COACH DE VIAJE EN

TU CELULAR
VIAJA Y COME FUERA, CUIDANDO
TU SALUD SIN ESTRÉS
 Todo suena increíble, María.
Pero, ¿Qué hago si no como en
casa o salgo de viaje?
¿Cómo puedo mantener mis
buenos hábitos cuando
estoy fuera?

SI RESUENAS CON ESTAS PREGUNTAS,

ESTA GUÍA ES PARA TI.

La idea es que la tengas guardada en

tu celular y que se convierta en tu
coach personal para tomar
las mejores decisiones.
 VIAJES

Lo primero que debemos de decidir es

cuáles cosas de las que hacemos en casa,
podemos hacer en el viaje de forma sencilla
y práctica.

Estas son algunas de mis recomendaciones:

 SUPLEMENTOS
(que normalmente tomes
en casa)
Te ayudarán a compensar los nutrientes
que no obtengas en la comida y a
preservar tus niveles de energía. Buenos
probióticos en cápsulas, para mí son uno
de los "top" de suplementos, sobre todo si
vamos de viaje (hay que tomar en
ayunas).

JUGO VERDE
EN POLVO
Hoy en día existen muchas versiones de
“polvos verdes”, que contienen superfoods
y/o verduras deshidratadas que solo tienes
que mezclar con agua o un poco de jugo
natural (de preferencia toronja), y te
ayudarán a mantener tu hábito de tomar
jugos y smoothies verdes en la mañana,
compensando tu ingesta de vegetales y
fibra.
 SEMILLAS PARA EL
TÉ DIGESTIVO
El té digestivo, es uno de los mejores
remedios contra la indigestión e
inflamación que suele ser muy común
en los viajes. Si llevas una bolsita ziploc
con la mezcla podrás prepararlo en
donde quiera que estés.

ACEITES
ESENCIALES
Marcas como "Young Living" o "Doterra",
tienen aceites esenciales puros que son
muy prácticos para viajar. Por ejemplo:
tienen una mezcla digestiva que puede
sustituir al té digestivo y solo necesitas 2
gotas en una taza de agua tibia. El aceite
esencial de limón, es excelente para tomar
en ayunas con agua tibia o para alcalinizar
el agua que tomes.
 PASTILLAS DE
CARBÓN ACTIVADO
Las venden en cualquier farmacia y
son un excelente remedio contra la
indigestión. Recomiendo que te las
tomes si vas a tener una comida
pesada.

ESTEVIA
EN GOTAS
En la mayoría de las tiendas orgánicas
venden estevia natural en gotas, que es
una excelente opción para tener siempre
en tu bolsa y poder endulzar el café,
limonada (en un restaurante) o incluso un
coctel (lo pides sin jarabe y lo endulzas tú
misma). Llevar tu propio endulzante evita
que consumas toda esa azúcar “líquida”, y
previene que utilices edulcorantes artifi-
ciales que causan secuelas y más ansiedad
por azúcar.
PHSYLLIUM PLÁNTAGO
& LINAZA MOLIDA
Este mix es una de mis estrategias favoritas para
mis alumnas, ya que asegura que puedan ir al baño todos los
días, apesar de los cambios de rutina y alimentación; porque no
poder ir al baño y sentirte incómoda, ¡ es lo peor que te
puede pasar en un viaje!
El phsyllium plántago es un tipo de fibra muy efectiva para
limpiar el cólon (es con lo que hacen el famoso "Metamucil"),
y yo recomiendo que se compre 100% puro a granel, en tiendas
orgánicas o naturistas, para garantizar que no tenga azúcar
como en las versiones de farmacia.
La linaza te recomiendo que la compres entera y la muelas
en casa.
Para el viaje, prepara una bolsita con partes iguales de linaza
molida con physillium, y todos los días tomate en la noche un
vaso de agua con 2 cucharaditas de la mezcla.
 ¡Listo guapa!
Si puedes
incorporar
todas o algunas
de estas
recomendaciones
y llevártelas en tu
estuchito del
bienestar, te
aseguro que
verás una gran
diferencia
en tu viaje.
Últimos
tips
para viajar
y mantenerte
motivada en
tus objetivos
 Mantén dos de tus comidas dentro de tu

1
régimen de alimentación, y elige 1 comida
al día para probar la comida tradicional
del lugar, o algo fuera de tu plan
tradicional. Es muy diferente el impacto
de una comida fuera de plan que 3 al día.

