$273 $589 $280

$199 $189

81.3255.5994 @pizzastudio.mx 81.1098.8026

 ANTIPASTI
FOCACCIA $65 CARPACCIO DI SALMONE $185
Pan de pizza con aceite de oliva y romero Láminas de salmón fresco, cebolla, alcaparras, aceite de oliva y limón

ZUPPA MINESTRONE $115 CARPACCIO DI MANZO $199

Sopa típica italiana de verduras Láminas de filete de res, champiñones, láminas de parmesano,
balsámico y aceite de oliva
PROSCIUTTO E MOZZARELLA $203
Jamón serrano y mozzarella fresca PROSCIUTTO E BURRATA $265
Jamón serrano y burrata fresca

insalate
INSALATA MISTA $103 BURRATA $199
Hojas frescas de lechuga, tomate cherry, zanahoria y pepino Burrata, tomate cherry, albahaca, arúgula,
balsámico y aceite de oliva
INSALATA ITALIA $149
Combinación de lechuga, jamón de pierna y queso, aceituna LA ACÓRESE 007 $195
shaken, not stirred
negras, alcachofas, balsámico y aceite de oliva
Mozzarella, tomate, albahaca y aceite de oliva
INSALATA DELLA CASA $189
Combinaciones de lechuga, atún, tomate cherry,
queso de cabra y jamón serrano

pastas
SPAGHETTI MEZZANOTTE . . . . . . . . . . . . . . $139 SPAGHETTI AI GAMBERI . . . . . . . . . . . . . . . . . . $195
Ajo, aceite de oliva y chile de árbol Camarones al vino blanco

SPAGHETTI AL POMODORO . . . . . . . . . . . . . $139 SPAGHETTI AL PESTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $185

Salsa de tomate, albahaca y ajo Parmesano, albahaca, aceite de oliva, ajo y piñón

PENNE ALL’ARRABIATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . $155 SPAGHETTI AL LIMONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$195

Salsa de tomate picante Mantequilla, limón amarillo y parmesano

FETTUCCINE DI ROMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$165 FETTUCCINE POSITANO . . . . . . . . . . . . . . . . .$197

Mantequilla y parmesano Camarones, mostaza y salsa rosa

SPAGHETTI MATRICIANA . . . . . . . . . . . . . . . . $169 GNOCCHI ALLA GENOVESE . . . . . . . . . . . . . $195

Salsa de tomate, tocino y cebolla Salsa pesto de albahaca, aceite de oliva, ajo y piñón

SPAGHETTI CARBONARA . . . . . . . . . . . . . . . .$169 GNOCCHI ALLA MELANZANE . . . . . . . . . . .$209

Crema, tocino, huevo y parmesano Berenjenas, aceitunas y tomate cherry

SPAGHETTI PUTTANESCA . . . . . . . . . . . . . . . $169 FETTUCCINE MARE E MONTI . . . . . . . . . . . .$209

Salsa de tomate, anchoas, alcaparras y aceitunas negras Camarones y champiñones en salsa rosa

FETTUCCINE BOLOGNESE . . . . . . . . . . . . . . $209 FETTUCCINE AL SALMONE . . . . . . . . . . . . . .$215

Pasta de huevo y carne molida en salsa de tomate Salmón en salsa rosa

FETTUCCINE ALFREDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . $179 SPAGHETTI MARINARA . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$245

Salsa blanca, pollo y parmesano Pulpo, camarón y calamar al vino blanco

RAVIOLI AL SPINACI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $197 FETTUCCINE ALESSANDRO . . . . . . . . . . . . . .$253

Espinacas salteadas con crema Mantequilla, parmesano y trufa

RAVIOLI AL GORGONZOLA . . . . . . . . . . . . . $195 FETTUCCINE GIGGÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $273

Salsa de crema y queso gorgonzola Trufa, crema porcini

PENNE ALLA SICILIANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . $185 PENNE ALLA GRANATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . $273

Berenjena, salsa de tomate y mozzarella Porcini, salchicha italiana y tomate cherry

