torta de cumpleaños rubias

★ ★ ★ ★ ★ 5 de 12 reseñas

Autor: Erin Clarkson

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo total: 50 minutos

Rendimiento: 16 Barras 1 x
Categoría: Rubios
Cocina: Americana

Descripción

Estos Blondies de pastel de cumpleaños suaves y masticables están rellenos con chispas y chispas de chocolate blanco. Estos Blondies
son súper fáciles de hacer y se juntan rápidamente, y están llenos de nostalgia.

Ingredientes

ESCALA 1x 2x 3x

180 g de harina para todo uso

1/2 cucharadita de sal kosher
1 cucharadita de levadura en polvo
115 g de mantequilla sin sal, derretida
165 g de azúcar morena oscura
100 g de azúcar granulada
2 huevos grandes, a temperatura ambiente
1 cucharada de extracto de vainilla
4 cucharadas de chispas de arcoíris, más 1 cucharadita para la parte superior
90 g de pepitas de chocolate blanco

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350°f / 180°c. Engrase un molde para pastel cuadrado de 20 cm x 20 cm (8 x 8 pulgadas) y luego cúbralo con
papel pergamino, dejando un saliente en todos los lados. Engrase el papel de pergamino y luego reserve. 
2 En un tazón mediano, combine la harina, la sal y el polvo para hornear. Dejar de lado. 
3 En un tazón grande, mezcle la mantequilla derretida, el azúcar moreno oscuro y el azúcar granulada durante aproximadamente un
minuto. Agregue los huevos y la vainilla y bata hasta que tenga un color más claro, aproximadamente 4 minutos (utilicé una
batidora eléctrica de mano). Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que se
combinen. 
4 Agregue suavemente las chispas y las chispas de chocolate blanco hasta que se incorporen uniformemente. Transfiera la masa a la
sartén y cubra con 1 cucharadita de chispas de arcoíris. 
5 Hornee hasta que la parte superior y los bordes estén firmes y dorados, de 30 a 35 minutos. Retire del horno y deje que los
blondies se enfríen en la sartén durante 45 minutos antes de retirarlos y rebanarlos. 
6 Cubra y guarde los blondies sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2 a 3 días. 

notas

i Receta reimpresa con permiso de " Aun mejores brownies " por Mike Johnson

Encuéntralo en línea : https://cloudykitchen.com/blog/birthday-cake-blondies/