UNIDAD EDUCATIVA PARTICULAR PCEI A

DISTANCIA

“KEVIN ROBERTS”

PROYECTO EDUCATIVO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE

BACHILLER

TEMA: ENFERMEDAD Y CUIDADO DE NUESTRA SALUD.

AUTOR:

Paola Jamilet Mosquera Vásquez.

ASESOR:

MSc. Roger Robayo Cabrera.

PERIODO LECTIVO

2022-2023
INDICE

DEDICATORIA………………………………………………………………………... ................

AGRADECIMIENTO.........................................................................................................

INTRODUCCIÓN.............................................................................................................

1. CAPITULO I..............................................................................................................
1.1 ANTECEDENTES………………………………………………………….7
.....................................................................................................................................
1.2 DEFINICIÓN DEL CASO DE ESTUDIO...........................................................
1.3 JUSTIFICACIÓN DEL CASO DE ESTUDIO...................................................
1.5 OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE CASO..........................................................
1.3.1 OBJETIVO GENERAL.......................................................................
1.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.............................................................
2. CAPITULO II...........................................................................................................
2.1 MARCO CONCEPTUAL..................................................................................
2.2 MARCO METODOLÓGICO............................................................................
2.3 RESULTADOS OBTENIDOS..........................................................................
2.4 ANALISIS DE RESULTADOS..................................................................................
3. CAPITULO III...............................................................................................................

3.1 CONCLUSIONES………………………………………………………...1
8

3.2 RECOMENDACIONES…………………………………………………..1
9

4. ANEXOS……………………………………………………………………….2
0

5. BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………….2
2

2
 DEDICATORIA

Sin lugar a dudar mi dedicatoria está dirigida a Dios por permitirme llegar a

cumplir este sueño, siendo mi guía, a mis amados padres , a mi querido, a

mis queridos profesores, de quienes siempre obtuve un el mejor apoyo, por ser la

razón por la cual quiero seguir adelante, porque cuando quise desistir me

sostuvieron y no permitieron quedarme, por ser mi pilar fundamental para llegar a

este sueño tan anhelado, todos ellos han sido mi impulso para culminar con éxito

este etapa de mi vida.

AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios por darme la templanza y el valor que se necesita para

luchar incansablemente por este sueño, ante las adversidades que presenta la

3
vida, por permitirme llegar hasta este momento tan anhelado. A mis padres, por

brindarme su apoyo, por ser mi sustento de fuerza y aliento para conseguir

este sueño que sé que también fue de ellos pues que padre no quiere ver a

sus hijos llegar lejos, a toda mi familia que me brindó su apoyo desde en

todo el proceso de mi estudio, la que tengo una gran satisfacción.

Agradezco a la,

Unidad Educativa Particular A Distancia “KEVIN ROBERTS” por haberme dado

la oportunidad y el honor de pertenecer a esta prestigiosa institución y así lograr

un escalón en mi vida profesional, a los docentes que imparten sus enseñanzas

con tanta fe en los alumnos, que han hecho de esta institución mi segundo

hogar, un agradecimiento especial a MSc. Roger Robayo Cabrera, quien por

su paciencia y el tiempo dedicado a este trabajo de investigación han logrado

que consiga este título.

INTRODUCCIÓN

En la presente investigación se tratará de informar a las personas

involucradas, en este proyecto que se llevará a cabo en la ciudad de Guayaquil

Guasmo Sur

4
“Coop Mariuxi Febres Cordero”. acerca de los malos hábitos que tenemos a la

hora de alimentarnos, y que las comidas saturadas en grasas o altas en azúcar

no solo contribuyen que no tengamos las energías suficientes para nuestras

actividades diarias, sino que también nos pueden llevar a contraer enfermedades

incurables y que nos darían una pésima calidad de vida en el futuro.

En ese sentido, es fundamental priorizar nuestra salud y definir acciones que

contribuyan a mantenernos saludables, tanto en el aspecto mental como físico,

para así lograr un equilibrio que nos permita hallar un bienestar integral.

