ENTRADAS

ATÚN RASURADO $490 CEVICHE DE ATÚN $425

300 gr de delicados cortes de atún sellado y marinado 250 gr de pequeños cortes de atún con pepino,
en salsa de soya, con cebolla morada, cebollín y alcaparras y tomate picado marinado en una
chile serrano. exquisita vinagreta de la casa.

TARTAR DE ATÚN $260 CEVICHE DE SALMÓN $370

La combinación perfecta de 180 gr de atún, cebolla C A R PAC C I O DE R E S $225

y mostaza antigua con un toque oriental,servido
sobre una cama de aguacate. 120 gr de finos cortes de res con lajas de parmesano,
alcaparras y champiñones, aderezados con aceite
SALMÓN AHUMADO $270 de olivo y gotitas de limón.

150 gr de delicados cortes de salmón ahumado al TORRE DE BERENJENA (1 PZ A) $185

eneldo, con un exquisito dip de alcaparras.
Berenjena, Mozarella, Parmesano y salsa
PORTOBELLO (2 PZ AS) $185 Pomodoro horneada.

— Al Horno: Pomodoro, Parmesano y Mozarella. PROVOLONE $255

— Al Romero: Balsámico, Queso Feta y Romero.
NEGRILLA O CAMARONES AGUACHILE
150 gr de pescado o camarón, jugo de limón, aceite de
oliva, cilantro, cebolla morada y pimientos encurtidos.
250 gr de delicioso Provolone ahumado al horno de
$360 leña, acompañado de rebanadas de jitomate fresco
y aderezado con aceite de olivo y orégano.
CALAMARES A LA ROMANA $285

TABLA DE QUESOS $385 300 gr. Los tradicionales con el toque de la casa.

ENSALADAS
BASILICO $195 CAPRESSE $185

140 gr Mix de lechugas con arándanos, nuez
caramelizada y queso azul, aderezada con
vinagre balsámico.
ESP INACA CON QUESO DE CABRA
Con gajos de mandarina, manzana, nuez de
la india y trozos de queso de cabra.
Rodajas de jitomate y queso mozarella fresco con
Pesto (250 gr aprox).
ARÚGULA $215
$195
Arúgula acompañada de camarones o jamón
serrano, aderezada con reducción de vinagre
balsámico y lajas de Parmesano (80 gr).

GRIEGA $185 ENSALADA DE BURRATA CON $180

HIGOS
140 gr Mix de lechugas, jitomate, aceitunas negras,
pepino y queso Feta, aderezada con vinagreta ENSALADA DE BURRATA CON $195
mediterránea. JAMÓN SERRANO
FRESCA $95

SOPAS
CREMA DE CHAMPIÑONES $140 CREMA DE TOMATE $140 MINESTRONE $145

Todos los gramajes se pesan antes de prepararlos

Toda modificación podría tener un cargo extra
Precios I.V.A. incluído.
 SPAGHETTI
( 2 0 0 G R )
RISOTTOS
( 3 0 0 G R )

BASILICO $195 CHAMPIÑONES $250

¡El de la casa! Con jitomates deshidratados y queso Feta. La tradicional receta del sur de Italia.

CAMARONES $210 SERRANO $290

Aceite de oliva, ajo y 100 gr de camarones salteados con Jamón serrano, tomates deshidratado
vino blanco. y champiñones.

BOLOGNESA $195 PERA $250

Tradicional receta italiana, hecha con finas hierbas flameadas al Una extraordinaria combinación de pera,
vino tinto y salsa pomodoro. queso Gorgonzola y jamón serrano.

CARBONARA $210 PIÑÓN $270

La receta tradicional. Deliciosa combinación de finas hierbas

italianas con piñón.
FRUTOS DEL MAR $310
NEGRO $295
Negro: Tinta de calamar, camarón, pulpo, mejillón y calamar.
Blanco: En salsa de vino blanco con camarón, calamar, pulpo y mejillón. En tinta de calamar.

FETUCCINE
( 2 0 0 G R )
PENNE
( 2 0 0 G R )

NONNA $215 ARRABIATA $195

Espárragos, champiñones, jamón serrano y un toque de Alfredo. El clásico Pomodoro italiano, picante y con
aceitunas negras.
PESTO $215
RÚSTICO $210
Deliciosa salsa italiana hecha de aceite de oliva, albahaca, ajo y
piñón. La combinación perfecta de chorizo tipo
argentino, tomate, aceite de oliva y ajo.
CUATRO QUESOS $195

Exquisita salsa hecha a base de queso Mozarella, Gorgonzola,

Provolone y Parmesano. LASAGNA
ALFREDO $220
LASAGNA $220
Salsa base de queso Parmesano.
Clásica lasagna bolognesa con pasta
CON SALMÓN $200 hecha en casa (400 gr aprox)

En esencia de salvia. LASAGNA DE MARISCOS $295

FETUCCINI AL BURRO CON BURRATA $195

RAVIOLES
( 2 0 0 G R )

RICOTTA Y ESPINACA $200 BOLOGNESA $200

En salsa de queso y nuez. Bañados en salsa Pomodoro

Gluten Free: Spaghetti y Penne

(escoge tu combinación favorita).
Toda modificación podría tener un cargo extra
Precios I.V.A. incluído.
 CARNE
FILETE $490

250 gr de Filete de Res calidad prime, acompañado de vegetales asados o

ensalada mixta.

