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Curso Gestión Por Procesos

WARI SERVICE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

DOCENTE

Alvarado Rodríguez, Oscar Francisco

INTEGRANTES

Caldas Vicente, Cindy Yomira – U19210319

García Retuerto, José Alonso – U18301612

Alva Machuca, Linder James – U18304520

Padilla Requema, Edgar Ricardo -

Mallma Sinche, José Carlos -

CICLO

2022- 1
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Lima, Perú

SECCIÓN: 11144

Lima – Perú

2022

1 Tabla de contenido

Presentación 1

Resumen 2

Historia 3

Misión 2.1-4

1.- Estructura organizacional 2.1-4

2 Etapa I: Preparatoria 2.1-5

2.1 Analizar la situación de la organización. 2.1-5

2.2 Elaborar el plan de trabajo 2.1-6

2.3 Capacitar a los encargados de implementar. 2.1-7

2.5 Adoptar sistemas de gestión basados en la ISO 9001 para procesos principales.

2.1-7
 2

3 LOS PROCESOS DE NEGOCIO QUE TIENEN ESTÁN ALINEADOS CON SUS

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS. 2.1-8

4. Medición y control del rendimiento del proceso 2.1-10

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Presentación

Somos una empresa peruana, líder y dedicada a brindar soluciones integrales con
amplia experiencia en el sector de hidrocarburos, minería y construcción. Asimismo,
nuestra cadena de estaciones de servicio ofrece productos de alta calidad con atención
personalizada. Nuestros 20 años de experiencia nos permiten trabajar de manera
sostenible, preservando y respetando el medio ambiente y las comunidades, para lo
cual contamos con un staff de profesionales, técnicos especializados y la más alta
tecnología, direccionados a la implementación de estándares internacionales de gestión
y al mejoramiento continuo de nuestros procesos basados en una cultura de éxito.

Resumen

La empresa WARI SERVICE es una empresa líder en hidrocarburos actualmente

cuenta con ocho estaciones de servicio ubicados en distintos puntos de país Nazca,
Pisco, Ayacucho, Andahuaylas, Abancay, Chalhuanca, Champaocha, y Espinar. Así
mismo tiene unidades especialmente para el transporte de concentrados de minerales,
bolas de acero, big bags y contenedores, en el transporte de GLP La capacidad de
carga de nuestras unidades es de 14 000 galones o el equivalente a 24 toneladas netas
por viaje, y venta de combustible minorista y mayorista y distribución dentro de
proyecto.

Historia

Es una empresa peruana fundada en Santa María de Chicmo, en Andahuaylas

Apurímac, el fundador se llamó Serapio Palomino Cáceres a sus inicios fundo la
empresa de Transportes Internacional Palomino, al ver un mercado en el rubro de
hidrocarburos decidió abrir una empresa que hoy en día es Wari Service SAC fue
inscrita en SUNAT el 06/07/2001 iniciando actividad 20/09/2001 más de 20 años en el
mercado que a la fecha tiene muchos rubros no solo venta de combustible sino también
transporte de mineral, transporte de GLP trabajo con una de las minas más importantes
Las Bambas.

Misión
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Brindar un servicio de excelencia en el área logística, de manera integral,

basándonos en la mejora continua y en los principios sólidos que guían nuestras
operaciones, con seguridad en nuestros procesos, fortaleciendo nuestras relaciones
comunitarias, priorizando la salud ocupacional de nuestros trabajadores y el cuidado del
medio ambiente.

Visión

Ser la empresa más confiable y calificada en el servicio de transporte especializado

de carga y soluciones logísticas relacionadas, siendo siempre socios estratégicos de
nuestros clientes, desarrollando sinergia, de manera sostenible en el marco de una
cultura de éxito.

1.- Estructura organizacional

En la actualidad, la empresa posee la siguiente estructura organizacional:

● Gerencia General: se encarga de definir el plan estratégico de la empresa

● Gerencia de operaciones: Se encarga de todas las flotas y la cotización de los
nuevos proyectos.
● Gerencia de Finanzas: Se encarga del flujo de caja y la disponibilidad de dinero
de pagos y cobranzas.
● Gerencia de Costos: Se encarga de dar el visto bueno de la cotización de los
proyectos y medir la rentabilidad de cada unidad de negocio.
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Fuente: Propia

Metodología para la Implementación de la Gestión de Procesos

2 Etapa I: Preparatoria
2.1 Analizar la situación de la organización.
La empresa cuenta con varias unidades de negocio nos centraremos en uno solo
que son las Estaciones de Servicio. Se puede identificar que el flujo es rápido esto
debido a que desde la jefatura viene una orden de que la respuesta debe de ser
rápida, pero no hay un proceso fijo que deben de seguir esto trayendo consigo un
poco de desorden.
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2.2 Elaborar el plan de trabajo

Nombre del Proyecto: Implementar procesos en los estacones de servicio desde

la descarga de combustible hasta la venta al usuario final, de esta manera
impulsando a mejorar y tener un orden y un flujo rápido, pero de manera organizada.

