PN Mujer Rural Ganaderia DP

República de Colombia
Proyecto para impulsar la efectiva participación económica de las MUJERES RURALES en

zonas PDET focalizadas
PLAN DE NEGOCIOS
PLAN DE NEGOCIOS PARA EL REPOBLAMIENTO BOVINO Y MEJORAMIENTO EN LAS
ACTIVIDADES BOVINAS A 20 MUJERES DE LA VEREDA PATIO BONITO DEL MUNICIPIO DE
SAN JACINTO BOLIVAR
MUNICIPIO DE SAN JACINTO BOLIVAR

Departamento de Bolívar
2020
DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE LA PRESIDENCIA DE LA REPÚBLICA
0
FICHA PLAN DE NEGOCIO PARA GRUPOS FORMALES Y NO FORMALES
MUJER RURAL 2020
CONSEJERÍA PRESIDENCIAL PARA LA EQUIDAD DE LA MUJER

PROYECTO MUJER RURAL
VIGENCIA 2020
Contenido
1. DATOS GENERALES 3
1.1. Datos generales del esquema asociativo 3
1.2. Datos de los integrantes del grupo (asociados) 3
1.3. Ubicación del emprendimiento 4
1.4. Análisis de las fortalezas y debilidades del grupo 5
2. IDENTIFICACIÓN OPORTUNIDAD DE NEGOCIO 6
2.1. Necesidad u Oportunidad identificada para el Negocio 6
2.2. Objetivos del grupo con el negocio 6
2.3. Participantes o actores que intervienen en la ejecución del Plan de negocio 6
2.4. Marco Normativo que rige el Plan de Negocio 7
3. ESTUDIO DEL MERCADO 8
3.1. Producto 8
3.2. Análisis del comportamiento de la oferta y la demanda de su producto en el área donde pretende ofrecer 8
a. Cliente 8
b. Precio 9
c. Proveedores 9
d. Comercialización y publicidad de los productos 9
4. PLAN OPERATIVO DEL PLAN DE NEGOCIOS 10
4.1. Sistema productivo 10
4.2. Descripción de la zona de producción / comercialización 10
4.3. Servicios públicos necesarios para la operación 10
4.4. Activos necesarios para la producción y comercialización 11
4.5. Describa la capacidad de producción 11
4.6. Tramites, permisos, registros que se deban adelantar 11
4.7. Actividades para mejorar las habilidades y capacidades de los integrantes del grupo 12
4.8. Actividades para mejorar las capacidades organizacionales y administrativas del grupo 12
4.9. Estructura organizacional 12
5. PLAN DE ACCIONES AMBIENTALES Y DE RIESGOS 13
5.1. Impactos ambientales de la operación 13
5.2. Acciones Ambientales por aplicar para la mitigación de cambios climáticos 13
5.3. Análisis de Riesgos (Amenazas) 13
6. PLAN FINANCIERO 14
1
MUJER RURAL 2020
6.1. Plan de inversiones costos y gastos con los recursos de Cofinanciación y Contrapartida 14
6.2. Ingresos por ventas. Proyección de cantidades, precios y valor de las ventas. 15
6.3. Flujo de caja primer año 17
a. Flujo de evaluación financiera 18
7. EVALUACIÓN FINANCIERA 19
8. PLAN OPERATIVO 20
a. Actividades en el tiempo (Cronograma de ejecución) 20
9. CONCEPTO DE VIABILIDAD GENERAL 21
Bibliografía 22
2
MUJER RURAL 2020
1. DATOS GENERALES
1.1. Datos generales del esquema asociativo
Nombre del esquema

UNIDOS POR UN FUTURO MEJOR - ASOUPUFUM "
asociativo:
Código Iniciativa PDET
PLAN DE NEGOCIOS PARA EL REPOBLAMIENTO BOVINO Y MEJORAMIENTO
Nombre de la iniciativa EN LAS ACTIVIDADES BOVINAS A 20 MUJERES DE LA VEREDA PATIO BONITO
DEL MUNICIPIO DE SAN JACINTO BOLIVAR
Número de Registro 167 Número de Hogares 20
Formal ( X ) No Formal ( )
Tipo de organización:
Con Negocio en marcha ( ) Sin Negocio en marcha ( X )
NIT (Si Aplica): 901129343-5
Municipio / Departamento: SAN JACINTO - BOLIVAR
Nombre del
Padis Pastrana
Representante del Grupo:
Dirección de contacto: Vereda Patio Grande
E-mail: Pastranap2106@gmail.com
Teléfono: 3154958011
a. Producción agropecuaria ( X )
b. Adecuación o transformación de la producción primaria ( )
c. Producción y comercialización de artesanías y/o manualidades ( )
Línea productiva
d. Servicios al turismo rural ( )
e. Negocios verdes ( )
f. Otros servicios rurales ( )
Producto(s) (Bien o Leche fresca
servicio) a ofrecer Terneros destetos 12 a 15 meses
1.2. Datos de los integrantes del grupo (asociados)
Genero Experiencia Actividad

No. Nombres y apellidos Edad Nivel educativo
F M laboral básica actual
1 ISDADYS HERRERA LOPEZ F 24 TECNICA SOCIA PRODUCTORA
2 KARINA VERGARA REGINO F 33 TECNICA SOCIA PRODUCTORA
3 LUZ JARABA VERGARA F 20 TECNICA SOCIA PRODUCTORA
4 LAUDIS GARCIA ALMEIDA F 23 TECNICA SOCIA PRODUCTORA
5 JHACHELY CHAVEZ F 19 SECUNDARIA SOCIA PRODUCTORA
3
MUJER RURAL 2020
Genero Experiencia Actividad

No. Nombres y apellidos Edad Nivel educativo
F M laboral básica actual
PASTRANA
MARCELINA CUITIVA F
6 78 BASICA PRIMARIA SOCIA
AVILEZ PRODUCTORA
7 ISMENIA LOPEZ PADILLA F 49 BASICA PRIMARIA TESORERA PRODUCTORA
MELIZA ALTAHONA F PRODUCTORA
8 25 SECUNDARIA SOCIA
VERGARA
BONETT ARAGON EHIGLIS F PRODUCTORA
SULAY
GLADIS PASTRANA DE F PRODUCTORA
10 63 BASICA PRIMARIA SOCIA
CAMARGO
ELIZABETH MONROY F PRODUCTORA
RAMIREZ
12 OSNEIDER POLO VIDES M 32 SECUNDARIA SOCIO PRODUCTOR
13 ERCILIA VIDES VILORIA F 65 BASICA PRIMARIA SOCIA PRODUCTORA
14 JOGUAR JOSE D’AVILA M 37 SECUNDARIA SOCIA PRODUCTOR
15 PADIS PASTRANA CUITIVA F 41 SECUNDARIA SOCIA PRODUCTORA
FABIOLA MORALES F PRODUCTORA
ALVAREZ
17 YOHANA GALVAN LEON F 28 SECUNDARIA SOCIA PRODUCTORA
GLORIA MONTALVO F PRODUCTORA
MORALES
19 MARIA SOTO LOPEZ F --- SECUNDARIA SOCIA PRODUCTORA
20 YARLIS LUNA PASTRANA F 41 SECUNDARIA SOCIA PRODUCTORA
Fotografía de los miembros del grupo:
4
MUJER RURAL 2020
1.3. Ubicación del emprendimiento

