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Recetario de bebidas.

Preparar Bebidas
Hecho por: Benjamn De los santos Garca.

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ndice
Bebidas con Tequila----------------- 03
Bebidas con Ron--------------------- 10
Bebidas con Vodka------------------ 17
Bebidas con Ginebra---------------- 23
Bebidas con Brandy----------------- 28
Bebidas con Whisky----------------- 31
Bebidas con Cerveza---------------- 34
Conclusin-----------------------------36

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Bebidas con Tequila.


Paloma (vaso 12 oz)

Ingredientes:

Vaso 12 oz escarchado.
4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de tequila.
Terminar de llenar con 7 up.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: Escarchar el vaso de 12 oz, colocar los cubos de hielo, 1 oz de tequila y
terminar de llenar con 7 up.

Mxico Libre (vaso 12 oz)

Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
Refresco de cola.
1/3 de limn.
1 oz de tequila.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, agregar 1 oz de tequila, exprimir la
1/3 de limn y terminar de llenar con Coca-Cola.
Perico (vaso jerezana o caballito)

Ingredientes:

1 oz de tequila.
1 oz de licor de menta verde.

Garnitura: Opcional.
Procedimiento: En el vaso jerezana o caballito colocar la 1 oz de tequila y 1 oz de licor de
menta verde.

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Cucaracha (vaso cheiser o caballito)

Ingredientes:

1 dash de tequila.
1 dash de kahlua.
1 flotador de brandy.
Vaso cheiser.

Garnitura: Una rodaja de limn y popote corte.


Procedimiento: En el vaso colocar 1 dash de tequila, 1 dash de kahlua y colocar 1 flotador
de brandy.
Tequila Petrleo (copa jerezana)

Ingredientes:

2 oz de tequila.
1 oz de jugo de limn.
Sal.
Un dash de salsa maggi.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En la copa colocar las 2 oz de tequila, sal, 1 oz de jugo de limn y colocar
un dash de salsa maggi o hasta que torne un color oscuro.
Tequila Sol (copa champaera)

Ingredientes:

1 oz de tequila.
Un dash de jugo de limn.
oz de jugo de pia.
oz de de granadina.
Licor de cassis.
4 o 5 cubos de hielo.

Garnitura: Una media luna de naranja.


Procedimiento: En un vaso de licuadora colocar los cubos de hielo agregar 1 oz de
tequila, un dash de jugo de limn, oz de jugo de pia, oz de de granadina y un dash
de licor de casi; mezclar y servir.

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Vampiro (vaso old-fashin)


Ingredientes:

Vaso escarchado.
4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de tequila.
3 o 4 oz de sangrita.

Garnitura: Una rodaja de limn y popote cort.


Procedimiento: En el vaso escarchado colocar los cubos de hielo, la 1 oz de tequila y las 3 o 4 oz
de sangrita.
Tequila con Sangrita (vasos caballito)

Ingredientes:

2 caballitos.
1 oz de tequila.
1 oz de sangrita.

Garnitura: Sal y limn.


Procedimiento: En un caballito colocar la 1 oz de tequila y en otro la 1 oz de sangrita.
Sangrita
Ingredientes:

2 oz de jugo de tomate.
1 oz de jugo de naranja.
Sal y Pimienta.
Gotas de limn.
Salsa inglesa.
Salsa maggi.
Gotas de salsa tabasco.

Tequila Derecho (vaso caballito)


Ingredientes:

1 oz de tequila.
Sal fina.
Tercias de limn.

Garnitura: Una tercia de limn.

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Procedimiento: En el caballito colocar la 1 oz de tequila, sal y exprimir una tercia de limn.


Tequilla Collins (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
Un caballito de jugo de limn.
oz de jarabe natural.
de agua mineral.
1 oz de tequila.
Terminar de llenar con agua mineral.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, se agrega oz de de jarabe natural, de
agua mineral, 1 oz de tequila y terminar de llenar con agua mineral.

Tequila Toronja (vaso de 12 oz)


Ingredientes:

2 oz de tequila.
Refresco o jugo de toronja.
limn.
Vaso escarchado.
4 o 5 cubos de hielo.

Garnitura: Una media luna de limn o media luna de toronja.


Procedimiento: En el vaso escarchado colocar los cubos de hielo, agregar 2 oz de tequila,
4 o 5 cubos de hielo y limn exprimido.
Margarita de Tradicional (copa champaera o copa margarita)
Ingredientes:

1 oz de licor de naranja.
1 oz de tequila.
oz de jarabe natural.
Sal.
1 limn exprimido.
4 o 5 cubos de hielo.

