PLANIFICACIÓN PLAN DE EVALUACIÓN DE LA UNIDAD CURRICULAR – COHORTE 2022

PROF. Oneida Briceño U.C. HORAS POR SECCION

HISTORIA DE LA ALIMENTACION SEMANA 2
LA TIPO DE PONDE
PS CONTENIDOS OBJETIVOS ESTRATEGIAS RECURSOS EVALUACI RACIÓ
O ÓN N
I 100%:
1 Presentación del docente,. Relación de Conocer la importancia de estudiar los antecedentes Conversatorio acerca Pizarrón ------------------
la historia de la alimentación. históricos de la alimentación para la carrera de Ciencia y la relación personal marcadores -
Periodos, tendencias .Aspectos Cultura de la Alimentación. con la historia y la borrador 04 AL 13
sociológicos de la historia: la
En la formación del profesional integral. Definiciones,
alimentación. Presencial ABRIL
alimentación en la sociedad,
clasificación y disciplinas afines. metodologías y análisis, como herramientas de la Exposición docente
Comprensión lectora. historia de la alimentación.. como campo de estudio y
disciplina científica.
2 Observación, análisis y comentarios de Conocer la importancia y pertinencia de la historia de la Redes sociales Sumativo
una obra escrita autor específico. alimentación.. Reconocer periodos, tendencias y Mapa conceptual. Wasap Lectura de 12
Metodologías. Análisis formales. clasificaciones, así como los aportes historiadores, que Línea del tiempo escritos.
periodos de la Cuadro
Composición del discurso histórico. permiten analizar y comprender la historia de la
historia sinóptico
Análisis psicológico. Contexto alimentación. Aspectos historiográficos de la historia de Ensayo
variables históricas. Clasificación. la alimentación. Divisiones, periodos, tendencias. DEL 14 AL
Características. Género del discurso.. 26 de abril
3 . Trabajo Pizarrón Sumativo
Línea del tiempo de la alimentación Analizar las diferentes periodos en que se divide la independiente: marcadores Hetero- 6
historia de la alimentación Mesas de trabajo borrador evaluació 2
Análisis formal de marcadores DEL 27-04
lecturas históricas.. reglas papel AL 10/05/2022
otros
4 Los cereales, importancia y origen. Estudiar las primeras manifestaciones de la alimentación Mapa conceptual. Pizarrón Sumativo
Los modos de Producción y estrategias de la humanidad e identificar las características de las Mapa . sinóptico marcadores Hetero- 4
de alimentación. estrategias y políticas alimentarias. Breve análisis- borrador lápices evaluación 4
Europa América Conocer de las culturas antiguas los hechos, autores e reflexión Obra DEL 11 AL
identificar sus características suministrada 18/05

5 En América: Poblamiento americano, Comprender los contextos sociales, culturales e Mesas de trabajo Sanativo
prehispánico, conquista, eclecticismo y históricos y adquirir una terminología especifica básica. Investigación visual y Obra Hetero- 8
sincretismo cultural Perspectiva de investigación: entrega de mapas suministrada evaluación 4
mentales 19 al 25 Participación
Avances
6 Patrimonio y Régimen alimentario. Conocer y aplicar los Aplicación de Libros Sanativo
 7 procedimientos para observar, analizar y comentar los técnicas de estudio Lista de obras Co-evaluación 5
textos históricos en forma objetiva. Revisión Materiales del 26 al 30
bibliográfica diversos
Foro Chat
8 . Investigar y conocer los principales aportes de la cultura Exposición del Libros, revista Identificar 5
9 Maya, Azteca e Inca. Identificar la incorporación de docente Referencias, principales
elementos culturales que desplazan los originarios de Dinámica obras de características
participativa viajeros. del arte
américa. El renacer de la identidad y el nacionalismo a
prehispánico
través de la alimentación. 31/05/22
La cultura alimentaria. El arte e Exposición y defensa de imágenes relacionadas con la Dinámica Materiales Sanativo 10
11 Culinario Los modos de Producción y alimentación. Representación y análisis de una obra participativa diversos Hetero-
estrategias de alimentación. histórica del sincretismo cultural de la alimentación de Trabajo grupal evaluación
Del 01 al 23/6
los Mayas, Aztecas e Incas.
12 Entrega y revisión de notas Revisión de notas 100%