ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE # 13

EVIDENCIA 6: EJERCICIO PRÁCTICO “EMPRESA SAN LUCAS"

OMAR JAVIER TELLEZ CUERVO

PAULA ANDREA HIGUERA MALAGON

TECNOLOGO EN GETION LOGISTICA

INSTRUCTORA
NORA ELENA MONTOYA BRAVO

FICHA 2282280

SENA
 TABLA DE CONTENIDO PLAN DE MERCADEO COMPAÑÍA “PAPAS DE MI PUEBLO”

PARTE 1. PRESENTACIÓN
1.1 Población objetivo.
1.2 Condiciones sociodemográficas.
1.3 Frecuencia de consumo.
1.4 Competencia del mercado.
1.5 Aliados estratégicos.
1.6 Identificación de bienes de servicios.
1.7 Estrategias de lanzamiento del producto.
1.8 Precio de lanzamiento del mercado.
1.9 Definición de estrategias de promoción y publicidad en todas las faces o ciclo de vida del
producto.
1.10 Caracterización de los clientes.
1.11 Caracterización de proveedores.
1.12 Caracterización de los distribuidores.
1.13 Caracterización de los competidores.

PARTE 2
2.1 Propuesta de alianza estratégica.

PARTE 3
3.1 Conclusiones.
3.2 Bibliografía Y Cibergrafía
1.

COMPAÑÍA DE PAPAS
FRITAS “PAPAS DE MI
PUEBLO”

COMPAÑÍA DEDICADA A LA
FABRICACION Y
COMERCIALIZACION DE
PAPAS FRITAS EN
PAQUETES TIPO SNACKS
1.1 Población objetivo
Para la compañía papas de mi pueblo es importante identificar su tipo de población objetivo, a pesar
de que considera que todo su público es importante. Por lo que considera que tiene tres tipos de
público objetivo importante que son:
Publico infantil: Son de los consumidores más frecuentes y los que la compañía pretende enfocarse
en este plan de mercadeo, considerando que es un público con mayor frecuencia de consumo del
producto. Brindándole obsequios pares los infantes.
Público juvenil: Son consumidores más difíciles de sostener debido a las tantas variedades de
snacks en el mercado, pero con este plan de mercadeo se pretende mantener el interés de este
público con nuestro producto. Brindará recargas para sus equipos móviles
Público familiar: Es un publico estable pero la compañía pretende tener más integrantes dentro de
este tipo de público y espera que atreves de este plan de mercadeo genere ese interés para
consolidarlo con nuestro producto. Brindará obsequios como tazones o vasos para el
acompañamiento de nuestro producto.

1.2 Condiciones sociodemográficas:

EDAD:
 infantes de 06 a 12 años
 adolescentes de 13 a 22 años
 adultos de 23 en adelante
GENERO:
 masculino
 femenino
ESTATUS SOCIAL:
 medio de 2 - 4
 bajo de 0 – 2
NACIONALIDAD:
 Colombianos
 Españoles
EDUCACION:
 Jardín
 Básica primaria
 Bachiller
 Universitario
CIUDADES:
 Bogotá
 Medellín
 Cali
 Barranquilla
OCUPACIÓN:
 Estudiantes
 Empleados

1.3 frecuencia de consumo

Las frecuencias de consumo de nuestros productos son en temporadas variadas dependiendo de
que nuestros consumidores en general por no decir que la mayoría son estudiantes esto nos puede
indicar que la mayor frecuencia de consumo son las temporadas escolares entre los siguientes
meses:
 Febrero a junio
 Agosto a noviembre
Con aproximadamente un 80%. Cabe resaltar que esto aplica para los públicos que veíamos
estudiando como son el infantil y juvenil en sus temporadas lectivas.
En cuanto a nuestro Publio familiar podemos determinar que tenemos una frecuencia de consumo
distinta ya que en su mayoría las reuniones que implican que se reúnan las familias son en
temporadas de vacaciones, con un consumo aproximado de 20% entre los meses de
 Diciembre y enero
 Junio y julio
1.4 Competencias del mercado

