Saramanta Potajes del maiz

mikhunakun
a
Sara hank'a Tostado de maiz Paraqay Sara hank'a
Sara mut'i Sancochado de Mamay Sara mut’ita waik'uchkan
maíz
Sara lawa Mazamorra de Raúl apamuchkan Sara lawata
maíz
Sara t’anta Pan de maiz María rantimun Sara t’antata
Chuchuqa Maíz cocido y seco Sara chuchuqataqa watan watampas
chupi waqaychaita atillanchikmi

Kinuwanta Potajes del quinua y Huch’uy rimaykuna

Wayk’usqa cañihua
Kinuwa lawa Mazamorra de quinua. Pisi kinuwa lawa.
Q’atawi lawa Mazamorra de cal. Q’ayma q’atawi lawa.
Aqhallpu Harina de quinua. Misk’i aqhallputa apamuni
chuwapi.
Kinuwa thiqti Quinua tostada. Achka kinuwa thiqti
K’ispiña/u Panecillo de quinua. Awichuy k’ispiñata apamun
mikhunapac
P’isqi Pesque de quinua. Sumac p’isqi
Qañiwa hak’u Harina de qañiwa. Warmi qañiwa hak’uta
apamun.
Qañiwa lawa Mazamorra de qañihua Q’apaysapa qañiwa lawa.
Qañiwa pitu Papilla de qañihua. Ñuqa qañiwa pituta
manarac mikhunichu.
Yuyu chupi Sopa de yuyu Mamay yuyu chupita
wayk’un.

WASIN POTAJES DE OTROS HUCH’UY RIMAYKUNA

MIKKUNA. PRODUCTOS
Thiqti, thuqtu. Tortilla Mamay hak’umanta
Hak’u phiri Agua con harina de trigo, thiqtita ruran
Lichi t’impu cañigua. Ñañay munan hak’u
Ñuqñu, phurcha Leche hervida phirita.
Kisu, ñit’i …… Waway lichi t’impu
Kisu ch’iwra Queso presionado (queso paria) mikhun.
Suyru Queso exprimido (cuajara) …….
Puqi Suero Mamay lichimanta kisu
Runtu phasi …….. ruran.
Runtu thiqti Huevo pasado Awichuy munan kisu
Huevo frito ch’iwra.
Suyruwan kisu ruranku.
……
Sumaq runtu phasi.
Iskay runtu thiqti ñañay
mikhun.