Vereda/corregimiento: Vereda Patio Bonito
Ubicación del sitio de Barrio / Finca:
producción Dirección (Si aplica):
Coordenadas: 9°46'58.83"N - 75° 7'16.04"O
Vereda/corregimiento: Vereda Patio bonito
Ubicación del sitio de Barrio / Finca:
comercialización Dirección (Si aplica):
Coordenadas:
Zona: Cabecera Municipal: _____ Zona Rural: __x_ Centro poblado: ____
Una propiedad del grupo asociativo: ____
El emprendimiento se
Una propiedad de alguno de los socios: ____
llevará a cabo en:
En propiedades de los asociados: __X__
En propiedad arrendada: ____
5
MUJER RURAL 2020
En propiedad de tercero en usufructo: ____

En propiedad de tercero en comodato: ____
Servicios con los que
cuenta el lugar donde se Agua: __Energía: _x___Alcantarillado: __Gas domiciliario: __Gas de cilindro: ___
ubicará el Teléfono celular: _x__ Internet: ___ Ninguno: ___
emprendimiento:
1.4. Análisis de las fortalezas y debilidades del grupo
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Desde la alcaldía Municipal de Aumentar la supervisión y el control
San Jacinto - Bolívar trabaja en del área a través de las autoridades
Apoyo y fomento al competentes.
cooperativismo; fomento a la
agroindustria y las empresas Abigeato
agropecuarias
Estrategias DOFA Demanda en el mercado de Sequías prolongadas
leches y derivados como de
carnes.
Apoyo de programas
gubernamentales para la explotación
ganadera.
Amplio mercado de clientes
potenciales
FORTALEZAS Estrategias FO Estrategias FA
Conocimientos en el manejo Iniciar con las estrategias de

bovino básico. fortalecimiento del suelo.
Se posee el predio para la Profundizar en un estudio de
implementación de la unidad mercado el cual permita la Ampliar la selección de
productiva. identificación de otros posibles proveedores de alimentos.
Los miembros de la asociación clientes potenciales
asumen destrezas y habilidades Iniciar estrategias para
en liderazgo. abastecimiento y consumo de
Los miembros de la asociación alimentos para el ganado bovino, en
tiempos de sequía.
trabajan mediante asignación de
roles y funciones.
DEBILIDADES Estrategias DO Estrategias DA
Desconocimiento en el manejo Utilizar esfuerzos y recursos para

tecnológico. acceder a las instituciones que Iniciar un fortalecimiento intensivo en
fomentan el fortalecimiento de los conocimientos ambientales y un
las capacidades plan de contingencia para métodos
Desconocimiento en el manejo agropecuarias.
6
MUJER RURAL 2020
ambiental. de alimentación bovina en tiempos

de escasez
2. IDENTIFICACIÓN OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

2.1. Necesidad u Oportunidad identificada para el Negocio
a. Acorde con las Oportunidades del Municipio

San Jacinto es un municipio de Colombia situado en el norte del país, en el departamento de Bolívar y a 120 km al
sudeste de Cartagena de Indias. Este municipio se encuentra en el sistema orográfico de los Montes de María, muy
cerca del litoral Caribe colombiano. Es pionero a nivel nacional en exportaciones de artesanías y productos agrícolas
de pan coger como el tabaco, aguacate, cacao y el ñame.
La posición geográfica de San Jacinto está dada por las siguientes coordenadas geográficas: 9º 49’ 54” latitud norte
y 75º 07’ 35” longitud oeste, el Municipio tiene una extensión territorial de 462 km² (La extensión del área Urbana es
de 290,58 Ha, y del área Rural 44.200 Ha), una altura sobre el nivel del mar de 239 metros. se encuentra a una
distancia de 120 Kilómetros de Cartagena de Indias capital del departamento de Bolívar
El clima que se da en el territorio de San Jacinto es un clima tropical influenciado por los vientos alisios que soplan
durante el primer semestre del año, con lluvias regulares entre los meses de abril, julio, septiembre y noviembre.
Anualmente se presentan precipitaciones que oscilan entre 900 y 1.000 mm³, con mayor intensidad en el segundo
semestre del año, la humedad relativa es de 75% y la temperatura promedio es de 27º C, condiciones climáticas
típicas de las antiguas sabanas de Bolívar, estas condiciones agroclimáticas favorecen la cría y producción de cerdos
ya que el calor permite que la cerda en sus ovulaciones sea más productiva exponiendo mayor cantidad de óvulos
para ser fecundado y así producir más lechones que son la producción económica del negocio porcícola.
Se destaca la dinámica que comercial que ha desarrollado el municipio con el incremento en los locales de
restaurantes por el paso de la carretera troncal de occidente, espacios en los que la carne de cerdo ha tomado una
importancia significativa y se ha potencializado como una apuesta de desarrollo en el municipio enfocada en dos
sectores, el sector de las artesanías y el sector gastronómico, de esta manera la oportunidad d mercado para el
producto carne de cerdo es potencialmente sostenible y creciente.
b. Acorde con la experticia y conocimiento de los miembros del grupo

