRE
concedido a:

INGRID JAZMIN PABLO SERRANO

Por su rendimiento excepcional en el tema 1 y haber
alcanzado las competencias necesarias durante esta unidad.

¡FELICIDADES!
Alexandra Marin Ayala
Coordinadora
 AMOLLI S.A DE C.V
EMPLEADO DEL MES DE OCTUBRE
concedido a:

ULISES ORTIZ NAVARRETE

Por su rendimiento excepcional y su colaboración en el tema
2 y haber alcanzado las competencias necesarias durante
esta unidad.

¡FELICIDADES!
Alexandra Marin Ayala
Coordinadora
 AMOLLI S.A DE C.V
EMPLEADO DEL MES DE NOVIEMBRE
concedido a:

ADOLFO ÁNGEL LUNA SOLÍS

Por su rendimiento excepcional en el tema 4 y haber
alcanzado las competencias necesarias durante esta unidad.

¡FELICIDADES!
Alexandra Marin Ayala
Coordinadora
 AMOLLI S.A DE C.V
EMPLEADO DEL MES DE DICIEMBRE
concedido a:

OSCAR AGEO ORTIZ AGUILAR

Por su rendimiento excepcional en el tema 5 y haber
alcanzado las competencias necesarias durante esta unidad.

¡FELICIDADES!
Alexandra Marin Ayala
Coordinadora
 AMOLLI S.A DE C.V
EMPLEADO DEL MES DE ENERO
concedido a:

DULCE MARIA MAYO VILLAZANA

Por su rendimiento excepcional en el tema 6 y haber
alcanzado las competencias necesarias durante esta unidad.

¡FELICIDADES!
Alexandra Marin Ayala
Coordinadora
 PROCESO DE
ELABORACION
En la actualidad el daño en la piel se ha vuelto un tema muy impórtate ya que cada día buscamos la protección adecuada para ello, y hay
productos que contienen químicos o incluso ingredientes de origen animal que no son amigables con el medio ambiente y afectan nuestro
cuerpo. Lo que busca la empresa Amolli es recrear productos 100% naturales y sobre todo artesanales. se caracterizan por no generar
espuma sino una especie de crema que limpia, hidrata y previene agresiones externas.

Misión Visión
Amolli es una empresa guerrerense qué Ser una empresa innovadora, en
produce jabones artesanales a través del permanente crecimiento, que ofrezca al
desarrollo constante y mejoramiento mercado un variado portafolio de
continuo de nuestros procesos y productos en el área de aseo e higiene
productos, satisfacemos las necesidades personal, y que supere las expectativas
y requerimientos de nuestros clientes. de nuestros clientes de manera armónica
y respetuosa con el medio ambiente.

En nuestra preciada empresa se cuenta con diferentes departamentos en el cual podemos encontrar.

Gerencia general Producción Compras Mercadotecnia RR. HH Finanzas Ventas

Contando con un dicho proceso de producción en donde cada departamento cuenta con una participación muy grande
para llevar acabo el producto deseado. Dicha elaboración de un producto casero y natural, a base de glicerina y aceite de
coco, el cual resulte beneficioso para la salud de la piel de nuestros clientes.

1 Compra de materiales a utilizar. 2 Dosis de los materiales.

En esto se incluye: barras de Para la producción del jabón, se
jabón de glicerina, aceites y establece cierta cantidad de carga
diversas flores esenciales para la cual implica a su vez la dosis que
los diferentes productos de jabón se empleará de las materias primas

3 Preparación de mezcla. 4 Mezcla de ingredientes.

Se funde la base de jabón de
glicerina. Se añade el aceite y la
esencia al igual que las flores para
darle esa exfoliación al jabón.
5 Preparación del jabón.
Las tiras de jabón se pasan, Vertemos la mezcla en uno o
siendo este el momento en varios moldes de silicona. Se
que se agregan los aromas y deja reposar por 10 minutos.
aceites esenciales rociando
estos sobre la mezcla de
jabón.

