Moscow mule

Medidas
45ml Vozka
20ml z.lima
Hielo picado
10ml almibar
gengibre
Ginger beer hasta
arriba

Deco
Lima cortada, rodada
de pepino y
hierbabuena

Preparación
Sin coctelera. Directo al vaso de cobre con hielo
picado y si se tiene una gotitas de angostura.
 Mojito
Medidas
60ml Ron blanco
5 cuartos de Lima
6-7 horas de menta
3 onzas azucar
moreno
Hielo picado
7up hasta arriba

Deco
Lima cortda y
hierbabuena

Preparación
Sin coctelera. Moreturar los trozos de menta con
los cuartos de Lima y el azucar moreno. Añadir el
hielo picado, el Ron y el 7up. Agitar vigorosament
con la cuchara y rellenar de hielo hasta el final,
volver a mezclar suavemente.
Mojito fresa
Medidas
60ml Ron blanco
5 cuartos de Lima
6-7 horas de menta
3 onzas azucar
moreno
25ml almibar de
fresa
Hielo picado
7up hasta arriba

Deco
Rodaja de fresa y
hierbabuena

Preparación
Sin coctelera. Moreturar los trozos de menta con
los cuartos de Lima, el almibar de fresa y el azucar
moreno. Añadir el hielo picado, el Ron y el 7up.
Agitar vigorosament con la cuchara y rellenar de
hielo hasta el final, volver a mezclar suavemente.
 Caipirinha
Medidas
40ml Ron blanco
1 lima entera a
cuartos
4 cucharadas
azucar/ 30ml
almibar 2:1
Hielo picado

Deco
Lima cortda

Preparación
En coctelera. Moreturar los trozos de lima con el
azucar. Añadir el hielo picado, la cachaça y hacer
el shake en coctelera.
 Daiquiri
Medidas
50 ml Ron blanco
25 ml zumo de Lima
2 cucharadas
azucar blanco o
25ml de almibar

Deco
rodaja de lima

Preparación
Con coctelera. Ponemos el Ron, el zumo de Limon
y el almibar en la coctelera junto con 4-5 cúbics
hielo. Agitamos unos 15’’
 Daiquiri
frozen fresa
Medidas
50 ml Ron blanco
30 ml zumo de Lima
30 ml almibar de
fresa
30 ml almibar 2:1
4 fresas naturales
4 cubitos hielo

Deco
Fresa natural entera en
el borde y dos pajitas

Preparación
Sin coctelera. Con batidora.
Ponemos el Ron, el zumo de Limon y los almibares
en la coctelera junto con 4-5 cúbics hielo. batimos
y servimos
 Margarita
Medidas
60 ml tequila
25 ml zumo de Lima
25 ml triple sec o
contreau
Hielo

Deco
rodaja de lima. Sal en
el borde de la copa y
pajita.

Preparación
Con coctelera. Ponemos el tequila, el zumo de
Limon y el triple sec en la coctelera junto con 2-3
cúbos de hielo. Agitamos unos 15’’ . Filtramos.
Piña colada

Medidas
50 ml Ron blanco
30 ml zumo de Lima
30 ml almibar de
fresa
30 ml almibar 2:1
4 fresas naturales
4 cubitos hielo

Deco
Fresa natural entera en
el borde y dos pajitas

Preparación
Sin coctelera. Con batidora.
Ponemos el Ron, el zumo de Limon y los almibares
en la coctelera junto con 4-5 cúbics hielo. batimos
y servimos
Aperol Splitz

Medidas
60 ml (2 oz)
Prosecco/cava
40 ml (3 oz) Aperol
60 ml agua con gas

Deco
Dos rodajas de naranja

Preparación
Sin coctelera. Ponemos hielos grandes y hacemos
la mezcla del apperol y el cava. Le ponemos la
misma cantidad de soda o agua con gas que cava
 Negroni

Medidas
35 ml ginebra
35 ml vermuth negro
35 ml Campari

Deco
con una tira de piel de
naranja

Preparación
Con coctelera. Ponemos hielos grandes y
hacemos la mezcla.
Cosmopolitan

Medidas
40 ml Vodka
35 ml vermuth negro
15 ml Coantreau
15 ml zumo de lima

Deco
con una tira de piel de
lima

Preparación
Con coctelera. Ponemos hielos grandes y
hacemos la mezcla, agitamos y servimos sin hielo
San francisco

Medidas
30 ml Vodka
40 ml de zumo de
naranja/ melocoton
30 ml de zumo de
limón
40 ml de zumo de
piña
30 ml de granadina
4 hielos picados

Deco
borde con azucar y
granadina y un trozo
de naranja

Preparación
Con coctelera. Ponemos hielos grandes y
hacemos la mezcla, agitamos y servimos sin hielo
 Tequila
sunrise
Medidas
20 ml Tequila
60 ml de zumo de
naranja
25 ml granadina
3-4 cubitos hielo

Deco
un trozo de naranja y si
hay una cereza

Preparación
Sin coctelera. Ponemos hielos grandes y hacemos
la mezcla, agitamos delicadamente
 Pisco sour

Medidas
45 ml Pisco
30 ml de zumo de
Lima
20 ml almibar 2:1
clara de 1 huevo

Deco
trozo de lima redondo

Preparación
Sin coctelera. Ponemos hielos grandes y hacemos
la mezcla, agitamos delicadamente