El grupo de trabajo de ganadería, se encuentra representada por mujeres con vocación pecuaria, específicamente acorde a la
actividad ganadera, y que por tradición desde la niñez y juventud muchas han trabajado en parcelas, como la disposición de
actividades de familiares y esposos. Lo que evidencia el anejo de los conocimientos básicos en el manejo bovino de orientación
doble propósito, conocen la importancia de la alimentación y la rotación de potreros, sin embargo no manejan la temática
ambiental, por tal motivo su aprendizaje seguirá en formación en cuanto a estas falencias.
c. Acorde con la tendencia del mercado para el producto (Municipal, Departamental, Regional, Nacional,
Internacional)
Tan solo el 7,8% de los suelos de la región Caribe es apto para la ganadería. Sin embargo, actualmente el 35,1% ya cuenta
con ganadería intensiva, semi intensiva y extensiva. Así lo reveló el Instituto en el Día Nacional del Suelo, que se celebró el 17
de junio.
7
MUJER RURAL 2020
Bolívar, con 314 mil hectáreas cien por ciento ganaderas, es el departamento con mayor cantidad de este tipo de terrenos en
la región; aunque esta actividad ya se impone en más de 615 mil hectáreas.
Según el mapa de zonificación agroecológica, elaborado por el Instituto Geográfico Agustín Codazzi (IGAC), tan solo el 2,4%
de Colombia (2,7 millones de hectáreas) alberga terrenos aptos para la ganadería ‘al rojo vivo’, es decir la destinada únicamente
para el pastoreo intensivo, semi intensivo o extensivo.
La región Caribe, conformada por los departamentos del Atlántico, Bolívar, Cesar, Córdoba, La Guajira, Magdalena y Sucre,
es gran protagonista en la extralimitada sobrecarga pecuaria del país.
De los 13,2 millones de hectáreas que conforman los siete territorios costeños, 1,03 millones cuentan con suelos con capacidad
cien por ciento ganadera; es decir que en solo el 7,8% de la región se debería concentrar esta actividad neta.
Pero la realidad se aleja bastante de este panorama, ya que actualmente 4,6 millones de hectáreas se dedican únicamente a
la ganadería, cifra que abarca el 35,1% de la región.
De igual forma la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) en el 2017, muestra la producción en el tiempo de la ganadería de
cría para producción de carne por Departamento en la Región Caribe.
Cuadro INVENTARIO GANADERO SISTEMA CRÍA EN LA COSTA CARIB
DEPARTAMENT
2013 2014 2015 2016
O
Atlántico 2.494 9.096 1.935 3.539
Bolívar - 56.847 21.447 8.600
Cesar 102.584 100.862 118.114 56.391
Córdoba 227.323 278.533 189.571 300.481
La Guajira 14.276 58.134 5.852 982
Magdalena 4.308 62.785 25.291 163.713
Sucre 30.129 13.486 10.645 24.205
TOTAL 381.115 579.743 372.855 557.912
Fuente: DANE,, Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) en el 2017
Según la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) en el 2017, la región del país donde más pesa la ganadería de cría es la
región de la Orinoquía con 2.322.685 cabezas, le sigue la región Andina con 1.204.201 de cabezas, la región Caribe con
557.912 cabezas, la región Pacífica con 130.937 cabezas y la Amazonía con 24.944 cabezas.
Cuadro de inventario Bovino Colombiano
8
MUJER RURAL 2020
Fuente: Fondo Nacional del Ganado (2001 – 2015) – ICA 2016
De acuerdo al inventario bovino colombiano se establece los malos precios del ganado obligaron a liquidar hembras por encima
del promedio histórico; lo que incidió en la disminución de terneros en los años subsiguientes.
En el caso de la producción de leche, las cifras de crecimiento de 2017 pueden explicarse a partir de la producción de leche
venía registrando fuertes contracciones que al tratar de recuperar su tendencia aparenta tener grandes crecimientos, en
términos relativos pues la ganadería bovina se convierte en la actividad económica más importante.
Fuente: Fedegan,2017.
En el primer semestre de 2017 la producción de leche se incrementó en 14,1%, alcanzando los 3.537 millones de litros. El
factor climático fue la principal variable para el crecimiento de la producción. Si se tiene en cuenta que en 2016 la producción
se contrajo por la presencia del fenómeno de El Niño, el crecimiento en 2017 termina siendo sobrevalorado lo que se infiere
que la producción de leche viene mostrando fuertes disminuciones.
De acuerdo al consumo de carnes por el de huevo que pasó de 214 unidades en 2010 a 262 unidades en 2016 por persona.
En 2017 la contracción en el consumo de carne será mayor por cuenta de mayores impuestos que disminuyen la capacidad
adquisitiva de las familias.
INTERNACIONAL
De acuerdo con información del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADR del año 2018 se exportaron 18.098
toneladas de carne, lo que significa que el mercado de la carne bovina venía en pleno crecimiento. En 2019 las exportaciones
de carne bovina colombiana totalizaron US$63,5 millones equivalentes a 18.602,5 toneladas aumentando en un 2.7%.
9
MUJER RURAL 2020
Entre enero y septiembre de 2017, en promedio el precio internacional de los tres principales oferentes de leche en polvo
entera, estuvo en US$3.241 por tonelada, con una tendencia al alza desde mediados de 2016. La tasa de cambio promedió,
en el mismo periodo, fue de $2940 por dólar.
Con este precio internacional y tasa de cambio, se mitigó en alguna medida, mayor entrada de productos importados.
Aun así, en los tres primeros del año el cupo TLC para importaciones desde EEUU se agotó (8.858 toneladas de LEP), con la
expectativa de que el precio de la leche pudiera elevarse más. El cupo TLC desde la Unión Europea (5.600 toneladas), hoy se
encuentra al 76%.
En el primer trimestre de 2017 las importaciones de productos lácteos, especialmente leche en polvo y lacto sueros, registraron
gran dinamismo, aprovechando diferentes TLC, especialmente el de EEUU.
En el segundo trimestre del año se desaceleraron las importaciones, teniendo en cuenta el agotamiento del cupo TLC de
EEUU.
Teniendo en cuenta que el precio internacional registra tendencia a la baja para el último trimestre del año, las importaciones
podrán tener un ligero repunte. Sin embargo, se espera que el año termine en un nivel cercano al de 2016, aunque por debajo
de las 58 mil toneladas registradas el año anterior.
A julio de 2017 las importaciones de leche y derivados lácteos suman 29.703 toneladas.
En cuanto a la comercialización de las exportaciones de carne en el periodo enero a agosto de 2017 alcanzaron las 11.621
toneladas, un 91% más que en el mismo periodo de 2016. En dinero los expos de 2017 equivalen a 44,9 millones de dólares.
En el caso de animales en pie, en el mismo periodo de 2017, las exportaciones alcanzan US$35,4 millones, equivalentes a 42
mil bovinos exportados.
2.2. Objetivos del grupo con el negocio
a. General
Fortalecer el hato ganadero del gripo para incrementar la productividad y producción, para impactar en la calidad de vida de
las familias vinculadas al plan de negocios
b. Específicos por área:
b.1. Técnico - Fortalecer un hato ganadero para las familias con un promedio de ocho animales en producción,
productivo: manejando el sistema doble propósito con producción de leche y terneros destetos
b.2: Ambiental: Desarrollar un sistema ganadero con criterios regenerativos con mayores cargas de animales por
hectárea durante tiempos cortos garantizando la distribución homogénea de las heces, control de
arvenses y más tiempo de recuperación de los forrajes.
b.3.: Financiero: Generar fuentes de ingresos que promuevan la reinversión del establecimiento ganadero como su
sostenibilidad.
b.4.: Asociatividad – Fortalecer social, técnica y empresarialmente la asociación, mediante una estructura operativa que
organizacional - permita la participación y compromiso de todos sus asociados
administrativos:
b.5.: Mercadeo Ampliar los canales de comercialización y captación de nuevos clientes.
(Comercial y
distribución): Intensificar estrategias con medios virtuales para la propagación de la actividad productiva
10
MUJER RURAL 2020
2.3. Participantes o actores que intervienen en la ejecución del Plan de negocio
Persona Natural / Persona Jurídica Tipo de contribución

