Listado de recetas de mexicano + semana1 + desayuno

Chicken thins
Puñito de germen de alfalfa
30 gramos de jitomate rebanado (0.25 eq. Verdura)
111.8 gramos de nopal asado (0.75 eq. Verdura)
1 par de pan "Thins" (1 eq. Cereal sin grasa)
60 gramos de pechuga de pollo asada (2 eq. AOA)
Chorrito de mostaza (Libre)

Instrucciones
1. En un sartén a fuego bajo calienta el pan Thins por ambos lados. Retira.
2. Unta los panes con la mostaza y agrega el pollo, un poco de jitomate y germen, para formar el chicken Thins.
3. Sirve el nopal asado con el resto del jitomate.

Notas
Un licuado de 1/2 taza de leche descremada (0.5 eq. Leche) con 1 taza de papaya (1 eq. Fruta) y 1/2 taza de agua.
Puedes tomar agua natural, agua de limón, agua de jamaica, té de infusión o alguna de las opciones incluidas en tus
SNACKS LIBRES.

Pastel Carlota
Jugo de 1/2 limón
3 cucharadas de harina de avena (1 eq. Cereal sin grasa)
1 huevo (1 eq. AOA)
ita
yV
1/3 scoop de proteína "Light On" (1 eq. AOA)
Chorrito de leche vegetal
1 cucharadita de polvo para hornear, 1/2 sobre de edulcorante (Libre)
h

Toppings
alt

Ralladura de limón
Jugo de 1/2 limón
He

1/4 taza de yogurt griego (0.5 eq. Leche)

1/2 sobre de edulcorante (Libre)

Instrucciones
1. Mezcla en un bowl todos los ingredientes hasta que se integren.
2. En un sartén caliente a fuego medio vierte toda la mezcla y tapa, cocina hasta que se formen burbujas en la
superficie. Voltea y cocina del otro lado hasta que esté listo. Reserva.
3. Mezcla el yogurt, jugo de limón y edulcorante. 
4. Sirve el pan y decora con el yogurt y la ralladura.

Notas
60 gramos de jícama (1 eq. Verdura) con 1 mango manila rebanado (1 eq. Fruta).
Puedes tomar agua natural, agua de limón, agua de jamaica, té de infusión o alguna de las opciones incluidas en tus
SNACKS LIBRES.

Taquihuevo
1 cucharada de chiles y zanahorias en escabeche (opcional)
1 cucharada de salsa casera
Pedacito de cebolla rebanada
120 gramos de espinacas crudas picadas (1 eq. Verdura)
3 tortillas de maíz "Tortiregias delgaditas" (1 eq. Cereal sin grasa)
1 huevo y 1 clara (1.5 eq. AOA)
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20 gramos de queso fresco desmoronado (0.5 eq. AOA)

Pizca de sal (Libre)

Instrucciones
1. En un sartén a fuego medio agrega la cebolla y espinacas, cocina hasta que estén suaves. Agrega el huevo y la clara,
sazona con sal y cocina hasta que esté listo. Reserva.
2. Calienta las tortillas y rellena con el huevo.
3. Sirve y decora con el queso y la salsa.
Acompaña con los chiles en escabeche.

Notas
1 taza de papaya picada (1 eq. Fruta) con 1/4 taza de yogurt griego (0.5 eq. Leche).
Puedes tomar agua natural, agua de limón, agua de jamaica, té de infusión o alguna de las opciones incluidas en tus
SNACKS LIBRES.

Volcano
60 gramos de espinacas (0.5 eq. Verdura)
1/4 pieza de plátano (0.5 eq. Fruta)
26 gramos de hojuelas de avena cruda (1 eq. Cereal sin grasa)
1 huevo (1 eq. AOA)
1/3 scoop de proteína "Light On" (1 eq. AOA)
Chorrito de leche vegetal
ita
1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharadita de extracto de vainilla, pizca de canela en polvo, 1/2 sobre de
edulcorante (Libre)
yV
Topping
h

1/2 taza de zarzamoras (0.5 eq. Fruta)

1/4 taza de yogurt griego (0.5 eq. Leche)
alt

1/2 sobre de edulcorante (Libre)

Instrucciones
He

1. Hidrata las hojuelas de avena, cuando esponjen, retira el exceso de agua. Licua todos los ingredientes hasta formar
una mezcla homogénea.
2. Vierte en una taza y cocina en el microondas por 1:30 minutos o hasta que esté cocido. El tiempo dependerá de la
potencia de tu microondas. Deja enfriar y desmolda.
3. Sirve y quita un poco de pan de la parte de arriba formando un hueco. Reserva.
4. Mezcla el yogurt con el edulcorante y coloca en el hueco. Decora con las zarzamoras.

Notas
32 gramos de zanahoria picada (0.5 eq. Verdura).
Puedes tomar agua natural, agua de limón, agua de jamaica, té de infusión o alguna de las opciones incluidas en tus
SNACKS LIBRES.

Waffle cereal

Waffles
64 gramos de zanahoria rallada (1 eq. Verdura)
26 gramos de hojuelas de avena cruda (1 eq. Cereal sin grasa)
1 huevo (1 eq. AOA)
1/3 scoop de proteína "Light On" (1 eq. AOA)
Chorrito de leche vegetal
1 cucharadita de polvo para hornear, pizca de canela en polvo, chorrito de extracto de vainilla, 1/2 sobre de
edulcorante (Libre)
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1/2 pieza de plátano rebanado (1 eq. Fruta)

1/2 taza de leche descremada (0.5 eq. Leche)

Instrucciones
1. Hidrata las hojuelas de avena, cuando esponjen, retira el exceso de líquido. Licua todos los ingredientes hasta
obtener una mezcla homogénea.
2. Vierte la mezcla sobre la waflera caliente, cocina hasta que esté listo. 
3. Corta el waffle en cuadritos y sirve en un bowl.
4. Añade la leche y plátano.

Notas
Puedes tomar agua natural, agua de limón, agua de jamaica, té de infusión o alguna de las opciones incluidas en tus
SNACKS LIBRES.

ita
h yV
alt
He

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