PENNE QUATTRO FORMAGGI . . . . . . . . . . .$199

Cuatro quesos, crema
 PASTA AL FORNO
LASAGNA $219
Láminas de pasta, queso y salsa boloñesa

PASTA AL FORNO $195

Jamón de pierna, champiñones y salsa rosa, gratinada al horno

GNOCCHI SORRENTINO $197

Salsa de tomate, albahaca y mozzarella fresca gratinada al horno

$489 $589 $990

PANINI
PANINI RÚSTICO HECHO AL MOMENTO $180
Jamón prosciutto / salami curtido / jamón de pierna / pechuga de pavo / speck / capicola
Mozzarella fresca / provolone / gouda
Espinaca / arúgula fresca
(2 personas)

PIZZa
MARINAIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $159
Salsa de tomate, aceite de oliva, orégano y ajo elefante en lajas

MARGHERITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $169 PIZZa

Mozzarella fresca, albahaca y aceite de oliva ESPECIALE
PEPPERONI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $189
Pepperoni

NORMALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $195 PIZZA STUDIO $259

Salami, champiñones Mozzarella fresca, queso de cabra, jamón serrano,
arúgula o espinaca
MONTANARA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $189
Jamón de pierna y champiñones RAFFAELLO $241
Salsa blanca, arúgula, pera, queso gorgonzola,
ATÚN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $178 nuez y cebolla caramelizadas
Atún, cebolla y jalapeño
CESA $271
NAPOLI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $199 Mozzarella fresca, jamón serrano, higo, arúgula y
Anchoas, alcaparras, aceitunas negras láminas de parmesano

VEGI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $203 MARE E MONTI $209

Portobello, espinacas, pimiento, tomate cherry Camarones, champiñones, chile de árbol, salsa rosa

RUSTICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $199 FINESTRA VERDE $209

Jamón de pierna, salami y champiñones Salchicha italiana, espinacas salteadas en salsa blanca

VEGI SPECIALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $225 DEL CHEF $229

Portobello, espinacas, alcachofa, aceituna negra y pesto Camarones, salsa blanca y mostaza picante

QUATTRO FORMAGGI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $209 MARINARA $255

Cuatro quesos Camarones, pulpo y calamar, en salsa blanca

QUATTRO STAGIONI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $223 CALZONE AL HORNO $209

Jamón de pierna, salami, pimiento, champiñones Jamón de pierna, champiñones y mozzarella fresca

FANTASTICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $209
Jamón de pierna, tocino, champiñones, alcachofa

81.1098.8026 Belisario Domínguez 2725, Obispado, 64050 Monterrey, N.L. @pizzastudio.mx

 ANTIPASTI
FOCACCIA $65 CARPACCIO DI SALMONE $185
Pizza bread with olive oil and rosemary Slices of fresh salmon, onion, capers, olive oil and lemon

ZUPPA MINESTRONE $115 CARPACCIO DI MANZO $199

Typical Italian vegetable soup Slices of beef fillet, mushrooms, slices of parmesan,
balsamic and olive oil
PROSCIUTTO E MOZZARELLA $203
Serrano ham and fresh mozzarella PROSCIUTTO E BURRATA $265
Serrano ham and fresh burrata

insalate
INSALATA MISTA $103 BURRATA $199
Fresh leaves of lettuce, cherry tomato, carrot and cucumber Burrata, cherry tomato, basil, arugula,
balsamic and olive oil
INSALATA ITALIA $149
Combination of lettuce, leg ham and cheese, black olives, LA ACÓRESE 007 $195
shaken, not stirred
artichokes, balsamic and olive oil
Mozzarella, tomato, basil and olive oil
INSALATA DELLA CASA $189
Combinations of lettuce, tuna, cherry tomato,
goat cheese and serrano ham

pastas
SPAGHETTI MEZZANOTTE . . . . . . . . . . . . . . $139 SPAGHETTI AI GAMBERI . . . . . . . . . . . . . . . . . . $195
Garlic, olive oil and chile de arbol Shrimp in white wine

SPAGHETTI AL POMODORO . . . . . . . . . . . . . $139 SPAGHETTI AL PESTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $185

