RECETA: BROWNIE FIT

Ingredientes Preparación

1 Banana, 50g harina de avena,

Integrar todos los ingredientes hasta
30g de cacao amargo, y un huevo
formar una mezcla homogénea y al
(puedes endulzar con esencia de
horno por unos 25-30 minutos.
vainilla y stevia).

Calorías: 320kcals en total.

Proteínas: 21g
Carbohidratos: 40g
Grasas: 9g
 RECETA: BOCADITOS DE BANANA

Ingredientes Preparación

Integrar todos los ingredientes hasta

2 bananas, 3 huevos enteros, canela al
formar una mezcla homogénea, luego
gusto, 10 almendras, media cucharada
colocarla en un molde de silicona y al
de aceite de coco.
horno por unos 10-15 minutos.

Calorías: 650 kcal en total

Proteínas: 25g
Carbohidratos: 72g
Grasas: 29g
 RECETA: PIZZA ALTA EN PROTEINAS

Ingredientes
200g de pollo, 3 huevos, especias al
gusto, 4 cucharadas de salsa de tomate,
100g de queso light.
Preparación
Triturar el pollo y luego integrar los
huevos hasta lograr una especie de
mermelada. Cocinarlo de ambos lados
(como un pancake) y luego preparar tu
pizza con la salsa de tomate y el queso
light. Una vez lista, al microondas por
10 minutos.

Calorías: 800 kcal en total

Proteínas: 108g
Carbohidratos: 17g
Grasas: 34g
 RECETA: PIZZA - MASA DE AVENA

Ingredientes
200g de avena, 200Ml de agua, especias
al gusto, 4 cucharadas de salsa de
tomate, 100g de queso light
Preparación
Integrar la avena con el agua, dejar de
reposar por unos minutos. Cocinar de
ambos lados en una sartén (como un
pancake), posteriormente preparamos
nuestra pizza con la salsa y el queso y
al horno/microondas x 10 minutos.

Calorías: 1100 kcal en total

Proteínas: 55g
Carbohidratos: 147g
Grasas: 30g
 RECETA: NESQUIK FIT SIN AZUCAR

Ingredientes Preparación

45g harina (de trigo integral), 40g de

Integrar los ingredientes hasta formar
almendra molida, 2 cda cacao puro,
una masa. Darle forma de pelotitas
1cda de aceite de coco, 1 cda de huevo,
pequeñas, al horno por unos 10-15
1cda de leche, esencia de vainilla y
minutos.
stevia al gusto.

Calorías: 650 kcals en total

Proteínas: 35g
Carbohidratos: 45g
Grasas: 35g
 RECETA: MUFFINS SIN AZUCAR

Ingredientes Preparación

1 huevo, 2 cucharadas de jugo de

Integrar los ingredientes hasta
naranja natural, 50g de harina de
conseguir una mezcla homogénea,
avena, 20g de chocolate 99% (o lo más
colocar en moldes de silicona y al horno
puro posible). Stevia y esencia de
por 15-20 minutos.
vainilla opcional para endulzar.

Calorías: 170 kcals en total

Proteínas: 10g
Carbohidratos: 12g
Grasas: 9g
 RECETA: DESAYUNO FIT

Ingredientes Preparación

Añadir el yogurt y la avena a la leche,

150ml leche descremada, 100g yogurt llevarlo al microondas por 1:30 min.
griego, 100g avena, 50g corn flakes, 50g Posteriormente agregamos la banana,
arándanos, 1 banana. arándanos y los corn flakes. Podemos
endulzar con stevia y esencia de vainilla.

Calorías: 900 kcals en total

Proteínas: 33g
Carbohidratos: 165g
Grasas: 13g
 HUEVOS

Ingredientes
• 3 huevos
• 30gr de jamon o tocino
• ½ cucharada de mantequilla,
manteca o aceite
• Sal y pimienta a gusto
• 70gr de aguacate/palta
Preparación
1. Pica el jamón en trozos pequeños de
aproximadamente 2 cm.
2. Agrega en un sartén una cucharada de
mantequilla o aceite y calienta a fuego
medio-bajo.
3. Parte los huevos sobre el mismo sartén y
remuévelos con un tenedor de madera.