Nuestra salud es un aspecto en nuestra vida que debemos cuidar no solo

cuando estamos enfermos sino en las acciones que realizamos día a día de

manera rutinaria y preventiva. Nuestro bienestar físico y mental es fundamental

para poder desarrollar plenamente nuestras actividades, hacerle frente al estrés

de la vida diaria, ser productivos en el ámbito laboral y personal, y con ello

contribuir positivamente con la sociedad.

5
Respetar los protocolos sanitarios dados por la organización mundial de la salud

en los sectores más vulnerables de la ciudad de Guayaquil y del país entero o

del mundo en general es imperante.

Se busca hacer conciencia en los habitantes. Del que empiecen a cuidarse de

las grasas saturadas como son las comidas rápidas como la salchipapa y todo

tipo de comida que se hace con aceites que están reutilizados y esto acumula

niveles altos de toxina en nuestro cuerpo.

También orientamos a que las personas realicen ejercicio diario para liberar

toxinas en caso de haber ingerido alimentos de este tipo y nos ayuda a generar

endorfina tan necesaria para que el cuerpo este relajado.

Por otra parte, también está la importancia fundamental que tiene en nuestras

vidas las horas de descanso alejarnos de la tecnología por las noches claro está

que hay personas que han desarrollado dependencia de estos artefactos pero

es importante desarrollar esta culturas de dormir las horas adecuadas.

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1. CAPITULO I

1.1 ANTECEDENTES

La OMS en los estudios que ha realizado esta institución, asegura que

bastaría con mantener una dieta sana, un peso normal y cierta actividad

física a lo largo de la vida para prevenir un tercio de los casos de cáncer.

En el polo opuesto encontramos que comer de forma inadecuada, llevar

una vida sedentaria y el consumo de tabaco causan hasta el 80% de

cardiopatías coronarias prematuras. (OMG, 2019) esta investigación se

llevó a cabo para establecer que el cuidado y la Organización Mundial de

la Salud (OMS) ha afirmado que seis de cada diez enfermedades ya

están relacionadas con lo que comemos, y las que más despuntan son la

hipertensión arterial, el colesterol

elevado, la deficiencia de hierro, el sobrepeso, la obesidad y la diabetes.

Estudios como el de Organización Mundial de la Salud. A nivel mundial

aseguran que 1 de cada 4 adultos no alcanza los niveles de actividad física

7
 recomendados, se podrían evitar hasta 5 millones de muertes al año si la

población mundial fuera más activa Las personas que son insuficientemente

activas tienen un 20% a 30% más de riesgo de muerte en comparación con las

personas que son suficientemente activas. Más del 80% de la población

adolescente mundial no tiene suficiente actividad física. (OMG,

2011)

Un estudio reciente confirmó que las personas que pasan mucho tiempo

frente a una pantalla son más proclives al sedentarismo, y, por ende, a padecer

sobrepeso y obesidad, enfermedades que derivan en otros problemas como en el

sistema circulatorio, diabetes, entre otros. (Cruz,

2022)

Esta investigación tiene relación con los antecedentes porque se basa en

demostrar que en la mayoría de los casos en que se dan enfermedades

catastróficas en las personas se debe a que tenemos malos hábitos a la

hora de alimentarnos no sabemos nutrirnos no realizamos ejercicios que

son tan importantes para mantener un estado óptimo en nuestra salud y a

esto le sumamos la dependencia que tenemos en este último siglo por la

tecnología que también nos deja con diferentes tipos de enfermedades.