Tomato, basil and garlic sauce Parmesan, basil, olive oil, garlic and pine nut

PENNE ALL’ARRABIATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . $155 SPAGHETTI AL LIMONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$195

Spicy tomato sauce Butter, lemon and parmesan

FETTUCCINE DI ROMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$165 FETTUCCINE POSITANO . . . . . . . . . . . . . . . . .$197

Butter and parmesan Shrimp, mustard and pink sauce

SPAGHETTI MATRICIANA . . . . . . . . . . . . . . . . $169 GNOCCHI ALLA GENOVESE . . . . . . . . . . . . . $195

Tomato, bacon and onion sauce Basil pesto sauce, olive oil, garlic and pine nut

SPAGHETTI CARBONARA . . . . . . . . . . . . . . . .$169 GNOCCHI ALLA MELANZANE . . . . . . . . . . .$209

Cream, bacon, egg and parmesan Eggplants, olives and cherry tomato

SPAGHETTI PUTTANESCA . . . . . . . . . . . . . . . $169 FETTUCCINE MARE E MONTI . . . . . . . . . . . .$209

Tomato sauce, anchovies, capers and black olives Shrimp and mushrooms in pink sauce

FETTUCCINE BOLOGNESE . . . . . . . . . . . . . . $209 FETTUCCINE AL SALMONE . . . . . . . . . . . . . .$215

Egg pasta and ground beef in tomato sauce Salmon in pink sauce

FETTUCCINE ALFREDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . $179 SPAGHETTI MARINARA . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$245

White sauce, chicken and parmesan Octopus, shrimp and squid in white wine

RAVIOLI AL SPINACI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $197 FETTUCCINE ALESSANDRO . . . . . . . . . . . . . .$253

Spinach sautéed with cream Butter, parmesan and truffle

RAVIOLI AL GORGONZOLA . . . . . . . . . . . . . $195 FETTUCCINE GIGGÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $273

Gorgonzola cream and cheese sauce Trufa, porcini cream

PENNE ALLA SICILIANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . $185 PENNE ALLA GRANATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . $273

Eggplant, tomato sauce and mozzarella Porcini, Italian sausage and cherry tomato

PENNE QUATTRO FORMAGGI . . . . . . . . . . .$199

Four cheeses, cream
 PASTA AL FORNO
LASAGNA $219
Flat pasta, cheese and bolognese sauce

PASTA AL FORNO $195

Leg ham, mushrooms and pink sauce, baked in the oven

GNOCCHI SORRENTINO $197

Tomato sauce, basil and fresh mozzarella, baked in the oven

$489 $589 $990

PANINI
RUSTIC PANINI MADE IN THE MOMENT $180
Prosciutto ham / cured salami / leg ham / turkey breast / speck / capicola
Fresh mozzarella / provolone / gouda
Fresh spinach / arugula
(2 people)

PIZZa
MARINAIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $159
Tomato sauce, olive oil, oregano and elephant garlic

MARGHERITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $169 PIZZa

Fresh mozzarella, basil and olive oil ESPECIALE
PEPPERONI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $189
Pepperoni

NORMALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $195 PIZZA STUDIO $259

Salami, mushrooms Fresh mozzarella, goat cheese, serrano ham,
arugula or spinach
MONTANARA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $189
Leg ham and mushrooms RAFFAELLO $241
White sauce, arugula, pear, gorgonzola cheese,
ATÚN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $178 caramelized walnut and onion
Tuna, onion and jalapeño
CESA $271
NAPOLI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $199 Fresh mozzarella, serrano ham, fig, arugula and
Anchovies, capers, black olives parmesan slices

VEGI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $203 MARE E MONTI $209

Portobello, spinach, bell pepper, cherry tomato Shrimp, mushrooms, chile de arbol, pink sauce

RUSTICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $199 FINESTRA VERDE $209

Leg ham, salami and mushrooms Italian sausage, sautéed spinach in white sauce

VEGI SPECIALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $225 DEL CHEF $229

Portobello, spinach, artichoke, black olive and pesto Shrimp, white sauce and spicy mustard

