UNIDAD I: Características de las Organizaciones

Productivas.

1.1. Función de las organizaciones.

1.2. Evolución histórica.
1.3. Característica sistémica de las organizaciones.
1.4. Función estratégica y planeación estratégica.
1.5. Productividad y calidad.
1.1. Función de las organizaciones.
El funcionamiento de una Organización demanda de
coordinación de tareas y de aplicación de técnicas diversas en
función de las diferentes especializaciones de cada área o
sector.
Todas las Organizaciones tienen que satisfacer dos funciones:
a. Función Social, satisfacer necesidades, hacer que las
actividades funcionen, que sean útiles y que satisfagan
expectativas para alguien.*
b. Función Económica, satisfacer la función social con el mejor
uso de recursos posibles.
Como nuestra sociedad está convirtiéndose rápidamente
en una Sociedad de Organizaciones, todas las
instituciones, incluidas las empresas, serán responsables
de la calidad de la vida y tendrán que convertir la
realización de los valores sociales, las creencias y los
propósitos básicos en objetivo principal de sus actividades
normales permanentes más que en una responsabilidad
social restrictiva o ajena a sus funciones corrientes
principales. Las instituciones tendrán que aprender a
lograr que la calidad de la vida sea compatible con sus
tareas principales.
 El Enfoque Clásico, centraba la atención de la
organización en las áreas, a través de las funciones que
determinan la dinámica organizacional en el logro
efectivo de los objetivos individuales y
departamentales.
 En el Enfoque Moderno, la comunicación tiene que ver
con la construcción de significados comunes tendientes
a lograr la difusión y apropiación de los conocimientos y
datos necesarios para ejecutar las acciones cotidianas,
lo cual posibilita el cumplimiento de las metas de la
organización.
1.2. Evolución histórica.

La evolución de las organizaciones se remonta a la época

de la segunda guerra mundial y sus efectos se
extendieron a todos los campos.
En lo político y económico, las organizaciones debieron
afrontar un desafío importante. La conversión de sus
economías de guerra en economías de paz, y la
capacitación de la mano de obra que volvía de los
frentes de lucha para reintegrarse a sus hogares y a sus
trabajos.
La vigorosa expansión económica que se opera en la
década inmediata siguiente al término de la guerra,
determina un notable crecimiento de las estructuras de
las organizaciones.
El proceso de concentración económica lleva al
oligopolio; paralelamente la influencia y denominación
obtenidas en la contienda hace que dichas
organizaciones se extiendan mas allá de sus fronteras,
comenzando a operar dentro de los países de la orbita de
influencia.
La capacidad de decisión en el pasado estaba
implícita detrás de las virtudes de un funcionario o
un gerente, casi en función de aptitudes congénitas.
En esta etapa, por el contrario, la capacidad
decisoria concentra tal atención que se constituye en
la mas preciada y dilecta de las áreas de
capacitación gerencial.
1.3. Característica sistémica de las organizaciones.

El sistema es todo organismo o conjunto de partes

organizadas con un número de subsistemas o
componentes en interacción.
Está formado por componentes, que son entidades del
sistema que en combinación con otros componentes se
combina, separa o compara las causas para producir sus
efectos.
Las características básicas de todo sistema son:

 Tamaño óptimo. Si un sistema aumenta o disminuye de

tamaño de forma considerable (sin otros cambios), es
posible que deje de funcionar (al menos de forma estable).
 Propiedades emergentes. Cada sistema tiene unas
propiedades intrínsecas, y distintas a las de las partes, que
sólo emergen cuando actúa el sistema completo.
 Al descomponerse un sistema se pierden sus propiedades.
 Todo sistema funciona como una red elástica. Si se tira de
una parte del sistema, se mantendrá en la nueva posición
mientras se ejerza presión sobre ella.
Aplicación sistemática en la Organización
Empresarial y su estrategia.
El enfoque sistémico propone soluciones en las cuales
se tienen que considerar diversos elementos y
relaciones que conforman las partes intervinientes de
todo sistema y el entorno del cual forma parte.

El pensamiento o enfoque estratégico, implica

comprender en primer lugar el contexto en el que nos
encontramos; en segundo lugar, saber a dónde
queremos ir, tener visión de futuro; y en tercer lugar,
definir cómo llegaremos a dónde queremos ir.
Así, el enfoque sistémico y estratégico busca comprender de
manera más precisa cómo funciona la totalidad y cada una de
las partes relacionadas de un sistema, y los efectos que
producen en el corto, mediano y largo plazo.

Un enfoque sistémico y estratégico combinado permite

encontrar los puntos de apalancamiento de cada sistema y
estimar su evolución en términos de desarrollo
organizacional.*
1.4. Función estratégica y planeación estratégica

La planeación estratégica requiere acciones en tres áreas clave:

 La primera es manejar los negocios de la empresa como una

cartera de inversiones.
 La segunda implica evaluar los puntos fuertes de cada
negocio tomando en cuenta la tasa de crecimiento del
mercado, la posición y función de la empresa en ese mercado.
 La tercera área clave es la estrategia. Para cada uno de los
negocios la empresa debe desarrollar un plan de juego que le
permita alcanzar objetivos a largo plazo.
La planeación estratégica es la planeación a largo plazo
que enfoca a la organización como un todo. Los
administradores consideran a la organización una unidad
total y se preguntan a sí mismo qué debe hacerse a
largo plazo para lograr las metas organizacionales.
Enfoque:
 La Planificación Estratégica constituye un sistema
gerencial que desplaza el énfasis en el “qué lograr”
(objetivos) al “qué hacer” (estrategias), se busca
concentrarse en aquellos objetivos factibles de lograr
y en qué negocio o área competir, en correspondencia
con las oportunidades y amenazas que ofrece el
entorno.
 La esencia de la planeación estratégica consiste en la
identificación sistemática de las oportunidades y
peligros que surgen en el futuro, los cuales combinados
con otros datos importantes proporcionan la base para
que una empresa tome mejores decisiones en el
presente para explotar las oportunidades y evitar los
peligros.
Finalidad:
La Planificación Estratégica tiene por finalidad producir
cambios profundos en los mercados de la organización y
en la cultura interna.
1.5. Productividad y calidad.

Productividad: Es el grado de utilización efectiva de

cada elemento de producción. Es sobre todo una
actitud mental, busca la constante mejora de lo que
existe ya. Está basada sobre la convicción de que uno
puede hacer las cosas mejor hoy que ayer, y mejor
mañana que hoy.
Calidad: La calidad no debe ofrecerse única y
exclusivamente en los productos finales, sino que debe
estar presente a lo largo de todo el proceso de
producción, incluyendo la fabricación. Es cometido del
Departamento de Calidad de cada organización el
aseguramiento de la calidad como parte de la gestión de
la calidad orientada a proporcionar confianza en que se
cumplirán los requisitos de calidad y resultando clave para
asegurar la eficiencia de la producción.
Indicadores Asociados a la Productividad y la Calidad

Existen tres criterios comúnmente utilizados en la

evaluación del desempeño de un sistema, los cuales están
muy relacionados con la calidad y la productividad.
 Eficiencia
 Eficacia
 Efectividad
Evolución del concepto de calidad
 Apego a estándar. Evalúa si un producto reúne las
especificaciones o también si un producto realiza lo que
se supone que los diseñadores querían que realizara.
 Apego a uso. Significa asegurar las necesidades del
mercado, es decir la satisfacción del usuario y que puede
usarlo como quiere usarlo.
 Apego a costo. Significa alta calidad y bajo costo. Costo y
calidad son los mayores y universales requerimientos para
prácticamente todos los consumidores.
 Apego a requerimientos latentes. Significa satisfacer
necesidades del cliente antes de que sean reconocidas
por el mismo. Exceder sus expectativas.
Importancia y perspectivas de la calidad:

 Hoy, nuestras agendas y vida cotidiana dependen

totalmente de la ejecución y operación satisfactoria
de productos y servicios.

 Esta situación sin alternativa ha aumentado

explosivamente la demanda del cliente de mayor
durabilidad y confiabilidad en productos y servicios.
 Mientraslos compradores de hoy continúan comprando
con gran atención en el precio, a diferencia de los
compradores de hace sólo unos cuantos años, ponen un
énfasis cada vez mayor en la calidad, esperando
productos aceptables a cualquier nivel de precio.

 Esla calidad tanto como el precio lo que vende hoy y la

calidad lo que atrae de regreso a los clientes por una
segunda, tercera o decimoquinta vez.
Perspectivas de Calidad y Productividad
Punto de vista interno:
 Comparar el producto con las especificaciones
 Aceptar el producto en la inspección
 Prevenir defectos de planta y de aplicación
 Concentrarse en la manufactura
 Usar medidas de calidad internas
 Ver la calidad como un aspecto técnico
 Coordinar los esfuerzos con calidad administrativa
Punto de vista externo:

 Comparar el producto con la competencia y con el mejor

 Proporcionar satisfacción sobre la vida del producto
 Cumplir con las necesidades del cliente de bienes y
servicios
 Cubrir todas las funciones
 Usar medidas de calidad basadas en el cliente
 Ver la calidad como un aspecto de negocios
 Dirigir los esfuerzos mediante la alta administración
Factores fundamentales que influyen en la calidad

1) Mercados. El número de productos nuevos o

modificados ofrecidos al mercado crece de una
manera explosiva.
2) Dinero. El aumento en la competencia en muchos
campos de acción, aunado a las fluctuaciones
económicas mundiales, ha reducido los márgenes de
ganancia.
3) Administración. La responsabilidad de la calidad se
ha distribuido entre varios grupos especializados.
4) Personal. El crecimiento rápido de conocimientos
técnicos y la creación de campos totalmente nuevos,
tales como la industria electrónica, han creado gran
demanda de personas con conocimientos especializados.
5) Motivación. La creciente complejidad de llevar un
producto de calidad al mercado ha aumentado la
importancia de la contribución de la calidad por parte de
cada empleado.
6) Materiales. Debido a los costos de la producción y a las
exigencias en cuanto a calidad, los ingenieros están
usando los materiales dentro de los límites más estrechos
que antes.
 7) Máquinas y mecanización. La exigencia dentro de las
compañías de lograr reducciones de costos y mayor
volumen de producción para satisfacer al consumidor en
mercados altamente competitivos ha conducido al uso de
equipo cada vez más complejo, que depende en mucho de
la calidad de los materiales empleados.
8) Métodos modernos de información. La rápida
evolución de la tecnología computacional ha hecho posible
la recolección, almacenamiento, recuperación y
manipulación de la información en escala nunca antes
imaginada.