Clase 3-4 01-02 de sept.

del
2022

Equilibrio de fase:
Al decir “destilación” se
entiende como la separación de
componentes de una mezcla
líquida por vaporización parcial
de la misma, por lo que la
composición líquida y la
composición de vapor serán
diferentes

Volatilidad Volatilidad relativa:

Se le denomina así a la relación Es el cociente entre las volatilidades

del componente más volátil y el menos
entre la presión parcial de
volátil:
vapor y su concentración en la
fase líquida de un componente 𝑃𝐴
𝑋
en una mezcla: 𝛼 = 𝐴 𝑆𝑖
𝑃𝐵
𝑃𝐴 𝑋𝐵
𝑉𝑜𝑙𝑎𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝐴:
𝑥𝐴 𝑃𝐴 = 𝑋𝐴 ∙ 𝑃𝐴º
𝑃𝐵 𝑃𝐵 = 𝑋𝐵 ∙ 𝑃𝐵º
𝑉𝑜𝑙𝑎𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝐵:
𝑥𝐵

(1 − 𝑥𝐴 )𝑦𝐴 Para mezclas binarias:

𝛼=
𝑥𝐴 (1 − 𝑦𝐴 )
𝑋𝐵 = 1 − 𝑥𝐴 ; 𝑦𝐵 = 1 − 𝑦𝐴
𝑃º𝐴 𝑎 ∙ 𝑥𝐴
𝛼= Nos da un parámetro 𝑦𝐴 =
𝑃º𝐵 1 + 𝑥𝐴 (𝑎 − 1)
de facilidad de separación por (1 − 𝑥𝐴 )𝑦𝐴
𝑎=
destilación 𝑥𝐴 (1 − 𝑦𝐴 )
 Nota
La volatilidad es
función de la
temperatura, sin
embargo, para algunas
mezclas permanece
constante

Ejemplo 1
Las presiones de vapor del hexano y el heptano a diferentes
temperaturas son las siguientes

T(°C) P6(mmHg) P7(°C)

69 760 295
70 780 302
75 915 348
80 1020 426
85 1225 498
90 1405 588
95 1577 675
99 1765 760

a) Determinar los datos de equilibrio

b) La velocidad relativa para cada temperatura
c) La relación analítica entre las composiciones de
equilibrio vapor-líquido de la mezcla teniendo el valor
medio de la volatilidad relativa
 a) Para calcular xA:
𝑥𝐴 ∙ 𝑃𝐴º
𝑦𝐴 =
𝑃𝑇
760 − 𝑃𝐵º
𝑥𝐴 =
𝑃𝐴º − 𝑃𝐵º
𝑃𝐴º
b) 𝛼=
𝑃𝐵º
𝛼∙𝑥𝐴
c) 𝑦𝐴 = 1+𝑥𝐴 (𝛼−1)

Así obtenemos:

T(°C) XA YA 𝛼
69 1 1 2.576
70 0.958 0.983 2.583
75 0.726 0.875 2.629
80 0.562 0.755 2.394
85 0.360 0.581 2.460
90 0.210 0.389 2.389
95 0.094 0.195 2.336
99 0 0 2.322

𝐷𝑒𝑠𝑡𝑖𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑓𝑙𝑎𝑠ℎ 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎𝑠 𝑏𝑖𝑛𝑎𝑟𝑖𝑎𝑠

Es un proceso de dstilación que ocurre de manera

instantánea o súbita. Ocurre cuando una mezcla
multicomponente o binaria en equilibrio
termodinámico líquido-vapor, experimenta una
expansión o disminución de la presión o un cambio
en la temperatura de operación

Reflexión:
Es necesario tener en consideración la volatilidad de los
componentes que conforman una mezcla, ya que es necesario
conocerlos a la hora de querer llevar a cabo la destilación de
una mezcla, o para poder calcular la composición de cada una
de sus fases.