DIRECCIÓN REGIONAL DE EDUCACIÓN – CUSCO

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CALCA

INSTITUCIÓN EDUCATIVA SECUNDARIA JUSTO JUEZ
“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
3° EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE

“REVALORANDO LOS ALIMENTOS NUTRITIVOS DE NUESTRA COMUNIDAD PARA EL

CUIDADO DE NUESTRA SALUD”

I.- DATOS INFORMATIVOS

1.1 1.1. UGEL : CALCA
1.2 1.2. INSTITUCIÓN EDUCATIVA : JUSTO JUEZ
1.3 1.3. DIRECTORA : MARGOT CAROLINA CHOQUE CASTILLO
1.4 1.4. ÁREA : ARTE Y CULTURA.
1.5 1.5. CICLO : VII
1.6 1.6. GRADO / SECCIÓN : QUINTO U
1.7. DOCENTE RESPONSABLE : MARIZZA CANCHARI ESPEJO.
1.8. DURACION : Del 23 de mayo al 17 de junio del 2022.
II.- SITUACIÓN DE APRENDIZAJE
Soy Pablo, y vivo con mis padres y mi hermana menor, Sarita, en la comunidad de Sicllabamba, distrito de San
Salvador, provincia de Calca, ubicada en la región de Cusco. Hace unos días, Sarita estuvo quejándose toda una
tarde por un dolor estomacal porque comió mucho chocolate. No sabía muy bien qué darle para que se alivie.
Cuando llegó mi mamá, le conté que a mi hermana le dolía el estómago y ella me pidió que busque en la cocina
una ramita de muña y haga una infusión, pero, cuando empecé a revisar las hierbas que tenemos en la cocina,
no sabía cuál de ellas era la muña. Tuve que pedirle a mamá que ella misma la busque porque yo no podía
identificarla. Felizmente, mi hermana mejoró de su dolor estomacal con el mate de muña y mi madre nos dijo
que comer chocolate no es malo, pero debemos comer solo un poco. Después del incidente, me quedé
pensando en cómo la muña alivió el dolor de estómago de mi hermana y eso me hizo recordar que hace dos
años, cuando visitamos a mi abuela, me contó las bondades de plantas y alimentos que curan, porque ella es
una persona que también sabe curar algunas dolencias utilizando hierbas y alimentos de nuestra zona. Me
gustaría saber más sobre los alimentos y las plantas que nos ayudan a curar, mantener y mejorar nuestra salud.
Es por ello que me pregunto: ¿cómo desde la apreciación de las manifestaciones artístico-culturales
que representan alimentos podemos conocer y reflexionar sobre su importancia para la salud? y
¿cómo podemos fomentar en nuestra comunidad su consumo para el cuidado de la salud a través
de la elaboración de un proyecto artístico (representación de
bodegones)?....................................................................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

III.- PROPÓSITO DE APRENDIZAJE Y ACTIVIDADES

- Aprecia de manera El propósito de esta experiencia es Propiciar el uso y consumo de alimentos

crítica manifestaciones que beneficien la salud a partir de la apreciación de manifestaciones
artístico-culturales. artístico-culturales que los representen, y elaborar un proyecto artístico
- Crea proyectos desde (bodegones) que fomente su valoración y consumo en nuestra familia y
los lenguajes artísticos. comunidad.
EVIDENCIAS - Grabar un video en el que expliques el valor nutricional o los beneficios
del consumo de un alimento de su región a partir de una investigación
 previa.
- Composición de bodegones con alimentos de su región del que hayan
decidido propiciar su consumo.
COMPETENCIA CAPACIDADES CRITERIOS ACTIVIDADES
Estándar para el ciclo VII - Describe las Actividad 1: Apreciamos
1. Aprecia de manera crítica - Percibe características de las manifestaciones artístico-culturales Y
manifestaciones artístico-culturales, manifestaciones manifestaciones reflexionamos sobre alimentos del
cuando reconoce en estas la función artístico – artístico-culturales que país.
comunicativa de los elementos y códigos culturales. tratan y generan
DEL 23 AL 27 DE MAYO
de los lenguajes de las artes de diversas reflexión sobre Los
épocas y lugares; comprende que generan alimentos y reconoce En esta actividad, las estudiantes y los
diferentes reacciones en las personas y que su función estudiantes van a apreciar
existen diferentes maneras de comunicativa teniendo manifestaciones artístico-culturales
interpretarlas según los referentes - Contextualiza en cuenta los que representan el cacao, reconocerán
socioculturales de las personas que las manifestaciones elementos que la las líneas, colores y las formas en
aprecian. artístico – componen. estas, y conocerán parte de la historia
Investiga el impacto de los medios de culturales. - Investiga sobre las los y propiedades nutricionales de este
comunicación, los cambios sociales y alimentos las plantas alimento. Luego, indagarán sobre un
tecnológicos en las manifestaciones - Reflexiona que nos ayudan a curar, alimento de su entorno o región que
artístico culturales contemporáneas y creativa y mantener y mejorar
compara las diversas funciones que ha sea beneficioso para la salud y que
críticamente sobre nuestra salud
cumplido el arte en una variedad de manifestaciones haya sido representado en una
- Describe e interpreta manifestación artístico-cultural.
contextos sociales, culturales e históricos. artístico – una manifestación
Integra la información recogida y describe culturales. También, se informarán sobre los
artística cultural según
cómo una manifestación artístico cultural
las ideas, significados e beneficios de su consumo para
nos reta a interpretar sus ideas y después elaborar un texto que integre
intenciones relativos a
significados. Evalúa la eficacia del uso de las sus hallazgos y en el que ensayarán
esta para opinar sobre
técnicas utilizadas en comparación con la ideas sobre por qué fue representado
los impactos que puede
intención de la obra, de otros trabajos y
tener sobre aquellos
artistas afines y hace comentarios sobre los
que la perciben
impactos que puede tener una
manifestación sobre aquellos que las
observan o experimentan.