Entre las principales competencias para la compañía papas de mi pueblo se encuentran las
siguientes:
DIRECTOS: PAPAS MARGARITA / PAPAS SUPER RICAS / YUPI

PAPAS MARGARITA: Son la mayor competencia pues con su multinacional fryto-lay Colombia
adsorbieron otras pequeñas empresas en diferentes ciudades, adueñándose de 60% del mercado
además de brindar un sin número de variedades de productos de papas fritas. Sin mencionar que
tienen productos alternos de tipo snacks que hacen que será una gran competencia.
PAPAS SUPER RICAS: Comestibles ricos por su parte es otra competencia directa para nosotros,
pero con menor poder de porcentaje en el mercado este ha buscado consolidar sus productos de
papas fritas con sabores convencionales como sabor a pollo, natural y picante. Aunque ha intentado
poner más productos como taja miel y platanitos no han surgido el alcance esperado.
PAPAS RIZADAS: Esta compañía de yupi esta incursionando con productos variados como los
conocidos yupis, golpe y en nuestro caso sus papas super ricas con mayonesa que son su principal
producto es una compañía con una incursión mínima en el mercado y por sectores del país
específicos.
 INDIRECTOS:
Dentro de este grupo encontramos una competencia fuerte por no decir que es la principal, pues la
variedad de productos o portafolio es muy extensa y abarca desde galletas hasta barras energéticas
lo que hacen una gran competencia indirecta para nuestra compañía, el asocio de esa variedad de
productos hace que los consumidores los vean muy atractivas. Cabe resaltar que esta compañía
también ofrece productos de la canasta familiar generando un valor agregado a sus consumidores.

POTENCIALES:
Dentro ce estos podemos ver como potenciales a una compañía llamada productos calima los
cuales estar incursionando con paquetes de papas o picaditas más asequibles a los públicos en
general enfocándose en las tiendas de barrio y llegando Alos estratos más bajos generando que
tengan facilidades de compra con precios más bajos de lo normal, lo que genera una gran
preocupación con esta competencia que cada día se ve en las tiendas de barrios y amplia su
cobertura día tras día.
Revisando este panorama podremos determinar:
Debilidades Fortalezas
Dentro de estas podemos decir que nuestra gran debilidad Podemos decir que nuestra gran fortaleza es tener un
es no tener variedades de productos de papas pues por producto directamente del campo sin conservantes ni
ahora la compañía no ha incursionado en otros productos, colorantes artificiales, pretendiendo innovar en lo saludable y
por ahora solo papas onduladas. apoyando lo natural o casero

1.5 aliados estratégicos

Con respecto a este tema son varias los aliados estratégicos que tiene la compañía papa de mi
pueblo dentro de una de ellas es la compañía de salsas de tomate fruco que nos brinda dentro de
nuestras estrategias de márquetin para nuestro público infantil y juvenil, con pequeños paquetes de
acompañamiento para el consumo de nuestro producto
En segunda medida podemos mostrar la alianza entre nuestra compañía de aceites frytol la cual nos
provee de este producto con un rendimiento especial, pero brindándonos un plus adicional que es
retomar los aceites usados para otros procesos lo que genera que una ganancia adicional y nos
brinda un doble servicio lo que nos evita tener que contratar otra compañía que le de manejo a este
producto, y cumpliendo con todas las normas de sanidad y protocolos establecidos por la ley de
nuestro país.

1.6 identificación de bienes y servicios

siguiendo los lineamientos de las políticas de la compañía papas de mi pueblo estos son los bienes
y servicios:
con el producto que es la papa como nuestro principal bien y ofrecemos servicios al consumidor
transformándola en papas fritas onduladas para distribuir en paquetes así:
paquetes de
 38 gramos infantil
 45 gramos juvenil
 250 gramos familiar
Con sabores como
Natural de la casa
Pollo criollo
Picante ultra
 1.7 Estrategias de lanzamiento del producto.

