FACULTAD DE NEGOCIOS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN

TRABAJO 1

Autor(es):
Neyra Barrientos Anthuanet - N00286332
Malpartida Apaza Ligia Danitza - N00275653
Collazos Cordero Jordan - N00305250
Cueva Chuquipul Flavia - N00267092
Mendoza Melgarejo Piero Sebastian - N00197095
Parado Castro Madeline Cristina - N00213226
Tema:

Curso:
Administración de Operaciones
Docente:
Henry Simon Burga Toledo

LIMA – PERÚ
 2022

Tabla de contenido
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1 EMPRESA METALMECÁNICA “EL TORNO FELIZ”

Empresa ubicada en Huancayo, que lleva operando actualmente 12 años dedicados a la

construcción de estructuras y mobiliario de acero quirúrgico para la industria láctea. En este
momento esta empresa desea expandir sus operaciones en la ciudad de Lima y contar con un
gran taller en la industria mecánica. En la actualidad en la ciudad de Lima la industria láctea se
ubica principalmente en la zona sur de Lima (Lurín, Mala, Cañete).

2 RESOLUCIÓN

Para poder lograr el correcto funcionamiento del taller de esta empresa debemos aplicar uno de
los tantos procesos de producción que existen y mejor se adecuen para que esta empresa pueda
funcionar de manera eficaz en la ciudad de Lima.

Para el taller de esta empresa en Lima hemos decidido aplicar el proceso de producción por
proyectos o también llamado bajo pedido, ya que esta empresa se encarga de construir
estructuras y mobiliarios para la industria láctea. Es decir, fabrica un producto netamente
exclusivo para los clientes y donde la personalización es bastante alta dependiendo de los
requerimientos que soliciten cada industria que los contrate, pues no todas las empresas tienen
ese rubro, por lo tanto, cualquier empresa no podría utilizar estas edificaciones.

Este sistema de producción nos trae unas ciertas ventajas a la hora de iniciar con las operaciones
de las cuales son:

- Optimizar los procesos de la construcción para la reducción de los costos.

- Ahorro de recursos como la gasolina y llantas al tener largos tramos de viaje.

- Fabricación de productos únicos solicitados por las diferentes industrias lácteas según las
necesidades específicas que requieran.

-Una correcta capacitación del personal de trabajo para que pueda trabajar de manera eficaz,
aumentar su rendimiento y disminuir errores.

Una vez especificado el proceso de producción a utilizar esta empresa desea expandirse hacia
la ciudad de Lima para la construcción de su planta, para ello se debe estudiar los dos grupos
de factores de localización que son los siguientes:

Los factores cuantitativos son aquellos que se expresan por sus respectivas cantidades como la
mano de obra, materia prima, demanda, transporte, capital, impuestos, etc. También tenemos
los factores cualitativos que son aquellos difíciles de predecir como el impacto ambiental,
clima, respuesta de la comunidad, políticas del gobierno, calidad de vida, etc.

Para poder determinar con exactitud la localización del taller de esta empresa en la ciudad de
Lima hemos decidido utilizar el método de investigación cualitativa llamado Método Delphi
que una vez elaborada nos arroja los factores del análisis cuantitativo.
Para la localización de la planta utilizamos el Método cualitativo o también llamado DELPHI
METHOD en los cuales nos arrojan unos ciertos factores cualitativos para poder determinar
con certeza su localización.

Los factores cualitativos son: Costo de materias primas, costo de transportes, agua para el uso
industrial, energía, clima, proximidad a los proveedores, factores de la comunidad, impuestos,
costos laborales y disponibilidad de servicios públicos.

Estos factores nombrados en el método cualitativo nos ayudarán a poder realizar el siguiente
paso que sería el Método cuantitativo o también llamado Método de los factores ponderados
que consiste en asignar un peso a cada factor nombrado que refleje su importancia con una
puntuación del 1-10, tenemos que evaluar cada localización para cada factor y finalmente hacer
una recomendación en la localización que haya obtenido mayor puntaje.

3 MÉTODO CUALITATIVO
Mediante el método cualitativo o también conocido como DELPHI METHOD se
seleccionaron los siguientes Factores para la localización de la planta:
• Proximidad al mercado potencial.
• Medios y costos de transporte.
• Disponibilidad y Costo de las Materias Primas.
• Clima.
• Agua para uso industrial.