Estándar para el ciclo VII - Selecciona, ACTIVIDAD 2: Ideamos y planificamos

2. Crea proyectos desde los lenguajes - Explora y experimenta y usa los un proyecto artístico gráfico.
artísticos Crea proyectos artísticos experimenta los elementos de las artes DEL 30 DE MAYO AL 03 DE JUNIO
individuales o colaborativos que lenguajes de las visuales (líneas y En esta actividad, las estudiantes y los
representan o comunican de manera artes. colores) y técnica del
estudiantes van a generar ideas a
efectiva ideas o asuntos pertinentes a su puntillismo como
realidad y audiencias en particular. procedimientos para partir de la exploración gráfica con la
Selecciona y prueba nuevas maneras de expresarse y línea, color y la forma para representar
combinar elementos de los diversos - Aplica procesos de comunicarse. plantas y alimentos de su entorno,
lenguajes artísticos para lograr sus creación. - Planifica y elabora un inspirados en bodegones con la técnica
propósitos comunicativos y expresivos. proyecto artístico, los del puntillismo. Luego, planificarán una
Experimenta con medios convencionales y (bodegones) utilizando propuesta gráfica composición de
no convencionales, materiales y técnicas de los elementos de las bodegones que fomente la valoración
acuerdo a sus intenciones y muestra artes visuales e y el consumo de algún alimento de su
dominio en su uso y el desarrollo inicial de incorpora influencias
región que sea beneficioso para la
un estilo personal. Innova y toma riesgos de la cultura de la que
para concretizar sus ideas y va modificando es parte (puntillismo). salud, en la que incorporen tanto la
sus trabajos de acuerdo a descubrimientos - Registra las etapas de información organizada como la
que surgen en el proceso de creación los procesos de representación del alimento a través
artística. creación y reflexiona de una ilustración. Una vez realizado
Genera ideas de manera interdisciplinaria y - Evalúa y comunica sobre el avance de su su boceto, lo compartirán para recibir
planifica proyectos artísticos de manera sus procesos y proyecto, evaluándolo recomendaciones de mejora, las cuales
individual o colaborativa. Utiliza una proyectos. y modificándolo de decidirán si incorporan.
variedad de referentes culturales, tomando manera continua para ACTIVIDAD 3 : Elaboramos nuestro
en cuenta tanto prácticas tradicionales lograr lo que se había
proyecto artístico gráfico .
como nuevas tecnologías. Toma decisiones propuesto. Planifica la
al combinar y manipular los elementos del exposición de su DEL 06 AL 10 DE JUNIO
En esta actividad, las estudiantes y los
arte para encontrar la manera más efectiva proyecto, considerando estudiantes elaborarán su proyecto
de comunicar mensajes, experiencias, ideas su intención y el artístico gráfico considerando su
y sentimientos. público al que se dirige. planificación previa y a través de la
Registra de manera visual y escrita los
composición de bodegones buscarán
procesos usados en el desarrollo de sus
fomentar la valoración de un alimento
propios trabajos. Planifica y adecúa sus
presentaciones de acuerdo al público. consumido en su familia o comunidad
Evalúa la efectividad de su proyecto, para el cuidado de la salud y la
describiendo el impacto del proyecto para nutrición.
él mismo y para la comunidad ACTIVIDAD 4: reflexionamos y
evaluamos nuestro bodegón.
DEL 13 AL 17 DE JUNIO
En esta última actividad evaluaran su
proyecto y reflexionaran sobre el
proceso seguido para mejorar sus
experiencias.

IV.- COMPETENCIAS TRANSVERSALES

COMPETENCIAS CAPACIDADES DESEMPEÑOS

Contrasta información recopilada de diversas fuentes y
Se desenvuelve en Personaliza entornos
entornos que respondan a consignas y necesidades de
los entornos virtuales.
investigación o tareas escolares, y resume la información en
virtuales generados
un documento con pertinencia y considerando la autoría.
por las TIC.
.
Determina metas de aprendizaje viables asociadas a sus
Define metas de
Gestiona su potencialidades, conocimientos, estilos de aprendizaje,
aprendizaje
aprendizaje de habilidades, limitaciones personales
manera autónoma y actitudes para el logro de la tarea, formulándose preguntas
de manera reflexiva.

V.- ENFOQUE TRANSVERSAL

COMPETENCIA VALOR ACTITUDES OBSERVABLES

Las estudiantes y los estudiantes valoran los alimentos y plantas
Enfoque Responsabilida
medicinales de su región al reconocer su valor nutricional y los
Orientación al d
beneficios para la salud que estos bienes comunes y compartidos
bien común.
significan para toda la comunidad.

VI.- INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN (rubrica)

CRITERIOS COMPETENCIA: APRECIA DE MANERA CRÍTICA MANIFESTACIONES ARTÍSTICO-CULTURALES.

capacidades En Inicio (D) En Proceso (B) Logro Esperado (A) Logro Destacado (AD)

Describe pocas - Describe pocas - Describe las - Describe diversas

características de características de características de características de
- Percibe manifestaciones manifestaciones manifestaciones manifestaciones
manifestacione artístico-culturales que artístico-culturales que artístico-culturales que artístico-culturales que
s artístico – percibe y las asocia percibe y las asocia con percibe y las asocia con percibe y las asocia a
culturales. minimamente con sus algunas de sus sus experiencias, diversas experiencias,
experiencias, experiencias, emociones e ideas emociones e ideas
emociones e ideas emociones e ideas personales. personales.
personales. personales.
- Contextualiza Investiga una - Investiga sobre - Investiga sobre - Investiga sobre
manifestacione manifestación artística manifestaciones manifestaciones manifestaciones
s artístico – cultural que artístico culturales que artístico culturales que artístico culturales que
culturales. representan alimentos representan alimentos representan alimentos representan alimentos
saludables de un lugar, saludables de algunos saludables de diversos saludables de diversos
teniendo en cuenta el lugares, teniendo en lugares, teniendo en lugares, teniendo en
contexto sociocultural cuenta el contexto cuenta el contexto cuenta el contexto
en que son consumidos. sociocultural en que son sociocultural en que son sociocultural en que son
consumidos. consumidos. consumidos.
- Reflexiona - describe una - Integra pocas - describe e Integra la - describe e Integra
creativa y información recogidas informaciones información recogida diversas informaciones
críticamente para describir algunas recogidas para describir para describir la riqueza recogidas para describir
sobre riquezas de la obra. la riqueza de la obra y la de la obra y la intención la riqueza de la obra y la
intención de quien la de quien la creó, intención de quien la
manifestacione
creó mediante video. mediante un video. creó mediante un video.
s artístico –
culturales
CRITERIOS
capacidades COMPETENCIA: CREA PROYECTOS DESDE LOS LENGUAJES ARTISTICOS.

- Explora y usa escasos - explora, experimenta y - explora, experimenta y - explora, experimenta y

Explora y elementos de las artes usa escasos elementos de usa los elementos de las usa diversos elementos de
experimenta los visuales (líneas y las artes visuales (líneas y artes visuales (líneas y las artes visuales (líneas y
lenguajes colores) como colores) y la técnica del colores y la técnica del colores) y la técnica del
puntillismo, como puntillismo, como puntillismo, como
artísticos. materiales y técnicas
procedimientos para procedimientos para procedimientos para
para expresarse y expresarse y comunicarse. expresarse y comunicarse. expresarse y comunicarse.
comunicarse.
Genera ideas para un - Genera ideas, Planifica y - Genera ideas, Planifica y - Planifica y elabora un
proyecto artístico, pero elabora un proyecto elabora un proyecto proyecto artístico,
no utiliza elementos de artístico, (bodegones) artístico, (bodegones) (bodegones) utilizando
Aplica procesos las artes visuales ni utilizando algunos utilizando los elementos diversos elementos de las
elementos de las artes de las artes visuales e artes visuales e incorpora
creativos incorpora influencias de
visuales e incorpora incorpora influencias de la influencias de la cultura de
su cultura. influencias de su cultura cultura de la que es parte la que es parte
(puntillismo).. (puntillismo). (puntillismo).