A través de la UMATA se realiza acompañamiento técnico y ambiental. A través
Alcaldía Municipal de la Secretaria de Gobierno realiza entrega de activos para fortalecer el
emprendimiento.
Autoridad ambiental en su jurisdicción, promoviendo la recuperación,
CORPORACION AUTONOMA conservación, protección, ordenamiento, manejo, uso y aprovechamiento de los
REGIONAL recursos naturales renovables y del medio ambiente, ejecutando las políticas,
planes, programas y proyectos
Empresas privadas que realizará tanto la proveeduría de terneros como la compra
SUBASTAS DE LA REGION
de los mismos.
SENA regional Bolívar Entidad estatal que brindará capacitación en temas técnicos de ganadería.
Instituto Colombiano Agropecuario - ICA
Entidad Estatal que acompaña técnicamente al proceso productivo
regional Bolívar
2.4. Marco Normativo que rige el Plan de Negocio
Resolución N° 7 de junio Asamblea mundial de delegados OIE reconoció la recuperación del estatus sanitario
2020 de Colombia como libre de Fiebre Aftosa, tras haberse perdido el 10 de agosto de
2018 con los brotes presentados al interior del país y que llevaron a la OIE a la
suspensión de la resolución N°22 mayo 2018.
Decreto 1799 de 1971 Art. 1°, clasifica como empresas agropecuarias aquellas que tienen como actividad
principal la comercialización de productos agropecuarios con destino al consumo
nacional o internacional.
NORMATIVIDAD AGROPECUARIA
Resolución 9810 de 2017 Reglamenta el registro de predio para producción agrícola y pecuaria.
Decreto 3149 de 2006 Artículo 2. Hace mención que el registro de hierro deberá realizarse en formato que
contenga como mínimo el lugar y la fecha de expedición, el nombre e identificación
del propietario del hierro, el monograma o las iniciales del hierro y la firma del
solicitante.
Resolución 7231 de 2017 Tiene como objetivo establecer las medidas sanitarias para la prevención, el control y
la erradicación de la Brucelosis Bovina causada por Brúcela abortos en la especie
bovina, bufalina, caprina y equina en el territorio nacional.
Ley 395 de 1997 Esta ley tiene como objeto declarar de interés social nacional y como prioridad
sanitaria la erradicación de la Fiebre Aftosa en el territorio nacional.
Resolución 2141 de 9 de El ICA establece la situación sanitaria y una zonificación del país, con relación a la
junio 2009 Fiebre Aftosa.
Resolución 1779 de 1998 El ICA estableció que para la movilización de animales domésticos susceptible de
contraer la Fiebre Aftosa destinados a otras fincas, ferias comerciales remates,
subastas, mataderos, los ganaderos, comerciantes o transportadores de ganado,
11
MUJER RURAL 2020
requerirán la Guía Sanitaria de movilización interna (GSMI) o licencia de Movilización

expedida por el Instituto.
Ley 914 de 2004 Se crea el Sistema Nacional de identificación e información del Ganado Bovino
(SINIGAN), como un programa a través del cual.
Resolución 20148 de 2016 Autorización Sanitaria de Inocuidad (ASI)
12
MUJER RURAL 2020
3. ESTUDIO DEL MERCADO

3.1. Producto
a. Descripción del producto(s) a ofrecer al cliente
La unidad productiva será representada en un hato ganadero conformado por ocho semovientes, de la cuales 4 serán
suministradas por el programa mujer rural y en promedio 5 animales de propiedad de los productores produciendo los
productos:
La leche: es un líquido nutritivo de color blanquecino obtenido por el ordeño de las hembras. Está compuesta
principalmente por agua, materia grasa, proteínas, hidratos de carbono (lactosa), calcio, minerales y sal, este líquido
es producido por las células secretoras de las glándulas mamarias o mamas.
Se contará con un producto fresco y acorde a las normas sanitarias establecidas
Así mismo se realizará la producción y venta de terneros y terneras. Entendiéndose este producto como animales
con buena presentación, saludables, adaptados al medio con buen peso para su comercialización.”
Loa animales para comercializar cumplirá con las siguientes condiciones:

● Animales con peso promedio de 220 Kg de peso.
● Animales con buena presentación, buena conformación esquelética.
● Sin defectos congénitos y traumas que afecten su capacidad de pastoreo y su potencial de conversión.
● De colores varios, con buen desarrollo muscular.
● Fenotípicamente las características de las razas genéticamente buenas sean bien marcadas sumado a una
buena mansedumbre.
● Animales con Plan sanitario establecido.
3.2. Análisis del comportamiento de la oferta y la demanda de su producto en el área donde

pretende ofrecer
El consumo per cápita de leche entre los colombianos es de 140 litros, pero las recomendaciones internacionales
de organismos como la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) es de 170
litros anuales.
La producción de un solo litro de leche tiene un costo aproximado de $793 según Fedegan, y es mucho más costoso
producir en las regiones del Sur de Bolívar, Sur de Cesar y Santanderes, Antioquia, Eje Cafetero y Norte del Valle
del Cauca que son regiones con la mayor cantidad de ganado bovino en todo el país, cuyos costos elevados de
producción se pueden deber a distintos factores tales como los costos de producción de una leche de alta calidad
composicional, así como los costos del pastoreo y la alimentación para los bovinos
En cuanto a la tendencia de la comercialización de terneros de levante es al crecimiento, especialmente al ir
superándose la pandemia del CORONAVIRUS y se reactive los mercados locales, Regionales, Nacionales e
internacional de ganado, se requiere terneros para cebar, es decir llevarlos de 220 kg a 500 kg aproximadamente
para los mercados descritos anteriormente y comercializados a través de las SUBASTAS y comercializadores
locales.
El grupo busca lograr la fase de producción primaria y adelantar la venta a organizaciones como las subastas
ganaderas, al igual que las ganaderías que se dedican al levante y ceba de animales y compradores de animales
para que se dediquen a la compra y venta en la zona.
Destinos de la comercialización de ganado bovino producido en el departamento de Bolívar,
13
MUJER RURAL 2020
El haber adquirido nuevamente el estatus de país libre de aftosa con vacunación por parte de la OIE, la consecuente
reapertura de mercados en el exterior y la constante y creciente demanda, son tres factores que se atribuyen al
notable incremento del 164 % de las exportaciones de ganado en pie hacia los mercados internacionales; Así lo
afirmó, EXPOGANADOS INTERNACIONAL, una de las empresas más influyentes del comercio exterior ganadero
en el territorio colombiano y que frecuentemente coloca ganado en pie en diversos destinos internacionales. La
compañía ha presenciado un dinamismo permanente que le ha permitido prácticamente triplicar su nivel de ventas
de ganado en pie en el primer semestre de 2020 comparadas con el mismo periodo de 2019. “Las exportaciones
repuntaron al pasar de 35.000 bovinos comercializados en el primer semestre de 2019 a 92.500 vendidos en el
primer semestre del presente año. Esto significa un apreciado remonte del 164 %”.
Fuente: Fedegan 2020,
a. Cliente
De acuerdo al tipo de desarrollo de la actividad productiva se asumen diferentes clientes:
● Para los clientes que acaparan la compra de leche dado que los clientes no limitan sus compras a un número
determinado de leche si no a la calidad de la misma por ello se asumen los siguientes clientes se enfocan a
queseras de la región como agroindustrias del Departamento.
● Para los terneros y terneras generados se comercializarán en las Subasta de la Región. Así mismo existe
en el sector grandes ganaderos que compran terneros.
● De acuerdo a la actividad de animales de Descartes se ofrecerá a clientes de la zona como ganaderos
representativos de la zona.
a. Caracterización del cliente potencial.

