PORTADA

TEMA: La alimentación en los estudiantes de primero de contabilidad de la Unidad Educativa

Isabel de Godin
PROLOGO
Averiguar y sintetizar mediante la aplicación de encuestas como es la alimentación en primero
de contabilidad y así poder llegar a una conclusión. Una de las propuestas para que los
estudiantes se alimenten bien es el dar charlas al curso y enseñar cuales son los alimentos
correctos para tener una buena salud.
INTRODUCCION
Dentro de esta monografía se dará a conocer la forma de alimentación en los estudiantes, los
distintos tipos de alimentación que existen. Para llegar a una conclusión sintetizada se procederá
a dividir en tres capítulos esta introducción. El primero será el Marco Teórico, dentro de este
se dará a conocer los conceptos y los distintos tipos de alimentación que existen. El segundo
capítulos se realizara una encuesta para poder obtener datos reales sobre la alimentación de
cada uno de los estudiantes, después se procederá a tabular las preguntas y tener resultados. En
el tercer capítulo se dará a conocer varias propuestas para ayudar a las personas que tienen una
mala alimentación.
MARCO TEORICO
¿Qué es la alimentación?

A la hora de describir el concepto de alimentación, se puede decir que este es el proceso

mediante el cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de
recibir los nutrientes necesarios para sobrevivir. Estos nutrientes son los que luego se
transforman en energía y proveen al organismo vivo que sea de aquellos elementos que requiere
para vivir. La alimentación es, por tanto, una de las actividades y procesos más esenciales de
los seres vivos ya que está directamente relacionada con la supervivencia.

¿En qué consiste una buena alimentación?

Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los
nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes
incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales.
¿En qué consiste una mala alimentación?

Una mala alimentación es la que no aporta a nuestro organismo los nutrientes necesarios para
realizar las funciones necesarias para la vida. Cada persona tiene unas necesidades distintas, y
según nuestra actividad diaria, el lugar donde vivimos y las condiciones meteorológicas, estas
varían de modo significativo.
No es lo mismo alimentarse que comer, pues muchas personas creen que con comer
excesivamente están bien alimentados, cuando puede que no estén aportando alguno de nos
nutrientes que su cuerpo necesita.
Consecuencias de la mala alimentación:

Problemas de obesidad: Ya sabemos que es lo principal de una mala alimentación, pero nunca
está demás hablar sobre la obesidad ya que no sólo te hará engordar, si no que conlleva serios
y diversos problemas de salud.

Problemas de indigestión: Esto ocurre mayormente en las mujeres, la sensación incómoda que
se da en la parte superior del abdomen tras comer, puede producirse por comer alimentos altos
en grasas, bebidas con gas, alcohol o cafeína.

Diabetes: Una de las causas más comunes de una mala alimentación, exceso de azúcares y
grasas saturadas es la diabetes. En el mundo hay más de 347 millones de personas con diabetes,
se prevé que la diabetes se convierta en el año 2030 en la séptima causa mundial de muerte.

Problemas de sueño: Irse a la cama con apetito como irse habiendo comido demasiado, se
pueden tener problemas de sueño. Se debe evitar alimentos picantes y altos en grasas.

Problemas de concepción y embarazo: Estudios que demuestran que las mujeres con
obesidad tienen más dificultades para quedar embarazadas, sin contar con el riesgo que implica
para el desarrollo del feto. Previo al embarazo, o durante el mismo, una mala alimentación tiene
sus consecuencias negativas.

Beneficios de la buena alimentación

Pérdida de peso

Una bajada de peso en pacientes con obesidad o sobrepeso puede reducir el riesgo de padecer
algunas patologías cardiovasculares en ciertos pacientes como:
 Enfermedades cardíacas

 Diabetes

 Disminución de la densidad ósea

 Aumento de las probabilidades de desarrollar algún tipo de cáncer

Reducir el riesgo padecer cáncer

Como hemos comentado anteriormente, una dieta poco saludable puede llevar a una persona a
sufrir obesidad, lo que puede hacer aumentar el riesgo de padecer cáncer.

Un estudio del año 2014 desveló que una dieta rica en frutas reducía las posibilidades de sufrir
cáncer en el tracto gastrointestinal superior y también, que ingerir una gran cantidad de fibra
disminuía el riesgo de cáncer de hígado y de cáncer colorrectal.