- Registra algunas - Registra algunas etapas - Registra las etapas de los - Registra las etapas de los
etapas de su proceso de de su proceso de creación procesos de creación y procesos de creación y
creación y reflexiona y reflexiona sobre el reflexiona sobre el avance reflexiona sobre el avance
avance de su proyecto, de su proyecto, de su proyecto,
Evalúa y sobre el avance de su
evaluándolo y evaluándolo y evaluándolo y
proyecto y no mejora
comunica sus modificándolo de manera modificándolo de manera modificándolo de manera
su proyecto para lograr continua para lograr lo que continua para lograr lo que continua para lograr lo que
procesos y lo que se había se había propuesto. se había propuesto. se había propuesto.
proyectos propuesto. Planifica la presentación Planifica la presentación
de su proyecto, de su proyecto,
considerando su intención considerando su intención
y el público al que se y el público al que se
dirige. dirige, mediante un video.
 1° ACTIVIDAD: Apreciamos manifestaciones
artístico-culturales sobre alimentos del país.

Como nos contó Pablo, hace un tiempo pudo apreciar un libro con dibujos preciosos que representaban distintas
especies de plantas, en el que observó que en el Perú contamos con diversas manifestaciones artístico-culturales
de distintos momentos de la historia sobre los alimentos. En esta actividad, luego de conocer algunas
manifestaciones artístico-culturales de algunos alimentos de nuestro país y el contexto en que fueron realizadas,
vamos a indagar y elegir un alimento de nuestro entorno para profundizar sobre sus características y
propiedades curativas.

RETO: Investigar y elegir un alimento de nuestra comunidad para profundizar sobre sus beneficios,
Propiedades curativas, y dar a conocer mediante un video.
LEE Y RESPONDE DESDE TU EXPERIENCIA:
¿Qué alimentos de tu región recomendarías consumir para el cuidado de la salud y la nutrición?
.............................................................................................................................................................................................
...
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….....................
....
¿Qué manifestación artístico-cultural conoces que represente algún alimento o producto natural de tu comunidad o
región?.................................................................................................................................................................................
.....
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…...
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…….

1° La naturaleza nos inspira a crear y sentirnos parte de ella; por ello, vemos muchas
manifestaciones artístico-culturales que la celebran, representan e investigan. Podemos
acercarnos a ella usando nuestros sentidos y hacerlo, nos ayuda a mejorar nuestra salud.

Busca un lugar cómodo en tu casa. Puedes sentarte sobre una silla, en el suelo o donde gustes.

• Cierra los ojos y respira conscientemente. Siente tu respiración al inhalar y al exhalar. Inhala y lleva el aire hacia
tu estómago; presta atención a cómo parece inflarse por acción del diafragma. Sostén el aire y exhala, llevando tu
ombligo hacia tu columna. Realiza esta respiración por un par de minutos.

Luego, a tu ritmo, fija tu atención en los sonidos que están a tu alrededor, ya sean sonido de árboles, aves, agua,
voces de personas, de la carretera, entre otros. Mantén los ojos cerrados y trata de ubicar de dónde provienen. Si
te distraes, vuelve a intentarlo con calma.
Después de unos minutos, regresa nuevamente a tu cuerpo y siente tu respiración. Abre los ojos lentamente. Tras
la meditación, reflexiona en voz alta a partir de las siguientes preguntas:

• ¿Qué sonidos pudiste

escuchar?......................................................................................................................................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……
• ¿Qué sensaciones te provocaron estos sonidos?
………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……
• ¿Crees que la conexión entre los seres humanos y la naturaleza es importante para el cuidado de nuestra
salud?..........................................................................., ¿por
qué?......................................................................................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…….

2.- Vamos ahora a observar con atención las imágenes a continuación. Estas imágenes se
encuentran en mayor tamaño en el Recurso 1: ¡Un reconocido alimento!: el cacao 2. y en el
Recurso 2: ¿Cómo utilizar la línea y la forma en un dibujo?
Luego de observar, responde en tu Bitácora:

• ¿Qué observas en las imágenes?

………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……..
• ¿Qué piensas o recuerdas al ver estas imágenes?
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………
• Examina de cerca la ilustración, ¿qué detalles observas?
…………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………
• ¿Qué colores se utilizan en la
ilustración?.......................................................................................................................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………
¿Cómo son las
líneas?.........................................................................................................................................................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……. ¿Qué formas geométricas encuentras en la
imagen?.........................................................................................................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……..

3° Toda manifestación artístico-cultural es elaborada a partir de un contexto social y

cultural determinado. Ahora, conozcamos acerca del cacao y las razones de su
representación en distintas manifestaciones artístico-culturales en el Recurso 1: ¡Un
reconocido alimento!: el cacao.
¡Un reconocido alimento!: el cacao
¡Exquisito chocolate! En algún momento de
nuestra vida, nos hemos quedado maravillados por
el chocolate, reconocible por su sabor dulce y
peculiar, y disponible en distintas presentaciones,
pero ¿sabías que el verdadero chocolate proviene
de la planta del cacao? Esta planta ha sido
admirada desde tiempos remotos y hasta ha sido
representada en distintas manifestaciones
artístico-culturales. ¡Conozcamos un poco sobre
ella!

Una planta con una gran trayectoria histórica La

planta del cacao es un árbol originario de la

Amazonía y América Central. Los mayas cultivaron el

árbol de cacao para su propio consumo hacia el año 400
a. C. Esta sociedad valoraba sus cualidades nutritivas y
sus semillas, pues las usaban como monedas. Más tarde,
los aztecas continuarían esta tradición, pero también
elaborarían una bebida de fuerte sabor que producía
gran energía y vitalidad. No sería hasta la llegada de los
españoles, cuando se agregaría azúcar a esta bebida, lo
que le otorgó el sabor dulce tan conocido hoy en día. En
el Perú, esta planta fue cultivada y domesticada en la
provincia de Jaén, en la ceja de selva de la región
Cajamarca, hace más de 5,000 años por poblaciones
asentadas en territorio amazónico peruano.