Estrategias Lanzamiento

La compañía PAPAS DE MI PUEBLO

pretende realizar una campaña
arrasadora tomándose las
tecnologías de la información con una
campaña impulsada a través de
redes social como Facebook,
Instagram , Twitter y WhatsApp
además de hacer unas breves pautas
publicitarias por televisión en horarios
donde los chicos puedan verlas, Por
otra parte los pasacalles y
publicidades visuales como folletos
que al llevarlos Alos puntos de pago
pueden recibir el 15 % de descuento
en las tiendas de barrio y grandes
superficies serán la manera de atraer
a nuestros consumidores con
promociones y alianzas estratégicas
que nos permitan dar un obsequio o
algo conmemorativo que sea atractivo
para nuestros compradores
1.8 Precio de lanzamiento del mercado.
Analizando los precios de la competencia la compañía PAPAS DE MI PUEBLO tomo la
determinación de brindar un precioso más asequible y ambicioso sin afectar sus utilidades y
ganancias al momento de transformar el producto para lo cual tomo la siguiente decisión:

Precio de paquete persona 38 gramos $ 1.200

Precio de paquete familiar 250 gramos $ 11.000
Precio de paquetes de 45 gramos por 24 $ 28.800
Esto basado en un presupuesto de producción al momento de tener el producto terminado.

1.9 Definición de estrategias de promoción y publicidad en todas las fases o ciclo de vida del
producto.
Se realizará su lanzamiento en radio y televisión, se usarán afiches y carteleras de lanzamiento y se
hará propaganda en las páginas de internet donde salgan anuncios del lanzamiento al mercado del
nuevo producto, en las redes sociales e invitación a influencer esto con el fin de involucrar a la
audiencia juvenil para dar a conocer más nuestro producto Papas de Mi Pueblo nuestra empresa
realizara ofertas llamativas al cliente ya que todo entra por los ojos la idea es que el cliente se sienta
atraído ya que se dará a conocer nuestro producto.
Cabe resaltar que durante el lanzamiento del producto se darán precios especiales y obsequios que
busquen la inclusión d nuevos clientes y ellos llamen más clientes pues un cliente satisfecho atrae
más personas. En este lanzamiento estaremos ofreciendo un precio de lanzamiento de $ 1.000
pesos.
Ciclo de vida

Se da a conocer nuestro producto: lanzamiento

Crecimiento: clientes nos empiezan a conocer primeras ventas
Madurez: el producto es reconocido y se sostiene en el mercado
Declinación: el producto sale del mercado
Es importante resaltar que para PAPAS DE MI PUEBLO es importante alargar el clico de vida de los
productos ofertados con estrategias que estén innovando, con cambios de presentación de los
empaques, mejorando a diario las presentaciones y sabores de nuestro producto para que así
nuestros consumidores no entren en la rutina de lo mismo esto es lo que buscamos con esta
estrategia de plan de mercadeo.
 1.10 Caracterización de los clientes
1.11 Caracterización de proveedores.

CARACTIERSITICA DE PROVEEDORES
Nombre del Ubicación Nivel Cumplimiento Riesgos Capacidad Condiciones Estru Tiempo
proveedor Geográfica Tecnológico de Términos de comerciales ctura experienc
contractuales Producción (Frecuencia Admi ia en el
y medio de nistra mercado
pago) tiva
Transportador Calle 7 7 40 Software, En ocasiones Flota de Despacho Quincenal Linea 15 años
a AgriExpo ubate, GPS, E- proporcionan vehículo máximo de transferencia l
Cundinamarc procurement un mal obsoleta y sin 2 mini Bancaria
a Colombia , TMS servicio por mantenimient mulas
los cambios o preventivo. (patineta)
estructurales. diarias de
24
toneladas.
Transportador Centro Software, En ocasiones Recogida Despacho Mensual Linea 20 años
Fruandina S A Empresarial contable no cumple con tardía de la máximo de Transferenci l
S Metropolitano, GPS, los tiempos de mercancía. 3 furgones a Bancaria
Autopista E- recogía de día por
Medellín, Vía procurement mercancía medio de
Siberia, Km. capacidad
3,5 Bogotá, de 5
Cundinamarc toneladas
a
 1.12 caracterización de distribuidores
Caracterización de los proveedores
Nombre del Ubicación Nivel de capacidad Nivel de calidad y
distribuidor geográfica Comercial Costos de sus servicios

