ANTIPASTI

Melanzane alla parmigiana $ 3700.- Antipasto La Parolaccia - per due $ 6550.-

Jamón crudo, bocconcini de mozzarella, gruyere, tomates secos,
Berenjenas gratinadas con parmesano y pomodoro
spianata, morrón, alcaucil, oliva ascolana y mortadela con pistacho

Rabas e zucchine fritte $ 4350.- Burrata con prosciutto $ 4650-

Rabas y zucchini frito
Burrata con jamón crudo estilo italiano

Burratina fritta $ 3700.- Gamberi alla milanese - per due

Burrata pasada en pan y frito, acompañado con salsa de tomate y albahaca $ 6050.-
Langostinos empanados, envueltos en mozzarella acompañados
con salsa pomodoro, mayonesa de verduras y mousse de palta
Calamaretti alla piastra - sin tacc $ 4650.-
Chipirones a la plancha acompañado con papas de campo y
cebolla caramelizada Tartare di salmone - sin tacc $ 4650.-
Salmón rosado cortado en crudo acompañado con salsa de soja,
jugo de lima, aceite de sésamo y salsa de ostras
Carpaccio di manzo - sin tacc $ 3700.-
Carne finamente cortada, rúcula y parmesano

INSALATE

La Parolaccia $ 4150.- Caesar con pollo $ 4000.-

Rúcula, bocconcino, pomodorini, aceitunas negras, palta, Salsa caesar, lechuga, parmesano, croutón y pollo
huevo, queso azul y vinagreta

Rúcola, calamaretti e gamberi $ 4950.- Camembert del campo $ 4350.-

Rúcula, cherry, palta, cebolla, morrón, chipirones y langontinos Rúcula, peras, queso camembert gratinado, almendras y
vinagreta de mostaza y miel

RISOTTI
Risotto Frutti di Mare - sin tacc $ 7050.- Risotto ai funghi porcini $ 5500.-
Almejas, mejillones, langostinos, vieiras, Hongos porcini y perejil
chipirones y calamares

CARNI POLLI
Tagliata di Manzo - sin tacc $ 6250.- Suprema dell egeo $ 4850.-
Bife de chorizo cocción tradicional italiana acompañado con Pechuga rellena con jamón cocido y mozzarella gratinada con
rúcula, grana y cherry salsa de queso azul, acompañado con mil hojas de papa

Milanese di Vitello alla parmigiana $ 6050.-

Milanesa de ternera con salsa di pomodoro y mozzarella fundida.
Farfalle di pollo alla crema $ 4850.-
Acompañado con papas del campo di limone
Acompañado con papas del campo
Milanese di Vitello con fettuccine $ 6050.-
Alfredo Paillard di pollo alla griglia $ 4300.-
Milanesa de ternera con guarnicion de fettuccine con salsa de Acompañado con espinacas salteadas
crema y parmesano

Scaloppine alla pizzaiola $ 5750.-

Escalope de bife de chorizo con mozzarella gratinada, morrón,
aceitunas negras y pomodoro, acompañado con papas del campo

PESCE

Pesca del día alla siciliana $ 4850.- Salmone rosa alla piastra $ 7350.-
Pesca blanca con pomodorini, aceitunas negras, oliva y Acompañado con papas del campo
albahaca acompañado con espárragos a la parmesana

VEGAN VEGGIE

Servicio de Mesa $ 750.-

SI USTED TIENE ALGÚN REQUERIMIENTO ESPECIAL EN SU DIETA, PÓR FAVOR, HÁGASELO SABER A SU MOZO
 LA NOSTRA PASTA

Bucatini con polpette di vitello Cavatelli pomodoro stracciatella $ 4650.-

Pasta seca italiana con salsa pomodoro, morrones, Salsa a base de pomodoro, berengena y stracciatella
cebolla, ajo, albahaca y albóndigas de ternera
$ 4650.- Fettuccine alla bolognese $ 4650.-
Salsa a base de tomate y carne de ternera

Spaghetti al pesto genovese $ 4650.- Fusilli al fierrito don corleone $ 4650.-

Pesto de albahaca, papas al vapor y pistachos Oliva, ajo, aceitunas negras, alcaparras y
pomodoro fresco