Actualmente, el Perú es el segundo productor mundial de

cacao, el cual es reconocido por su calidad a nivel
internacional. Las principales zonas de producción se ubican
en los departamentos de San Martín, Junín, Ucayali, Cusco,
Amazonas, entre otros. Además del cacao negro, el Perú
también produce cacao blanco, cuyo cultivo se encuentra
en la región de Piura. “En el Perú, el cacao recibe diversos
nombres: bakáu (v. aguaruna), cacahua, ccahua o turampi
(v. pano), cacahua caspi (v. quechua), cacahuillo (v. quechua
de San Martín), cacao arisco, cacao común, uchpa cacao, ccarhua, cocoa, chaxon runxan (v. amahuaca),
dsohuero (v. culina), kagka (v. piro), musena (v. huitoto), quemitoqui (v. asháninca), sarguiminiqui (v.
asháninka), sariguieminike (v. machiguenga), sariyeminiki (v. machiguenga), turanqui (v. shipíbo), turanti
(v. conibo), bana torampi (v. shipiboconibo), cacao criollo, cacao dulce y canga (v. piro)” (Brack Egg, 2015,
p. 138).
Propiedades nutricionales del cacao.
Consumir cacao aporta minerales como fósforo, calcio, hierro y vitaminas E, B1 y B2 (WaizelHaiat, S.,
Waizel-Bucay, J., Magaña-Serrano, J., Campos-Bedoya P. & San Esteban-Sosa, J., 2012). El chocolate de
cacao, uno de los productos derivados de esta famosa planta, es un alimento rico en grasas,
carbohidratos, proteínas y distintos nutrientes que otorgan energía al organismo humano. Asimismo, el
consumo de cacao contribuye al control de enfermedades cardiovasculares, gracias a su composición
antioxidante, y favorece al sistema digestivo (Eguiguren y Carmona, 2012).

Uno de los beneficios más reconocidos de consumir chocolate es la activación de la segregación de la

dopamina y serotonina, dos de los neurotransmisores del cerebro que son estimulantes naturales y nos
producen felicidad. Las personas que degustan chocolate son capaces de producir mayor resiliencia, es
decir, afrontar más positivamente las adversidades de la vida, y gozar de mayor felicidad, dado que su
cerebro logra recordar momentos agradables, lo que genera bienestar en la vida diaria (Brack Egg, 2015;
Martínez, 2020).

Representaciones de la planta de cacao.

Como hemos visto, la planta de cacao ha sido
apreciada a lo largo de la historia y representada a
través de diversas manifestaciones artístico-culturales.
A continuación, se presentan dos de estas
manifestaciones.

• Mamá Cacao, botella mochica (1-800 d. C.) El cacao

ha sido representado por los antiguos peruanos, como
en esta botella gollete asa estribo escultórico con un
personaje femenino con cuerpo de cacao. En ella, una
mujer está dando de lactar a un infante con orejeras,
ya que, en el mundo andino, el consumo del agua de
cáscara de cacao está asociado al aumento de la
productividad de leche materna.

• Moneda de cacao del Banco Central de Reserva del Perú (BCR)

Desde la llegada de los españoles al Perú, son diversos los tipos de monedas que se han fabricado y
circulado para el comercio de bienes y servicios. En estas monedas se han representado escudos,
personajes ilustres, flora y fauna, así como símbolos identitarios de nuestro país. En los últimos años, el
Banco Central de Reserva del Perú decidió destacar y dar reconocimiento
en la moneda de Un Nuevo Sol a algunos productos naturales significativos en el país como la quinua, la
anchoveta y, por supuesto, el cacao. En esta moneda, aparece, en el centro, la figura de un árbol de cacao
y, al pie, una ampliación del fruto. En la parte superior, se puede notar la leyenda “EL CACAO” y su nombre
científico: “THEOBROMA CACAO”. En el reverso de la moneda, se observa el Escudo de Armas del Perú; en
el área superior, la leyenda “Banco Central de Reserva del Perú” y el año de acuñación (de creación de la
moneda) en un octógono inscrito en la moneda.

Si recordamos, el Escudo de Armas del Perú incluye tres símbolos que son considerados riqueza nacional:
la vicuña, el árbol de la quina y la cornucopia.
 El árbol de la quina es famoso por sus propiedades medicinales presentes en su corteza, que ayudan a
contrarrestar enfermedades como la malaria. También, ayuda a disminuir la fiebre y sirve de analgésico.

Tras haber leído el texto, responde las siguientes preguntas en tu Bitácora:

• ¿Qué has aprendido sobre el cacao a partir de la observación de las ilustraciones de la planta del cacao y de la
lectura? ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
• ¿Por qué crees que la planta del cacao ha sido representada en la botella mochica y en la moneda?.........................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
• ¿Cuál es la relevancia histórica de la planta de cacao en nuestro continente y en el Perú? ………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
• ¿Cómo te imaginabas que era la planta del cacao antes de ver las ilustraciones?.........................................................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
¿Cómo ha cambiado tu percepción sobre el cacao? ……………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
• ¿En qué piensas cada vez que escuchas la palabra chocolate? …………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
• ¿Crees que la representación del cacao en estas manifestaciones artístico-culturales evidencia la importancia de
esta planta?,………………………… ¿por qué? ……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
• ¿En qué beneficia el consumo del cacao a nuestra salud emocional y física? ………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
A continuación, conversa con tu familia para responder las siguientes preguntas:
¿qué alimentos de tu región recomendarías consumir para cuidar la salud? ……………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...
¿En qué manifestaciones artístico-culturales son representados? ………………………………………………………………………….….
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Toma nota de las ideas en tu Bitácora.

A partir de las ideas, elige el alimento que más te llama la atención y averigua si ha sido representado en alguna
manifestación artístico-cultural para redactar en tu Bitácora un texto en el que incluyas sus propiedades, en qué
temporada del año puede encontrarse o consumirse, quiénes de tu familia o comunidad lo usan o lo consumen, y
para qué. Además, explica por qué crees que ha sido representado en alguna manifestación artístico-cultural, y
describe cómo fue representado y por qué consideras que ha sido incluido en ella.

Nombre del alimento……………………………………………………………………………………………………………………………………….………….

Nombre científico………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Especie a la que pertenece…………………………………………………………………………………………………………………………………………
Ambiente donde crece ………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Zonas en que se cultiva este alimento.………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
En que epocas o temporadas se puede consumierse………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Quienes de tu comunidad o tu familia la consumen………………..………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………………………
De que color es su fruto……………..……………………………………………. ……………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Que forma tiene su fruto ………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..…
De que tamaño crecen……………………………………………………………………………....................................................................
Que propiedades tiene……………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Como se consume………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Para que se consume……………………………………..………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………….
Ha sido representado en alguna manifestacion artistico - cultural ……………………………………………………………………..…….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Describe cómo fue representado ……………..………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Porqué consideras que ha sido incluido en ella …………………………………………………………………………………………………..…….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
MENCIONA LAS FUENTES DE TU INFORMACION………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

LUEGO DE COMPLETAR LOS DATOS DEL ALIMENTO DE TU COMUNIDAD, ESCRIBE UN

TEXTO.

4° Reflexiona sobre el proceso de análisis crítico y anota tus respuestas en tu Bitácora:

a) ¿Qué he aprendido al analizar de manera crítica y reflexiva las manifestaciones artístico-culturales sobre
alimentos del
país?............................................................................................................................................................................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
b) ¿Cuál ha sido la mayor dificultad que he tenido al averiguar qué alimento suele usarse en mi familia o
comunidad?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…
c) ¿Cómo la he superado?..........................................................................................................................................
¿Qué debería mejorar al realizar el análisis crítico de manifestaciones artístico-culturales?, ………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………¿por qué?.............................................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...