Garnitura: Una rodaja de limn.

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Procedimiento: En un vaso de licuadora colocar los cubos de hielo, 1 oz de licor de naranja, 1 oz


de tequila, oz de jarabe natural, Sal y 1 limn exprimido; mezclar y servir con copa escarchada
de sal o chile en polvo.
Margarita de Fresa (copa champaera o copa margarita)
Ingredientes:

1 oz de licor de naranja.
1 oz de tequila.
oz de jarabe natural.
Sal.
1 limn exprimido.
4 o 5 cubos de hielo.
2 o 3 fresas.

Garnitura: Una fresa.


Procedimiento: En vaso de licuadora colocar los cubos de hielo, 1 oz de licor de naranja, 1 oz de
tequila, oz de jarabe natural, Sal, 1 limn exprimido y 2 o 4 fresas; mezclar y servir con copa
escarchada de sal o chile en polvo.

Tequila Sunrise (vaso 12 oz)


Ingredientes:

50 ml de tequila.
15 ml de granadina.
Jugo de naranja.
4 o 5 cubos de hielo.

Garnitura: Una media luna de naranja.


Procedimiento: En el vaso agregar los cubos de hielo, llenar casi hasta el borde de jugo de naranja,
50 ml de tequila y por ultimo agregar los 15 ml de granadina.
Mxico Pacifico (vaso cheiser)

Ingredientes:

1 oz de tequila.
oz de granadina.
4 o 5 cubos de hielo.
3 cucharadas de jugo de limn.

Garnitura: Una rodaja de limn.

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Procedimiento: En el vaso agregar la oz de granadina, los cubos de hielo, la 1 oz de


tequila y las 3 cucharadas de jugo de limn.
Margarita de Pia (copa champaera o copa margarita)

Ingredientes:

1 oz de licor de naranja.
1 oz de tequila.
oz de jarabe natural.
4 o 5 cubos de hielo.
1 limn exprimido.
Sal.
1 oz de jugo de pia.

Garnitura: Una tercia de pia.


Procedimiento: En vaso de licuadora colocar los cubos de hielo, 1 oz de licor de naranja, 1 oz de
tequila, oz de jarabe natural, Sal, 1 limn exprimido y 1 oz de jugo de pia; mezclar y servir con
copa escarchada de sal o chile en polvo.
Margrita de Mango (copa champaera o copa margarita)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de tequila.
oz de jarabe natural.
1 limn exprimido.
Sal.
Un pedazo de mango al gusto.
1 oz de licor de naranja.

Garnitura: Un trazo de mango.


Procedimiento: En vaso de licuadora colocar los cubos de hielo, 1 oz de licor de naranja, 1 oz de
tequila, oz de jarabe natural, Sal, 1 limn exprimido, un pedazo de mango; mezclar y servir con
copa escarchada de sal o chile en polvo.
Margarita de Kiwi (copa champaera o copa margarita)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de tequila.
oz de jarabe natural.

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1 limn exprimido.
Sal.
1 oz de licor de naranja.
1 o kiwi.

Garnitura: Una rodaja de kiwi.


Procedimiento: En vaso de licuadora colocar los cubos de hielo, 1 oz de licor de naranja, 1 oz de
tequila, oz de jarabe natural, Sal, 1 limn exprimido y 1 o kiwi; mezclar y servir con copa
escarchada de sal o chile en polvo.
Acapulco Zombie (vaso tulipn)
Ingredientes:

1 shot de vodka.
1 shot de tequila.
1 shot de ron.
1 pizca de crema de menta.
Jugo de naranja.
Jugo de uva.
4 o 5 cubos de hielo

Garnitura: Una media luna de naranja.


Procedimiento: En una coctelera agregar los cubos de hielo, el 1 shot de vodka ,1 shot de tequila,
1 shot de ron y jugo de naranja y uva al gusto; mezclar y servir.
Conde Dracula (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

1 oz de ron blanco.
1 oz de tequila.
2 oz de jugo de naranja.
3 oz de jugo de arndano.
4 o 5 cubos de hielo.
Granadina.

Garnitura: Una media luna de naranja.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, agregar 1 oz de ron blanco, 1 oz de tequila, 2
oz de jugo de naranja, 3 oz de jugo de arndano y agregar granadina al gusto.

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Bebidas con Ron


Ron Punch (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de ron blanco.
3oz jugo de naranja.
2oz jugo de pia.
1ozjugo de toronja.
1dash de granadina.