Establecimiento o Institución: Wari Service S.A.C (Ocho estaciones de

servicio)
Lugar: Nazca, Pisco, Ayacucho, Andahuaylas, Abancay, Chalhuanca,
Champacocha y Espinar.

Justificación: Requiere orden, control elegimos hidrocarburos porque es un

rubro amplio e interesante y queremos hallar la manera de tener un control del
crudo.
Objetivo: Lograr implementar los procesos con flujos claros y se vea el ahorro de
tiempo y de costos

Inicio

o Acta de constitución.
o Registro de interesados.
o Cronograma.
o Adquisición de recursos ir a campo.
o Monitoreo.
o Registro de riesgos.
o Informe de lo recabado.

Trabajos preliminares

o Capacitación al personal.
o Protocolos COVID.

Poner a prueba los procesos

o Probar con el día a día y observar.

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o Informe de lo observado.

Entrega

Acta de conformidad

2.3 Capacitar a los encargados de implementar.

La capacitación se realizaría por una semana dando seguimiento de que todos

los colaboradores de las estaciones de servicio y la oficina administrativa o central
estén alineados.

2.4 Sensibilizar a toda la organización

Establecer un entorno de organización favorable al ejercicio de buenas prácticas,

valores, conductas y reglas apropiadas para sensibilizar a los miembros de la
entidad y generar una cultura de control interno.
.

2.5 Adoptar sistemas de gestión basados en la ISO 9001 para procesos

principales.

Los compromisos de la empresa estuvo la implementación ISO 9001 que tiene los
siguientes beneficios con la organización:

o Eficiencia en los procesos o actividades de la Empresa. (Mejora de Costes)

o Mejora sustancial en la satisfacción de los clientes.

o Herramienta de comunicación para mejora de la Imagen de la

Empresa/marca.

o Aumento del acceso al mercado, sin límites de fronteras

o Mejora de la comunicación interna, satisfacción de los trabajadores.

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Fuente: file:///C:/Users/USER.PC/Downloads/BROCHURE%20WARI

%20SERVICE_V1JULIO_2021.pdf

3.- LOS PROCESOS DE NEGOCIO QUE TIENEN ESTÁN ALINEADOS CON SUS

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS.

Diagnóstico e Identificación de Procesos:

 MAPA DE PROCESOS 9

PROCESOS ESTRATEGICOS
S
N
A
E Gestión Gestión
Gerencia Control interno T
C Juridica integral HSEQ
I
E
S
C
F
I
A
D
C
A PROCESOS OPERATIVO O
I
D MISIONALES
Ó
N
DITRIBUCIÓN SEGUIMIENTO
D
D
E Operación transporte Descarga de Control de E
L de combustible en Gestión auditoria interna
combustible en la EESS liquidaciones L
C cisternas
C
L
COMERCIALIZACIÓN L
I
I
E
E
N Personal De playa Facturación Enviar facturas y Gestión de cobranza - enviar EECC N
T (Atención al cliente) contado y crédito reporte de consumo al cliente T
E
E

PROCESOS DE APOYO O SOPORTE

R
Gestión Sistem Logísti Alma Mantenimien Contabili
RH
financiara as ca cén to dad
H
 10

4. Medición y control del rendimiento del proceso

Del mapa de procesos sacamos un punto que es crítico que afecta a la rentabilidad
de la organización

Proceso descarga de combustible en la EESS (Estación de servicio).

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Implementación de control

PROBLEMA SOLUCIÓN

Desconocimiento de descarga. Capacitación en descargas y

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retroalimentación.

No contaban con acta de descarga. Llenado de acta de descarga

firmada por el administrador de la

estación y el conductor de cisterna

Desconocimiento de stock al cierre Grupos de WhatsApp, donde envían

de turno. el stock en cada cierre de turno en

línea e ingresaban al sistema.

No tenían un auditor interno para Implementaron un nuevo puesto que

EESS. se encargaba del seguimiento diario de

las liquidaciones y revisión de stock en

kardex.