Ahora hagamos una autoevaluación de esta primera actividad:

APRENDIZAJES SI/NO ¿QUÉ IDEAS NUEVAS ¿QUÉ ME GUSTARIA SEGUIR
TENGO AL RESPECTO? EXPLORANDO?

Exploré mi conexión
 con mi entorno
natural a través de la
meditación.

Reflexioné sobre las

representaciones en
las del cacao y
respondí las
preguntas.

Investigué sobre
algún alimento de mi
región que haya sido
representado en
alguna
manifestación
artístico-cultural.

2° ACTIVIDAD: Ideamos y planificamos un proyecto artístico

gráfico (bodegones puntillistas).
En la actividad anterior, hemos analizado de manera reflexiva y crítica manifestaciones artístico-culturales
que representan alimentos del país, como el cacao; sobre este, conocimos acerca de su importancia, su valor
nutricional y las razones por las que ha sido representado. Además, averiguamos qué alimentos son usados
por nuestra familia y cómo están representados en manifestaciones artístico-culturales. En esta actividad,
exploraremos algunos elementos de las artes visuales como la línea, color y la forma. Esto nos permitirá
realizar una propuesta gráfica para dar a conocer el valor e importancia de consumir el alimento que hemos
elegido y, así, fomentar su valoración y consumo para cuidar nuestra salud y nutrición. Al final, planificaremos
nuestro proyecto artístico gráfico a elaborar.
RETO.- Planificar nuestro proyecto artístico gráfico Y componer un bodegón puntillista
para dar a conocer el valor e importancia de consumir el alimento que hemos elegido para
cuidar nuestra salud y nutrición
Responde desde tu experiencia, tomando nota en tu Bitácora:
¿En qué lugares has visto ilustraciones de alimentos?....................................................................................
…………………......................................................................................................................................................
¿Cómo era? …………………………………………………………………………………………………………………………………………….......
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
¿Cómo debería ser representado un alimento en una ilustración botánica para que las personas conozcan su
valor nutricional y los beneficios que aporta para la salud? ……………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
1° Revisa el bodegón, observa con atención qué información te ofrece y cómo la presenta.

Tras observar la infografía, reflexiona a partir de las siguientes preguntas:

• ¿Qué observas? …………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
• ¿Cuál es su propósito? ………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
• ¿Cómo han sido organizadas la información y los gráficos en la infografía?..........................................................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Anota tu respuesta ..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................

2° Como vimos en la actividad anterior, existen distintas manifestaciones artísticas culturales

que representan alimentos de nuestro país. En esta oportunidad, aprenderemos a realizar un
bodegón que nos ayudará para elaborar nuestro proyecto artístico. Lee con atención el
Recurso 2: ¿Cómo utilizar la línea y la forma en un bodegón?
¿Cómo utilizar la línea y la forma en un dibujo?
El dibujo es expresión gráfica que se realiza sobre una superficie, por lo general, plana, a través de múltiples
elementos como lápices, tinta, plumones, tizas, hilos, entre otros. El dibujo nos permite representar lo que
observamos de la realidad, como objetos, espacios y seres, y también lo que sentimos y pensamos. Nos ayuda a
comprender el tamaño, la proporción y la distribución de los elementos en el espacio, y a organizar nuestras
ideas. El dibujo se expresa a través de líneas y trazos, que se combinan para dar lugar a formas y texturas.
Las líneas.
Son el medio gráfico básico y más importante del dibujo para representar nuestras ideas y las formas que nos
rodean. Toda línea se caracteriza por tener un punto de origen y un punto de llegada. Para realizarlas, pueden
usarse distintos materiales como carbón, lápices de colores, pinceles, plumones, entre muchos otros. Lo que
transmiten o expresan depende de cómo se presentan en combinación con el espacio y el trazo. Las líneas se
pueden distinguir por su forma, disposición, finalidad, tipo de trazado y según el medio con el que se realizan,
así como las combinaciones que se dan entre ellas.

Por su forma:
• Líneas rectas: expresan rigidez. • Líneas curvas: comunican dinamismo.

Por su disposición:
• Líneas horizontales: realizadas de izquierda a derecha o viceversa.
• Líneas verticales: realizadas de arriba a abajo o viceversa.
• Líneas oblicuas: trazadas en diagonal; suelen transmitir profundidad o lejanía en perspectiva.
• Líneas quebradas: compuestas por líneas segmentadas.
Por su finalidad:
• Grafismo: es el dibujo de líneas uniformes en cuanto a su grosor, que pueden ser realizadas a mano o con
ayuda de regla y compás. Suelen usarse mucho en el dibujo técnico.
• Trazo: es el dibujo suelto, que muestra mayor espontaneidad y libertad.

Por su tipo de trazado:

• Líneas continuas: son aquellas que no se

segmentan o cortan.

• Líneas discontinuas: son aquellas que se cortan

o quiebran en su recorrido.

Por otro lado, según el medio con el que se realice:

Las líneas cambian su grosor, tonalidad, limpieza, intensidad según con qué las tracemos. Por ejemplo, si
usamos lápices o lápices de colores, obtendremos líneas más finas, dependiendo del grosor de la mina. Si
usamos un pincel grueso, las líneas lo reflejarán.
Los colores
1. Utiliza los colores primarios (rojo, amarillo y azul) para experimentar con ellos. Te sugerimos realizar los
siguientes ejercicios:
a. Pinta con los colores primarios, apretando primero fuerte el lápiz de color y poco a poco bajas la intensidad.

b. Ahora mezcla los tres colores de la siguiente manera:

c. Ahora, elabora un disco cromático de 12 colores, pero utilizando solo el

amarillo, el rojo y el azul.
¿Qué es una Composición? y ¿Porqué es tan importante?
Para decirlo tan simple como sea posible, la composición es un arreglo de elementos que nos hace verlos como
un todo. Cada obra de arte tiene alguna composición. Usted crea la composición conscientemente o por
accidente, pero no puede crear un dibujo sin ésta.
En un sentido más práctico, la composición es la relación entre los elementos del cuadro. Y esta relación, no los
elementos, es lo primero que notamos. Al mismo tiempo, es realmente invisible para nosotros. Es como el
esqueleto de una criatura viviente; no puedes ver los huesos, pero hacen que el cuerpo parezca como si los
tuviera. Sin el esqueleto no habría forma.

El esqueleto crea la forma mientras es invisible para nosotros.