6 Finalización del
jabón.
7 Proceso de corte. 8 Verificación de calidad.

Posterior mente será cortada de El producto deberá cumplir con los

Se retira el jabón
seco del molde. Se da
la forma a la barra.
acuerdo a las medidas establecidas
que será en forma de barra
rectangular con las medidas 4.5 x
2.2 x 8.7 cm.
parámetros de calidad y los
beneficios de ello. Parra ello se
tomará un análisis de prueba del
producto para verificar la cantidad
de productos que se llevó acabo en
la elaboración.

9 Proceso de empaquetado. 10 Transportación.

11 Fase de distribución.

Después del paso anterior,
todos los jabones serán
empaquetados dando así la
imagen y presentación del
logo y marca de la empresa.
Será transportado en cajas con Los jabones duran bastante
empaques de bolsas de aire con tiempo si son bien
etiquetas del producto frágil para conservados y almacenados,
así poder mantener el producto luego de que estos hayan
intacto y no exista falla a la hora sido entregados a los
de abrir el producto. clientes.

Realizado por; empresa AMOLLI S.A de C.V

 JABONES ARTESANALES
• Café
• Árnica
• Lavanda
• Eucalipto
• Sábila
• Miel
• Colágeno
• Cúrcuma

Características: Jabón para todo

tipo de piel, elimina imperfecciones,
exfolia la piel, hidratación profunda
y elaborados artesanalmente.
 Envasado y
R.H. Gerencia etiquetado

Sala de
Finanzas . Juntas Fabricación

Amolli
Ventas Control de
Calidad

Compras

Entrada /
Mercadotecnia
Salida Baños

Cafetería
Volumen de producción
(6 meses)

→ 1 mes = 100 pzas. de Jabón

→ 6 meses = 600 pzas. de Jabón

1 día = de 3 a 4 jabones
→ 1 jabón se lleva el tiempo de
elaboración en un aproximado de 20 a
30min (dejándose reposar por la noche)
 Determinación de la materia prima
Requerimiento de insumos para el jabón de lavanda:

INSUMO CANTIDAD UNIDAD

ACEITE DE OLIVA 210 MILILITROS

CANTIDAD LAVANDA 65 MILILITROS

FLORES DE LAVANDA 4 GRAMOS
SOSA CUASTICA 30 GRAM0S

INSUMO COSTO
ACEITE DE OLIVA $5
COSTO UNITARIO LAVANDA $10

FLORES DE LAVANDA $5

SOSA CUASTICA $3

TOTAL $23
 Requerimiento de insumos para el jabón de Avena:

INSUMO CANTIDAD UNIDAD

BARRA DE JABON NEUTRO 200 GRAMOS

HARINA DE AVENA 100 GRAMOS

CANTIDAD AGUA DE GLICERINA 100 GRAMOS

INSUMO COSTO
BARRA DE JABON NEUTRO $5
COSTO UNITARIO HARINA DE AVENA $5

AGUA DE GLICERINA $5

TOTAL $15
Requerimiento de INSUMO CANTIDAD UNIDAD
BASE GLICERINA 300 GRAMOS
insumos para el jabón de
Azufre: AZUFRE POLVO 25 GRAMOS

ALCOHOL 50 MILILITROS
CANTIDAD ACEITE JAJOBA 10 MLILITROS

COLORANTE VEGETAL 10 GRAMOS

ESENCIA AROMATICA 20 MILILITROS

INSUMO COSTO
BASE GLICERINA $4
AZUFRE POLVO $5
ALCOHOL $4
COSTO UNITARIO ACEITE JAJOBA $3

COLORANTE VEGETAL $3

ESENCIA AROMATICA $3

TOTAL $22
DETERMINACION DE LA
MANO DE OBRA
NOMINA DE TRABAJADORES DE LA EMPRESA
AMOLLI S.A DE C.V
 Acapulco de Juárez, Guerrero a 25 de Agosto del 2020

CO NT R A T RO I ND I V ID U A L DE T R A B A JO

Contrato individual de trabajo que celebran por una parte Amolli S.A de C.V a quien
en lo sucesivo se le denominara el “PATRON” Y a otra Oscar Ageo Ortiz Aguilar a
quien en lo subsecuente se le denominara “EL TRABAJADOR” al tener las siguientes
declaraciones y clausulas.