Spaghetti cacio e pepe $ 4650.- Gnocchi souffle La Parolaccia $ 4650.-

Aceite de oliva, crema, queso pecorino estacionado
y pimienta negra Gnocchi de espinaca gratinados con ave, crema,
champignon, pesto, parmesano y jamón cocido

Spaghetti ai frutti di mare $ 5350.-

Gnocchi di patate bolognese
Spaghetti seco italiano, langostinos, calamar, vieiras, $ 4650.-
Salsa a base de tomate y carne de ternera
chipirones, pomodoro, almejas y mejillones

Penne Rigate all´ arrabiata $ 4650.- Tagliolini nere panna e gamberi $ 5100.-
Salsa a base de tomate, ajo, peperoncino concasse, Salsa a base de cebolla, vino blanco, crema
oliva y perejil langostinos y pimienton rojo

Cuerdas de guitarra pomodoro $ 4650.-

Pasta seca italiana pomodoro e $ 4650.-
e basilico basilico - sin tacc
Pomodoro fresco y albahaca Pomodoro y albahaca)

PASTA RIPIENA

Sorrentinos Gran Caruso $ 4650.- Ravioli neri panna e gamberi $ 5100.-

Rellenos de mozzarella y jamón cocido, gratinados con Raviol negro relleno de salmon con salsa de vino blanco,
crema, jamón cocido, champignon, ave y pomodoro fresco langostinos, crema de leche y pimenton rojo

Malfatti di spinaci salsa rosa $ 4650.- Ravioli verdi scarparo $ 4650.-

Rellenos de espinaca y ricota gratinado con crema, Rellenos de espinaca y ricota, salsa a base de oliva,
pomodoro fresco y parmesano verdeo, pesto, ajo, tomate seco y pomodoro fresco

Lasagna alla bolognese $ 4650.- Ravioloni di carciofi burro e salvia $ 4650.-

Carne de ternera molida, salsa blanca, tomate Relleno de alcaucil y ricota, con salsa a base de manteca,
y parmesano salvia y pistacho

Lasagna di vegetales $ 4650.- Ravioloni di brasato crema e funghi $ 4650.-

Lasagna de verduras mixtas, calabaza, zuchini, Rellenos con carne braseada y salsa a base de hongos
berenjenas, espinaca, ricota y mozzarella de pino, perejíl y crema

Crepe di spinaci alla romana $ 4650.- Fazzoletti gorgonzola pomodoro $ 4650.-

Rellenos de espinaca y ricota gratinado con crema, e basilico
pomodoro fresco, parmesano
Rellenos de queso gorgonzola y espinacas con
pomodoro concassé y albahaca

Tortelloni verdi di gruyere $ 4650.- Cappellacci di zucca al mascarpone $ 4650.-

Tortelloni relleno con queso gruyere con salsa
a base de crema y gratinados Relleno de calabaza cabutiá con salsa de mascarpone,
panceta crocante y salvia

NUESTRO PARMESANO ESTACIONADO RALLADO ES SIN TACC

 DOLCI

Flan de claras $ 2050.- Merengatta $ 2050.-

Flan de claras con confitura de naranja, yogurt de Merengue italiano, helado de crema y frutillas
vanilla, almendras y pasas de uva

Tiramisú al mascarpone $ 2050.- Mousse di cioccolato - Sin tacc $ 2050.-

Clásico tiramisú con Mascarpone Soufflé de chocolate con crema chantilly y prelinee
de amendras

Seduzione di cioccolato $ 2050.- Piccola torta di limone $ 2050.-

Volcán de chocolate con helado de crema Pequeña torta de limón con salsa de frutos del bosque

Crepe de dulce de leche $ 2050.- Volcán de dulce de leche $ 2050.-

Crepe de dulce de leche con helado de Soufflé de dulce de leche con helado de crema y
crema crocante de nuez

Tatén di mela con gelato $ 2050.- Gelato $ 2050.-

Tarta tibia de manzana con helado de crema
y crocante de nuez

CAFFETTERIA

Caffè expresso $ 700.- Té $ 700.-

Con Petit Four Artesanal Con Petit Four Artesanal

Caffè expresso en jarrito $ 750.-

Con Petit Four Artesanal

BEBIDAS CERVEZA

Gaseosas $ 700.- Imperial (500 cc) $ 1200.-

Imperial ipa (500 cc) $ 1200.-

Agua Mineral $ 700.-
Imperial amber lager (500 cc) $ 1200.-
We by Ser ( Citrus - Lemon ) $ 700.-
Heineken (330 cc) $ 1100.-
Limonada $ 990.-
Miller (355 cc) $ 1050.-
Villa del Sur Levité $ 700.-