Sin embargo, es la forma que vemos, y si tratas de dibujar la forma solamente, puedes terminar con algo
antinatural. Usted puede accidentalmente crear una forma que se vea bien, pero siendo consciente de la
influencia del esqueleto, aumenta sus posibilidades de hacerlo.
Lo mismo ocurre con la composición. Usted puede tratar de adivinar cómo colocar los elementos de la imagen y
desea lo mejor, pero también puede aprender lo que hace que una obra de arte se vea bien, y utilizar este
conocimiento a su favor.
Una buena composición tiene que ver con el equilibrio. Demasiado es tan malo como demasiado poco. Si su
dibujo es un plato, la composición es el condimento. No importa cuánto tiempo usted pasó en la cocina, los
condimentos usados incorrectamente pueden arruinar su trabajo. Pero, ¿qué significa "correcto"? ¿Y cuáles son
los "condimentos" de la composición?

¿Cuáles son los elementos de la composición en el Dibujo?

Puesto que la composición es una relación, debe haber al menos dos elementos para que esto ocurra. Esa
relación entre ellos puede basarse en muchos factores, haciendo este asunto tan complicado. Vamos a
abordarlos uno por uno.

Enmarcado y Espacio Negativo

Aunque la composición requiere de al menos dos elementos para que ocurra, no se puede evitar crear
composición dibujando un elemento. Siempre habrá una relación entre ese elemento y el marco.
Por "marco" no me refiero sólo a los ricamente ornamentados marcos de pinturas tradicionales. El marco es el
borde de la obra de arte. Incluso si a usted no le importa en absoluto, un marco es creado por los bordes de la
hoja de papel, o, si se toma una foto de
ella, por el recorte.
 En otras palabras, un marco es una frontera entre lo que es parte

de la obra de arte, y lo que no lo es. Esta frontera se convierte en una parte de la composición, tan pronto como
se dibuja algo dentro de ella, que es el mini-universo de su obra de arte. Cuando usted muestra su arte a
alguien, sus ojos miran a todo el marco como
un todo, no importa dónde está el dibujo real.

1—ilustración; 2—no es ilustración

Aquí estamos llegando a la cuestión del

espacio negativo. En el cuadro, no vemos
solamente lo que está dibujado, sino
también lo que no está dibujado. El área
entre el dibujo y el marco no es "nada". Lo
vemos, aunque no fue creado
conscientemente. E incluso si ignoramos
esa parte, todavía agrega al significado del
cuadro e influye en nuestra percepción del
mismo.

Espacio positivo Vs. espacio negativo -- cuando creas uno, el

otro es creado automáticamente.

Ejemplos
Aquí, el dibujo es minúsculo en comparación con el resto
del área de la obra de arte. El espectador verá mucho
espacio y al personaje. En realidad, el espacio es la estrella
de esta imagen! Si eso es lo que querías, no hay nada malo
en ésta composición-- muestra la insignificancia del
personaje, la cual puede ser útil. Si no era tu objetivo, y querías que el personaje fuera la estrella, esto
es un error.

Aquí tenemos la situación opuesta. El carácter toma casi

todo el espacio, y en consecuencia se convierte en el
espacio. El personaje aquí es en realidad una obra de arte,
no un personaje de la obra de arte. Sus detalles se
convierten en los personajes en su lugar.

Aquí el personaje parece que está tratando de dejar la obra

de arte. El espectador llega a ver un montón de espacio vacío y un personaje desinteresado en su
propia pantalla. ¿Es bueno o malo? Una vez más, es cuestión de intención.
Ejercicio
¿Cómo puedes hacer que estas composiciones sean más interesantes? Pista: no hay una sola
solución correcta para cada uno.

Contraste
La composición se puede explicar principalmente mostrando la comparación entre los elementos. El
contraste mide la diferencia entre ellos. Es muy importante, porque vemos por comparación--
comparamos el espacio blanco con las líneas oscuras para ver un dibujo.
El contraste hace las cosas interesantes, porque llama nuestra atención. Separa dos cosas,
haciéndonos mirarlas individualmente. Las imágenes de abajo tienen el mismo número de elementos,
pero el de la derecha tiene un mayor contraste. ¿Cuál composición te parece más interesante?

El Alto contraste hace que encuentre un elemento rápidamente, lo que le da un punto repentino de interés. El
bajo contraste le muestra la misma cosa más lentamente, con más esfuerzo, lo que da como resultado una
reacción atenuada.
Cuando miras una imagen, comparas varias características de los elementos para agruparlas
visualmente para una reacción más rápida. Cuanto más alto es el contraste, más fácil es hacer tal
agrupación y más satisfactorio se siente. Hay muchas características que podemos usar para medir el
contraste:
1. Tamaño (grande vs. pequeño)
2. Forma (afilada vs. romo, alargado vs. redonda)
3. Sombreado (oscuro vs. brillante)
4. Tono (rojo vs. verde, azul vs. naranja)
5. Materiales (brillante vs mate)
6. Tema (un lobo grande y malo vs. un bebé, vida tranquila vs. movimiento)
Podemos utilizar todas estas características para crear contraste en nuestra composición. Sin
embargo, hay un problema aquí. El contraste necesita equilibrio para trabajar. Demasiadas cosas
diferentes se convierten en una cosa-- el caos. Demasiado pocas se convierten en una cosa de bien--
orden. Para lograr un efecto natural, es necesario equilibrar el caos y el orden.

1 - caos; 2-balance; 3 orden

EL BODEGON
Un bodegón, también conocido
como naturaleza muerta, es una
obra de arte que representa
animales, flores y otros objetos,
que pueden ser naturales
(frutas, comida, plantas, rocas o
conchas) o hechos por el
hombre (utensilios de cocina, de
mesa o de casa, antigüedades,
libros, joyas, monedas, pipas,
etc.)
Con él no solo se abren infinitas
posibilidades en cuanto a diseño
de la escena, sino que se
permite trabajar la composición
de objetos como parte de un
todo, los colores y formas y las
luces o sombras.
Tipos de bodegón
Entre los tipos de bodegón encontramos tres estilos principales:

Bodegón geométrico
Como su nombre lo indica, este tipo de bodegón se basa principalmente en el uso de figuras geométricas
simples en las que objetos cotidianos se asocian con círculos, cuadrados, rectángulos y triángulos.

Naturaleza muerta artística realista

El realismo fue una de las técnicas trabajas en el bodegón y encontramos principalmente estos tipos:

 Bodegón floral: Las flores fueron uno de los temas centrales propios del bodegón, por lo que
múltiples artistas desarrollaron este subgénero. Esta tendencia pudo encontrarse mayormente en
Holanda en donde las ilustraciones relacionadas a la botánica fueron realizadas con mucho realismo.

 Bodegón de objetos: Además de las flores, en los bodegones se representaron diversos objetos que
tenían que ver con el día a día. Generalmente, estaban ubicados sobre una mesa y la ideal principal
era generar un efecto de serenidad.
 Bodegón de alimentos (bodegón de frutas): Las frutas también fueron pintadas y representaban
cierto nivel de estatus cuando se
trataba de cuadros por encargo. Las
frutas en algún momento, y sobre
todos las exóticas, fueron motivo de
colección y al mismo tiempo de
interés, lo que hizo que muchos
artistas las utilizaran como tema
central de los bodegones.