MATRIZ CUALITATIVA
FACTORES
PROXIMIDAD AL MERCADO POTENCIAL
MEDIOS Y COSTOS DE TRANSPORTE
DISPONIBILIDAD Y COSTOS DE LAS MATERIAS PRIMAS
CLIMA
AGUA PARA USO INDUSTRIAL
 4 MÉTODO CUANTITATIVO

MÉTODOS DE FACTORES PONDERADOS

ALTERNATIVAS
FACTORES PESO RELATIVO(%)
Lurin Cañete Mala Huaral
PROXIMIDAD AL MERCADO POTENCIAL 40% 9 9 9 6
MEDIOS Y COSTOS DE TRANSPORTE 30% 9 9 9 4
DISPONIBILIDAD Y COSTOS DE LAS MATERIAS PRIMAS 20% 8 7 7 5
CLIMA 5% 8 8 6 6
AGUA PARA USO INDUSTRIAL 5% 5 10 0 8
PUNTUACIÓN TOTAL 100.00% 8.55 8.6 8 5.3

Cañete:
● Agua para uso industrial: 2 plantas de agua.
● Clima: 24.5°C y 16.4°C
● Factores de la comunidad:
● Proximidad al mercado potencial: Egamilk EIRL.
● Medios y costos de transporte

Huaral:
● Agua para uso industrial: cuenca de Chancay.
● Clima: 16 °C a 28 °C
● Proximidad al mercado potencial

Mala
● Agua para uso industrial: no existe ningún pozo para uso industrial.
● Clima: 16 °C a 27 °C
● Medios y costos de transporte
● Proximidad al mercado potencial Lurín
● Agua para uso industrial: en litigio
● Clima: 18 °c
● Proximidad al mercado potencial: Aproler
● Medios y costos de transporte.

Luego del análisis e interpretación de cada uno de los factores y también por el mayor puntaje,
hemos llegado a la conclusión que la localización de esta planta para esta empresa, que vendría
a ser el taller para su expansión hacia Lima dedicado a las construcciones de acero y
mobiliarios se hará en el sur de Lima en el distrito de Cañete debido a que la mayoría de los
factores dados en esta localidad son los que mayor puntaje han obtenido y mayor alcance hacia
las necesidades para la construcción de la planta.
 ● 5 PROPUESTA DE LAYOUT (Diseño de Planta):

Con los datos dados por la empresa y haciendo uso de la propuesta de layout para diseño de
planta, se usaron todos las fórmulas y pasos correspondientes.

Para la distribución de la planta, en esta empresa hemos utilizado el Método de Guarchet que
nos ayuda a calcular los espacios teóricos que necesitará esta planta y a su vez determinar las
dimensiones de cada área. Uno de los principios para la distribución de planta que se usó fue
el Principio de flexibilidad porque genera costos más bajos y un menor número de
interrupciones de las máquinas. Luego de ello se realizó la determinación del tamaño teórico
de las áreas con el Método Guarchet que nos dio un área total expresada en metros cuadrados
de 1403.81 m2. Al final, el área total fue de 1614.38 m2 o 1615m2.
● 6 CONCLUSIONES:
● La alternativa que le dimos a la empresa que desea expandir sus operaciones a
Lima, fue el “Proceso de producción por proyectos” o también llamado “bajo
pedido”
● El sistema de producción en lima tendría ventajas como la optimización de
procesos, ahorro de recursos como la gasolina, los recursos ahorrados se usarían
para una excelente capacitación en el personal.
● Para la localización del taller, se estudió los factores cuantitativos y para los
cualitativos se utilizó el método Delphi.
Para el diseño de planta con la propuesta de Layout, tomando todos los elementos
en cuenta se llegó a la conclusión de que se necesitan 1614m2, en el cual ya está
integrado el 15% adicional.

● 7 RECOMENDACIONES:

● Después de un estudio para determinar la localización del taller, se recomienda a

la empresa ubicarse en Cañete ya que es el que cumple con todos los factores como
son: el clima, plantas de aguas. Además, es el que está más cercanos a los
proveedores por lo cual el medio de transporte será más económico.

• Al salir como resultado 1614m2, se le recomienda seguir con las indicaciones de

la propuesta de diseño para la planta.
 ● 8 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
-LOCALIZACIÓN III: FACTORES QUE DETERMINAN LA LOCALIZACIÓN. (2015, January
26). Pablo Peñalver. https://pablopenalver.com/localizacion-iii-factores-que-determinan-la-
localizacion/
-Caurin, J. (2017, September 8). Factores de localización de una empresa | Constitución de
una empresa. Emprende Pyme. https://www.emprendepyme.net/factores-de-localizacion-de-
una-empresa.html
-Barcelona, U. A. de. (n.d.). Factores que influyen en la distribución geográfica de la
población. UABDivulga Barcelona Investigación E Innovación.
https://www.uab.cat/web/detalle-noticia/factores-que-influyen-en-la-distribucion-geografica-
de-la-poblacion-1345680342040.html?articleId=1345670866272
-Distribución en planta productiva. (2016). Wolterskluwer.es.
https://guiasjuridicas.wolterskluwer.es/Content/Documento.aspx?params=H4sIAAAAAAAEA

-Distrito de Lurín de la provincia de Lima, región Lima. (2016, October 17). Portal
IPerú. https://www.google.com/amp/s/www.iperu.org/distrito-de-lurin-
provincia-de-lima/amp
-Antonio, C. (n.d.). LOCALIZACION DE LA PLANTA CAPITULO
2. Www.academia.edu. Retrieved September 8, 2022, from
https://www.academia.edu/44907222/LOCALIZACION_DE_LA_PLANTA_CAPITUL
O_2
 ●

4 RECOMENDACIONES

5 FUENTES BIBLIOGRÁFICAS UTILIZADAS