Garnitura: Una media luna de naranja.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, verter 1 1/2 oz de Ron blanco, verter las 3 oz
jugo de naranja,2 oz de jugo de pia,1 oz de jugo de toronja y al final poner un dash de granadina.
Planter Punch (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
3 oz jugo de naranja.
2 oz jugo de pia.
1 oz jugo de toronja.
1 de ron blanco.
3 gotas de limn.
1 dash de granadina.
1 flotador de ron oscuro o brandy.

Garnitura: Una media luna de naranja o limn.


Procedimiento: En el vaso poner los hielos y el resto de los ingredientes. Por ltimo hacer un
flotador con ron oscuro o brandy.
Mai Tai (vaso de 12oz)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de ron blanco.
1 flotador de ron oscuro.
Terminar de llenar con jugo de pia.

Garnitura: Una media luna de naranja o limn.

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Procedimiento: En el vaso poner los hielos, terminar de llenar con jugo de pia pero primero
agregar 1 oz de ron blanco y por ultimo poner un flotador de ron oscuro.
Daiquiri de Limn (En copa champaera)
Ingredientes:

Hielo frappe.
1 oz de ron blanco.
1 oz de jarabe natural.
1 oz de limn.

Garnitura: Una rodaja de limn y 1 popote cort.


Procedimiento: En un vaso de licuadora colocar 4 o 5 cubos de hielo, 1 1/2 oz de ron blanco, 1 oz
de jarabe natural, 1 oz de jugo de limn; mezclar todo bien y servir.
Daiquiri de Fresa (En copa champaera)
Ingredientes:

Hielo frappe.
2 o 3 fresas.
1 oz de ron blanco.
1 oz de jarabe natural.
4 gotas de limn.
1 dash de granadina.

Garnitura: Una fresa y popote cort.


Procedimiento: En un vaso de licuadora colocar 4 o 5 cubos de hielo, 1 1/2 oz de ron blanco, 1 oz
de jarabe natural, 2 o 3 fresa, 4 gotas de limn y un dash de granadina; mezclar todo bien y servir.
Daiquiri de Pltano (En copa margarita)
Ingredientes:

de pltano.
Hielo frappe.
1 oz de ron blanco.
1 oz de jarabe natural.
1 dash de licor de pltano.
3 gotas de limn.

Garnitura: Una rodaja de pltano y popote cort.

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Procedimiento: En un vaso de licuadora colocar 4 o 5 cubos de hielo, 1 1/2 oz de ron blanco, 1 oz


de jarabe natural, 1/4 de platano, 3 gotas de limn y un dash de licor de pltano; mezclar todo
bien y servir.
Daiquiri de Mango (En copa coctelera)
Ingredientes:

Hielo frappe.
1 oz de ron blanco.
de mango.
1 dash de licor de mango.
1 oz de jarabe natural.
4 gotas de limn.

Garnitura: Un trozo de mango y popote cort.


Procedimiento: En un vaso de licuadora colocar 4 o 5 cubos de hielo, 1 1/2 oz de ron blanco, 1 oz
de jarabe natural, 1/4 de mango, un dash de licor de mango y 4 gotas de limn; mezclar todo bien
y servir.
Cuba (vaso jaibolero)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de ron blanco.
Refresco de cola.

Garnitura: Una tercia de limn y popote largo.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, 1 oz de ron blanco y terminar de llenar con
refresco de cola.
Cuba Libre (vaso jaibolero)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de ron blanco.
1 tercia de limn exprimida dentro de la bebida.
Refresco de cola.
1 limn.

Garnitura: Una tercia de limn y popote largo.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, 1 oz de ron blanco, se exprime la tercia de
limn y un limn se deja caer dentro del vaso y se termina de llenar con refresco de cola.

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Ron Campechano (vaso de 12 oz)


Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de ron blanco.
Refresco de cola.
Agua mineral.

Garnitura: Una tercia de limn y popote. largo.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, 1 oz de ron blanco, llenar la mitad del vaso
con refresco de cola y la otra mitad con agua mineral.
Long Island (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
oz de vodka.
oz de ginebra.
oz de tequila.
oz de ron.
1 oz de jarabe natural.
6 gotas de limn.
oz de t helado.
Un dash de Coca-Cola.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, oz de vodka, oz de ginebra, oz de
tequila, oz de ron, 1 oz de jarabe natural, 6 gotas de limn, oz de t helado y un dash de CocaCola.
Sex on the Beach (vaso de 12 oz o vaso tulipn)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
oz de ron.
oz de licor de fresa o cereza.
1 oz de jarabe natural.
2 oz jugo de pia.
2 oz jugo de naranja.
Un dash de granadina.

