RECETARIO CURSO DE BAR Y COCTELERIA Pisco Sour C

1 M Pisco M jugo de limn 2 a 3 CB de azcar flor Hielo

Berries Sour C
1 M pisco 2 M pulpa de Frutillas y Frambuesas M jugo de limn 2 a 3 CB de azcar flor Hielo

Fruta Sour C
1 M pisco 2 M de jugo de Naranja pia- papaya etc M jugo de limn 2 a 3 CB de azcar flor Hielo

Aj Sour C
1 M pisco 3 ajes verdes ( pulpa) M jugo de limn 2 a 3 CB azcar flor Hielo

Ruibarbo Sour C
1 M pisco 2 M jugo de Ruibarbo cocido M jugo de limn 2 a 3 CB azcar flor Hielo

Brandy Alexander C
M Cogac M Crema coln M licor cacao 2 cdas azcar flor Hielo

Pia Colada C
M Rn Blanco M Jugo de Pia M crema de coco M crema de leche coln 2 CB azcar flor Hielo Ornamentar con coco rallado

Daiquiri Frozzen L
1 M ron Blanco o Dorado 100 grs de fruta congelada 1 M jugo de frutas Hielo 2 a 3 CB azcar flor

Pantera Rosa C
1 M Pisco M Granadina M Leche Condensada 1 G Triple Sec Rellenar con agua Mineral Hielo Pill

Salta Montes (GrassChoper) C

M de licor de Menta M de licor de Cacao M de Crema de Leche Coln 2 CB azcar flor Hielo Menta Fresca

Mojito Cubano DV
1 M ron blanco 12 hojas de hierba buena M jugo limn 2 a 3 CB azcar flor Hielo Frappe Rellenar con agua mineral

Mojito Manzana DV
1 M ron BACARDI APLE 12 hojas de hierba buena M jugo limn 2 a 3 CB azcar flor Hielo Frappe Rellenar con agua mineral

Primavera DV
1 M Ron Whisky Vodka Gin Pisco 3 cucharadas Fruta 1 M jugo de Naranja 1 M jugo de Pias 1 G Granadina Hielo Pill

Tequila Margarita C
1 M Tequila M jugo de Limn Triple Sec Azcar flor opcional Enllantar copa con Sal

Terremoto DV
2 bochas de helado de Pia 1 G de Granadina Rellenar con vino Pipeo

Planter Punch DV
Hiello Pill 1 M jugo Naranjas 1 M ron Dorado M granadina Hojas de menta Guinda Marrasquino

San Francisco C Soft Drink

M Granadina M Jugo limn 1 M jugo Naranja 1 M jugo de Pias Hielo Pill Guinda Marraschino Hojas de menta

Primavera Berries DV
1 M Ron Bacardi Raz 3 cucharadas Frutos Rojos Frutillas, Frambuesas, Arndanos 1 M jugo de Pias 1 M jugo de Berries 1 G Granadina Hielo Pill

Caipirinha C
Llenar el vaso con Hielo Pill 2 limones de Pica 3 CB azcar flor 1 M Cachaza Jugo Pia opcional

Sub Marino DV
1 Lata Cerveza 1 M Licor de Menta