Anexo 1.

Tablas para el desarrollo de los

ejercicios.

Tabla comparativa de conceptos.

2. Definición del 4. Variable o

3. Definición
1.Concepto estudiante imagen que lo
del grupo
1 2 3 4 5 representa

Conceptos: Diego Segundo D

• Regla de fases; Define la relación matemática entre el nùmero
de grados de libertad en un sistema cerrado, del nùmero de
componentes físicos, numero de fases entre dos. L-C-F+2

• grados de libertad de un sistema en equilibrio; Es el nùmero de

coordenadas independientes que se requieren para determinar
la posición de una participa en un sistema.

• diagrama de fase; Es un diagrama, donde se muestran los

cambios de estado de una sustancia en relación a una
temperatura y una presión.

• punto de ebullición y fusión estándar, triple, crítico, crítico

isotérmico, pliegue y eutéctico;
➢ Punto de ebullición; Es cuando la presión interna y externa
están en equilibrio.
➢ fusión estándar; Es el punto en el que un sólido pasa a
líquido A 1 atm
➢ Punto triple; Es un punto en que una sustancia tiene tres
estados, gas, liquido y sólido.
➢ Punto crítico; Es la línea donde el volumen y la densidad
son igual y son iguales para el vapor y masa.
➢ Punto crítico isotérmico: Como su nombre lo indica, Es
una línea donde la temperatura se mantiene igual y solo
cambia la presión luego del punto c.
 ➢ Punto de pliegue; Es un punto en equilibrio con la misma
composición en ambas fases.
➢ Punto eutéctico; Es el punto donde algo es fácil de fundir,
Es una composición en la cual la mezcla tiene una
temperatura mínima de fusión.

• regla de Trouton y de la palanca; Es la regla empìrica en la que

se busca la entalpía de vaporización de un líquido. Expresado
normalmente por julio/mol

• transiciones de fase; Se usa para decir el cambio de un estado a

otro. Sea sòlido a líquido o gaseoso y en casos raros a plasma.

• sistema metaestable; Es la propiedad de un material de ser

estable en varios estados. Normalmente cambios de estado muy
lentos.

• ley de Raoult y Henry; La presión de vapor de un líquido en una

disolución es proporcional a su fracción molar. Se puede
expresar la p total en función de y, la fracción molar de 1 en
vapor.
https://sites.google.com/site/biosepliqliq/about/resume#:~:text
=La%20presi%C3%B3n%20de%20vapor%20de,proporcional%2
0a%20su%20fracci%C3%B3n%20molar.&text=La%20tendencia
%20a%20escapar%20del,la%20deducida%20por%20la%20ley.
Y=P1/P2

• equilibrio de fases; Es el estudio del equilibrio de los cambios de

estado en los materiales.

• líneas de unión en un diagrama de fases; la línea de

coexistencia.

• región de mezcla; Es un espacio donde la presión y temperatura

garantizan un estado en dicha sustancia.

• diagrama de composición vs temperatura, composición vs

presión;
➢ Diagrama de composición:El diagrama de composición se
puede evaluar en relaciòn con la presión o con la
temperatura. Eestudia el comportamiento de una
sustancia con las variables presión o temperatura.
 • azeótropo; Es una mezcla lìquida, única, entre dos o mas
compuestos químicos que hierven a t constante. Y Actua como si
fuera un solo compuesto. Su fase de vapor tiene la misma
composición que su fase lìquida.
Un azeótropo puede hervir a una temperatura superior,

• miscibilidad e inmiscibilidad; Misible, que se mezcla en todas las

proporciones. Inmisible, no forman una solución. (Aceite y agua)

• triángulo equilátero para equilibrio de fases y líneas de reparto.

Es una herramienta de Gibbs usara para leer las fracciones
molares de una mezcla ABC. Donde cualquier punto dentro del
triàngulo representa un sistema ternario. Y Si esta en uno de
los lados es un sistema binario.
Siempre es a una atm y una t definida.

Tabla para la consolidación del ejercicio

1. Compuestos 2. Nombre del estudiante:

seleccionado: Diego Segundo Deossa
butanol,

3. Datos del 4. Caracterización 5. Ecuación o

ejercicio. de los datos. ecuaciones que
utiliza.

6. Solución numérica del ejercicio.

- Realizar el bosquejo grafico del diagrama de fases de un

componente en donde ubique la temperatura de fusión normal,
temperatura de ebullición normal, el punto triple y el punto
crítico. Además, calcular para cada punto los grados de libertad.
 Diagrama de fases butanol

calcular para cada punto los grados de libertad.