Garnitura: Una media luna de naranja.

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Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, oz de vodka, oz de ron, oz de licor de


fresa o cereza, oz de jarabe natural, 2 oz jugo de pia, 2 oz jugo de naranja se agrega un dash de
granadina.
Ron con Goma (copa cogaquera)
Ingredientes:

1 de ron oscuro.
1 de miel.
5 gotas de limn.

Garnitura: Un popote cort.


Procedimiento: En la copa se coloca 1 de ron oscuro, 5 gotas de limn y 1 de miel; se mezcla
bien.
Tiburn (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de ron blanco.
7 up.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, 1 oz de ron blanco y se termina de llenar
con 7 up.
Bull (Tarro cervecero)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
oz de jugo de limn.
1 oz de ron oscuro.
1 oz de jarabe natural.
1 cerveza oscura.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el tarro se colocan los cubos de hielo, oz de jugo de limn, 1 oz de ron
oscuro, 1 oz de jarabe natural y se termina de llenar con cerveza oscura.

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Cabaa (copa gruesa o delgada para agua)


Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
2 oz jugo de naranja.
2 oz jugo de pia.
5 gotas de limn.
1 de ron oscuro.
Un dash de granadina.

Garnitura: Una media luna de naranja.


Procedimiento: En un vaso de licuadora colocar 4 o 5 cubos de hielo, 1 de ron oscuro, 2 oz jugo
de naranja, 2 oz jugo de pia, 5 gotas de limn y un dash de granadina; se mezcla bien y se sirve.
Mojito (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

Azcar morena.
6 gotas de limn.
1 oz de ron.
4 o 5 hojas de hierba buena.
Agua mineral.
4 o 5 cubos de hielo.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el vaso colocar 3 cucharadas de soperas de azcar morena, agregar 6 gotas de
limn, 1 oz de ron y 4 o 5 hojas de hierba buena aplastando con la piedra del mortero, colocar 4 o
5 cubos de hielo y terminar de llenar con agua mineral.
I like to Drink (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

1 oz de vodka.
1 oz de ginebra.
1 oz de ron.
1 oz jugo de manzana.
1 oz de whisky.
1 oz de tequila.
4 o 5 cubos de hielo.

Garnitura: Una tercia de manzana.

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Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, 1 oz de vodka, 1 oz de ginebra, 1 oz de ron, 1


oz jugo de manzana, 1 oz de whisky e 1 oz de tequila mezclar y servir.

Blue Sky (vaso de 12 oz)


Ingredientes:

3 medidas de curacao azul.


Una medida de ron blanco.
jugo de limn.
Refresco de lima.
4 o 5 cubos de hielo.

Garnitura: Alguna fruta que convine con lo azul de la bebida.


Procedimiento: En el vaso colocar 3 medidas de curacao azul, Una medida de ron
blanco, jugo de limn y terminar de llenar con refresco de lima.

Pia Colada (vaso tulipn)


Ingredientes:

Leche de coco.
Jugo de pia.
Ron blanco.
4 o 5 cubos de hielo.

Garnitura: Una tercia de pia.


Procedimiento: En un vaso de licuadora mezclar hielo, 1 oz de leche de coco, 1oz de
ron blanco y 1/2 vaso de jugo de pia mezclar y servir.

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Bebidas con Vodka.


Vodka Collins (vaso 12 oz)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de jugo de limn.
oz de jarabe natural.
Agua mineral.
1 oz de vodka.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, la 1 oz de limn, la oz de jarabe natural,
llenar de vaso con agua mineral, agregar la 1 oz de vodka y terminar de llenar con agua
mineral.
Orgasmo (copa champaera)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
oz de baileys.
oz de amaretto.
oz de kahlua.
de vodka.

Garnitura: Popote cort.


Procedimiento: En una coctelera colocar los cubos de hielo, oz de baileys, oz de amarento,
oz de kahlua, de vodka; agitar y servir.
Espa Ruso (copa vinera)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de vodka.
1 oz de leche evaporada.
Un dash de crema de cacao blanco.
Canela molida.

Garnitura: Canela molida y popote cort.

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Procedimiento: En un vaso de licuadora colocar los cubos de hielo, 1 oz de vodka, 1 oz de leche


evaporada, un dash de crema de cacao blanco; batir y servir colado espolvoreando canela molida.
Desarmador (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de vodka.
Jugo de naranja.

