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La semana del 22 al 26 de Febrero de 2021, se deben entregar actividades así: Biología hasta la actividad
#4 y Química hasta la segunda actividad. (aplica para estudiantes que no trabajan en virtualidad).
Metamorfosis inevitables
por Sozapato
QUITO — ¿Cómo se sentirá la oruga al nacer, por segunda vez, como mariposa? ¿Cuánto de ese “pensamiento
gusano” debe morir para dar paso a la valentía que permite volar?
Hace más de un mes despertamos —mis miedos y yo— en medio de una crisálida con nombre propio: la cuarentena
de la COVID-19. Los primeros días nos ganaba la inercia del desconcierto, pero al poco rato entendí, entendimos, que
la metamorfosis sería inevitable: se romperán algunos pensamientos cómodos, la economía dejará de acaparar las
urgencias y, si tenemos algo de “suerte” y un poco de sabiduría, todo esto nos permitirá ser mejores.
Hoy es el día 45 del aislamiento y aún no aparecen las certezas. Sin embargo, mis
miedos han perdido dramatismo y encontré la forma de sonreír. Ya no me obsesiona
lo que puedo perder, sino encontrar la manera de disfrutarlo todo, a todos, hoy,
¡ahora! Y así gasto mis días, intentando memorizar el rostro de las personas que
amo.
No sé en qué termine todo esto, pero, pase lo que pase, si sobrevivo, encontraré la
manera de ser mariposa. Volar será mi forma de honrar las vidas y las muertes de las
orugas que alguna vez fuimos.
Un segundo aspecto que recomendó la experta es el lavado de los alimentos, pero sin exagerar. Para esto es
suficiente el agua para el caso de las frutas, verduras, carnes, entre otros, los cuales se deben refrigerar o cocinar en el
menor tiempo posible.
En tercera medida Savina indicó que no hay alimentos milagrosos para el covid-19. "En Colombia se producen
alimentos que necesitamos, tales como frutas y las verduras que nos van a dar las vitaminas y minerales. También
está la leche, que es fundamental porque ayuda con muchas defensas", explicó.
En el mismo sentido, la nutricionista expresó que esas proteínas van ayudar con el fortalecimiento del sistema
inmune. "No tienen que buscar alimentos milagrosos, simplemente los encuentran en la alimentación común y
corriente, en donde también está el huevo o el arroz con alguna leguminosa", indicó, añadiendo recomendaciones en
el evitar los alimentos chatarras, el consumo de sal o productos salados y el exceso de azúcar.
Finalmente, Savino recomendó el ejercicio en casa. "Si puede salir, camine en su habitación durante un periodo largo.
Igual en los niños, hagan carreras de obstáculos en un espacio limitado, la actividad física no la reemplaza
absolutamente nada", concluyó.
Digestión y circulación: Todos los organismos llevan a cabo una amplia variedad de funciones que les permiten
mantener la vida y dar continuidad a la especie a través del tiempo. Dichas funciones forman parte de procesos como
el metabolismo, la nutrición y el transporte de nutrientes y oxígeno, entre otras. Los organismos realizan estas
funciones a través de diferentes estructuras que se relacionan entre sí y hacen parte de los sistemas digestivo y
circulatorio.
ACTIVIDAD No 1. Comenta con alguien de tu entorno (hermanos, mamá, papá) el texto anterior y responde lo
siguiente en tu cuaderno:
• ¿De dónde obtienen los seres vivos la energía que necesitan para realizar sus funciones? ¿cómo lo hacen?
• ¿Cuáles funciones de los seres vivos requieren energía para que las puedan realizar? Descríbelas.
Las estructuras que poseen los seres vivos (desde la célula hasta los sistemas), permiten que el organismo realice
continuamente funciones biológicas como: la nutrición, la circulación, la respiración, la excreción, la reproducción,
entre otras. En el ejercicio anterior describiste algunas de estas funciones, ahora vamos a desarrollar algunas ideas y
relacionarlas con las funciones de nutrición y circulación en los seres vivos.
a). Nutrición autótrofa. Los organismos que tienen la capacidad de fabricar o de sintetizar su alimento se denominan
autótrofos. Como ejemplo de ellos están algunos representantes del Reino Mónera, como las cianobacterias; del
Reino Protista como las algas; y las plantas.
b). Nutrición heterótrofa. Los seres vivos que no elaboran su alimento, y que lo consumen y lo transforman, se
denominan heterótrofos. Todos los animales, incluido el ser humano, los hongos y la mayor parte de las bacterias son
heterótrofos. Estos organismos necesitan ingerir alimentos que les proporcionen nutrientes, como carbohidratos y
proteínas, para desarrollar todos sus procesos vitales.
