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Los ooquistes son muy resistentes en el medio Localización de la infección: células epiteliales del
externo, muy resistentes a cloración, UV, ozono y duodeno distal y yeyuno proximal
otras técnicas son de buena utilidad Cystoisosporosis
Hervir toda agua de origen desconocido antes de Infección aguda o crónica
consumir
Son de importancia en pacientes con
Higiene personal, lavado de manos con agua (ojalá inmunosupresión
caliente) y jabón
También de importancia como factor de riesgo:
Alcohol gel no sirve 😊 alcoholismo crónico
No consumir marisco crudos debido a que los Sintomatología
ruibarbos pueden ser portadores
• Diarrea profusa (6 -10 ep/día - puede ser
Cystoisispora belli prolongada), puede ser altamente líquida a
- Cosmopolita: con foco en ciertas áreas pastosa, esteatorrea, deposiciones
tropicales/subtropicales lientéricas, pérdida de peso, dolor
- Afecta tanto a adultos como a niños abdominal, fiebre, sintomatología por
- La sintomatología es esencialmente malabsorción.
gastrointestinal, la mayoría de los casos son • Eosinofilia (en algunos casos
asintomáticos. Tiene especial relevancia en hipereosinofilia) y cristales de Charcot
pacientes inmunocomprometidos Leyden en deposiciones.
- Diarrea del viajero • Pacientes inmunosuprimidos son de
- Tiene muy baja prevalencia, debido a que se importancia.
elimina muy poca, en el mejor de los casos • Diarrea profusa y crónica, debilitamiento,
es diagnosticado. anorexia, pérdida importante de peso.
Cambios importantes en el epitelio Periodo prepatente entre 8-40 dias
intestinal.
Generalmente asintomática
• Infección extraintestinal, rara, pero hay
casos documentados en pacientes. con Puede presentar eosinofilia
inmunosupresión.
• Puede persistir por meses en algunos La infección se autolimita
reportes hasta por años* Diagnostico
Tratamiento - Sospecha clínica (cuadro intestinal) +
Trimethoprim-sulfametoxazol (TMPSMX)- historia de consumo de carne cruda o mal
Cotrimoxazol. cocida (cerdo/vacuno).
- Principalmente EPSD, mediante técnicas de
Recaídas en inmunosuprimidos flotación (Flot. con ZnSO4). También se
Alergias a sulfonamidas puede usar fluorescencia.
- Hallazgo de ooquiste/esporoquiste. Los
Ciprofloxacino (algo de utilidad, CDC)
esporoquistes son muy similares entre
Diagnostico especies.
- Ooquiste o Esporoquiste de Sarcocystis sp.
Técnicas de concentración por flotacion - Tratamiento no necesario por evolución
Ziehl Neelsen modificado autolimitada.
PAFS, MTM, por si solos bajo rendimiento, - Cotrimoxazol y furazolidona de utilidad
pero es posible encontrar cristales de cuestionable
Charcot Leyden
• Fluorescencia directa. Epidemiologia y prevención
• Presencia de cristales de Charcot Leyden,
Zoonosis y relación con hábitos alimenticios de la
eosinofilia (alerta).
población Prevalencia muy baja (reportes
• Ooquistes de Cystoisospora belli esporádicos) Manejo apropiado de la producción
Epidemiologia y prevencion ganado. Clave: adecuada disposición de excretas
(ambiental), cocción/congelación de alimentos.
- Vectores mecánicos Esporoquistes tienen gran viabilidad (hasta 7 meses)
- Humano único huésped Crianza de ganado, congelación de carne para
- El ooquiste es muy resistente a las consumo (-4°C x 2 días o -20°C x 1 día), cocción
condiciones ambientales (viable por meses – (en otras spp: 60°C x 20 min y 70°C x 15 min.,
humedad y frio) 100°Cx5min), disposición de excretas, educación.
- Prevención se centra en: medidas de higiene
personal, mejora de condiciones sanitarias Cyclospora
(que eliminen la ruta fecal - oral): alimentos, F.I: ooquiste con dos esporoquistes c/u con dos
agua y superficies esporozoitos
Sarcocystis Ciclo directo
Ciclo de vida: indirecto, requiere hospedador Se eliminan como ooquistes maduros
inteermedio
Se pueden encontrar en alimentos o en agua
Dos especies que afectan al humano: S. hominis contaminada
(vacuno H.I), S. suihominidis (Cerdo H.I)
Resistentes a sanitización
Forma infectante:
Patología y sintomatología
Sintomatología
• Periodo de incubación 7 días (media).
• La duración del cuadro diarreico depende del
estado inmune del paciente (agudo, prolongado,
crónico)
• Típicamente entre unos pocos días a un mes.
• La sintomatología puede durar más de un mes si
no hay tratamiento (cuando se usa la resolución
suele ser rápida).
• Usualmente es una infección no fatal. Si no se
trata puede llevar a complicaciones propias de la
diarrea. Se puede producir junto a otras infecciones
que pueden agravar el cuadro.
Diagnostico LAB.
Habitualmente mediante técnicas de concentración
por sedimentación y flotación (baja gravedad
específica). ¡Debe ser seriado! Tinción Ziehl-
Neelsen modificado*, Safranina, Kinyoun, etc.
Cotton-Blue Lactophenol Autofluorescencia (330-
380 nm/450-490 nm) PCR/Biofire FilmArray® Se
pueden esporular los ooquistes (dicromato de
potasio 2,5%/ en 7- 15 d. a 23-30°C) Ooquiste de
Cyclospora cayetanensis
Prevención y control
Ooquistes pueden permanecer viables por semanas
a meses en agua o alimentos (dependiendo de
temperatura)
• Higiene de alimentos y consumo de agua potable.
Otras como tratamiento de aguas similar a
Cryptosporidium
• ¿Es de importancia un manipulador de alimento en
la transmisión de la infección?
• Buenas prácticas agrícolas y de producción de
alimentos