MEDALLONES AL VINO TINTO $410

200 gr de Filete de Res calidad prime acompañados con vegetales.

RIB EYE $560

300 gr de Rib Eye Angus Prime importada acompañado de vegetales asados

o ensalada mixta.

BROCHETA MAR Y TIERRA 300 GR $275

**Carnes Calidad Angus Prime Importada, todos los gramajes se pesan antes de prepararlos y el tiempo puede variar según el término.

DEL MAR
ATÚN AL HORNO $485 NEGRILLA AL POMODORO $370

300 gr de Atún marinado sellado a la leña, acompañado 280 gr de Negrilla horneada con jitomate, ajo,
de vegetales asados o ensalada mixta. cebolla, alcaparras, aceite de oliva y aceitunas
negras, acompañado de vegetales o ensalada mixta.
S A L M Ó N A L A PA R R I L L A $330

250 gr de Salmón asado en nuestra Parrilla Argentina NEGRILLA AL MANGO $385

acompañado con verduras.
280gr de Negrilla al horno envuelta en hojas de
CAMARONES AL LIMONCELLO $285 plátano, cubierta con una exclusiva receta en salsa
de mango con un toque picosito.
¡No dejes de probarlos! (150 gr).
NEGRILLA CON MARISCOS $455

C A M A R O N E S A L A PA R R I L L A $445 280 gr de Negrilla a la plancha, bañado en una salsa

de mariscos con paprika.
Acompañados de ensalada y dip de chipotle (400 gr).
NEGRILLA 3 NUECES $430
PULPO A LAS BRASAS $425
280 gr de Negrilla a la plancha, bañado en una salsa
Montado sobre risotto de nueces, piñones y de cítricos con piñón, nuez de la india y almendras,
almendras. acompañada de vegetales.

EXTRAS (100 GR)

Camarón $90 Pollo $70 Queso $45 Salmón $90 Jamón Serrano $70

Toda modificación podría

tener un cargo extra
Precios I.V.A. incluído.
 PIZZA
JAMÓN SERRANO $280 CAMARONES $265 BRUSCHETTA $270
Y PESTO
Jamón serrano, Mozarella, Pomodoro, Mozarella, cebollas
arúgula y queso Feta. Pomodoro, Mozarella, pesto caramelizadas, pera y blue cheese.
y camarón.
CUATRO QUESOS $215 PROSCIUTTO $280
PEPPERONI $195
Pomodoro, Mozarella, Gorgonzola, Pomodoro, Mozarella,
Provolone y Parmesano. Pomodoro, Mozarella y Pepperoni. Prosciutto crudo, arúgula y
parmesano.
SALMÓN AHUMADO $270 VEGETALES $205
MARISCOS $295
Pomodoro, Mozarella, salmón Pomodoro, Mozarella, morrones
ahumado y alcaparras. rojos, berenjenas, calabacitas
y champiñones. ARMADA $295
MARGARITA $205
CHAMPIÑONES $195 Tres ingredientes a escoger.
Pomodoro, Mozarella, jitomate
fresco y pesto. Pomodoro, Mozarella y
champiñones. *Todos los toppings 50 gr aprox.

PANINIS CALZONES
( 6 0 0 G R )

SALMÓN AHUMADO $195 ALCACHOFAS CON QUESO $200

Queso philadelphia, 60 gr de salmón ahumado y alcaparras Feta, mozarella, mozarella fresco, queso
acompañado con lechuga y tomate. provolone, corazones de alcachofa,
tomate deshidratado y salsa blanca.
JAMÓN SERRANO $195
CAMARÓN Y PULPO $240
50 gr de Jamón serrano, parmesano, mozarella, acompañado de
arúgula y espinaca baby. Salsa blanca, espinaca, mozarella,
provolone, camarón y pulpo.
VEGETALES $165
RÚSTICO CON CHORIZO $240
Mozarella fresco, calabaza, berenjena, pimiento rojo y amarillo,
champiñones. Salsa roja, provolone, mozarella, tomate
deshidratado y chorizo argentino.
BASILICO $195

Mozarella, provolone, jamón de pechuga de pavo, jamón serrano y

salami, acompañado de lechuga y tomate.
Toda modificación podría tener
FILETE $265 un cargo extra

¡Exquisito! con queso Provolone (150 gr). Precios I.V.A. incluído.