𝐹 =𝑐−𝑝+2
C= Numero de especies
P= Numero de fases.
2= Nùmero de variables. P Y T

En el punto triple;

𝐹 = 1−3+2=0

Punto crítico;
𝐹 = 1−2+2=1

Buscar temperatura ebullición normal;

𝐵
𝑙𝑜𝑔10 𝑃(𝑘𝑃𝑎) = 𝐴 −
𝐶 + 𝑇(𝐾)

𝑙𝑜𝑔10 𝑃(𝑘𝑃𝑎) − 𝐴 𝐵
=−
1 𝐶 + 𝑇(𝐾)

−𝐵
𝑇(𝐾) = −𝐶
𝑙𝑜𝑔10 𝑃(𝑘𝑃𝑎) − 𝐴

Datos;
kPa= a una atmosfera; 101.323 kPa

A B C RANGO K
6,54172 1336,03 -96,348 323 - 413
 −1336,03
𝑇(𝐾) = + 96,348 = 390.99K
𝑙𝑜𝑔10 𝑃(101.323𝑘𝑃𝑎) − 6,54172

- Utilizando la ecuación de Antoine para determinar dos puntos

adicionales en el gráfico. Para estos puntos determinar los grados
de libertad.

- Responder las siguientes preguntas: butanol

𝐵
𝑙𝑜𝑔10 𝑃(𝑘𝑃𝑎) = 𝐴 −
𝐶 + 𝑇(𝐾)

-0,4604
A B C RANGO K
6,54172 1336,03 -96,348 323 - 413

1336,03
𝑙𝑜𝑔10 𝑃(𝑘𝑃𝑎) = 6,54172 − = 1.056
(−96,348 + 340)

𝑙𝑜𝑔10 𝑃(𝑘𝑃𝑎) = 1.056

10(𝑙𝑜𝑔10 𝑃(𝑘𝑃𝑎) = 101.056

𝑃(𝑘𝑃𝑎) = 11.37𝑘𝑃𝑎
 1336,03
𝑙𝑜𝑔10 𝑃(𝑘𝑃𝑎) = 6,54172 − = 1.829
(−96,348 + 380)

10(𝑙𝑜𝑔10 𝑃(𝑘𝑃𝑎) = 101.829

𝑃(𝑘𝑃𝑎) = 67.45𝑘𝑃𝑎

1336,03
𝑙𝑜𝑔10 𝑃(𝑘𝑃𝑎) = 6,54172 − = 1.963
(−96,348 + 390.85)

10(𝑙𝑜𝑔10 𝑃(𝑘𝑃𝑎) = 101.99

𝑃(𝑘𝑃𝑎) = 91.83𝑘𝑃𝑎

¿En la ciudad donde reside en qué estado se encuentra el alcohol?

19ºC=292.15ºK

https://www.clima.com/colombia/antioquia/santuario

292.15ºK

Tenemos que en 292.15ºK el Butanol es líquido. Pues se evalua a una

atm

¿Qué temperatura de ebullición se espera tenga el alcohol?,

𝐵
𝑇(𝐾) = − −𝐶
𝑙𝑜𝑔10 𝑃(𝑘𝑃𝑎) − 𝐴
A B C RANGO K
6,54172 1336,03 -96,348 323 - 413

Remplazamos;
1atm=101.325kPa

1336,03
𝑇(𝐾) = − + 96,348 = 390.998K
𝑙𝑜𝑔10 𝑃(101.325kPa) − 6,54172

Es igual a 116.95ºC Lo que considero demasiado alto para ser un

alcohol.

Usaremos la ley de Clausius–Clapeyron: Pasa de líquido a gas.

𝑝2 ∆𝐻 1 1
𝐿𝑛 = ∗( − )
𝑝1 𝑅 𝑇𝑓 𝑇𝑖
Despejamos Tf

𝑝2
𝐿𝑛 𝑝1 1 1
= −
∆𝐻 𝑇𝑓 𝑇𝑖
𝑅

𝑝2
𝐿𝑛 𝑝1 1 1
+ =
∆𝐻 𝑇𝑖 𝑇𝑓
𝑅

1
𝑇𝑓 =
𝑝2
𝐿𝑛 𝑝1 1
∆𝐻 + 𝑇𝑖
𝑅

Remplazamos;
P1=1atm
P2=
¿En las ciudades donde se fermenta los vinos qué presión se espera
obtener durante el proceso?

- En Colombia se fabrica vinos tintos en diferentes zonas, algunas de

ellas es el Viñedo Ain Karim en el municipio de Villa de Leyva en Boyacá,
y Viña Sicilia en el municipio de Olaya en Antioquía en ambas se produce
el vino Cabernet Sauvignon. Teniendo en cuenta la altura sobre el nivel
del mar de cada municipio, ¿Qué cambio tiene la temperatura de fusión
del alcohol elegido que compone al vino?, ¿qué cambio tiene la
temperatura de ebullición del alcohol elegido que compone al vino?,
¿existe un efecto significado en los resultados?
¿qué valor tiene la entropía y energía libre de Gibbs en los cambios de
fase en cada municipio?, ¿el proceso de cambio de fase es favorable?

7. Análisis de los resultados obtenidos 8. Referencias en

(incluye las respuestas a las normas APA.
preguntas)