• Tomte a gusto 4. Finalmente añade el jamón cortado.

Calorías: 414
Proteínas: 37,6g
Carbohidratos: 6,82g
Grasas: 26,1g
 TIMBAL DE HUEVO, TOMATE Y AGUACATE

Ingredientes
• 1 huevo
• 100gr de aguacate cortado
transversalmente y sin semilla
• 2 rodajas de tomate
• ¼ cucharada de vinagre balsámico
• ½ cucharada de aceite de coco
• Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. En una sartén a fuego alto coloca el aceite y espera que
caliente, pero sin llegar a humear.
2. Añade el huevo y fríelo por aproximadamente 40
segundos si te gusta la yema algo cruda, si no déjalo más
tiempo.
3. Al terminar de freír coloca el huevo en un plato.
4. Cuidando que no rompa la yema, coloca sobre el huevo
la rodaja de aguacate. La yema quedará en el centro del
aguacate. Encima coloca las rodajas de tomates.
5. Adereza con sal, pimienta negra y el vinagre balsámico.

Calorías: 320
Proteínas: 9,37g
Carbohidratos: 13,7g
Grasas: 26,8g
 ENSALADA CAPRESE

Ingredientes
• 1 tomate picado en 4 o 5 rodajas
• 100 gr de queso mozzarella fresco
picado en 4 o 5 rodajas
2 porciones
• 6 hojas de albahaca fresca
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cucharada vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Coloca las rodajas de tomate en un plato.
2. Pon encima las rodajas de queso mozzarella.
3. Coloca las hojas de albahaca fresca, una por
cada rodaja de tomate.
4. Esparce en cada una un poco de aceite de
oliva y de vinagre balsámico.
5. Adereza con la sal y la pimienta negra al
gusto.

Calorías x porción: 260

Proteínas: 7,2g
Carbohidratos: 10,6g
Grasas: 25,2g
 PORRIDGE, AVENA, CANELA Y MANZANA

Ingredientes
 1 taza de avena
 1 taza de agua tibia
 1 cucharada de yogurt
 1 taza de agua o
2 porciones  1 taza de leche
 ½ cucharada de sal
 ½ cucharada de maicena
 ½ manzana rallada
 1 cucharada de miel
 1 palito de canela
 ¼ de taza de nueces picadas
Preparación
1. En un cuenco mezcla el agua tibia con las cucharadas de
yogurt y agrega la avena. Para disminuir sus antinutrientes
déjala en remojo entre 7 y 12 horas (la puedes poner a remojar
la noche antes de comerla).
2. Coloca en una olla la leche fría, disuelve la sal y la maicena y
añade el palito de canela.
3. Agrega la avena remojada, la manzana, la miel y la leche.
Sube el fuego para llevar la mezcla a hervor y espera que espese
un poco. Retira del fuego y si puedes saca el palito de canela.
4. Sírvela caliente en un plato hondo, agrégale por encima las
nueces picadas y un poco más de canela en polvo (si te gusta).

Calorías x porción: 319

Proteínas: 12,3g
Carbohidratos: 37,6g
Grasas: 14,4g
 PORRIDGE SIN CEREALES

Ingredientes Preparación
 ½ taza de leche
1. En un cuenco coloca la leche caliente,
 ¼ taza de nueces muy picadas vierte la vainilla, la canela y mezcla.
 ¼ taza de almendras fileteadas
2. Corta el plátano en ruedas finas y añádelo
2 porciones  ¼ taza de coco rallado natural
a la leche junto con el coco rallado y las
 1 plátano maduro nueces.
 ½ taza de arándanos
3. Por último, agrega las almendras fileteadas
 1 cucharadita de esencia de vainilla
y los arándanos. Si te gusta más dulce
(opcional) puedes agregar ½ cucharadita de miel.
 Canela en polvo al gusto