8
1.2 DEFINICIÓN DEL CASO DE ESTUDIO

Es importante determinar y hacer conciencia de que nuestra salud es

importante, prevenir enfermedades es imperante, para nuestra salud ya

que la sociedad en si está pasando por cambios la llamada

“globalización” está trayendo consigo conductas en nuestra sociedad que

no son tan adecuadas para nuestra salud, será capaz el ser humano de

asumir con responsabilidad el cuidado de su salud y prevenir

enfermedades. Se llevará a cabo esta investigación en la ciudad de

Guayaquil Guasmo sur “Coop Mariuxi Febres Cordero”. Ya que las

actividades humanas tienen mucho que ver en el aumento de

enfermedades crónicas y se ha convertido en un problema que cada día

crece en nuestra ciudad porteña, en nuestro país y a nivel mundial han

venido en aumento los casos de enfermedades terribles como la

diabetes, el cáncer, enfermedades cardiacas y enfermedades por estrés

que están a la orden del día.

9
 1.3 JUSTIFICACIÓN DEL CASO DE ESTUDIO

El objetivo de esta investigación es hacer conciencia en las personas que

prevenir a tiempo las enfermedades pueden evitar el desarrollo de

enfermedades graves que incluso pueden causar la muerte.

Además de esto también buscamos fomentar en las personas, el habito

del cuidado de su salud a través de ejercicios, comer sano, dormir las

horas completas ya que en los últimos tiempos hemos visto que muchas

personas literalmente se enferman así mismas con malos hábitos de vida.

Nunca hacen ejercicio y este es importante para oxigenar la sangre

y también para expulsar toxina y generar oxitócica La mala

alimentación es la comida del día hay personas que comen demasiado

carbohidrato en el día llevándolos a padecer enfermedades

cardiacas fuera de esto están las enfermedades a

la sangre como diabetes o leucemia.

Informaremos y trataremos de crear conciencia de dormir las

horas adecuadas ya que la tecnología en muchos de los casos, es

mal utilizada, las personas tienden a estar durante horas en el

celular, hasta altas horas de la madrugada y por esta razón le quitan

horas de sueño a su cuerpo.

10
 1.4 OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE CASO

1.4.1 OBJETIVO GENERAL

• Hacer conciencia en las personas con malos hábitos alimenticios, para

que se alimenten de una manera más saludable.

• Impulsar a que hagan ejercicio.

• Informar de lo importante que es desarrollar el habito del descanso en las

horas adecuadas que necesita nuestro cuerpo para mantener una buena

salud.

1.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

• A través de volantes trípticos de información sobre el buen cuidado de la

salud con respecto a los hábitos alimenticios.

• Tratar de ajustar horarios en cada persona o concientizar en ellos

que dejen una hora especifica en el día para realizar ejercicios de

caminata o de correr cerca de un parque, estirar los tendones y

hacer pequeñas peticiones de ejercicios para tonificar los músculos.

• Dar información verdaderas de fuentes confiables acerca del mal uso

que le damos a la tecnología hoy en día, cómo afecta a nuestra salud y

cómo podemos remediarlo.

11
2. CAPITULO II

2.1 MARCO CONCEPTUAL

Mantener una dieta equilibrada no es meramente un tema de calorías, sino que,

de la instauración de distintos hábitos, que contemplan horarios adecuados, una

buena hidratación, y la ingesta de variados alimentos en las porciones correctas.

La Nutricionista y académica de la Universidad San Sebastián, Daniela Mar

abolí, nos cuenta qué elementos componen una alimentación sana, qué

consecuencias tienen los malos hábitos nutricionales y cómo instaurar conductas

alimenticias adecuadas. Una dieta saludable es aquella que satisface las

necesidades nutricionales y energéticas de cada persona, para mantener un

estado óptimo de salud.

• Establecer horarios de alimentación, comiendo cada 3 a 4 horas y

respetando los tiempos de comida (desayuno – colación- almuerzo- once

–cena).

• Seleccionar los alimentos a consumir. Mantener una dieta completa y

suficiente, que contenga todos los grupos de alimentos y favorezca el

12
 consumo de frutas, verduras, carnes y lácteos bajos en grasa,

leguminosas y cereales integrales.

• Consumir tres porciones de frutas y dos de verduras al día, de distintos

colores, por su contenido de vitaminas y fibra.