En el proceso de nutrición de los organismos heterótrofos se distinguen tres etapas: ingestión, digestión y absorción.
LOS ORGANISMOS HETERÓTROFOS SE ALIMENTAN DE OTROS ORGANISMOS Y OBTIENEN DE ELLOS LOS NUTRIENTES
Y LA ENERGÍA PARA DESARROLLAR SUS ACTIVIDADES.
El sistema digestivo de los seres vivos en general, cumple con las siguientes
funciones:
• Destrucción mecánica. Ocurre cuando los alimentos se rompen en
partes más pequeñas, gracias a estructuras como: colmillos, dientes,
estructuras trituradoras, mandíbulas, entre otras.
• Destrucción química. Las partículas de los alimentos se exponen a
enzimas digestivas y otros líquidos, para desdoblarse en unidades más
pequeñas.
• Absorción. Es el proceso a través del cual las moléculas pequeñas, es
decir, los nutrientes se envían a todas las células del cuerpo.
• Eliminación. Las sustancias no digeribles, es decir, los residuos que quedan de los alimentos luego de retirar
los nutrientes, deben ser expulsados fuera del cuerpo.
• ¿Crees que la paloma, el gato y la lombriz poseen los mismos sistemas digestivos?
• ¿Qué semejanzas y diferencias podrías determinar entre ellos en relación a la forma de nutrirse?
Digestión y circulación
3. ¡Qué rico son los frijoles, la carne, el pollo, el queso, los huevos! Y qué decir de las frutas como la fresa, la
cereza, el mango, ¡son deliciosas! Sin embargo, después de consumirlos y que se conviertan en nutrientes,
¿qué funciones realizarán en nuestro cuerpo? Contesta en tu cuaderno.
La digestión. Recordemos que todos los seres humanos están compuestos de células y que éstas se unen formando
tejidos, los cuales se agrupan para formar órganos. El cuerpo humano se compone de diferentes órganos, como el
estómago, el hígado, el corazón, los cuales se agrupan y forman los sistemas.
Algunos sistemas del cuerpo humano son: el sistema respiratorio, el sistema digestivo, el sistema circulatorio, el
sistema óseo, el sistema muscular, el sistema reproductor. Ninguno de estos sistemas trabaja solo, lo hacen en
conjunto de manera coordinada.
ACTIVIDAD No 5. ¿Sabes cuáles son las funciones de los sistemas mencionados? Descríbelas brevemente.
Sabemos, por ejemplo, que el sistema digestivo procesa todos los alimentos que consumimos. Es necesario tener en
cuenta que la ingestión del alimento, es solo el inicio de un proceso complejo, en el que los alimentos pasan por una
serie de cambios para que sus sustancias nutritivas puedan ser aprovechadas por el organismo; para ello, los
alimentos se deben descomponer en estructuras más sencillas que se puedan disolver en agua. De esta manera los
nutrientes llegan a la sangre y se difunden por todas las células del organismo; estas reciben nutrientes y oxígeno para
desarrollar sus funciones vitales y así mismo eliminar los productos de desecho que se han generado en el
metabolismo celular. De este proceso, es decir, del transporte de nutrientes y residuos, se encarga otra función de
nutrición: la circulación.
ACTIVIDAD No 6. Explica con tus palabras la relación entre los procesos de digestión y circulación de los seres vivos.
Recordemos que el sistema digestivo humano está conformado por el tubo digestivo y glándulas anexas que ayudan
en el proceso de digestión. El tubo digestivo es un conducto largo a través del cual pasan los alimentos para ser
transformados y consta de: boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. Las glándulas
anexas, son: las salivales, el hígado y el páncreas.
ACTIVIDAD No 7. Dibuja en tu cuaderno el aparato digestivo humano y señala cada una de sus partes. Luego vas a
elaborar, en el cuaderno, y completar el siguiente cuadro para que recuerdes las funciones de cada uno de los
órganos que intervienen en el proceso de digestión en el ser humano, además establece la relación de cada órgano
con otros sistemas u órganos del cuerpo.
ACTIVIDAD No 8. Desarrolla la siguiente actividad en tu cuaderno:
1. Observa el siguiente gráfico:
A. Describe todos los procesos que se representan en el gráfico.
B. Si crees que en el gráfico debe aparecer algo más, puedes anexarlo y describirlo.
2. Consulta sobre las enfermedades que afectan el sistema digestivo del ser humano. Elabora una cartelera con esta
información en la que describas la enfermedad, sus causas y consecuencias.