Jugo Exprimido de Naranja $ 990.-

 NUESTROS VINOS

ESPUMANTES
Baron B Extra Brut $ 9400.-
Baron B Brut Nature $ 10800.-
Chandon Aperitif 375 ml. $ 3300.-
Chandon Brut Nature $ 6200.-
Chandon Brut Rosé $ 5500.-
Chandon Extra Brut $ 5500.-
Sidra 1888 500cl $ 2400.-

CHAMPAGNE
Veuve Clicquot $ 62500.-

BLANCOS

Costa y Pampa Chardonnay $ 7600.-

Costa y Pampa - Chapadmalal, Bs. as.

Trumpeter Reserva DOUX $ 5500.-

Rutini Wines - Valle de Uco, Mendoza

Nicasia Blanc de Blancs $ 5500.-

Catena Zapata - Valle de Uco, Mendoza

Angélica Zapata Chardonnay $ 13300.-

Catena Zapata - Paraje Altamira / Guartallary, Mendoza

Polígonos del Valle de Uco Semillón $ 5900.-

Zuccardi - Tupungato, Mendoza

Último Hombre Chenin Blanc $ 10600.-

Rolando Schiavi - Luján de Cuyo, Mendoza

Terrazas de los Andes Petit Manseng 375 cl. $ 7900.-

Terrazas de los Andes - Valle de Uco, Mendoza

Luigi Bosca Riesling $ 5600.-

Luigi Bosca - Luján de Cuyo, Mendoza

DV Catena Chardonnay - Chardonnay $ 8100.-

Catena Zapata - Agrelo, Mendoza

Mariflor Sauvignon Blanc $ 9100.-

Rolland - Valle de Uco, Mendoza

Trapiche Medalla Chardonnay $ 2900.- $ 8500.-

Trapiche - Lujan de Cuyo, Mendoza

El Esteco Old Vines Torrontes $ 6500.-

El Esteco - Cafayate, Salta
 ROSADOS
Trumpeter Reserva Rosé $ 5900.-
Rutini wines - Gualtallary, Mendoza
Rutini Rosé de Malbec $ 12100.-
Rutini wines - Valle de Uco, Mendoza
Susana Balbo Signature Rosé $ 11700.-
Susana Balbo - Valle de Uco, Mendoza
Pulenta Rosé S`il Vous Plait $ 8000.-
Pulenta Estate - Luján de Cuyo, Mendoza
Cupra Incoronata Rosé Fumé $ 13200.-
Famiglia Angelici - Valle de Uco, Mendoza

TINTOS

Blend
DV Catena Cabernet - Malbec $ 7900.-
Catena Zapata - Agrelo, Mendoza
Último Hombre $ 9400.-
Rolando Schiavi - Valle de Uco, mendoza
Cupra Gran Corte $ 16500.-
Famiglia Angelici - Valle de Uco, Mendoza

Criolla
Old Vines Criolla $ 6300.-
El Esteco - Cafayate, salta

Garnacha
D.V. Catena Garnacha $ 7700.-
Catena Zapata - Luján de Cuyo, Mendoza
Pequeñas Fermentaciones Garnacha $ 8800.-
El Porvenir - Cafayate, Salta

Pinot Noir
Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir $ 30600.-
Chacra - Valle de Rio Negro, Rio Negro

Costa & Pampa Pinot Noir $ 6900.-

Trapiche - Chapadmalal, Buenos Aires

D.V. Catena Pinot Noir $ 8000.-

Catena Zapata - Gualtallary, Mendoza

Luca G-Lot Pinot Noir $ 11400.-

Laura Catena - Tupungato, Mendoza

Manos Negras Red Soil Pinot Noir $ 6200.-

Manos Negras - Valle de Uco, Mendoza

Luigi Bosca Pinot Noir $ 6600.-

Luigi Bosca - Valle de Uco, Mendoza

Barda Pinot Noir $ 14300.-

Chacra - Mainqué, Rio Negro
Cabernet Franc
Gran Enemigo Cabernet Franc $ 13200.-
El Enemigo - Gualtallary, Mendoza