Garnitura: Una media luna de naranja.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, la 1 oz de vodka y terminar de llenar con
jugo de naranja.
Kamasaki (vaso roca)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de vodka.
oz de limn.
Flotador de ginebra.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, la 1 oz de vodka, la oz de limn y por
ultimo colocar el flotador de ginebra.
Bull Shot (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de vodka.
Salsa inglesa.
Salsa maggi.
Salsa tabasco.
oz de limn.
6 oz de jugo de carne.
Sal y pimienta.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, la 1 oz de vodka, Salsa inglesa, Salsa
maggi, Salsa tabasco, oz de limn, 6 oz de jugo de carne y Sal y pimienta al gusto.

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Martini Blanco (copa martinera)


Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
1 oz de vodka.
1 dash de licor de pltano.
1 dash de crema de coco.
4 o 5 gotas de Martini.

Garnitura: Una rodaja de pltano.


Procedimiento: En un vaso de licuadora colocar los cubos de hielo, la 1 oz de vodka, 1 dash de
licor de pltano, 1 dash de crema de coco y 4 o 5 gotas de Martini; mezclar y servir.
Cosmopolitan (copa martinera)
Ingredientes:

1 oz de vodka.
oz de licor de naranja.
oz de jugo de lima o limn.
oz de jugo de cereza.

Garnitura: Una cereza o una rodaja de limn.


Procedimiento: En una coctelera colocar los cubos de hielo, la oz de vodka, la oz de licor de
naranja, oz de jugo de lima o limn y la oz de jugo de cereza; mezclar vigorosamente y servir
colado.
Sea Breeze (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

45 ml de jugo de arndano.
120 ml de jugo de toronja.
45 ml de vodka.
4 o 5 cubos de hielo.

Garnitura: Una rodaja de lima o limn.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, 45 ml de vodka los 45 ml de jugo de
arndano y 120 ml de jugo de toronja.

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Waa Waa (copa martinera)


Ingredientes:

1 oz de jugo de durazno.
1 oz de vodka.
3 oz de jugo de arndano.

Garnitura: Una media luna de durazno.


Procedimiento: En un vaso de licuadora colocar los cubos de hielo, 1 oz de vodka, 1 oz de jugo
de durazno y las 3 oz de jugo de arndano; mezclar y servir.
Electric Lemonade (vaso jaibolero)
Ingredientes:

3/10 de vodka.
2 /10 de curacao azul.
5/10 de sprite.
1 tsp de limn.
1 tsp de azcar.
4 o 5 cubos de hielo.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el vaso colocar los cubos de hielo, 3/10 de vodka, 2 /10 de curacao azul, 5/10
de sprite, 1 tsp de limn, 1 tsp de azcar.
Green Apple Martini (copa martinera)
Ingredientes:

1 oz de vodka.
1 oz de licor de manzana verde.
5 cucharadas de limonada.
5 cucharadas de refresco de lima o limn.
Azcar.
Canela molida.
Cubos de hielo.

Garnitura: Una tercia de manzana verde.


Procedimiento: Escarchar la copa con azcar y canela molida.
En una coctelera colocar cubos de hielo, la 1 oz de vodka, 1 oz de licor de manzana verde, 5
cucharadas de limonada, 5 cucharadas de refresco de lima o limn; batir vigorosamente, colar y
servir.

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Cocada Frozen (cualquier copa)


Ingredientes:

120 cc vodka.
100 cc agua de coco.
1 cda de leche condensada.
2 cdas de leche en polvo.
1 cda de azcar.
Hielo.

Garnitura: Flores comestibles.


Procedimiento: En un vaso de licuadora colocar los cubos de hielo, los 120 cc vodka, 100 cc agua
de coco, 1 cda de leche condensada, 2 cdas de leche en polvo y 1 cda de azcar; mezclar y servir.
Candy Cane (copa martinera)
Ingredientes:

1 oz de vodka.
1 cda de licor de menta.
Hielo.

Garnitura: Un bastn de caramelo.


Procedimiento: En una coctelera colocar todos los ingredientes con el hielo; mezclar y servir en la
copa escarchada con azcar.
Lady Perfect (cualquier copa)
Ingredientes:

3 medidas de vodka.
2 medidas de Martini.
1 medida de licor de naranja.

Garnitura: Una rodaja de limn o una cereza.