3. Entrevista a algunas personas de tu comunidad y pregúntales cuáles son las enfermedades del sistema digestivo
que son más frecuentes en tu zona; averigua las causas y sus consecuencias. Realiza un pequeño informe, para
presentarlo al profesor.
Metamorfosis Química:
LIBRO METAMORFOSIS
Cuenta la historia de un chaval llamado Gregorio que ve cómo su vida cambia radicalmente después de convertirse en
escarabajo.
Gregorio tenía un buen trabajo, era viajante y llevaba adelante a toda su familia. Una mañana Gregorio amanece con
cuerpo de insecto, a consecuencia de esto se queda en su cuarto por miedo a que le vean sus familiares; estos le
llamaban desesperadamente para que fuera a trabajar. Gregorio intenta ponerse en pie y acomodarse a su nuevo
cuerpo, que todavía no domina. Por su retraso al trabajo, llega el procurador a su casa para llevárselo. Tras
proponerse abrir la puerta y conseguirlo, causa el asombro del procurador y de su familia. El procurador se marcha sin
pensárselo, su madre cae desmayada, y Gregorio sigue al procurador hasta la escalera para que no se marchara. El
padre, enfadado, obliga a Gregorio a meterse en su cuarto dando patadas en el suelo, y golpes con el bastón y el
periódico.
Después de todo lo ocurrido Gregorio queda “abandonado” por su familia, solo mantiene una pequeña relación con
su hermana que le da de comer y le atiende, pero siempre dejando cierta distancia debido a su repugnante aspecto.
Encima de todo se siente culpable al ser él la única persona que mantenía a la familia. Sin él, la familia tuvo apuros
económicos. Aún con estos problemas la madre intenta también mantener una relación con Gregorio, cosa que le
impiden los familiares; aún así, ella sigue manteniendo su papel de madre a espaldas de su padre intentando también
ayudarle en las cosas que pudiera, pero siempre en cosas en las que no tuviese que verlo personalmente. Gregorio va
viendo como el medio tiene que cambiar para él porque él no puede adaptarse al medio, así va haciéndose cada vez
más a la idea de su nueva condición de insecto, un parásito que lo único que hacía era estorbar. En una limpieza de la
madre y la hermana, comienzan a quitar muebles y recuerdos, Gregorio ante esto le entra miedo sale corriendo,
dejándose ver por la madre que comenzó a gritar y ambos se pusieron muy nerviosos, cuando llega el padre comienza
a golpearle lo que le causó una herida.
Al encontrarse la familia en apuros económicos, intentan sacar dinero, por lo que convierten el cuarto de Gregorio en
una habitación para huéspedes. Esto hace que Gregorio se sienta cada vez más marginado. Algunos problemas que
tuvo este con los huéspedes hizo que sus padres la tomaran con él, por lo que decidió no comer más para morir
humildemente y dejar a la familia tranquila de todos los problemas que causaba. Éste era tan buena persona que
murió pensando en que dejaría de ser un estorbo y a la vez facilitaría la vida de su familia que desde lo ocurrido había
estado algo trastornada.
Al día siguiente la criada encuentra a Gregorio muerto (un escarabajo más), y lo tira a la basura. Comienza entonces
otro cambio dentro de la familia, otra metamorfosis para bien.
Se llama metamorfosis a un proceso biológico por el cual un animal se desarrolla desde su nacimiento (pasado el
desarrollo embrionario) hasta la madurez por medio de grandes cambios estructurales y fisiológicos. No sólo hay
cambios de tamaño y un aumento del número de células sino que hay cambios de diferenciación celular. Muchos
insectos, anfibios, moluscos, crustáceos, cnidarios, equinodermos y tunicados sufren metamorfosis, la cual
generalmente está acompañada de cambios en hábitat y comportamiento.
En sentido científico este término no se refiere a cambios generalizados del aspecto de las células o a episodios de
crecimiento rápido. En los mamíferos el término es de uso familiar, no científico y es más bien impreciso.
“Día y noche, año tras año, tu cuerpo crea, mantiene y protege todas sus partes; mantiene la temperatura y el
contenido de líquidos en unos límites determinados, y mete y saca sustancias. Son los procesos de metabolismo y
homeostasis”. El ser humano es un ser ‘heterótrofo’, un organismo que no realiza la fotosíntesis y que se alimenta
de otros, ingiere energía en forma de materia y utiliza la energía almacenada en sus enlaces químicos para alimentar
los procesos de metabolismo y homeostasis. “Esa energía se transforma en la materia que aprovechas (material de
tus células), en la que rechazas (en el aire que exhalas y en la
orina), y en el calor que se irradia de tu cuerpo al entorno”.