2
Si te gusta probar lugares nuevos
cuando viajas, explora restaurantes
saludables que te permitan comer
cosas deliciosas, pero muy sanas y
balanceadas.

3
Viaja, disfruta y antes de tomar
cualquier decisión, cuestiónate si
realmente es lo que deseas en ese
momento. No actúes con impulso.

Hidrátate bien todo el día. Intenta agregarle limón y

4
una pizca de sal de mar al agua natural que tomes.
No olvides llevar tu thermo o vaso reusable, para no
comprar botellitas de agua todo el tiempo,
¡hagámoslo por el planeta! Mantenerte hidratada
ayudará a tu digestión, evitará la retención de
líquidos y te ayudara a regular tu apetito.
RESTAURANTES
 Ahora, ya que estás de viaje o fuera de
casa, las preguntas son: ¿qué comer en
un restaurante? y ¿qué elecciones
tomar para no perder la disciplina que
llevas en tu proceso?
No te preocupes, te tengo cubierta y
verás que hay más opciones de las que
te imaginas para poder cuidar tu cuerpo
y tu digestión, donde quiera que estés.
 DESAYUNO
COMIDA:
- Huevos al gusto con vegetales
- Huevos rancheros sin tortilla +
frijoles + vegetales asados +
aguacate
- Nopales en caldo con panela

BEBIDA:

-Jugo verde en base de toronja

-Té
-Café (pero nunca en ayunas y
además de agua)
 COMIDA
COMIDA:
- Sopa de verduras (como primer tiempo)

- Pollo, pescado o carne al grill o al horno

con diferentes preparaciones + vegetales

- Guisado casero de cualquier proteína +

verduras

- Ceviche
- Ensalada abundante + una proteína
(evita aderezos cremosos)

- Bowl con proteína vegetal

- Guarniciones: guacamole y verduras en
cualquier presentación

BEBIDA:
-Limonada natural o mineral sin
azúcar (fresca, pero sin hielo para
promover una mejor digestión)
- Naranjada mineral o natural
(solo si es con naranja natural,
sin azúcar)
- Agua fresca sin azúcar (a veces
es posible, a veces no)
- Tés para después de comer
 postres

Comer postre no es la mejor idea si tu meta es bajar de

peso. Pero si simplemente quieres mantenerte, evitar infla-
mación excesiva y disfrutar de cosas dulces durante tu viaje
o visita en un restaurante, estas son mis recomendaciones:

- Comparte con alguien y come solo la mitad.

- Cuestiónate si la calidad del postre lo vale: existen
restaurantes y lugares donde la calidad y el sabor del postre
son realmente espectacularles, y estás hechos con
ingredientes de calidad. Son exactamente esos postres que
valen la pena. Aléjate de los postres comerciales (pasteles,
nieve, precongelados, etc), que además de contener
ingredientes no negociables y procesados, su sabor es
bastante promedio y tienden a tener mucho más azúcar que
las versiones gourmet o artesanales.
- Antes de pedir postre, pide una taza de té y después evalúa si
realmente deseas uno.
- Si vas a comerte un postre, ¡HAZLO SIN CULPA! y con
ATENCIÓN PLENA de lo que haces. Comer con culpas y de
prisa, engorda e inflama. Si tú estás tranquila y en paz con tu
decisión, el impacto en tu cuerpo será muy diferente.