Zaha Cabernet Franc $ 10200.-

Teho - Valle de Uco, Mendoza

Mártir Cabernet Franc $ 7800.-

Lorenzo de Agrelo - Agrelo, Mendoza

Angelica Zapata Cabernet Franc $ 19000.-

Catena Zapata - Valle de Uco, Mendoza
Gran Cabernet Franc $ 22200.-
Pulenta Estate - Luján de Cuyo, Mendoza

La Celia Pioneer Cabernet Franc $ 4800.-

La Celia - Valle de Uco, Mendoza

Fincas Notables Cabernet Franc $ 9900.-

El Esteco - Cafayate, Salta

Zuccardi Q Cabernet Franc $ 9100.-

Zuccardi - Valle de uco, Mendoza

Malbec
El Enemigo Malbec $ 9900.-
El Enemigo - Gualtallary, Mendoza

Manos Negras Stone Soil Malbec $ 6200.-

Manos Negras - Valle de Uco, Mendoza

Angélica Zapata Malbec $ 22600.-

Catena Zapata - Paraje Altamira / Agrelo / Gualtallary, Mendoza

Luca Malbec $ 13500.-

Laura Catena - Valle de Uco, Mendoza

Encuentro Malbec $ 5900.-

Rutini Wines - Gualtallary, Mendoza

Alambrado Malbec $ 3700.-

Santa Julia - Valle de Uco, Mendoza

Trumpeter Malbec $ 4600.-

Rutini Wines - Valle de Uco, Mendoza

Terrazas de los Andes Reserva Malbec $ 5900.-

Terrazas de los Andes - Valle de Uco / Luján de Cuyo, Mendoza

Lorenzo Malbec LoBendito $ 12500.-

Lorenzo de Agrelo - Agrelo, Mendoza

Luigi Bosca de Sangre Malbec $ 12400.-

Luigi Bosca - Valle de Uco, Mendoza

Terrazas Apelación de Origen Malbec $ 9400.-

Terrazas de los Andes - Los Chacayes, Mendoza

Trapiche Medalla Malbec $ 2800.- $ 8300.-

Trapiche - Luján de Cuyo, Mendoza
Nicasia Vineyard $ 5900.-
Catena Zapata - Valle de Uco, Mendoza

Yacochuya Malbec $ 27500.-

Yacochuya - Cafayate, Salta

Alamos Selección Malbec $ 4200.-

Catena Zapata - Valle de Uco, Mendoza

Polígonos del Valle de Uco Malbec $ 5900.-

Zuccardi - Paraje Altamira, Mendoza

Zaha Malbec $ 10200.-

Teho - Valle de Uco, Mendoza

Concreto Malbec $ 15500.-

Zuccardi - Paraje Altamira, mendoza

Saint Felicien Malbec $ 4800.-

Catena Zapata - Lunlunta, Mendoza

Blend de Extremos $ 4800.-

El Esteco - Cafayate, Salta

Zuccardi Q Malbec $ 9100.-

Zuccardi - Valle de Uco, Mendoza

La Celia Elite Malbec $ 6200.-

La Celia - Valle de Uco, Mendoza

Terrazas de los Andes Grand Malbec $ 16700.-

Terrazas de los Andes - Luján de Cuyo, Mendoza

Lindaflor Malbec $ 16500.-

Monteviejo - Valle de Uco, Mendoza

Syrah
Gran Syrah $ 9400.-
F. Las Moras - Valle de Tulum, San Juan

Cabernet Sauvignon
La Mascota Cab. Sauvignon $ 7900.-
Mascota Vineyards - Maipú / Cruz de piedra, Mendoza

Angélica Zapata Cab. Sauvignon $ 15400.-

Catena Zapata - Agrelo y Villa Bastias, Mendoza

De Sangre Cab. Sauvignon $ 12400.-

Luigi Bosca - Valle de Uco, mendoza

Terrazas de los Andes Grand Cab. Sauvignon $ 16700.-

Terrazas de los Andes - Luján de Cuyo, Mendoza