• Consumir dos a tres veces por semana cárneos bajos en grasas. No

incluir embutidos.

• Disminuir las porciones de cereales a ¾ de taza por tiempo de comida y

seleccionar los que sean integrales.

• Evitar los picoteos e incluir un puño de frutos secos en las colaciones, por

su contenido de ácidos grasos, minerales y fibras.

• Incluir lácteos bajos en grasa en la alimentación, consumiendo tres

porciones diarias.

• A la hora de cocinar alimentos, preferir métodos de cocción más

saludables como preparaciones al vapor, plancha y horno. Evitar las

frituras por su alto aporte calórico y falta de nutrientes.

• Mantener adecuada ingesta de agua (6-8 vasos diarios), debido a que

interviene en todos los procesos metabólicos del organismo

• Realizar actividad física mínimo 30 minutos, tres veces por semana

• Dormir lo suficiente tiene muchos beneficios. Puede ayudarte a:

13
 Reducir la frecuencia de enfermedades.

Mantener un peso saludable.

Reducir tu riesgo de problemas graves de salud, como diabetes y

enfermedades del corazón.

Disminuir el estrés y mejorar el estado de ánimo.

2.2 MARCO METODOLÓGICO

La presente investigación es de tipo cualitativo dado que nos basaremos en

instrumentos aplicado que nos ayuden a entender, determinar la importancia de

una buena alimentación de realizar ejercicios y de descansar las horas

adecuadas para un correcto cuidado de la salud y prevenir enfermedades.

También es descriptivo pues tratara de establecer características importantes

de un grupo de personas, determinando los buenos hábitos. Se ha

seleccionado la muestra de 5 encuestados que se ha realizado en la Ciudad

de Guayaquil

Guasmo sur “Coop Mariuxi Febres Cordero”. Hemos hecho una encuesta,

método y procedimiento Para llevar a cabo el estudio de caso, se ha utilizado el

método descriptivo con el fin de obtener información precisa y así poder evaluar

14
las características del estudio de caso propuesto dentro de los instrumentos de

herramientas de recopilación de datos a la cual aplicare a la encuesta de 5

preguntas con la finalidad de determinar la importancia del cuidado de la salud y

prevenir enfermedades, concientizar a la población de su cuidado, en un lapso

de 1mes se nos permitan conocer los resultados más acertados. Realizaremos

la encuesta a través de un cuestionario de preguntas cerradas que serán

entregadas vía WhatsApp y recabar información de algunas fuentes

bibliográficas que nos ayuden con información relevante .

2.3 RESULTADOS OBTENIDOS

15
2.4 ANALISIS DE RESULTADOS

En nuestro análisis podemos definir a través de las encuestas realizadas a los

moradores, ciudad de Guayaquil Guasmo sur “Coop Mariuxi Febres Cordero”,

que se ha llevado a cabo en un lapso de un mes con un cuestionario de

16
preguntas cerradas, de una población determinada y tomando como muestra 5

encuestas realizadas en personas menores de 40 años y tenemos la siguiente

información con respecto a las preguntas realizadas.

1.- ¿A tu Juicio crees que te alimentas bien en el día?

El 40% de las personas admiten que no se alimentan bien mientras que el 60%

creen que si lo hacen claro esta que esta respuesta es subjetiva porque hay que

establecer que entiende cada persona por buena alimentación.

As i que la respuesta nos dio un resultado negativo.

2.- ¿Comes suficientes frutas y verduras diariamente?

De esta pregunta el 60 % dijo que no come las suficientes verduras y frutas en

el día mientras que el 40% dijo que tal vez si lo hacían esta respuesta tal vez

deja una cierta duda lo cual hace entre ver que no tienen idea de cuál es la

porción diaria de frutas y verduras que tiene que consumir una persona.

Nuevamente nos da un resultado negativo

17
3.- ¿Permites que la tecnología te quite horas de sueño o descanso y duermes

menos de 8 horas al día?