Resultado

⮚ Información en línea del stock en las estaciones de servicio.

⮚ Estandarización de los cierres de liquidación.
⮚ Ingreso y salida de combustible con mayor control.
⮚ Mejor seguimiento a las ventas al crédito y mapeo de clientes para su posterior
cobranza.
⮚ Mejor control en las líneas de crédito.
⮚ Seguimiento a las licitaciones con las municipalidades
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 14

5. Métricas para Medir el Desempeño del Rendimiento del Proceso.

5.1. Métricas de Desempeño

El cambio constante en los precios de combustible hace que se complique la

fidelización de los clientes, por ello se rastrea y revisar constantemente los objetivos y
el rendimiento de las ventas con la finalidad de aplicar nuevas medidas no perder
nuestros clientes y también captar nuevos clientes y seguir manteniéndose competitivo
en el mercado

Establecer metas

¿Qué estás tratando de lograr? Los objetivos es adquirir nuevos clientes, mejorar

la satisfacción del cliente y generar grandes volúmenes.

Objetivos comerciales:

● Incremento de ventas.
● Mejor servicio al cliente.
● Incremento del margen de ganancias.
● Incremento de la eficiencia de producción.
● Mayor participación en el mercado.
● Mejora del costo de adquisición del combustible, solicitar descuento para cubrir
el margen de utilidad.
 15

META DE VENTAS EN GALONES VS SEGUIMIENTO DE VENTAS REAL

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 17

5.2. SIGMA

Caso para el calculo de sigma:

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6. Análisis de Modo y Efecto de Falla (Alonso)

 19

6. Análisis de Modo y Efecto de Falla

Código: A01.1
ANÁLISIS MODAL DE FALLOS Y EFECTOS (A.M.E.F) Edición: AMEF001
Fecha: 28/05/2022
Proceso: Instalación de cable estructurado Preparado por: José Alonso García Retuerto
Empresa: Wari Service S.A.C. Revisado por: Ing. Alvarado Rodríguez Oscar Francisco
Proveedores involucrados: Aprobado O.T.
Condiciones existenciales Resultado de las acciones
Modos Efectos Verificacio Áreas/personas
Descripción Causas de los Acciones
potenciales potenciales nes y/o responsables y fecha
del proceso fallos gravedad Ocurrencia Detección NPR recomendadas Acciones realizadas gravedad Ocurrencia Detección NPR
de fallo del fallo controles de realización
actuales

Establecer las
Posible capacitaciones
Fuga de GLP Mala conexión Visual 6 2 3 36 Área de SST
explosión para buenas
conexiones
Descarga de
combustible y
GLP
Daño al Capacitación y
Derrame de ecosistema y Falta de aseguramiento
Visual 10 1 6 60 Área de SST
petróleo posible capacitación de los equipos
explosión adecuados
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DIAGRAMA DE BLOQUES

Plantee que podría realizar.

● Un día antes de la programación coordinar los involucrados de cada área para

evitar retrasos.
● Para optimizar tiempo, evitar trabajos manuales invertir en un software que
complementa el proceso de transporte de combustible
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TABLERO DE CONTROL O BALANCED SCORECARD

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HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA DE PROCESOS

● Proceso

● Herramienta a utilizar: JIT y TPM

- Para cumplir con el cliente se tiene que contar con tres aspectos fundamentales:
demanda, producción y abastecimiento. La cisterna y el producto tienen que
estar con cero defectos, cero averías o fallas mecánicas, cero tiempos de espera
así se cumpliría el justo a tiempo.
- Resguardar la seguridad del operador cumpliendo con los EPP, evitando
accidentes así protegiendo el activo de la empresa y cumplir con los estándares
de calidad y cuidado al medio ambiente.

● Proceso
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● Herramienta a utilizar: KANBAN

- Antes de realizar una compra revisar el inventario para evitar acumularse
de repuestos. El almacén deberá de estar bien distribuido para evitar
retrasos

Bibliografía

https://tesis.usat.edu.pe/bitstream/20.500.12423/2437/1/
TL_NeiraCarrionMilagros_OtoyaAltamiranoKatia.pdf (Aplicación de la estadística
en mermas en las estaciones de servicio).

file:///C:/Users/USER.PC/Downloads/BROCHURE%20WARI
%20SERVICE_V1JULIO_2021.pdf (Brochure Wari Service)
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http://www.scielo.org.co/pdf/ean/n73/n73a05.pdf (Medición del desempeño de

procesos)