Procedimiento: En una coctelera colocar todos los ingredientes con el hielo; mezclar y servir.
Kamikase (copa coctelera)
Ingredientes:

80 cc de vodka.
1 dash de licor de naranja.
1 dash de jugo de limn.

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Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En una coctelera colocar todos los ingredientes con el hielo; mezclar y servir.
Black Russian (vaso roca)
Ingredientes:

50 cc de vodka.
25 cc de licor de caf.
Hielo.

Garnitura: Una cereza.


Procedimiento: En el vaso clocar bastante hielo, 50 cc de vodka y los 25 cc licor de caf; mezclar y
servir.
Caipirinha (vaso roca)
Ingredientes:

2 limones (cortados en cubos).


Azcar granulada.
60 cc de vodka.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el vaso clocar los limones en cubos, una cda grande de azcar granulada, con
un macerador apachurrar los limones para que suelten su jugo y se mezcle con la azcar y llenar
hasta el borde de vodka; mezclar suavemente.
Pantera Rosa (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

1/3 de vodka.
1/3 de licor de frutilla.
1/3 de pia colada.
Hielo.

Garnitura: Una cereza o fresa.


Procedimiento: Se pude realizar de 2 manera la 1 Es verter todos los ingredientes en una coctelera;
batir y servir. La 2 Es verter todos los ingredientes en un vaso de licuadora; mezclar y servir.

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Bebidas con Ginebra.


Bernardo (vaso de coctel)
Ingredientes:

2 oz de ginebra.
de licor de naranja.
2 cdas de jugo de limn.
2 medidas de licor de limn.
Hielo.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En una coctelera con hielo hasta la mitad colocar, las 2 oz de ginebra, de licor de
naranja, 2 cdas de jugo de limn, 2 medidas de licor de limn; mezclar vigorosamente.
Desperado (copa coctelera)
Ingredientes:

Hielo.
6 partes de ginebra.
4 partes de licor de pera.
Hojas de menta.

Garnitura: Una tercia de pera.


Procedimiento: En una coctelera con hielo, las 6 partes de ginebra, las 4 partes de licor de pera y
las hojas de menta; mezclar y servir colado en la copa previamente refrescada.
Ballesta (copa coctelera)
Ingredientes:

1 oz de ginebra.
1 onza de cointreau.
1 oz de crema de cacao.

Garnitura: Una galleta con relleno.


Procedimiento: En una coctelera mezclar todos los ingredientes agitar y servir.

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LongDog (vaso de 12 oz)


Ingredientes:

2 oz de ginebra.
2 oz de tequila.
2 oz de licor de naranja.
2 oz de jugo de lima.
2 oz de limonada.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En una coctelera agregar las 2 oz de ginebra, 2 oz de tequila, 2 oz de licor de
naranja, 2 oz de jugo de lima; agitar y servir. Dejar un cuarto de vaso libre y terminar de llenar con
limonada.
Gin Rickey (vaso de Tom Collins)
Ingredientes:

oz de jugo de lima.
2 oz de ginebra.
Soda de lima.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En una coctelera mezclar todos los ingredientes y servir.
Cornell (copa coctelera)
Ingredientes:

1 oz de ginebra.
1 oz de vermouth.

Garnitura: Opcional.
Procedimiento: En una coctelera mezclar todos los ingredientes y servir.
Sloe Gin Fizz (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

2 oz de ginebra.
oz de jugo de lima.
1 cucharada de azcar.
Hielo.

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Garnitura: Una tercia de lima.


Procedimiento: En el vaso agregar todos los ingredientes; revolver suavemente mientras se agrega
hielo molido.
Remsen Cooler (vaso coctelero)
Ingredientes:

2 oz de ginebra.
cucharada de azcar.
Soda.
Hielo.

Garnitura: Espiral de limn.


Procedimiento: En una coctelera mezclar todos los ingredientes con el hielo y servir.
Maidens Prayer (copa coctelera)
Ingredientes:

1 oz de ginebra.
oz de cointreau.
oz de jugo de limn.
oz de jugo de naranja.

Garnitura: Cualquier cote de Garnitura ya sea limn o naranja.


Procedimiento: En una coctelera mezclar todos los ingredientes con el hielo y servir en la copa
escarchada con azcar.
High Speed (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

1 oz de ginebra.
2 oz de ron.
8 oz de speed o cualquier enegizante.
Hielo.

Garnitura: Opcional.
Procedimiento: En una coctelera agregar todos los ingredientes, agitar y servir bien.