Calorías x porción: 318

Proteínas: 8,15g
Carbohidratos: 27,5g
Grasas: 22,1g
 MAYONESA FIT

Ingredientes Preparación

 3 huevos enteros Juntar todos los ingredientes y pasarlos

 1 cucharada de mostaza por la licuadora 1-2 min hasta conseguir
 1 diente de ajo esa consistencia homogénea. Esta
 Sal y pimienta al gusto mayonesa se conservara 2-3 días en la
 Un chorrito de leche heladera.

Calorías: 245 en total

Proteínas: 19,87g
Carbohidratos: 3,76g
Grasas: 15,92g
 CHEESCAKE CON CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS

Ingredientes
• 1 scopp de proteína de chocolate o remplazar por :1/2 taza coco
rallado,2 claras , 2 cuch. De cacao amargo en polvo
Relleno:
• 300 g de queso untable descremado
• 2 huevos
• Esencia de vainilla a gusto
• 2 cucharadas de Stevia líquida o 10 sobres
• Variedad de frutos rojos Si no tienes frutos rojos, pueden ser sólo
frutillas/ fresas o arándanos, los que elijas
Preparación
1. Bate las 4 claras a punto nieve.
2. En otro recipiente mezcla las yemas, el endulzante, coco,
scoop de proteínas e incorpóralo a las claras con movimientos
envolventes (importante)
5. Una vez frío, rellénalo con queso untable descremado
endulzado con stevia y arandanos, enróllalo cuidadosamente.
Cocina por 8 min. a 180ºC deja enfriar
6. Llévalo a heladera para que se endurezca un poco y,
¡disfrútalo!

Calorías: 662 en total

Proteínas: 52,4g
Carbohidratos: 12,3g
Grasas: 44,9g
 PIONONO FITNESS

Ingredientes Preparación
• 2 claras
• 2 huevos enteros 1. Bate las 4 claras a punto nieve.

• Stevia 2. En otro recipiente mezcla las yemas, el endulzante,

• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 2 cucharadas soperas de coco rallado
• 1 scoop de proteína de chocolate o cookies and cream
RELLENO:
• 300 g de queso untable descremado
• C/s de stevia
• C/s de arándanos
coco, scoop de proteínas e incorpóralo a las claras con
movimientos envolventes (importante).
4. Cocina por 8 min. a 180ºC y deja enfriar.
5. Una vez frío, rellénalo con queso untable descremado
endulzado con stevia y arándanos y enrollalo
cuidadosamente.
6. Llévalo a heladera para que se endurezca un poco y,
¡disfrútalo!

Calorías: 661 en total

Proteínas: 75,9g
Carbohidratos: 13g
Grasas: 34,8g
 RICOTON DE FRUTILLAS

Ingredientes Preparación
Masa
• 2 huevos 1. Licúa todos los ingredientes para la masa.
• 1 taza de ricotta magra 2. Rocía con un spray vegetal los moldecitos de silicona para
• 1 scoop de proteína en polvo de vainilla (si reemplazás el scoop de proteína flan pequeños.
por harina de arroz o leche en polvo además se agregan más carbohidratos) 3. Rellénalos con la preparación y cocina a horno entre bajo y
• 4 sobrecitos de stevia moderado por 20 min.

• 1 cda de esencia de vainilla 4. Retira del horno, deja enfriar y desmolda.