Luego de leer el texto, elige un alimento que

tengas cerca. Si deseas, hazle una fotografía.
Luego, en tu Bitácora, usando un lápiz, realiza lo
siguiente para explorar a través del dibujo:
• Observa el alimento e identifica la forma que tiene. ¿Se parece más a un cilindro o a un círculo?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
¿Tiene forma alargada?.............................................................................................................................................
¿Cómo trazarías su contorno? …………………………………………………………………………………………………………………………….
• Realiza bocetos sencillos de alimentos fotografiados usando los distintos tipos de línea y sombras que has
revisado en el Recurso 2.

• No te preocupes si salen bien o mal; recuerda que estamos explorando. Prueba con distintos tipos de trazo,
más suelto y con líneas más geométricas; ensaya con diversos materiales y herramientas. Prueba dibujar con
plumones, lápices, tierras de color, entre otros.
• ¿Cómo es la relación de tamaño entre los alimentos? Compara, si los tuviera. Ensaya representarlos.
• Si deseas, prueba usando colores.
Recuerda lo aprendido sobre líneas y sombras, revisa los recursos.
Al finalizar, reflexiona:
¿Cómo te fue realizando cada uno de estos ejercicios?....................................................................................
Registra en tu Bitácora
¿Cuál te resultó más sencillo?,
………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Cuál fue más
difícil?...................................................................................................................................................
Y ¿qué tendrías que mejorar para la siguiente
vez?....................................................................................................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
• En el boceto, ¿se identifica qué alimento es? Compáralo con las fotos o con el alimento mismo, y plantea las
mejoras que consideres necesarias.
• Organiza la información que deseas compartir, según tu planificación, y relaciónala con la ilustración. Revisa si
se puede leer fácilmente. Al escribir los textos, usa colores que contrasten con el fondo para que resalten los
textos.
• Una vez que hayas terminado, muéstrale a alguien de tu familia, o alguna amiga o amigo el boceto que
realizaste. Pregúntale si hay algo que te recomiende mejorar.

Reflexiona y anota en tu Bitácora:

Anota todos los procesos que has seguido hasta ahora para elaborar tu proyecto y contesta las siguientes
preguntas:

a). ¿Cuál fue tu idea inicial para elaborar tu boceto de bodegon?............................................................................

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Ha cambiado tu idea al planificar?…………………………………………………………………………………¿cómo?……………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
b) ¿De qué te has dado cuenta al planificar y elaborar tu proyecto grafico bodegón?.............................................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
c) ¿Qué crees que puede pensar quien vea tu trabajo terminado?.........................................................................
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
¿Qué te gustaría que suceda luego de que vea tu trabajo?.......................................................................................

3° A continuación, vamos a planificar nuestro proyecto artístico gráfico. Este puede ser un
bodegón de alimentos, una infografía u otra forma de representar gráficamente el alimento
que investigaste en la Actividad 1.
Recuerda que el propósito de este proyecto es fomentar la valoración de un alimento consumido en tu familia o
comunidad para el cuidado de la salud. Este contendrá lo siguiente:
• Texto elaborado en la Actividad 1 que explique el valor nutricional más los beneficios del consumo de un
alimento de nuestra región
• Ilustración de bodegón del alimento investigado de nuestra región.
Para ello, completa la siguiente tabla en tu Bitácora, respondiendo a cada una de las preguntas.
ETAPAS DE ELABORACIÓN DEL PROYECTO ARTÍSTICO GRÁFICO

ACCIONES QUE REALIZARÉ

Antes de elaborar mí proyecto artístico gráfico.

1. ¿Hacia quién o quiénes estará dirigido mi proyecto artístico el bodegón? ……………………………………………………..

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
2. ¿Qué materiales usaré (lapiceros, plumones, etc.) …………………………………………………………………………………………?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
3. ¿Sobre qué soporte realizaré mi proyecto artístico gráfico (cartulina, cartón, hoja bond, etc.)? ………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
4. ¿De qué tamaño será? …………………………………………………………………………………………………¿Utilizaré el soporte de
manera vertical u horizontal? ………………………………………………………………………………………………………………………………
5. ¿Cómo organizaré su contenido?................................................................................................................
¿Dónde colocaré la información del texto que realicé en la actividad anterior y dónde el bodegón? …………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
6. ¿Cómo representaré el alimento que he elegido? ……………………………………………………………………………………………
¿Lo haré a color o a sombras?............................ ¿Mostraré toda la planta o solo aquella parte que se consume?
¿Cómo usaré la línea y la forma?...............................................................................................................................
7. ¿Cuál será el título de mi proyecto? …………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
8. ¿Cómo compartiré mi trabajo para que las personas a quien esté dirigido lo puedan ver?..................................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

¡Muy bien! Hagamos bocetos a partir de tu planificación. Busca el alimento que elegiste y realiza lo siguiente:
• Observa el alimento desde distintas perspectivas; analízalo considerando sus formas, líneas, colores, etc.
Dibuja un boceto de este alimento. Recuerda lo que aprendiste al explorar con las líneas y las formas.
• En el boceto, ¿se identifica qué alimento es? Compáralo con las fotos o con el alimento mismo, y plantea las
mejoras que consideres necesarias.
• Organiza la información que deseas compartir, según tu planificación, y relaciónala con la ilustración. Revisa si
se puede leer fácilmente. Al escribir los textos, usa colores que contrasten con el fondo para que resalten los
textos.
• Una vez que hayas terminado, muéstrale a alguien de tu familia, o alguna amiga o amigo el boceto que
realizaste. Pregúntale si hay algo que te recomiende mejorar.

Reflexiona y anota en tu Bitácora:

Anota todos los procesos que has seguido hasta ahora para elaborar tu proyecto y contesta las siguientes
preguntas:

a). ¿Cuál fue tu idea inicial para elaborar tu boceto de bodegon?............................................................................

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Ha cambiado tu idea al planificar?…………………………………………………………………………………¿cómo?……………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
b) ¿De qué te has dado cuenta al planificar y elaborar tu proyecto grafico bodegón?.............................................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
c) ¿Qué crees que puede pensar quien vea tu trabajo terminado?.........................................................................
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
¿Qué te gustaría que suceda luego de que vea tu trabajo?.......................................................................................
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

4.- Autoevaluación de esta segunda actividad: responda con sinceridad

APRENDIZAJES SI/NO ¿QUÉ IDEAS NUEVAS ¿QUÉ ME GUSTARIA SEGUIR
TENGO AL RESPECTO? EXPLORANDO?
Observé ilustraciones de bodegones y los
alimentos de mi entorno para identificar
las formas y características de las plantas.
Experimenté con distintos elementos de
 las artes visuales, como la línea y
sombras.
Planifiqué la elaboración de mi trabajo
respondiendo las preguntas.