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Coctel Honolulu (vaso coctelero)


Ingredientes:

1 cucharadita de jugo de naranja.


1 cucharadita de jugo de pia.
medida de jugo de limn.
1 cucharadita de azcar.
45 cc de ginebra.
Hielo.

Garnitura: Una rodaja de limn o una tercia de pia.


Procedimiento: En una coctelera con hielo mezclar todos los ingredientes y servir.

White Way Cocktail (copa coctelera)


Ingredientes:

4 partes de ginebra.
2 partes de crema de menta blanca.
Hielo.

Garnitura: Opcional.
Procedimiento: En una coctelera mezclar todos los ingredientes con hielo picado; agitar bien y
colar, colocando en la copa helada.

Pink Bastard (vaso de 12 oz)


Ingredientes:

2 oz de ginebra.
2 oz de jugo de arndano.
Agua tnica.
Hielo.

Garnitura: Opcional.
Procedimiento: En el vaso colocar bastante hielo, las 2 oz de ginebra, 2 oz de jugo de arndano y
terminar de llenar con agua tnica.

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Mah Jong (vaso corto)


Ingredientes:

1 medida de ginebra.
medida de ron oscuro.
medida de cointreau.
Cubos de hielo.

Garnitura: Opcional.
Procedimiento: En una coctelera verter todos los ingredientes excepto el hielo; agitar
bien, colar y servir en un vaso corto con cubos de hielo.

wonder Bar (copa coctelera)


Ingredientes:

1 medida de ginebra.
1 medida de jugo de pia.
Hielo.

Garnitura: Una tercia de pia.


Procedimiento: En un vaso de coctel colocar todos los ingredientes y servir.

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Bebidas con Brandy.


Olimpiadas de Invierno (vaso de coctel)
Ingredientes:

1 oz de brandy.
oz de licor de naranja.
oz de jugo de naranja.
1 gota de limn.
Hielo.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En una coctelera mezclar todos los ingredientes con hielo y servir.

Klingon (vaso de 12 oz)


Ingredientes:

2 oz de brandy.
2 oz de baileys.
1 oz de crema de caf.
Hielo.

Garnitura: Una rodaja de frutilla.


Procedimiento: En el vaso agregar hielo y el resto de los ingredientes y mezclar.

Punch Livornese (vaso de coctel)


Ingredientes:

cucharada de azcar.
oz de brandy.
Caf expreso.
Hiel.

Garnitura: Piel de limn.


Procedimiento: En una coctelera mezclar todos los ingredientes con hielo y servir.

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Jack Rose (copa coctelera)


Ingredientes:

2 oz de brandy de manzana.
1 oz de jugo de limn.
oz de granadina.
Hielo picado.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En una coctelera batir todos los ingredientes con el hielo picado y servir.
Hop Toad (copa coctelera)
Ingredientes:

2 oz de brandy.
2/3 oz de jugo de limn.
Hielo picado.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En una coctelera clocar todos los ingredientes con hielo picado; batir y servir.
Peach Treat (vaso de coctel)
Ingredientes:

1 oz de brandy de durazno.
2 oz de jugo de naranja.
4 oz de champagne.
Hielo picado.

Garnitura: Un trozo de durazno.


Procedimiento: En una coctelera poner el brandy y el jugo de naranja con hielo picado; servir en el
vaso y terminar de llenar con champagne.
Apple Blossom (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

50 cc brandy.
30 cc de jugo de manzana.
15 cc de jugo de limn.
Hielo.

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Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En poner todos los ingredientes en el vaso con hielo y mezclar suavemente.
Brandy Flameante (vaso cheiser y copa coctelera)
Ingredientes:

2 oz de brandy.
1 cucharadita de azcar.

Garnitura: Una tira de cascara de naranja.


Procedimiento: En el vaso cheiser verter el brandy y el azcar; prenderle fuego, agitar y servir
colado en la copa.
Canad Dream (vaso de 12 oz)
Ingrediente:

1 oz de brandy.
1 oz de licor de almendras.
3 oz de jugo de naranja.
Hielo.

Garnitura: Una tira de cascara de naranja.


Procedimiento: En una coctelera mezclar todos los ingredientes con hielo y servir.
Columbus (vaso de coctel)
Ingrediente:

1 oz de ron dorado.
3/4 oz de brandy.
1 oz de jugo de limn.
Hielo picado.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En una coctelera batir previamente los ingredientes con hielo picado y servir.

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Bebidas con Whisky.


Whiscola (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

2 medidas de whisky.
Refresco de cola.
Hielo.