Cobertura: 5. Coloca los ricotones sobre los platos para servir y

agrégales la mermelada de frutilla.
• 2 cdas de mermelada de frutillas/fresas sin azúcar agregada
6. Por último, decora con frutillas
• 2 puñados de rutillas/fresas cortadas en rodajas

Calorías: 304,9 en total

Proteínas: 35,2g
Carbohidratos: 13,3g
Grasas: 12,4g
 PANCAKES EXPRESS DE CACAO

Ingredientes Preparación
Panqueque:
• 1 huevo
1. Mezcla homogéneamente todos los
• 1 clara
ingredientes.
• 2 cucharadas de salvado de avena o avena (para una versión más baja en hidratos, 2
cucharadas de ricotta magra) 2. Coloca la preparación en una sartén bien
caliente y cocina de ambos lados.
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear 3. Una vez listos, sírvelos con 2 cucharadas de
queso untable descremado con stevia y, ¡la
• Cantidad suficiente de stevia
fruta que quieras!
Relleno:
• 2 cucharadas de queso untable
• 1 fruta pequeña

Calorías: 261,7 en total

Proteínas: 17,8g
Carbohidratos: 26,5g
Grasas: 9,4g
 PANCAKES DE CALABAZA

Ingredientes
• 3 cucharadas de
Harina de avena o
avena extra fina
• 1 Huevo
Preparación
1. Pela la calabaza y llévala a microondas por unos 3 min. hasta que
esté tierna (puedes hervirla también)
2. Cuando la calabaza esté tierna, retira toda el agua posible y hazla
puré.
3. Agrega el huevo al puré de calabaza y laharina de avena. Bate con
un tenedor por unos 5 min.

• 150 g de calabaza 4. Cocina en sartén de teflón vuelta y vuelta por unos minutos ¡y
listo!
• Stevia c/s
Verás que la calabaza le otorga un dulzor muy característico. Si te
animas, sírvela con 1 cda. de queso untable + 1 cucharada de
mermelada sin azúcar agregada + ¡la fruta que más te guste!

Calorías: 214,5 en total

Proteínas: 11,4g
Carbohidratos: 24g
Grasas: 8,1g
 SANDWICH DE MIGA DE POLLO
Ingredientes Preparación
Pan:

• 2 huevos
1. Para el pan: procesa la pechuga y bate los huevos junto con ella.
• 1/2 pechuga de pollo finita
2. Coloca la preparación sobre una bandeja rectangular (también
• 1 cucharada de polvo para horno
puede ser sartén) y hornea con fuego moderado por 10 min. Deja
• 1 cucharada de sal enfriar.
Relleno:
3. Mientras se enfría, en un recipiente coloca la espinaca con un
• 50 g de espinaca cruda (1 atado poco de ricotta, aceite de oliva y los condimenta a tu gusto.
aprox.)
4. Corta el “pan” en 4 cuadrados para que quede como pan molde
• 50 g de ricotta magra
para sándwiches.
• Tomate en rodajas
5. Una vez listas las preparaciones, hazte un sándwich con la
• Sal
preparación anterior y agrega finas rodajas de tomate.
• Orégano

Calorías: 187,5 (por porción)

Proteínas: 23,7g
Carbohidratos: 2,6g
Grasas: 9,1g
 PIZZA DE ZANAHORIA CON TOMATE

Ingredientes Preparación
• 300 g de zanahorias
• 50 g de avena extra fina 1. En un recipiente coloca la avena extra fina, la
zanahoria rallada y los condimentos.
• 1 huevo
2. Agrega el huevo, la clara y mezcla homogeneamente.
• 1 clara
3. En una bandeja redonda para pizza agrega la mezcla
• 1 cuchara de orégano formando un círculo. Cocina por 10 min.
• 1/2 cucharada de sal aproximadamente.

Para Cubrir: 4. Saca y coloca por arriba el queso y el tomate en

rodajas. Lleva al horno para que se dore un poco y ¡se
• Queso cuartirolo descremado light (o CUALQUIER derrita el queso!
QUESO, que derrita)
• 1 tomate cortado en rodajas

Calorías: 95,4 x porción

Proteínas: 12,7
Carbohidratos: 5,7
Grasas: 2,4g