CLÁUSULAS

PRIMERA.- OBJETO: El EMPLEADOR contrata los servicios personales del

TRABAJADOR para elaboración de jabones Artesanales y los que se deriven de
estas labores. PARÁGRAFO.- El TRABAJADOR acepta los cambios de labores
decididos por el EMPLEADOR siempre que sus condiciones laborales se mantengan.

SEGUNDA.- INICIACIÓN Y JORNADA DE TRABAJO: El TRABAJADOR iniciará

labores a partir del 31 de Agosto del 2020 con una jornada laboral ordinaria de
ocho horas diarias no pudiendo rebasar de nueve horas diarias que se podrán
distribuir de la forma permitida por el artículo 164 del Código Sustantivo del
Trabajo.

TERCERA.- LUGAR DE TRABAJO: El lugar de trabajo será en Costera Miguel

Alemán Av. Insurgentes No. 45 de la ciudad de Acapulco de Juárez Guerrero y
puede ser modificado por acuerdo entre las partes, siempre que las condiciones
laborales del trabajador no sufran desmejora o se disminuya su remuneración o le
cause perjuicio.

CUARTA.- SALARIO: El TRABAJADOR devengará un salario diario de $ 150 pesos

(ciento cincuenta pesos) no pudiendo ser menor al salario mínimo general, siendo
que en caso labore de menos de ocho horas diarias su salario será proporcional al
tiempo trabajado, pagaderos en forma semanal, que incluye la remuneración de los
descansos dominicales y festivos.

QUINTA.- OBLIGACIONES: El TRABAJADOR deberá cumplir con las siguientes

obligaciones:

a) Colocar al servicio del EMPLEADOR su capacidad normal de trabajo, de manera

exclusiva en el desempeño de las funciones encomendadas y en las labores
conexas, según órdenes e instrucciones del empleador o sus representantes.

b) Trabajar durante la vigencia del presente contrato única y exclusivamente al

servicio del EMPLEADOR.

c) Cumplir con la jornada de trabajo dentro de los turnos y horario señalado por el
EMPLEADOR.

d) Las demás consagradas en el artículo 58 del Código Sustantivo del Trabajo.

SEXTA.- TRABAJO EXTRA, EN DOMINICALES Y FESTIVOS: El trabajo

suplementario o en horas extras, así como el trabajo en domingo o festivo en los
que deba concederse descanso, será remunerado conforme a la Ley, al igual que
los respectivos recargos nocturnos. Es de advertir que dicho trabajo debe ser
autorizado por el empleador o sus representantes, para efectos de su
reconocimiento.
SÉPTIMA.- JUSTAS CAUSAS PARA DESPEDIR: Son justas causas para dar por
terminado unilateralmente el presente contrato, por cualquiera de las partes, las
expresadas en los artículos 62 y 63 del Código sustantivo del Trabajo.

NOVENA.- AVISO DE TERMINACIÓN UNILATERAL DEL CONTRATO:

Cualquiera de las partes puede dar por terminado el contrato dando aviso a la otra
con una anticipación mayor a treinta (30) días de la fecha de vencimiento del
periodo contratado. En caso de no producirse tal aviso, o de hacerlo en un termino
inferior al establecido, la parte que termina el contrato deberá a la otra, a titulo de
indemnización, el equivalente a treinta (30) días de salario o proporcional al tiempo
que falte.

DECIMA.- PRORROGA: Si el aviso de terminación unilateral del contrato no se da

o se da con una anticipación menor a treinta (30) días el contrato se prorroga por
un periodo igual al inicial, siempre que subsistan las causas que lo originaron y la
materia del trabajo.

DECIMA PRIMERA.- El presente contrato reemplaza y deja sin efecto cualquier

otro contrato verbal o escrito, que se hubiera celebrado entre las partes con
anterioridad.

DECIMA SEGUNDA.- Cualquier modificación al presente contrato debe efectuarse

por escrito y anexarse a este documento.

DÉCIMA TERCERA: “EL TRABAJADOR” se obliga a acatar las disposiciones de

seguridad e higiene, que se llevan a efecto en la empresa, en los términos de la Ley
Federal del Trabajo.

