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CURSO: GESTIÓN DE

ALMACENAMIENTO INTEGRAL

Unidad 2: Administración, Recepción


y Ubicación Eficiente del Inventario

Tema 7: Recepción y Ubicación del


Inventario
Índice
2.3.1. Recepción del inventario
2.3.2. Instrumentos, equipos y accesorios para el almacenamiento

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Capacidades

• Al término de la unidad, el alumno comprende las formas de los inventarios y realiza el


diseño de su gestión, ubicación y recepción eficiente del inventario.

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Video introductorio:
Almacén automático farmacéutico

https://www.youtube.com/watch?v=J7WglUwCGJQ

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2.3.1. Recepción del inventario

- Empieza cuando se recibe la


mercancía, la cual debe ser
verificada minuciosamente por el
personal de recepción.

- Toda mercancía debe ser


colocada en el lugar correcto del
almacén y por ello la importancia
de una buena recepción.

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Documentos en la recepción del inventario

Doc. de Guía de
embarque Remisión
Dependiendo Proveedor

Guía de
Ficha de Remisión
Seguridad
Transportista

Factura
Ficha Técnica Comercial
SUNAT

Lista de
Empaque

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Razones para automatizar los almacenes

- Óptimo aprovechamiento de los espacios disponibles.

- Eliminación de errores derivados de la gestión manual del almacén.

- Poder operar las 24 horas durante los 365 días del año.

- Mejora la seguridad de los trabajadores y de la mercancía al reducir las manipulaciones.

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2.3.2. Instrumentos, equipos y accesorios para el
almacenamiento

Medios de almacenaje

Estanterías para carga manual: es del tipo


más común en cualquier almacén y sirven
para cualquier tipo de producto, suelen
ser de acero galvanizado o de madera de
aglomerado.

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2.3.2. Instrumentos, equipos y accesorios para el
almacenamiento

Estanterías convencionales
para paletas

Más conocidos como “racks”, se ajustan a


los palets y ofrecen acceso directo a
todas las paletas, son indicadas para el
almacenaje de productos heterogéneos
de muchas referencias y baja rotación.

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2.3.2. Instrumentos, equipos y accesorios para el
almacenamiento

Estanterías para picking

Son especiales para cuando se dispone de


muchas referencias y las cantidades son
pequeñas o variables.

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2.3.2. Instrumentos, equipos y accesorios para el
almacenamiento

Estanterías para palets

Almacenaje en bloque, es recomendada


para productos homogéneos y de alta
densidad de almacenamiento.

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2.3.2. Instrumentos, equipos y accesorios para el
almacenamiento

Estanterías dinámicas por gravedad

Para productos sueltos, se aplica el


principio FIFO, proporcionan una rápida
localización y minimiza los
desplazamientos de las carretillas.

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2.3.2. Instrumentos, equipos y accesorios para el
almacenamiento

Estanterías móviles sobre raíles

- Forma que compacta un almacén


suprimiendo pasillos

- Accionamiento manual para sistemas


pequeños y productos de poco peso

- Mecánico para estanterías largas, cargas


pesadas y múltiplos productos

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2.3.2. Instrumentos, equipos y accesorios para el
almacenamiento

Autoportantes para paletas

Sistema que alcanza grandes alturas


logrando el aprovechamiento máximo del
espacio.

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2.3.2. Instrumentos, equipos y accesorios para el
almacenamiento

Estanterías para pequeños


productos sueltos

- Son convencionales de uno o varios


niveles (con contenedores o
separadores modulares).

- Sistemas automáticos como los


paternóster, los carruseles y los
miniloads.

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2.3.2. Instrumentos, equipos y accesorios para el
almacenamiento

Estanterías de ángulo ranurado

Son tradicionales con o sin tornillos


para cargas ligeras, son practicas y de
fácil montaje y se adapta a todos los
sectores de actividad.

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2.3.2. Instrumentos, equipos y accesorios para el
almacenamiento

Estanterías tipo cantiléver

- Ideales para cargas largas

- Doble lado que permite el


almacenamiento en ambas caras
de la estantería

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2.3.2. Instrumentos, equipos y accesorios para el
almacenamiento

Estanterías entreplantas

- Fácilmente desmontables y
adaptables

- Duplican espacio

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Medios de manutención

Medios técnicos, instrumentos y dispositivos que hacen que el almacén opere eficazmente.