CARCATERISTICAS CARACTERISTICAS
NOMBRE CANTIDAD QUE ¿CON QUÉ ¿DE QUE
IMPORTANTES AL IMPORTANTES
EMPRESA / UBICACIÓN COMPRA FRECUENCIA PESO LAS
MOMENTO DE SOBRE EL
PERSONA HABITUALMENTE COMPRA? PREFIERE?
COMPRAR PRODUCTO
GANADEROS San Jacinto VARIADO FRECUENTE VARIADO Animales sanos, Animales con un
DE LA ZONA mansos con buen componente
desarrollo. racial
QUESERAS San Jacinto 10.000 Litros DIARIA Sin aditivo y con el Producto fresco
Leche manejo sanitario sin adiciones.
adecuado.
Animales sanos,
Animales con un
Sincelejo y Entre 130 mansos con buen
SUBASTAS 1.000 animales Semanal componente
Cartagena y 500 Kg desarrollo y de
racial
capacidad
b. Elementos que más valora el cliente sobre el producto

Entre los elementos que los clientes valoran de los terreros de levante que se van a producir tenemos:
1. Leche de alto valor nutricional sin aditivos

2. Los animales cuentan con buena conversión alimenticias
3. Proceden de unidades productivas donde la base alimenticia es pasto, agua y sal mineralizada.
4. Animales adaptados que requieren el mínimo uso de insumos veterinarios
14
MUJER RURAL 2020
5. Proceden de hatos que cumplen con la reglamentación sanitaria y legal requerida por la actividad productiva
6. Animales con la talla y la capacidad corporal para desempeñarse satisfactoriamente en la fase de ceba.
7. Homogeneidad del lote al presentar una desviación en el peso no mayor de 20 Kg .
8. Animales con plan sanitario según recomendaciones ICA.
9. Terneros sin cuernos.
c. Qué diferenciador tendrá su producto frente al existente en el mercado ó productos sustitutos (Propuesta de
Valor)
o En cuanto a la producción de leche será manejado correctamente desde el momento del ordeño si va a ser enviada a
la planta o al consumidor en condiciones óptimas. Alternativamente, puede ser convertida rápidamente a una forma
menos perecedera y su manejo con toda la reglamentación sanitaria
o Los terneros generados en la empresa cuentan con características relevantes que los hacen únicos en el sistema
comercial, aptitudes que describimos a continuación
1. Buena presentación del animal con pocas marcas producto del hierro quemador, al igual que ausencia de
problemas dermatológicos, papilomas, defectos congénitos y traumas que impidan su movilidad.
2. Animales con registro productivo a nivel de seguimiento productivo y sanitario.
3. Animales mansos y bien manejados bajo el criterio de bienestar animal
4. Estricto cumplimiento del plan sanitario tanto reglamentario como interno en lo referente a desparasitación
y vacunas contra Rabia y Clostridium (Carbones).
5. Ubicación estratégica de los animales que facilita la actividad comercial.
6. Animales con plan sanitario
7. Terneros sin cuernos.
b. Precio
a. Precio de venta al cual El precio de la leche será de 900 el litro.
ofrecerá el producto o productos Los terneros $ 750.000
b. ¿Cómo determino el precio de En cuanto a la producción de leche se calcula en base a la demanda existente
venta de cada producto? y acorde a las condiciones de producción.
Acorde al precio de terneros y terneras a partir del estudio de precios del

mercado entre los productores de dichos animales del Departamento de
Bolívar, Subastas de la zona se aplica el cálculo a partir del precio promedio
del mercado acorde a la calidad y características del producto.
c. Proveedores
Precio de la
Elemento, insumo, otro, Precio unitario Precio final por
Nombre Proveedor Ubicación entrega por
para comprar $ unidad $
unidad$
Agropecuaria AG SAHAGUN
Novillas de vientre 2.300.000 0 2300000
* Aclarar si el precio es puesto en finca o en cabecera municipal y si este precio incluye el transporte.
15
MUJER RURAL 2020
d. Comercialización y publicidad de los productos
a. Canales de comercialización
Los productos a ofrecer se realizarán de manera directa a través de subastas, agroindustrias de orientación láctea,
ganaderos.
b. Estrategias de comercialización
Se asumirá un contacto directo con todos los clientes, enfocándose en sí en una relación cercana.
Se implementará contratos de ventas con las subastas y agroindustrias de la zona.
Se realizará la información inicial de la unidad productiva mediante perifoneo y tarjetas de presentación.
Mediante redes sociales con el fin de acaparar clientes potenciales.
16
MUJER RURAL 2020
4. PLAN OPERATIVO DEL PLAN DE NEGOCIOS
3.3. Sistema productivo

a. Flujograma operacional de producción
b. Descripción de las actividades del sistema de producción
1. Actividades: pasos que adelantara el plan de negocios
1.1. Adecuación del terreno y de la infraestructura: Durante el período de un (1) mes a través jornales u operarios se
adelantará la adecuación de las 5.5 hectáreas de terreno, actividades que contempla el desmonte racional de potreros,
adecuación y establecimiento de cercas tanto externas como internas y el mantenimiento del corral ganadero
1.2. Siembra de 0,5 hectáreas de pasto de corte variedad Cuba 22 y destinado para la suplementación animal
acompañado por un suministro en cantidad y calidad de minerales. Sumado a la renovación de una hectárea de tierra
y posterior siembra de pasto Tanzania para su uso en forma de heno en las primeras fases de desarrollo y luego su
uso en el pastoreo. Esta programación se realizará en un plazo de un (1) mes.
1.3. Compra de los animales en las Subastas de la región o a proveedores legalizados de la zona.
2. Adquisición y manejo de las vacas - manejo de las novillas y vacas que los productores manejan con el
proceso de acompañamiento
● Manejo del hato: manejo en finca de los reces para desarrollar su potencial en cuanto a suministro de alimentos
y disposición de agua.
● Proceso de ordeño: manejo del proceso de ordeño para la producción de la leche.
● Manejo de la leche: realizar el proceso de envasado de la leche en las mejores condiciones organolépticas para
ser comercializada.
● Comercialización: disponer el producto en la finca para que el comercializador lo recoja.
17
MUJER RURAL 2020
● Manejo de los terneros: realizar las labores de mantenimiento y sanidad a los terneros para que estén en las
mejores condiciones sanitarias y de conformación corporal al momento de su venta.
● Comercialización de terneros: Disponer de los animales para la venta a los compradores, ya sean las subastas
o ganaderos dedicados a la ceba de los animales para finalización.
● Recurso Hídrico: Este debe ser abundante y de buena calidad que garanticen el desarrollo productivo del animal
y que no contribuyan a la proliferación de parásitos internos en el animal.
3.4. Descripción de la zona de producción / comercialización

Las unidades productivas ganaderas se encuentran ubicadas en la vereda las marías del municipio de Córdoba Bolívar. Esta
zona se caracteriza por su vocación hacia la agricultura y ganadería. Las parcelas tienen tradición ganadera, la experiencia de
los participantes es fundamental en la implementación de las acciones, se cuenta con vías de acceso que facilitan la
comercialización de los terneros y de la leche. Se cuenta con suministro de agua para los animales por medio de represas y
jagüeyes que almacenan el agua en las épocas de lluvia y se tiene disponible para las épocas de sequía en la región y también
se cuenta con acceso al agua en muchos casos de los caños y efluentes de la ciénaga que rodea al municipio.
Especificaciones donde se llevará a cabo el emprendimiento:

Área en metros cuadrados o Parcelas promedio de 7 a 10 hectáreas determinadas como UAF en la
Hectáreas: zona
Fotografía del ó los lugares, donde se ubicará el emprendimiento:
Foto 1: Foto 2:
Foto 3: Foto 4:
18
MUJER RURAL 2020
3.5. Servicios públicos necesarios para la operación
NOMBRE DEL SERVICIO SI/N PARA QUE SE VA A USAR? ESTADO ACTUAL / FORMA
O DE OBTENERLO
Energía eléctrica - SI para mejorar el proceso productivo hay energía eléctrica del
sistema nacional
Agua potable NO Agua para los animales Suministro de una represa
disponible que se ampliará
Combustible NO Debe adquirirse en el casco urbano pimpinas
Gas NO No hay disponibilidad NA
Telefonía – Celular SI Si se cuenta con este servicio Operadores
Recolección de basuras NO No hay servicio NA
Recolección de residuos SI Compostaje Se dispone sin comportar.
orgánicos
3.6. Activos necesarios para la producción y comercialización

Activos faltantes y necesarios para la operación
Activos que posee actualmente el grupo:
del emprendimiento
Cada familia tiene en promedio 7 a 10 hectáreas
donde se realizarán las inversiones propuestas en el
No se cuenta con corral para el manejo y
Infraestructura*: Plan de negocios. El plan contempla la construcción
seguridad de los animales
de un corral comunitario para el manejo de los
animales y la venta de terneros. .
Maquinaria: No se contempla maquinaria No se contempla la compra de maquinaria
El plan no contempla financiar esta actividad
Cuentan con herramientas varias como
herramientas, toda vez que las familias disponen de
Herramientas: palas, alicates, barretones, machetes,
herramientas mínimas para desarrollar las
baldes de ordeño entre otras
actividades del campo.
Animales: En promedio cuatro animales por familia Incrementar a 50 vientres (5 novillas por cada familia)
Terrenos familiares y propios, los predios El plan contempla la siembra de 0.5 hectáreas de
Terrenos*: cuentan con corrales, cercas internas y pasto de corte, para suplementación animal en
externas. épocas secas y ensilar los excedentes de forraje
Materia prima: Pastos tradicionales y nativos Siembra de 5 hectáreas de pasto de corte
3.7. Describa la capacidad de producción
Unidad de medida (Kg Cantidad Unidad de Tiempo*

Bien o servicio
– Unidad)
LECHE LITROS 270 diarios
TERNEROS UNIDAD 5 ANUAL
* Detallar por unidad de tiempo (diaria, mensual, anual). 
3.8. Tramites, permisos, registros que se deban adelantar
A nivel organizacional: La asociación está registrada y formalizada ante la cámara de comercio y DIAN, es decir La
asociación debe contar con la existencia legal ante la Cámara de Comercio y el Registro Único Tributario ante la DIAN.
19
MUJER RURAL 2020
Ante entidades nacionales, territoriales, ambientales, comerciales, entre otros:

Ante el municipio debe estar inscrita en la Oficina de asuntos agropecuarios y ambientales del municipio.
Debe estar inscrito como actividad agropecuaria en la CAR.
Registro de predio y hierro ante el ICA.
Inscritos ante la federación de ganaderos de la zona para la implementación de los planes de vacunación contra AFTOSA y
Brucelosis.
Inscrita en la base de dato de las subastas como proveedor y comprador
3.9. Actividades para mejorar las habilidades y capacidades de los integrantes del grupo
1). Delegaciones y premios acorde al mejor desempeño en la asociación en base a la unidad productiva
2). Realizar el curso Buenas Prácticas Ganaderas con el SENA para la capacitación del personal
3). Realizar asesorías y acompañamiento a la explotación por parte de la alcaldía municipal, por la UMATA
4). Proceso de acompañamiento en la implementación del plan de negocios
3.10. Actividades para mejorar las capacidades organizacionales y administrativas del grupo
2). Solicitar al Banco Agrario Talleres de métodos de ahorros y bancarización.

4). Solicitar a la oficina de desarrollo comunitario del municipio. Talleres de fortalecimiento organizacional.
5).Solicitar a la Red Departamental de Mujeres orientaciones sobre fortalecimiento organizacional y empresarial.
3.11. Estructura organizacional

a. Organigrama organizacional (administrativa y operativamente)
20
MUJER RURAL 2020
b. Funciones generales por puesto de trabajo (administrativo y operacional)
Puesto de Persona (s) que cumplen

No. Funciones
trabajo la función
Su función principal es la de administrar y elaborar los planes operativos de
la organización la ejecución del presupuesto administrar eficiente los
1 Gerente General asociado
recursos, tomar decisiones cuando se requieran e implementar estrategias
óptimas para la unidad productiva.
Se encargan de las siguientes funciones: conforme a la evaluación, estudio,
Área de consulta y selección de propuestas técnicas y económicas; valoran opciones
2 Asociado
compras de servicios de diferentes oferentes (profesionales, técnicos, proveedores)
con el fin de la selección y su eventual contratación.
Área de Se encarga de identificar los problemas y dar oportuna respuesta acorde
3 monitoreo y anomalías, producción, compras y de más actividades de la unidad asociado
control productiva.
Por medio de visitas periódicas y programadas, lleva la contabilidad de la
4 Contador granja y elabora los estados financieros y otros acordes al contrato que se Contador
establezca.
Se encargan de optimizar los procesos de operación que garanticen la
Área de
producción necesaria que cúbrala los productos esperados de la actividad.
5 producción Asociado
Así mismo Aplica las técnicas, herramientas y se ajustan bajo el plan de
manejo ambiental.
Área de Área encargada de la planificación, distribución de las ventas como la
comercialización implementación de estrategias de promoción y publicidad como también la
6 Asociado
y ventas captación de clientes y de asistir a las reuniones pertinentes.
21
4. PLAN DE ACCIONES AMBIENTALES Y DE RIESGOS
4.1. Impactos ambientales de la operación
Tipo de Nivel de
Impacto Ambiental Medidas de mitigación del impacto
impacto impacto
Los miembros deben gestionar articulación
Adopción de tecnologías orgánicas,
Positivo Local con entidades en pro de adoptar nuevas
apropiadas y sostenibles.
estrategias biosostenibles.
Mantener la relación entre ambiente –
Flora y fauna. Positivo Nacional producción – hombre, con cumplimiento de la
normatividad ambiental.
Disponer y manejar los residuos sólidos a
Producción de residuos. Negativo Local través del plan de manejo ambiental.
Integrar sistema de pastoreo que se utilizará

será el pastoreo rotacional.
Erosión del suelo Negativo Regional Restauración de la materia orgánica en

suelos mediante diversas técnicas:
agricultura orgánica labranza de
conservación
Tratar mediante el uso de animales en etapa
de levante con una presión de pastoreo no
Traslado de los animales durante el
mayor de 50 Kg de presión por pata, para el
pastoreo genera compactación en el Negativo Local
caso de las vacas paridas animales medianos
suelo.
con peso máximo de 400 Kg (presión máxima
de 100Kg)
Integrar cercas vivas para el
Uso de madera para la adecuación de
Negativo Regional aprovechamiento de nacederos y desmonte
cercas y corrales.
racional y siembra de árboles maderables.
Mantener la relación entre ambiente –
Cuidado de flora y fauna en peligro. Positivo Nacional producción – hombre, con cumplimiento de la
normatividad ambiental.
4.2. Acciones Ambientales por aplicar para la mitigación de cambios climáticos
● Mejorar y establecer los sistemas de producción ganadera y diversificada de la zona de ubicación.