Además, muchos de los fitoquímicos que encontramos en los vegetales y en las legumbres
actúan como antioxidantes, lo que protege a las células del daño que puede causar el cáncer.
Algunos de estos antioxidantes son los betacarotenos, el licopeno y vitaminas A, C y E.

ENCUESTA

1.- ¿Considera que tiene una buena alimentación?

El 31.71% afirma que se alimenta adecuadamente.

El 64.28% dice que no se alimentan de una forma adecuada

2.- ¿Se alimenta todos los días a las horas adecuadas?

El 28.57% manifiesta que si se alimenta a las horas normales

El 71.42% dice que no se alimenta a las horas normales

3.- ¿Cuáles son los alimentos que consumes con frecuencia?

El 28.57% consume salchipapas

EL 14.28% consume hamburguesas

El 57.14% consumen otras cosas

4.- ¿Estas consiente que la mala alimentación puede traer enfermedades e incluso la muerte?

El 85.71% esta consiente que puede traer enfermedades

El 14.28% dice que no sabe que puede traer la mala alimentación

5.- ¿Conoces los beneficios que trae la buena alimentación?

El 96.42% conoce los beneficios que trae la buena alimentación

El 3.57% no sabe los beneficios de consumir alimentos saludables

6.- ¿Para ti como debería ser una buena alimentación?

60.71% Comer todo lo que sea beneficioso para la salud

39.28% No consumiendo comida chatarra etc.

7.- ¿Qué consumes más, la comida saludable o la chatarra?

32.14% consume más la comida chatarra porque es la más fácil que se puede conseguir

39.28% consume más la comida chatarra porque es más deliciosa que la saludable

28.57% la saludable porque trae beneficios para el cuerpo

8.- ¿Cómo puedes darte cuenta si es una comida saludable o no saludable?

50% reconoce por su contenido

32.14% reconoce por su contextura

17.85% la reconoce porque es hace daño a la salud

9.- ¿Crees que la comida del bar vende comida saludable?

42.85% aseguran que si es saludable porque ya no venden comida chatarra

57.14% dicen que no es del todo saludable ya que existen alimentos que son perjudiciales para
la salud

10.- ¿Cómo crees que puedes tener una mejor alimentación en tu vida cotidiana?

64.28% dice que puede tener una mejor alimentación consumiendo comida nutritiva que sea
beneficiosa para la salud

35.71% puede mejorar su alimentación sin consumir comida chatarra y comer a las horas
adecuadas
PROPUESTA

Una de las propuestas para que los estudiantes se alimenten de la mejor manera posible es dando
charlas al curso sobre la alimentación, las consecuencias y los beneficios que trae la buena y la
mala alimentación y con esto poder evitar las enfermedades que produce esta.

Otra de las propuestas será eliminar todas las comidas chatarras del bar, aunque la alimentación
depende de cada uno de los estudiantes esto ayudara a que en el recreo ya no consuman comida
chatarra.

Una última propuesta será hablar con los padres de familia de los estudiantes para que ellos les
ayuden y controlen la alimentación de sus hijos.

CONCLUSIONES

En esta monografía he aprendido algunas cosas sobre la alimentación y también conocer como
es la alimentación de mis compañeros. Las diferentes propuestas han tenido la finalidad de
ayudar a que todos tengamos una vida sana, llegar a un acuerdo con todos para evitar los
distintos tipos de enfermedades que trae la mala alimentación

También he conocido los distintos tipos de enfermedades que contrae la mala alimentación y
.los beneficios que trae la buena alimentación
 Cecilia Bembibre.2009.La alimentación. Recuperado de:
https://www.definicionabc.com/salud/alimentacion.php
 BREASTCANCER.ORG.2018.Una buena alimentación. Recuperado de:
https://www.breastcancer.org/es/consejos/nutricion/alimentacion_saludable
 Negativaalimentacion.2012.Mala alimentación. Recuperado de:
http://negativaalimentacion.blogspot.com/
 Kinemed.SA. Consecuencias de la mala alimentación. Recuperado de:
http://www.kinemed.cl/articulos/consecuencias-de-una-mala-alimentacion/
 AFemeFA.2018. Beneficios de comer sano. Recuperado de:
 https://afemefa.com/beneficios-de-comer-sano/