3° ACTIVIDAD: Elaboramos nuestro proyecto artístico el

bodegón puntillista.
En la actividad anterior, planificamos nuestro proyecto artístico el bodegón para dar a conocer el valor e
importancia de consumir el alimento que investigamos y, así, fomentar la valoración y consumo de este para
cuidar nuestra salud y nutrición.
Ahora, en esta última actividad, vamos a elaborar nuestro bodegón, considerando lo planificado en la actividad
anterior y lo que hemos aprendido sobre las líneas, colores y composiciones.
RETO: Elaborar nuestro proyecto de bodegón artístico, considerando lo planificado en la actividad anterior y
lo que hemos aprendido sobre las líneas, las formas y dibujo de bodegones .
¡MANOS A LA OBRA!
1° Con tu tabla de planificación realizada en la Actividad 2, vas a realizar tu proyecto artístico
bodegón puntillista. Revisa tus respuestas y guíate de estas orientaciones :

DURANTE LA ELABORACIÓN DE MI PROYECTO ARTÍSTICO GRÁFICO

1. Busca el alimento que vas a ilustrar.
2. Ten a la mano los materiales necesarios para la ilustración (soporte sobre el que vas a ilustrar, y lápiz, lápices
de colores, o lo que hayas planificado usar).
3. Ubícate en un lugar iluminado para que observes los detalles de lo que vas a ilustrar. Observa el alimento que
has elegido; puedes empezar desde arriba hacia abajo o viceversa, desde la derecha a la izquierda, o desde el
centro hacia afuera o viceversa. Identifica el tamaño y las formas generales. Luego, observa los detalles de cada
parte (formas, colores y texturas).
4. Una vez realizada la observación, elige una parte de la planta por donde quieres comenzar a dibujar. Puedes
iniciar por la forma principal que organizará la imagen para luego hacer los detalles. Añade los detalles sin dejar
de utilizar los tipos de línea y colores que hayas planificado.
5. Organiza la información a partir de tu texto y tu planificación.
6. Mientras vas realizando tu proyecto, pregúntate cómo va quedando tu bodegón, y qué debes mejorar o
corregir.
7. ¡Échale un último vistazo! ¿Cumple con tus expectativas? ¿Logrará promover su consumo para cuidar nuestra
salud? ¡Listo!
Culmina la elaboración de tu trabajo afinando detalles.
Es momento de revisar cómo ha sido el proceso que seguiste para identificar lo logrado
APRENDIZAJES SI/NO ¿QUÉ IDEAS ¿QUÉ ME GUSTARIA SEGUIR
NUEVAS TENGO EXPLORANDO?
AL RESPECTO?

Elaboré mi bodegón o infografía Es

momento de revisar cómo ha sido el
proceso que seguiste para identificar lo
logrado teniendo en cuenta mi
planificación.
Organicé en mi bodegón de alimento
para promover el cuidado de la salud y
 nutrición de mi familia o comunidad.
Aplique adecuadamente las líneas,
colores y composiciones en mi proyecto.

4° ACTIVIDAD: Reflexionamos y evaluamos sobre nuestro

proyecto artístico el bodegón.

En la actividad anterior, elaboramos aplicamos líneas, formas y sombras en nuestro bodegón Ahora, en esta
última actividad, vamos a reflexionar y evaluar el proceso que hemos realizado, considerando lo planificado en
la actividad anterior y exponemos nuestros bodegones.
RETO: Reflexionar y evaluar nuestro proyecto de bodegones considerando nuestro proceso y lo que hemos
aprendido sobre las líneas, colores y composiciones en los bodegones .
1° Finalizado tu proyecto artístico, responde las siguientes preguntas que te ayudarán a
evaluar el proceso realizado.
DESPUÉS DE ELABORAR MI PROYECTO ARTÍSTICO GRÁFICO
1. ¿Qué es lo que más me agradó del proyecto que realicé?.....................................................................................
………………………………………………………………………… ¿Qué es lo menos me gustó?.......................................................,
¿por qué?..................................................................................................................................................................
2. ¿Estoy satisfecha o satisfecho con el resultado obtenido?...................................................................................
¿Qué podría mejorar para la siguiente vez que realice un proyecto similar? ………………………….…..……………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………….3. ¿Qué opinan mi familia o mis amigas y amigos sobre mi proyecto concluido? ……………………….
…………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
¿Estoy de acuerdo con su opinión?,………………… ¿por qué?.......................................................................................
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Reflexiono sobre mi proyecto artístico: Revisa los apuntes y completa el siguiente cuadro para reflexionar
sobre tus avances en la Actividad 3:

APRENDIZAJES SI/NO ¿QUÉ IDEAS NUEVAS ¿QUÉ ME GUSTARIA SEGUIR

TENGO AL EXPLORANDO?
RESPECTO?

Elaboré mi bodegón o
infografía teniendo en cuenta
mi planificación.
Aplique adecuadamente las
líneas, formas y sombras en
mi proyecto.

Evalué mi proyecto final

identificando posibles
mejoras para el futuro.

Es momento de revisar cómo ha sido el proceso que seguiste para identificar lo logrado y plantear posibles
mejoras para el futuro.
Completa las siguientes frases en tu Bitácora:
a) Luego de las actividades realizadas durante esta experiencia, he notado que una forma en la que puedo
generar nuevas ideas es___________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
b) Mi principal aprendizaje durante esta experiencia ha
sido___________________________________________________________________________y creo que lo
podré aplicar en el futuro de esta manera: ______________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
2° AUTOEVALUACIÓN
Lee atentamente los criterios de evaluación y describe tus hallazgos en la columna de evidencias. Anota
también aquello en lo que te gustaría profundizar o seguir aprendiendo en tus futuros proyectos.
Criterios de evaluación Evidencias ¿Qué me gustaría seguir aprendiendo?
Describí las características de
manifestaciones artístico-culturales
y que percibí y las asocié a
experiencias, emociones e ideas
personales
Investigué sobre manifestaciones
artístico culturales que representan
alimentos saludables de diversos
lugares, teniendo en cuenta el
contexto sociocultural en que son
consumidos
Integré la información recogida para
describir la riqueza de la obra y la
intención de quien la creó, mediante
un video
Seleccioné, experimenté y usé los
elementos de las artes visuales
(líneas y colores) técnica del
puntillismo como procedimientos
para expresarme y comunicarme.
Planifiqué y elaboré un proyecto
artístico, el bodegón utilizando los
elementos de las artes visuales
(puntillismo) e incorporé influencias
de la cultura de la que soy parte
Registré las etapas de los procesos
de creación y reflexioné sobre el
avance de mi proyecto, evaluándolo
y modificándolo de manera continua
para lograr lo que me había
propuesto. Planifiqué la
presentación de mi proyecto,
considerando mi intención y el
público al que se dirige.
Para terminar esta experiencia, guarda tu proyecto y todos los archivos de tu investigación, experimentación y
planificación en tu portafolio.

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Marizza Canchari Espejo.
Docente de Arte y Cultura