● Adelantar un plan de reforestación bajo la técnica silvopastoriles.
● La generación o redescubrimiento de sistemas perennes generadores de biomasa y diversidad.
● Restringir el pastoreo como actividad dominante de los bovinos.
● Conservación de los entornos donde se ubicará la explotación.
● Reducir al mínimo el uso de plásticos y químicos contaminantes como el uso racional de la energía eléctrica .
Son otras acciones adelantadas por el grupo diferentes a las medidas de mitigación de sus impactos ambientales.
22
MUJER RURAL 2020
4.3. Análisis de Riesgos (Amenazas)
Descripción del
Tipo de Riesgo Probabilidad Efectos Medidas de Mitigación
riesgo
Organismos no Revisión, control y manejo de
Técnico Media Daño de pastos
benéficos plagas.
Ocasiona afectaciones a la
Se debe realizar controles y
Alteración del integridad humana y con
Humano Media articulaciones con las entidades
orden público. ello la pausa de la actividad
pertinentes.
productiva.
Desacuerdos Desacuerdos entre los
entre los miembros que pueden Realizar reuniones y encuentros
Social Medio
miembros de la generar con la finalización para la resolución de conflictos.
asociación. de la unidad productiva.
Uso prolongado del suelo
genera degradación y
Degradación de pérdida nutricional como la
Aplicación del plan de manejo
suelos y Ambientales Alto fertilidad de los mismos.
ambiental.
desertificación Alteración en la calidad de
los recursos aire, agua,
suelo, flora y fauna.
Humano Adelantar las medidas de
Cese de actividades de la
Covid-19 Técnico Alta bioseguridad, frente a la
asociación.
Mercado pandemia del Covid- 19
23
MUJER RURAL 2020
5. PLAN FINANCIERO
5.1. Plan de inversiones costos y gastos con los recursos de Cofinanciación y Contrapartida
FINANCIACION
GRUPO
ACTIVIDADES TOTAL MANO DE BIENES/ FINANCIADOR
OBRA SERVICIOS
ACTIVIDADES
293.800.000 140.400.000 3.400.000 150.000.000
PIE DE CRIA 92.000.000 - - 92.000.000

NOVILLAS DE VIENTRE 92.000.000 92.000.000
INSUMOS 20.400.000 - 3.400.000 17.000.000

SAL MINERALIZADA 16.800.000 1.600.000 15.200.000
MELAZA 3.600.000 1.800.000 1.800.000
SERVICIOS 36.000.000 - - 36.000.000

AMPLIACION DE JAGUEYES 36.000.000 36.000.000
-
MAQUINARIA Y EQUIPOS 5.000.000 - - 5.000.000
CUOTA PARTE CORRAL COMUNITARIO 5.000.000 5.000.000
TOTAL INVERSIONES 153.400.000 - 3.400.000 150.000.000

-
MANO DE OBRA 140.400.000 140.400.000 - -
ORDEÑO 32.400.000 32.400.000 -
MANEJO INTEGRAL 54.000.000 54.000.000 -
MANEJO DE POTREROS 32.400.000 32.400.000 -
MANEJO DE RESIDUOS 21.600.000 21.600.000 -
5.2. Ingresos por ventas. Proyección de cantidades, precios y valor de las ventas.
1. Precio de venta por producto
Producto Leche Terneros

Unidad Unidad
litro animal
$ 750 $ 750.000
2. Valor de las ventas
24
MUJER RURAL 2020
CONCEPTO / PERIODO AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

INGRESOS $169.200.000 $169.200.000 $169.200.000 $169.200.000 $169.200.000
Ingresos Operacionales $169.200.000 $169.200.000 $169.200.000 $169.200.000 $169.200.000
Leche $97.200.000 $97.200.000 $97.200.000 $97.200.000 $97.200.000
Terneros $72.000.000 $72.000.000 $72.000.000 $72.000.000 $72.000.000
3. Forma de pago
% de la venta de contado: 100%

% de las ventas a crédito: No Aplica
Plazo de las ventas a crédito en días: No aplica
Justificación: Se realizará la venta cuando el cliente lo solicite.
4. Proyección de ventas mensual primer año
CONCEPTO / PERIODO MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12
INGRESOS $5.400.000 $5.400.000 $5.400.000 $5.400.000 $5.400.000 $5.400.000 $8.100.000 $8.100.000 $8.100.000 $8.100.000 $8.100.000 $8.100.000
Leche $5.400.000 $5.400.000 $5.400.000 $5.400.000 $5.400.000 $5.400.000 $8.100.000 $8.100.000 $8.100.000 $8.100.000 $8.100.000 $8.100.000
Terneros $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0
25
MUJER RURAL 2020
5.3. Flujo de caja primer año

CONCEPTO / PERIODO AÑO 0 AÑO 1
INGRESOS $169.200.000
Ingresos Operacionales $169.200.000
Leche $97.200.000
Terneros $72.000.000
PIE DE CRIA $92.000.000 $0

NOVILLAS DE VIENTRE $92.000.000 $0
INSUMOS $3.400.000 $17.000.000

SAL MINERALIZADA $2.800.000 $14.000.000
MELAZA $600.000 $3.000.000
SERVICIOS $36.000.000 $0
AMPLIACION DE JAGUEYES $36.000.000 $0
MAQUINARIA Y EQUIPOS $5.000.000 $0

CUOTA PARTE CORRAL COMUNITARIO $5.000.000 $0
TOTAL INVERSIONES $136.400.000 $17.000.000
MANO DE OBRA $46.800.000 $93.600.000

ORDEÑO $10.800.000 $21.600.000
MANEJO INTEGRAL $18.000.000 $36.000.000
MANEJO DE POTREROS $10.800.000 $21.600.000
MANEJO DE RESIDUOS $7.200.000 $14.400.000
INGRESOS $0 $169.200.000
EGRESOS $183.200.000 $110.600.000
RESUMEN FUJO DE CAJA -$183.200.000 $58.600.000
FLUJO ACUMULADO -$124.600.000
a. Flujo de evaluación financiera
26
MUJER RURAL 2020
6. EVALUACIÓN FINANCIERA
TIO (Costo de Oportunidad) 15%
TIR 17%
VPN $9.948.708
Conclusión de la Evaluación financiera