Transpaletas: Utilizados para traslados horizontales de cargas sobre palets o en


contenedores aptos, mediante un dispositivo se eleva la carga para poder desplazarla.

Transpaleta manual Transpaleta motorizadas

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Medios de manutención

Apiladoras: Similares a las transpaletas eléctricas, su capacidad es de hasta dos toneladas y


la altura de carga puede rebasar los seis metros, permiten elevar y apilar cargas.

Apilador manual Apiladores eléctricos

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Medios de manutención
Carretillas elevadoras: giran fácilmente sobre radios muy pequeños y pueden ser usadas en
el interior con motor eléctrico, es decir, funcionan mediante baterías y no superan las seis
horas de trabajo.

Elevadoras eléctricas Elevadoras térmicas

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Medios de manutención
Carretillas contrapesadas: Llevan un gran contrapeso en la parte trasera de manera que
equilibra la carretilla cuando la carga es elevada por encima del vehículo, se pueden
adaptar accesorios para transportar mercancías según su naturaleza.

Carretilla elevadora 3
ruedas

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Carretilla retráctiles Carretilla trilateral

Carretilla recoge pedidos

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Medios de manutención

Transelevadores: Sirven para transportar y apilar a gran velocidad, a una altura máxima de
30 metros en pasillos estrechos efectuándose el desplazamiento sobre carriles guía o raíles.

Transelevadores

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Medios de manutención

Vehículos de guiado automático o AGV: Son vehículos automáticos sin conductor que
siguen un recorrido marcado por un cable enterrado en el interior del almacén.

Vehículos de guiado
automático o AGV

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Aparatos de transporte continuo

Desplazan los productos de forma intermitente de forma horizontal, vertical o inclinada.

Transportadores por
Cintas transportadoras
rodillos

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Elevadores de cargas pesadas

Utilizados en un área limitada con pesos superiores a diez toneladas:

Puente grúa Carretilla pórtico o Transporte Neumático


straddle carrier

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Elevadores de cargas pesadas

Montacargas Spreader

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Ejercicios
Objetivo:
Investigar sobre las diferencias de productos y que tipo de herramienta utiliza para su
manipulación.

Procedimiento:
De ejemplos de cada tipo de producto y herramienta de manipulación.

Producto Tipo de Herramienta de manipulación

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Ejercicios

Producto Tipo de Herramienta de manipulación

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Conclusiones
• El proceso de recepción inicia cuando se recibe la mercancía que debe ser verificada
minuciosamente por el personal de recepción.

• Para la recepción se requiere instrumentos, equipos y accesorios para el almacenamiento


nos permite:
a. Óptimo aprovechamiento de los espacios disponibles
b. Eliminación de errores derivados de la gestión manual del almacén.
c. Poder operar las 24 horas durante los 365 días del año.

• Tipos de Medios:
a. Medios de almacenamiento
b. Medios de manutención
c. Otros medios

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Referencias bibliográficas
• Waller, Matthew A. (2017) Administración de Inventarios. New Jersey: Pearson Education.
• Schroeder, Roger G. (2011) Administración de operaciones: conceptos y casos
contemporáneos. 2a ed. México, D. F.: McGraw-Hill.
• Saldarriaga Restrepo, Diego Luis (2017) Diseño, optimización y gerencia de centros de
distribución. Almacenar menos, distribuir más. 2a. ed. Bogotá: Zona Logística.
• Ballou, Ronald H. (2004) Logística administración de la cadena de suministro. 5a ed.
Naucalpan de Juárez: Pearson Educación.
• Andrades Sosa, José Ignacio (2012) La distribución física internacional. Lima: Instituto
Pacífico.
• Velasco Sánchez, Juan (2013) Gestión de la logística en la empresa planificación de la cadena
de suministros. Madrid: Pirámide.
• Mauleón Torres, Mikel (2003) Sistemas de almacenaje y picking. Madrid: Díaz de Santos.

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