SALMONE
FILETE DE SALMON
Minestrone $95
sopa tradicional Italiana
Bruschetta pomodorini $118
tomate cherry, ajo, oliva y
albaca
Insalata Cesare $135
nuestro aderezo cesar
Insalata di Mela $ 145
espinaca, nuez,
aguacate y manzana
Insalata Caprese $147
queso mozzarella,
tomate fresco y albaca
Insalata di Pera $147
pera, espinaca, lechuga,
nuez caramelizada
y queso de cabra
Funghi Trifolati $145
champiñones con ajo y perejil
PESCE $300
Spaghetti Carbonara $150 Penne Arrabiata $140 PESCADO Salmone Capperi
la tradicional italiana es con huevo, salsa de tomate, chile y ajo $segun pesca del día alcaparra y limón
tocino y parmesano Penne Boscaiola $150 GAMBERONI Salmone Pesto
Provolone pomodoro $150 Spaghetti Bolognese $150 champiñones, cebolla, crema y tomate CAMARONES salmón en salsa pesto
provolone gratinado con carne y tomate...la tradicional Penne Zozzona $175 $300 Salmone Alle Erbe
tomate Spaghetti San Giovanni $150 nuestra salchicha italiana, tocino, salsa en las siguientes salsas a las finas hierbas
oliva,ajo y aceitunas de tomate, huevo y parmesano
Livornese Salmone Fiorentina
Calamari fritti $155 Spaghetti Marasciallo $ 155 Penne 4 Formaggi $178
alcaparra, aceitunas, en cama de espinacas y almendras
calamares fritos tomate, salsa blanca, tocino y salsa 4 quesos: mozzarella, parmesano y
cebolla tomate,
roquefort SCALOPPINE
Parmigiana $155 ajo y cebolla
FILETE DE PUERCO
berenjena en lascas capeada, Fettuccine Alfredo $150 Limone
Cannelloni $175 salsa al limón y vino blanco Scaloppina Vito $198
mozarella, salsa de tomate crema y parmesano
espinaca y queso ricotta Bosco jamón serrano, mozzarella,
Fettuccine Verde $163
Lasagna $175 champiñones, ajo y vino salsa de tomate y champiñones
Vegetali Calabrese $ 160 portobello, calabaza y pesto
de carne... la tradicional blanco Scaloppina Molise $198
verduras rostizadas Fettuccine Cremoso $167
Cilentana a las hierbas con portobello y
y queso de cabra espinaca, queso crema y tocino
pomodorini, aceitunas gratinado con provolone y parmesano
Fettuccine Salmone $192
Gnocchi Bufalina $180 negras, ajo, vino y un toque
Funghi Aosta $164 salmón y salsa Alfredo
tomate, parmesano y mozzarella de salsa y oregano FILETTO
champiñones a los 4 quesos Fettuccine Mare e Monti $255
Gnocchi Ciociara $180 Veronica FILETE DE RES
camarón, portobello y tomate fresco
salsa de uvas $310
Sformato
Linguine Cotto $160 Medallones de filete de res
di spinaci e carciofi $175 Ravioli Burro e Salvia $187 PETTO DI POLLO
prosciutto cotto e funghi en salsa blanca a la plancha
dip de espinacas, queso crema rellenos de espinaca y ricotta PECHUGA DE POLLO
Linguine Pancetta e Funghi $160 o con las siguientes salsas
y alcachofa Ravioli Pomodoro $187
tocino, champiñones y rellenos de carne Pollo Pecorino $185 Al Pepe
Antipasto Italiano $180 mantequilla de ajo queso de cabra y tomates crema, pimienta negra y
quesos surtidos, Linguine al Limone $177 Risotto funghi $185 deshidratados brandy
jamón serrano y salami espinaca, mantequilla, camaroncitos, portobello, parmesano y champiñones Pollo Funghi e Crema $185
limón y almendras Risotto Gustoso $260 champiñones, cebolla y crema Bordolese
Carpaccio $185 Linguine Pescatore $230 con camarones al ajillo Pollo Piemontese $185 champiñones, cebolla y
carpacho de carne o salmón salmón, camaroncito, calamar, pulpo y empanizado, gratinado y vino tinto
mejillones en su concha salsa de tomate
Pollo Parmigiana $185 Villa Italia
berenjena,mozzarella y tomate crema y roquefort
Pollo Bianco $195
rellena de espinaca y queso de cabra en Capri
salsa de crema y parmesano salsa de tomate, oregano,
Pollo Bellini $195 ca, tomate fresco
jamón serrano, cebolla, gratinado con parmesano y
mozzarella y salsa dijón mozzarella
Pollo Ripieno $195
empanizada y rellena de queso y jamón
en salsa de crema y mozzarella