Sociedad y confort
Empecemos por algo sencillo como el agua potable. Sin los procesos de purificación y desinfección del agua nuestra
vida sería mucho más complicada. Y probablemente nuestra esperanza de vida más corta. El agua en un futuro va a
ser un problema muy importante, las reservas de agua dulce del planeta están disminuyendo. La química tiene un
papel muy importante en el desarrollo de métodos de desalinización de aguas, porque no nos olvidemos que las
mayores reservas de agua del planeta son los océanos y están salados.
Vivimos en la era del plástico. Los plásticos se encuentran en todas las facetas de nuestra vida. Ropa, tejidos,
televisores, teléfonos, reproductores de música, ordenadores, electrodomésticos en general, carrocerías de vehículos.
El plástico se ha convertido en un material indispensable. Y es gracias a avances en química durante siglos que hemos
aprendido a extraer fracciones de petróleo para convertirlas en plástico y a su vez en objetos de uso imprescindible.
Medicina
El desarrollo de los medicamentos es una de las contribuciones más importantes de la química. Y hemos doblado
nuestra esperanza de vida gracias a la química. Empecemos otra vez por algo sencillo. La anestesia se introdujo por
primera vez a finales del siglo XIX. Ahora, te imaginas, cómo eran antes las operaciones cuando no había anestesia, o
ir a sacarte una muela al dentista… Hace un siglo una infección bacteriana era casi una garantía de muerte. Gracias a
la química tenemos antibióticos y se sigue investigando en la síntesis de antibióticos más avanzados. Podemos hablar
largo y tendido de cómo tus posibilidades de superar un cáncer aumentan exponencialmente gracias al uso de
medicamentos desarrollados por químicos o tratamientos cada vez más avanzados que han conseguido que el sida
casi sea más una enfermedad crónica que una sentencia de muerte.
Energía y combustibles
No hay mucha discusión al respecto. Sin fuentes de energía nuestra sociedad tal y como la conocemos colapsaría. Es
gracias a la química que sabemos cómo obtener energía de los combustibles fósiles. Sin fuentes de energía nos
olvidariamos de la electricidad, la calefacción, el transporte, de todo…
Agricultura
No nos olvidemos que tenemos que comer. Qué sería de la agricultura sin el uso de los fertilizantes. Aquí la
contribución de la química ha sido inmensa. Gracias a la química se han desarrollado fertilizantes que ayudan a
incorporar los nutrientes ricos en nitrógeno y fósforo que las plantas necesitan.
Tecnología
Somos una sociedad dependiente de la tecnología. Es difícil empezar a hablar de la contribución de la química en la
tecnología porque está por todas partes. Coches más ligeros porque hemos sustituido metales con plásticos, medios
de transporte más rápidos y que consumen menos energía gracias al desarrollo de combustibles más eficientes,
catalizadores que reducen las emisiones de los vehículos al medio ambiente. La química es responsable del desarrollo
de materiales semiconductores que nos permiten tener mejores comunicaciones y ordenadores más potentes.
ACTIVIDAD #3. ELABORA UN MAPA CONCEPTUAL QUE REÚNA LOS CONCEPTOS CLAVE DE TODA LA LECTURA
REVISA LA IMAGEN, PARA QUE TE LLEVES UNA IDEA DE LO QUE REPRESENTA LA INFORMACIÓN PARA CADA
ELEMENTO. TEN EN CUENTA QUE, NO TODAS LAS TABLAS PERIÓDICAS , POSEEN LOS DATOS EN EL MISMO ORDEN.
CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA
“La configuración electrónica fundamental se obtiene colocando los electrones uno a uno en los orbitales disponibles
del átomo en orden creciente de energía”.
La siguiente tabla periódica te muestra las secciones, según los niveles y subniveles de energía: existen 7 periodos, por
lo tanto son 7 niveles de energía y cada nivel tiene unos subniveles denominados s, p, d y f.
● Nivel 1: posees el subnivel s
● Nivel 2: posees los subniveles s y p
● Nivel 3: posee los subniveles s, p y d
● Niveles 4, 5, 6 y 7: poseen los subniveles s, p, d y f
Ca
Al
Sn
N
S
Br