Grupo CIMSA

Hoja de especificaciones de producto RG-HC-05

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

DESCRIPCIÓN SEÑORÍO AÑEJO 40° 750 ML V6 USA

No. De SKU 12504

Categoría y clase Mezcal añejo

Descripción del reposo 12 Meses en barricas de roble americano

Tipo de agave Agave angustifolia haw

Ingredientes N/A

Contenido neto 750 mL.

Método de prueba: Volumen
NOM-002-SCFI-2011

Lote L-NSA000n+1
L = Lote NS= Señorío A=Añejo n+1 = consecutivo

Código de barra del producto 7503021403193

Código de barra de caja 1 7503121403190

Norma aplicable Norma Oficial Mexicana NOM-070-SCFI-2016. Bebidas Alcohólicas Mezcal.

Especificaciones.

Certificaciones COMERCAM, Kosher.

Premios N/A

Tipo de comercialización Exportación USA, uso de holograma COMERCAM

PARAMETROS FISICOQUIMICOS

PARAMETRO ESPECIFICACIONES

% De alcohol en volumen 40% ± 0.3% Alc. Vol. a 20 °C

Metanol 30-250 mg/100 ml de a. a.

Alcoholes superiores 100 – 350 mg/100 ml de a. a.

Acidez total 0-170 mg de ácido acético/100 ml de a.a

Extracto seco 0 - 10 g/l

PARAMETRO SENSORIALES

PARAMETRO ESPECIFICACIONES
Ligero a madera, caramelo
Olor
Al gusto tiene una alta confirmación frutal y cítrica, deja un intenso matiz de
Gusto agave cocido. De gran permanencia de gusto dulce, amargo, madera, vainilla.
Al olfato es intenso, con matices frutales y la poderosa distinción del agave
Aroma cocido.
Ligero picoso, astringente
Sensaciones trigeminales

Apariencia Brillante, de color amarillo con matices dorados.

Revisión: 3
Fecha de aplicación: 11 de marzo de 2019
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Hoja de especificaciones de producto RG-HC-05

ESPECIFICACIONES DE EMBALAJE

Alto de caja (mm) 235

CAJA CON PRODUCTO

Largo de caja (mm) 344

Ancho de caja (mm) 231

Número de piezas por empaque 6

*Peso del producto (g) 1612.37

*Altura total de producto (mm) 236.36

ACOMODO DE CAMA
*Peso de caja con producto (g) 9988.2

Pallet (tarima) Película strech (playo de seguridad)

Tipo de pallet (tarima) Estándar

Altura máxima (cm) 160

Número de cajas por estiba (cama) 14

ESTÁNDAR Número de estibas (camas) por pallet 6

Número de cajas por tarima 84

Dimensiones (alto x largo x ancho) (cm) 160*117*103

*Peso de la tarima con producto (kg) 865.00

CONDICIONES DE TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO

Condiciones de almacenamiento Condiciones estables de humedad y temperatura,

evitar plagas y polvo,

Condiciones de transporte Seco, limpio, estibas unitarias.

OBSERVACIONES

*PROMEDIO

Revisión: 3
Fecha de aplicación: 11 de marzo de 2019
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