MENU DIARIOS DEL

PERIODO UNO

Desayuno Colación 1 almuerzo Colacion 2 Merienda

- Licuado con1 - 1 gelatinero de - ½ taza de - ½ taza de - Zanahoria
taza de leche de de frutillas al ras
pasta integral hojuelas de cruda rallada con
almendras con1 cocida, mezclado avena natural espinacas
manzana verde - ½ taza de con ½ taza de con ½ Proción (ración, dos
mediana y avena en hojuelas lentejas cocidas de amaranto palmas de mano
zanahoria con ½ taza de inflado integral juntas)
(ración, dos hojuelas de maíz - Zuquini y
palmas de mano pimiento rojo - 6 unidades de - Pimiento
juntas). - 1 cucharada de crudo (ración, frutillas amarillo picado
coco rallado dos palmas de pequeñas (ración, dos
- Agregar al esparcido mano juntas). palmas de mano
licuado 3 juntas)
cucharadas de - 3 arándanos - Agregar a la
avena deshidratados ensalada una - 3 cucharadas
cucharadita de de choclito
- 3 galletas grillé aceite. amarillo y ½ taza
integrales de arroz integral
- 1 tomate
mediano picado - Pescado a la
plancha (tamaño
- Pechuga de de la palma de la
pollo (tamaño de mano) con una
la palma de la película de aceite
mano) (1 cucharadita)

- 8 unidades de - 4 unidades de
uvillas uvas verdes
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Desayuno Colación 1 almuerzo Colacion merienda

2
- Batido de taxo - 1 manzana - ½ taza de arroz - 3 piezas - Espinaca con
con leche de verde mediana integral cocido, de grillé tomate picado
almendras (1 mezclado con ½ integrales (una ración,
taza de leche de - ½ taza de taza de frejoles dos palmas de
almendras y un amaranto inflado negros. - 2 peras mano juntas)
taxo) añadir 3 con ½ taza de pequeñas. agregar
cucharadas de avena tostada - Ración de brocóli palmito picado
avena. con una com cebolla picada - Té o infusión 2 cucharadas.
cucharadita de (ración, dos palmas preferida.
panela. de mano juntas). -Agregar a la
- 2 panes ensalada
integrales - 2 cuadraditos - 1 tomate pequeño trocitos de
tostados sin de chocolate picado con limón y nuez (usar 6
mantequilla. amargo al 70% sal al gusto nueces)

- Mezcla de - 2 rodajas de - ½ taza de

zanahoria rallada aguacate (del pasta integral
y apio (una tamaño de un dedo con ½ de taza
ración, dos cada rodaja) de granbanzos.
palmas de mano
juntas) - Chuleta (tamaño - Pescado a la
de la palma de la plancha
mano) (tamaño de la
palma de la
- 2 mandarinas mano)
pequeñas.
- 3 frutillas
pequeñas
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Desayuno Colación 1 almuerzo Colacion merienda

2
- 1 taza de - 1 manzana - ½ taza de arroz - ½ taza de - Cebolla,
yogurt griego sin roja pequeña integral cocido, avena en tomate y
azúcar mezclado con ½ hojuelas lechuga (una
- Mantequilla de taza de lentejas. tostada sin ración, dos
- Añadir una maní (1 azúcar añadida. palmas de
manzana verde cucharada) - Mezcla de mano juntas)
mediana picada zanahoria rallada, - ½ taza de picados con sal
en cubitos al - ½ taza de con pepino (ración, hojuelas de y limón al
yogurt. amaranto dos palmas de mano maíz. gusto.
inflado con ½ juntas). Añadir una
- ½ taza de taza de arroz cucharadita de - 1 manzana - ½ tortilla de
arroz inflado integral inflado. aceite verde picada harina integral
integral. en cubitos. con pure de
frijoles 3
- 3 galletas grillé - 1 tomate mediano cucharadas al
integrales. pequeño picado en ras.
cuadritos.
- Deditos de - Pechuga de
zanahoria - Carne molida pollo cortada
(ración, dos hecho en cuadritos
palmas de mano hamburguesita con (tamaño de la
juntas). una cucharadita de palma de la
aceite (tamaño de la mano)
palma de la mano)
-2
- 8 unidades de cucharadas de
uvilllas. guacamole.
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Desayuno Colación 1 almuerzo Colacion merienda