QUATTRO FORMAGGI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $209 MARINARA $255

Four cheese Shrimp, octopus and squid, in white sauce

QUATTRO STAGIONI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $223 CALZONE AL HORNO $209

Leg ham, salami, pepper, mushrooms Leg ham, mushrooms and fresh mozzarella

FANTASTICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $209
Leg ham, bacon, mushrooms, artichoke

81.1098.8026 Belisario Domínguez 2725, Obispado, 64050 Monterrey, N.L. @pizzastudio.mx

 M E N Ú
R E TO
SEC
insalate
DI LA F1 $220
Variedad de tomates, albahaca, echalotes curtidos, piñones, saba, fresas

pastas
PENNE DOBLE C $260
Quattro quesos con crema de trufa

PIZZa
NIDO $277
Pizza tomate, ajo elefante, orégano, aceite de oliva,
arúgula y burrata

No. 3 $270
Mozzarella, salchicha italiana, pepperoni, salami y jamón

Panini
SENZA NOME $450
Prosciutto, salami, jamón, olivas negras, tomate, arúgula, espinaca,
pimientos caramelizados, burrata, aceite de oliva y balsámico
Porción: 2 personas

postre
IL PECCATO $199
Pastel de chocolate

DE LA NONNA $139
Almendrado con un toque de
naranja y piñones

bebida
JAMES ON-THYME $190
Whiskey irlandés, licor St. Germain, jarabe simple
de tomillo, limón amarillo
 postre
PANACOTA – $99
Gelatina de leche con un toque de vainilla

TIRAMISU – $99
Mascarpone con azúcar, huevo y
galleta remojada en cafe

IL PECCATO – $199
Pastel de chocolate

DE LA NONNA – $139
Almendrado con un toque de
naranja y piñones
 B E B I DA S

Coca Cola $39

Coca Cola Light $39
Coca Cola Sin Azúcar $39
Aperol Spritz $145
Coca Cola Descafeinada $39
Carajillo $125
Sprite $39
Clamato Preparado $120
Joya de Manzana $39
Clericot $135
Topo Chico $39
Diamante Rosa $150
St. Peregrino $50
Gin Frutos Rojos $150
Gin Tonic $120
Limonada $49
Margarita $190
Limonada de Fresa $49
Martini $99
Limonada de Pepino $49
Medias de Seda $120
Limonada de Frutos Rojos $49
Mezcanelo $180
Naranjada $45
Mojito $100
Paloma $150
Vaso Chelado $10
Piña Colada $110
Vaso Michelado $15
Piña Colada con Baileys $130
Preparado de Clamato $40
Sangria $110
Tinto de Verano $100
Café americano $35
Capuccino $50
Espresso $40

TEQ U IL A C E RV E Z A
Maestro Dobel Diamante $139 XX Lager $41

Don Julio 70 $150 Indio $41

Gran Centenario Reposado $99 Amstel Ultra $49

RO N Michelob Ultra $49

Bacardi $70 MEZCAL

Captain Morgan $75 Negro Corazón $155

Zacapa Ambar $120 Espadin Maremoto $150

VO D K A Ensamble Maremoto $250

Stolichnaya $80 D I G E S T I VO S
Smirnoff Tamarindo $90 Licor 43 $90

W H IS K Y Sambuca Nero $70

JohnnyWalker Etiqueta Negra $150 Cardenal Mendoza $235

Buchanans 12 Años $135 Henessy $190

Macallan Gold $235 Baileys $90

G I NE B R A Kahlúa $70

Tanqueray $89
 VINO

T I N TO
De La Casa Merlot $110 $490
De La Casa Mintepulciano $100 $460
Privado Reserva Bonarda $988
Privado Reserva Malbec $988
Privado Reserva Cabernet $988

BLAN C O
Chardonnay $90
Claroscuro Chardonnay $778
Antucura Sauvignon Blanc $778
Finca Gabriel Cosecha Tardia $588

ROSA D O
Beringer $110
Claroscuro Rosado de Uco $848

E SP U M O S O
Antucura Cherie $988

SE RV I C IO D E D E S C O R C H E
$120