La evaluación financiera del plan de negocio determinó un VPN de $ 9.948.708 y una TIR del 17 % siendo mayor
que el costo de oportunida15%, el cual lo hace atractivo y financieramente atractivo.
27
MUJER RURAL 2020
7. PLAN OPERATIVO
a. Actividades en el tiempo (Cronograma de ejecución)
C R O N O G R A M A
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12 MES 13 MES 14 MES 15 MES 16 MES 17 MES 18
NOVILLAS DE VIENTRE
SAL MINERALIZADA
MELAZA
AMPLIACION DE JAGUEYES
CUOTA PARTE CORRAL COMUNITARIO
ORDEÑO
MANEJO INTEGRAL
MANEJO DE POTREROS
MANEJO DE RESIDUOS
8. RESUMEN DEL PLAN DE NEGOCIO

El plan de negocios se implementará en la zona rural del municipio de Córdoba bolívar el establecimiento de una
unidad ganadera doble propósito el cual se producirá y comercializará leche, terneros y terneras.
Las condiciones del entorno radican en la buena fertilidad de los suelos, condiciones básicas y aptas para la producción
y así mismo la vocación productiva enfocada al sector agropecuario.
La asociación posee el terreno dónde implementar el emprendimiento, dotado las condiciones técnicas y ambientales
para desarrollar la actividad, como disponibilidad de forraje y suministro de agua.
La evaluación financiera del plan de negocio determinó un VPN de $ 135.960.337 y una TIR del 47 % siendo mayor
que el costo de oportunidad 15%, el cual lo hace atractivo y financieramente atractivo.
9. CONCEPTO DE VIABILIDAD GENERAL

El plan de negocio se considera factible pues se considera que la Ganadería doble propósito es una tendencia que se
orienta el Departamento de Bolívar y en toda la región caribe, se considera una región prospera en suelos fértiles,
condiciones climáticas básicas y con condiciones de acceso agua como lo representa el Municipio de San Jacinto. La
zona donde se realizará la unidad productiva cuenta con un pozo, cercas y pastura. Los miembros de la asociación
mayoritariamente mujeres rurales se han enfocado en mucho tiempo al manejo ganadero, representando una ventaja.
La tendencia actual que se vive con la ganadería doble propósito es relativamente representativa y creciente.
El producto a ofrecer permite dinamizar la economía y los ingresos de los miembros de la asociación de productores
y sus familias, pues la comercialización de leche movilizará el flujo de caja de las mujeres para sus requerimientos y
la venta proyectiva de los terneros, enfocándose en sí en la sostenibilidad de la unidad con la reinversión de las
actividades.
28
MUJER RURAL 2020
El Plan de negocio ofrece la oportunidad de establecer las medidas ambientales y normativas que se incurre en la
implementación de la misma.
El plan de negocio tiene un valor incluidos los aportes en mano de obra de los productores, de $293.800.000, una
contrapartida de los productores por valor de $ 150.160.000 y el programa mujer rural financiara al grupo de 20
participantes con un monto de $143.200.000
Bibliografía
FEDEGAN. (2019). Documento visión Colombia 2019. Bogotá D.C.
Unidad de Seguimiento de Precios de la Leche – MADR, Cifras de crecimiento porcentual DANE,2016.
FEDEGAN de acuerdo al crecimiento de la producción DANE.
Nombre: Juliana Reina

Estructurador:
Firma:
Nombre: Alberto Carlos Luna Mercado
Profesional de Campo Firma:
Nombre: Cielo García Naranjo

Sistematizador /
Firma:
Apoyo Profesional
Fecha Elaboración: 06 DICIEMBRE DE 2020
29

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República de Colombia

Proyecto para impulsar la efectiva participación económica de las MUJERES RURALES en

MUNICIPIO DE SAN JACINTO BOLIVAR

DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE LA PRESIDENCIA DE LA REPÚBLICA

CONSEJERÍA PRESIDENCIAL PARA LA EQUIDAD DE LA MUJER

Nombre del esquema

Municipio / Departamento: SAN JACINTO - BOLIVAR

Dirección de contacto: Vereda Patio Grande

1.2. Datos de los integrantes del grupo (asociados)

Genero Experiencia Actividad

Genero Experiencia Actividad

Fotografía de los miembros del grupo:

1.3. Ubicación del emprendimiento

En propiedad de tercero en usufructo: ____

1.4. Análisis de las fortalezas y debilidades del grupo

FORTALEZAS Estrategias FO Estrategias FA

Conocimientos en el manejo Iniciar con las estrategias de

Desconocimiento en el manejo Utilizar esfuerzos y recursos para

ambiental. de alimentación bovina en tiempos

2. IDENTIFICACIÓN OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

a. Acorde con las Oportunidades del Municipio

b. Acorde con la experticia y conocimiento de los miembros del grupo

Atlántico 2.494 9.096 1.935 3.539

Bolívar - 56.847 21.447 8.600

Cesar 102.584 100.862 118.114 56.391

Córdoba 227.323 278.533 189.571 300.481

La Guajira 14.276 58.134 5.852 982

Magdalena 4.308 62.785 25.291 163.713

Sucre 30.129 13.486 10.645 24.205

TOTAL 381.115 579.743 372.855 557.912

Fuente: DANE,, Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) en el 2017

Cuadro de inventario Bovino Colombiano

Fuente: Fondo Nacional del Ganado (2001 – 2015) – ICA 2016

2.2. Objetivos del grupo con el negocio

2.3. Participantes o actores que intervienen en la ejecución del Plan de negocio

Persona Natural / Persona Jurídica Tipo de contribución

2.4. Marco Normativo que rige el Plan de Negocio

requerirán la Guía Sanitaria de movilización interna (GSMI) o licencia de Movilización

3. ESTUDIO DEL MERCADO

Loa animales para comercializar cumplirá con las siguientes condiciones:

3.2. Análisis del comportamiento de la oferta y la demanda de su producto en el área donde

a. Caracterización del cliente potencial.

b. Elementos que más valora el cliente sobre el producto

1. Leche de alto valor nutricional sin aditivos

Acorde al precio de terneros y terneras a partir del estudio de precios del

d. Comercialización y publicidad de los productos

4. PLAN OPERATIVO DEL PLAN DE NEGOCIOS

3.3. Sistema productivo

b. Descripción de las actividades del sistema de producción

1. Actividades: pasos que adelantara el plan de negocios

3.4. Descripción de la zona de producción / comercialización

Especificaciones donde se llevará a cabo el emprendimiento:

3.5. Servicios públicos necesarios para la operación

3.6. Activos necesarios para la producción y comercialización

3.7. Describa la capacidad de producción

Unidad de medida (Kg Cantidad Unidad de Tiempo*

3.8. Tramites, permisos, registros que se deban adelantar

Ante entidades nacionales, territoriales, ambientales, comerciales, entre otros:

2). Solicitar al Banco Agrario Talleres de métodos de ahorros y bancarización.

3.11. Estructura organizacional

b. Funciones generales por puesto de trabajo (administrativo y operacional)

Puesto de Persona (s) que cumplen

Integrar sistema de pastoreo que se utilizará