2
- 1 taza de leche - 1 gelatinero de - ½ taza de - ½ taza de - Pepino con
de almendras arándanos al arroz integral arroz inflado cascara cortado en
con ½ sobre de ras cocido, mezclado con ½ taza rodajas con
estevia. con ½ taza de de amaranto pimiento rojo en
- ½ taza de garbanzos inflado tiras (ración, dos
- 1 gelatinero al amaranto cocidos integral. palmas de mano
ras con mix de inflado y ½ taza juntas). con limón y
melón y frutilla de granola - Brócoli cocido - 1 gelatinero sal al gusto.
en cubitos casera. con zanahoria con melón al
rallada y zuquini ras. -1 tomate mediano
- ½ taza de - 1 cucharada (ración, dos picado em
hojuelas de de chispas de palmas de mano cuadritos.
avena y ½ taza chocolate juntas)
de hojuelas de amargo 70% - ½ taza de arroz,
maíz - 1 tomate con ½ taza de
mediano picado. lentejas hecho
- Deditos de moro.
zanahoria - Pechuga de
(ración, dos pollo a la - Pescado a la
palmas de mano plancha (tamaño plancha con una
juntas). de la palma de la cucharadita de
mano) aceite (tamaño de la
palma de la mano).
- 1 naranja
entera con - ½ Manzana roja
fibra.
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PERIODO UNO

Desayuno Colación 1 almuerzo Colacion 2 merienda

-Infusión de te o - 1 gelatinero de - ½ taza de - 1 pera - Apio en
café. frutilla al ras pasta integral mediana. trocitos con
cocida, mezclado zanahoria en
-1 naranja - ½ taza de con ½ taza de - ½ de arroz cuadritos (una
mediana. hojuelas de avena arvejas cocidas inflado y ½ ración, dos
previamente taza de palmas de
- 1 tortilla de remojadas con - Pimientos rojos hojuelas de mano juntas)
harina integral chía. y amarillos con maíz.
con una lonchita (ración, dos - ½ tomate
de queso light, - ½ taza de palmas de mano pequeño picado
hecho wrap. amaranto inflado juntas) con ½ cebolla
integral. pequeña picada
- 1 tomate - 1 tomate
mediano picado - 2 cuadraditos pequeño picado - 2 rodajas de
con culantro, de chocolate con limón y sal al aguacate.
sazón al gusto. amargo al 70% gusto
- ½ taza de
-Añadir 3 frejoles negros
cucharaditas de con ½ taza de
choclito y 1 cdta. arroz integral.
de aceite.
- Pechuga de
- Carne de res a pollo a la
la plancha plancha
(tamaño de la (tamaño de la
palma de la mano) palma de la
mano)
- 1 manzana
verde mediana
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PERIODO UNO

Desayuno Colación 1 Almuerzo Colacion 2 Merienda

- Licuado con1 - 8 unidades de - ½ taza de -1 manzana - ½ taza de
taza de leche de uvas. arroz integral verde mediana arroz integral
almendras con1 cocido picada en cubitos. con ½ taza de
manzana verde - ½ taza de de arvejas
mediana y avena tostada - Menestra de - 3 galletas grillé cocidas.
zanahoria casera, con ½ fréjol o lenteja integrales.
(ración, dos taza de hojuelas ½ taza. - Zanahoria
palmas de mano de maíz - ½ taza de trigo rallada con
juntas). -1 tomate inflado pepino cortado
-2 cucharadas de cortado en en cuadritos
- Agregar al coco rallado. cuadritos con - Té o infusión (ración, dos
licuado 3 espinaca favorita. palmas de
cucharadas de curtidos (ración, mano juntas).
avena dos palmas de
mano juntas). - Brócoli cocido
- 3 galletas grillé (5 arbolitos)
integrales - ½ unidad de
cebolla con 2 -Añadir una
rodajas de cucharadita de
aguacate. aceite.

- Pescado a la - Pollo a la
plancha (tamaño plancha
de la palma de la (tamaño de la
mano) palma de la
mano)
- 1 kiwi .
½ pera
mediana.
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Desayuno Colación 1 almuerzo Colacion 2 merienda

- 1 taza de leche - 1 manzana - ½ taza de - 2 peras - Espinada
de almendra con verde mediana arroz integral pequeñas. (ración, dos
caco en polvo cortada en cocido, mezclado palmas de
puro + 1 sobre cubitos con ½ taza de - ½ taza de mano juntas).
de estevia. garbanzos hojuelas de maíz
- 1 cucharada de cocidos. y ½ taza de - ½ tomate
- 1 tortilla de mantequilla de amaranto inflado mediano
harina integral maní. - Brócoli y integral. cortado en
con queso coliflor (ración, cuadritos y ½
mozzarella light - ½ taza avena dos palmas de cebolla
(medida del tostada con una mano juntas). mediana.
queso: cajita de cdta. de panela.
fosforo o 2 - 1 tomate - ½ tortilla de
deditos) - ½ taza de mediano harina integral
arroz inflado pequeño picado con pure de
- Poner en medio integral sin en cuadritos. frijoles 3
del wrap azúcar añadida. cucharadas al
espinaca una - Pescado a la ras.
ración (ración, plancha (tamaño
dos palmas de de la palma de la - Guacamole (3
mano juntas). mano) cucharadas)
preparado en
una película de - Carne molida
aceite (1 cdta. preparada en
de aceite) agua (tamaño
de la palma de
- 1 naranja la mano)
mediana