Grandes superficies Cuenta con una gran Posee una gran Calidad excelente
de Colombia cantidad de almacenes de cantidad de Costos de servicios
Cencosud cadena en todo el país capacidad debido a promedios asequibles
su gran cobertura

Distribuidora éxito Cra. 10 #16-27, Girardot, Con una capacidad Calidad media con
Colanta Cundinamarca comercial pequeña precios bajos para
nuestro producto

1.13 Caracterización de los competidores.

Comportamiento del mercado

Nombre del Ubicación geográfica Atributos de la Oportunidades de Condiciones y ventajas
competidor competencia mejora de la comerciales
competencia

Mejorar las buenas Buenas acumulaciones de

Papas margarita Cra 69 #19 75, Bogotá Altos Portafolio de prácticas de stocks en sus almacenes.
productos manufactura Facilidades de pagos a crédito
Ofertas constantes
Papas super ricas Cl. 17d, Bogotá Innovación de nuevos Abarcar más puntos Su posicionamiento en grandes
productos variados de ventas a nivel ciudades principales es fuerte
nacional

Parte 2
2.1
Tipo de alianza Justificación de la elección
Es una de las opciones mas adecuadas ya que nos ayuda a abarcar
Fusión mas mercado de ventas y esto concluye en adquirí mas clientes y
mismo tiempo ganancias

Es importante para la compañía con respecto a cuidar el medio

Logística inversa o ambiente reciclar y de esta manera obtener ganancias dándole
Reserva utilidades a todo inclusive a retornos de productos, ya que la
compañía esta empezando se deben reutilizar y evitar perdidas de
todo tipo, buscar ganancias en todos los procesos

PARTE 3
3.1
Conclusiones
Para concluir con este tema podemos decir que un plan mercadeo es un tipo de actividad que
genera cambios positivos para las compañías e integra mucha conexión con lo clientes, estos
cambios son positivos. Lo que nos pone a analizar muchas actividades referentes a nuestras
maneras de llegar a los clientes finales. Es una buena practica para conocer los clientes potenciales
sus maneras de consumo, lo que ellos necesitan que quieren saber que piensan de nuestros
productos. Además de conocer la competencia como son, las diferencias y compararnos para
mejorar en pocas palabras evaluarlos para interactuar de manera que la compañía busque
alternativas para mejorar. También nos abre nuevos horizontes para ver los aliados estratégicos que
nos pueden impulsar en nuestros negocios para buscar el cumplimiento de nuestras políticas
internas. En otra fase nos muestra alternativas de la manera de como llegar al público por medio de
la publicidad estrategias de lanzamiento buscar maneras de que los clientes se sientan a gusto con
nuestros productos.
Personalmente creo que es una alternativa que incluye muchos beneficios para la compañía nos
permite evaluar muchas fases del manejo de los productos al momento de buscar la venta de los
productos, con alternativas y opciones de cambio estrategias que hacen que los productos tengan
mas vida durante el proceso, lo que hacen la necesidad de buscar alternativas de mejoras o otras
maneras de mejorar para las ventas de productos.

Cibergrafía

https://www.larepublica.co/salud-ejecutiva/por-cuenta-de-la-pandemia-del-covid-19-aumento-el-
consumo-de-snacks-saludables-3111119

https://www.revistaialimentos.com/ediciones/edicion-11/el-mercado-de-los-snacks/

https://www.superricas.com/productos/papas

https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Titulada/institution/SENA/Ventas/822202/
Contenido/DocArtic/Material_Plan_de_integracion_de_la_cadena_de_abastecimiento.pdf

https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Titulada/institution/SENA/Ventas/822202/
Contenido/DocArtic/Como_%20elaborar_un_plan_de_marketing.pdf