Garnitura: Opcional.
Procedimiento: En el vaso colocar hielo, el whisky y terminar de llenar con refresco de cola;
mezclar ligeramente.
Johnny Cool (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

2 oz de whisky.
1 oz de licor de menta.
Soda de lima o limn.
Hielo.

Garnitura: Hojas de menta.


Procedimiento: En el vaso colocar hielo, las 2 oz de whisky, la oz de licor de menta y terminar de
llenar con soda de lima o limn; revolver.
Black Jack (copa coctelera)
Ingredientes:

1 oz de whisky.
1 oz de de kahlua.
oz de licor de naranja.
oz de jugo de limn.
Hielo.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En un vaso de licuadora colocar hielo y el resto de los ingredientes; batir y servir.

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Bourbonella (copa coctelera o vaso de coctel)


Ingredientes:

1 oz de whisky.
oz de vermouth (Martini) seco.
oz de curacao naranja.
1 dash de granadina.
Hielo.

Garnitura: Una media luna de naranja.


Procedimiento: En una coctelera colocar todos los ingredientes con hielo y batir.
Sin remedio (vaso de coctel pequeo)
Ingredientes:

3 medidas de whisky.
2 medidas de ron blanco.
2 medidas de jugo de naranja.
1 medida de soda.
Hielo.

Garnitura: Rodaja o media luna de naranja.


Procedimiento: En el vaso colocar cubos de hielo, los licores, el jugo de naranja y la medida de
soda; mezclar suavemente.
Enano Rojo (vaso roca)
Ingredientes:

2 oz de whisky.
1 oz de amaretto.
Hielo.

Garnitura: Cascara de limn.


Procedimiento: En el vaso agregar hielo, las 2 oz de whisky y la oz de amaretto; mezclar
suavemente.

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Wild Irish Rose (vaso roca)


Ingredientes:

1 medida de whisky.
oz de jugo de limn.
oz de granadina.
Agua mineral.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el vaso colocar, la medida de whisky, oz de jugo de limn, la oz de
granadina y terminar de llenar con agua mineral.
Whisky Fix (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

2 medidas de whisky.
medida de jugo de limn.
1 cdta de azcar.
Agua mineral.
Hielo.

Garnitura: 12 uvas.
Procedimiento: En una coctelera colocar las 2 medidas de whisky, la medida de jugo de limn, 1
cdta de azcar y agua mineral; verter en el vaso de 12 oz y colocar las uvas partidas a la mitad.
Tornado (vaso de 12 oz)
Ingredientes:

1 medida de whisky.
1 medida de ginebra.
1 medida de licor de menta.
2 oz de limn.
Hielo.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En una coctelera agregar todos los ingredientes; agitar y servir.

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Bebidas con Cerveza.


Cerveza verde (vaso alto)
Ingredientes:

partes de cerveza.
1 splash de curacao azul.
Hielo.

Garnitura: Una rodaja de limn.


Procedimiento: En el vaso colocar hielo, llena las del vaso con cerveza, colocar el
splash de curacao azul; revolver suavemente.

Cebada Cremosa (vaso Old- fashion)


Ingredientes:

40 cc de whisky.
30 cc de miel.
Cerveza oscura.
Hielo.

Garnitura: Opcional.
Procedimiento: En una coctelera batir el Whisky y la miel con hielo; servir y terminar de
llenar con la cerveza oscura.
Beer Buster (vaso Old- fashion)
Ingredientes:

2 medidas de tequila.
3 gotas de salsa tabasco.
Hielo.
Cerveza.

Garnitura: Opcional.
Procedimiento: En el vaso agregar las 2 medidas de cerveza, agregar las 3 gotas de
salsa tabasco y terminar de llenar con cerveza.

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Torero (vaso Old- fashion)


Ingredientes:

Cerveza oscura.
1 medida de ron blanco.
oz de granadina.
Hielo.

Garnitura: Opcional.
Procedimiento: En el vaso colocar hielo y con una cuchara da vuelta para evitar que se
mezclen, agregar los ingredientes con cuidado.
Berlinesa (vaso chopp)
Ingredientes:

4 o 5 cubos de hielo.
de oz de granadina.
5 oz de jugo de naranja.
5 oz de cerveza rubia fra.

Garnitura: Opcional.
Procedimiento: Dejar enfriar el vaso chopp del congelador durante unos minutos. Retirar
y aadir los cubos de hielo, granadina, el jugo de naranja y la cerveza rubia.

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