De esta pregunta los resultados son alarmantes ya que 100% de las personas

admite que el uso de la tecnología les quita horas de sueño, esto les impide

dormir las horas adecuadas que el cuerpo necesita para su restauración de

energía.

El resultado de esta encuesta es negativo con índices alarmantes

4.- ¿Haces ejercicio para ayudar a que tu cuerpo este en óptimas condiciones?

El 60% no hacen ejercicios mientras que el 40% respondió positivamente que

hacen ejercicio para cuidar su salud.

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5.- ¿Sabías que el no dormir las horas adecuadas causa daños irreversibles en

tu salud incluso la muerte?

El 60% de nuestros encuestados dijo no saber que el no dormir las horas

adecuadas les puede llevar a aparecer terribles problemas en su salud y el 40%

dijo saberlo, pero aun así de vez en cuando no respetan sus horas de sueño.

19
3. CAPITULO III

3.1 CONCLUSION

Una vez realizado el estudio del presente proyecto hemos obtenido la

información necesaria que nos permite dar la siguiente conclusión.

Podemos enfatizar que se ha expuesto teóricamente, sustentado y ratificado la

hipótesis sobre la importancia de los protocolos sanitarios en los sectores más

vulnerables de la ciudad de Guayaquil como lo es la “Coop Mariuxi Febres

Cordero” ubicado en el Guasmo Sur.

Hemos tomado muestra a través de encuestas de preguntas y se ha llegado a

la conclusión de que hay un grupo de personas que realmente cumple los

protocolos de bioseguridad pese a sus situación económica tratan en lo más

mínimo de cuidar a su familia en especial a los más vulnerables, tratan de

esterilizar con alcohol sus hogares llevar las mascarillas cuando están fuera de

casa, lavarse las manos ya que las medidas de bioseguridad garantizan la vida

de las personas y su salud tanto física como emocional y psicológica.

Por otro lado, tenemos a un grupo de personas que se han relajado frente a la

pandemia que deciden echarle la culpa de su descuido a la situación económica

20
 y no cumplen con los protocolos sanitarios, unos se muestran escépticos ante la

nueva ola de contagios que se han venido dando en el país.

3.2 RECOMENDACIONES

A continuación, se enumeran una serie de recomendaciones cuya

implementación son vitales para evitar enfermedades y tener una óptima salud.

1. Comer suficientes, frutas, verduras, cereales integrales, la leche y los

productos lácteos sin grasa o bajos en grasa. Incluye una variedad de

alimentos con proteínas como mariscos, carnes magras, huevos, legumbres

frijoles y guisantes, productos de soya, nueces y semillas.

2. Evitar lo más posible la comida con grasas saturada o eliminarlas de la dieta

en caso de personas con antecedentes médicos.

3. Rutina de ejercicios que puedes realizar en tu casa:

• Trotar.

• Hacer abdominales.

• Sentadillas.

• Saltar la soga.

• Respetar el descanso: Deje los celulares o la tecnología lejos de su alcance.

21
4. ANEXOS

TEMA: encuesta

Descripción: se realizó un cuestionario de 5

preguntas a los encuestados para saber
cómo llevan a cabo el cuidado de su salud
y la prevención de las enfermedades.

22
Bibliografía
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https://www.banmedica.cl/habitosalimentacion-
saludable/#:~:text=Mantener%20una%20dieta%20completa
%20y,contenido%20de%2 0vitaminas%20y%20fibra Cruz, E. (Ed.). (12 de 04 de
2022). Recuperado el 22 de 06 de 2023, de TCAE:
https://revistamedica.com/efectos-salud-uso-abusivo-
tecnologia/#:~:text=Un%20estudio%20reciente%20confirm
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Juan, P. (26 de AGOSTO de 2019). DIALNET. Obtenido de EDUCACIÓN

INFANTIL:
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%20enfermedades%20
d el%20coraz%C3%B3n

24