Piña Colada
Ingredientes:
1oz. De Ron Blanco (opcional)
250ml. De zumo de piña (si tienen licuadora puede prepararlo de manera casera
sacándoles todo el jugo a la piña natural)
150ml. De leche de coco
150ml. De leche evaporada
2oz. De leche condesada
Cubitos de hielo (cantidad al gusto)
Unas rodajitas de piña natura para decorar
Preparación:
Añade todo lo ingredientes a la licuadora (ron, zumo de piña, leche de coco, leche evaporada,
leche condensada) junto con unos cubitos de hielo y triturarlo todo junto hasta que los cubitos
queden totalmente picados y le den a la piña colada un efecto granizado, sirve en las copas y
decora con un corte de piña.
Tequila Sunrise
Ingredientes:
1oz. De tequila
Jugo de naranja
1oz. De jarabe de granadina
Hielo
Rodaja de naranja para decorar
Preparación:
En una copa larga o vaso decoramos el borde con azúcar, coloca los hielos al gusto, después
agregaremos tequila y por ultimo el jugo de naranja. Agrega lentamente el jarabe de granadina y
esperamos que baje hasta el fondo y por ultimo decoramos con una rodaja de naranja.
Daiquiri de mango
Ingredientes:
1 mango maduro
1oz. De ron blanco
1oz. De zumo de limón
1 cucharada de azúcar
Hielo
Preparación:
Colocamos el hielo en una copa de Martini para tener la medida exacta de nuestro coctel, luego
vertemos el hielo en la licuadora con un cuarto de mango y los demás ingredientes. Procedemos
a licuar todo. Decoramos el borde de la copa con azúcar, vertemos el daiquiri y decoramos con
rodajas de limón y mango.
Michelada
Ingredientes:
Cerveza
Salsa inglesa
Limón
Chile
Sal y Especia
Tajín
Cubos de Hielo
Preparación:
Se escarcha el vaso cervecero con sal y tajín, se le echa un shot de salsa inglesa, un shot de
limón una cucharada de chile una pizca de sal y una pizca de especia luego unos cubos de hielo
se mezcla todo y por ultimo se echa la cerveza y se decora con una rodaja de limón.
Caipiroska de fresa
Ingredientes:
Fresas
Limón
Vodka
Azúcar
Cubos de Hielo
Preparación:
Comenzamos cortando de una a dos fresas, un limón entero en cuatro partes y cortamos otro
para extraer su jugo y mezclarlo con una cucharada de azúcar luego colocamos fresas y el limón
cortado en el fondo del vaso y procedemos con un utensilio aplastar un poco de fresas y el
limón, luego de eso colocamos cubos de hielo procedemos a verter el vodka en una o dos oz.
Dependiendo el tamaño del vaso y el jugo de limón con azúcar calculando una onza, mezclamos
y decoramos con fresas.
Batido de Fresa
Ingredientes:
Azúcar
Leche
Leche Condesada
Fresas
Preparación:
Comenzamos escarchando el vaso con azúcar. Luego vertimos de 15 a 20 fresas, la leche y 6 o 8
cucharadas de azúcar comenzamos a licuar. Ya licuado poco a poco comenzamos a verter la
leche condesada al gusto de uno, aquí lo importante es que el batido quede con una consistencia
cremosa. Al terminar de licuar procedemos a echarlo en un vaso. Para decorar extra coloca 2
rodajas o una fresa entera.
Laguna Azul
Ingredientes:
40ml. De vodka
Hielo
20ml. De licor corazao azul
Soda de limón
Naranja (cortada en media luna)
Limón (cortada en corona)
Cereza
Preparación:
Para comenzar agrega hielo a la copa para que se vaya enfriando, una vez que la copa este fría
desechamos en hielo. En un recipiente agregamos corazao azul y pasamos por todo el borde de
la copa y escarchamos con azúcar, luego agregamos el vodka tratando de no dañar el borde de la
copa después agregamos corazao azul y mezclamos con mucho cuidado procedemos a colocarle
el hielo, agregamos la soda de limón y por último colocamos el limón, la cereza y la naranja en
un palito para decorar la copa.
Daiquiri de Fresa
Ingredientes:
Fresa
Zumo de limo
Jarabe de Goma
1oz. De Ron Blanco
Hielo
Preparación:
Como primer paso agregamos fresas a la licuadora junto con el hielo luego se agrega el zumo de
limón, el jarabe de goma y por ultimo el ron blanco y se precede a licuar todo. Luego pasamos
una fresa por el borde de la copa para proceder a cubrir el borde con azúcar, para luego verter lo
que licuamos y por último decoramos con una fresa.
Mojito de fresa
Ingredientes:
Fresas
Limones
Soda de limón
Azúcar morena
½ oz. De Ron Oscuro
Hojas de Menta
Hielo picado
Preparación:
Trituramos unas fresas y las colocamos, agregamos en el vaso el contenido de las fresas
trituradas y unas hojas de menta procedemos agregar una cucharada de azúcar morena y medio
limón. Luego aplastamos un poco el limón con cuidado de no romper las hojas de menta,
agregamos el hielo y una ½ de ron oscuro mezclamos muy bien, agregamos la soda de limón y
decoramos al gusto.