DECIMA CUARTA: “EL TRABAJADOR” tendrá derecho a un día de descanso

semanal con pago de salario íntegro conviniéndose de que dicho descanso se
disfrutará el día Domingo de cada semana, de conformidad con lo establecido en el
artículo 69 de la Ley Federal del Trabajo, así mismo serán días de descanso
obligatorios los contemplados dentro del artículo 74 de la Ley Federal del Trabajo.

DECIMA QUINTA: “EL TRABAJADOR” no podrá laborar más del tiempo señalado
en la jornada legal, cuando por circunstancias extraordinarias se aumente la
jornada de trabajo, los servicios prestados durante el tiempo excedente se
considerarán como extraordinarios y se pagarán, de conformidad con lo establecido
en los artículos 66, 67 y 68 de la Ley Federal del Trabajo...

Para constancia se firma por las partes, en la ciudad de Acapulco de Juárez

Guerrero a los diecinueve días del mes de Enero de 2021

TRABAJADOR EMPLEADOR

________________________ ________________________
Oscar Ageo Ortiz Aguilar Alexandra Marín Ayala

(Representante de la empresa)
EMPRESA AMOLLI S.A DE C.V
 Determinación de los gastos
indirectos de fabricación
Material (por unidad) Precio

Molde $80.00

Gas $400.00

Recipiente de acero inoxidable $100.00

Cuchara de madera $50.00

Envoltura $5.00

Etiqueta $3.50
Materiales Unidades (por 6 Costo (por 1 =
meses) unidad)

Molde 9 $80 $720.00

Gas 1 $400 $400.00

Recipiente 4 $100 $400.00

Cuchara 3 $50 $150.00

Envoltura 630 $5 $3,150.00

Etiqueta 630 $3.50 $2,205.00

= 7,025.00
 FACTURA POR COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

Unitario

AMOLLI
10/102020

FACTURA DE VENTA
N.º DE FACTURA0003
DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD

Dirección de facturación

EMPRESA EMPRESA AMOLLI S.A DE C.V

R.F.C AMOL010120
Dirección COL. ADOLFO PLANCARTE
CALLE- AV. CAYACO
Teléfono 7443831204

VENDEDOR DIVERSAS EMPRESA

Condiciones de EFECTIVO
pago del producto

Cantidad Descripción Precio unitario Descuento Total de línea

9 Molde para jabon $80.00 $0.00 $720.00

1 Gas 400.00 .0.00 400.00

4 Recipioente de acero 100.00 400.00

inoxidable
3 Cuchara 50.00 150.00

630 Envoltura 5.00 3,150.00

630 Etiqueta 3.50 2,205.00

Total $7,025.00

OBSERVACIONES
Estos gastos se realizaron para la produccion total.

¡Gracias por su operación!

FIRMA DE COORDINADOR

AMOLLI
Análisis de los elementos para la elaboración del producto
Durante la elaboración de este proyecto se utilizaron los tres elementos indispensables
para la elaboración de un producto: mano de obra, materia prima y costos indirectos de
fabricación. La empresa Amolli se dedico a la fabricación de jabones artesanales y se
elaboro un análisis financiero donde se hacia una comparación del precio estándar que en
determinado momento presupuestamos y el costo real, que se conoció una vez realizada la
producción.
En este análisis, hubo variación en la materia prima ya que aumentaron los precios en el
costo real, porque se compro en un menor volumen y eso fue lo que hizo que el costo
estándar fuera menor., en la mano de obra hubo una diferencia en el costo estándar del
costo real, porque el presupuesto había sido de 3hrs trabajadas por la producción que se
había determinado antes pero debido a que hubo cambios en la producción, las horas
bajaron a 1hr para la elaboración de una unidad y de igual manera el precio de la hora.
Hubo una variación en los costos indirectos de fabricación, el costo estándar fue mayor
que el real y eso es una ventaja porque se lograron conseguir los materiales a un precio
mas accesible y hubo mayor eficiencia, la variación que hubo en el costo estándar y real fue
de $7.57 pesos.