TEMA 1.

3 LA CÉLULA:
¿Cómo se pasó de moléculas orgánicas a células?
Existen dos teorías la de Oparin y Haldane que decía que que existía una concentración
de moléculas simples que reaccionan entre si formando micelas y bicapas, mientras
que Sídney Fox explica la existencia de microesfera protenoides con caracteristícas de
reproducción y crecimiento y relación, así como organización interna y sistema
catalítico.
La célula es la unidad básica de organización de los seres vivos, unidad morfológica,
fisiológica, procedente de otra y unidad genética autónoma de los seres vivos
Estructura de la célula eucariota:

 Membrana plasmática: Es una estructura formada por una doble capa de

lípidos y proteínas que rodea al citoplasma y constituye el limite externo de la
célula. Tiene un nivel de organización modelo mosaico fluido, donde la fluidez
es posible gracias a la distribución del componente de la membrana durante la
fusión de membranas o vesícula o división celular
La fluidez depende de la temperatura, composición de ácidos grasos y
contenido en colesterol
Son asimétricas tanto de límpidos como de proteínas
Funciones:
- Delimita y protege a las células
- Controla la regulación el intercambio de sustancia con el exterior
- Controla el flujo de información entre las células y su entorno

 Citoplasma: Es el medio interno células comprendido entre la membrana

plasmática y la membrana nuclear formado por el citosol y orgánulos
membranosos.
El citosol o hialoplasma, es el citoplasma sin orgánulos. Es un medio acuoso,
que puede estar en estado de solo gel, constituido por agua donde s
encuentran disueltas moléculas
Funciones:
- Contener orgánulos celulares
- Regulación del pH intracelular
- En el citosol se desarrollan importantes reacciones metabólicas
El citosol incluye estructura no rodeadas de membranas como los ribosomas,
inclusiones citoplasmáticas o citoesqueleto.

 Inclusiones citoplasmáticas: Son acumulaciones de sustancia de carácter

hidrófobo que no se disuelven en el hialoplasma y no está rodeado de
 membranas. Suelen tener función de reserva energética o ser producto final de
degradación

 Ribosomas: Son complejos macromoleculares formada por dos subunidades y

compuesto por ARNr y proteínas

Funciones:
- Intervienen en la síntesis de proteínas. Generalmente varios ribosomas
traducen simultáneamente una misma molécula de ARNm dando lugar de
un polisomas a polirribosoma

 Citoesqueleto: Red fibrosa equivalente al esqueleto interno de la célula,

responsable de la organización interna de la célula, cuya forma y movimiento
depende de él. Está formada por una red de proteínas fibrilares del citosol que
se organizan en microtúbulos, filamentos intermedios y microfilamentos
- Microfilamentos: Formado por proteínas globular actina. y que sus
funciones son:
o Contracción muscular asociada a la miosina
o Movimiento ameboide y fagocitosis
o Colabora con la miosina para la formación del anillo contráctil
o Rigidez a las microvellosidades
- Filamento intermedio: Estructura y composición variada según la célula.
Abunda en células sometidas a importantes tensiones, pero su función
principal es estructural
- Microtúbulos: Disperso por la célula o formando cilios, flagelos o centriolos,
Formado por tubulina, en cuanto a sus funciones destacamos:
o Responsable de la forma de la célula ya que es el componente
fundamental del citoesqueleto
o Sirven de canales
o Organización de los componentes del citoesqueleto
o Constituyen el huso mitótico
o Forman cilios, flagelos y centriolos

 Retículo endoplasmático: Red de membranas interconectadas que es extiende

por el citoplasma y conectan la membrana nuclea plasmática. Forma de
cisterna, sacos y tubos aplanados comunicados entre sí que definen un espacio
interno denominado lumen
Existen dos tipos de Retículo:
- Retículo endoplasmático rugoso: Con ribosomas adosada en su membrana
y encargado de la síntesis, almacenamiento y transporte de proteínas. La
síntesis re realza en los ribosomas adosas. Si las proteínas forman parte de
los productos de secreción pasan al lumen y luego serán transportadas a
 vesículas. Si son proteínas de membranas quedan adosadas a la propia
membrana del retículo
Glusocilación: Tiene lugar en el lumen y consiste en la unión de las
proteínas a oligosacáridos para formas glucoproteínas, proceso que
continua en el Golgi.
- Retículo endoplasmático liso: Sin ribosomas adosado en su pared y
encargado de sintetizar, almacenar y transportar lípidos, necesarios para la
formación de membranas y hormonas esteroideas. Son transportadoras en
vesículas y cumple función detóxificante

 Aparato de Golgi: Cercano al núcleo, en células animales cercano a los

centrosomas. Es una agrupación formada por apilamiento de sacos en forma de
cisterna no comunicados y rodeados por pequeñas vesículas.
Este posee dos caras:
- Cis: Cercana del RE. A su alrededor se sitúan las vesículas de Golgi que
producen del retículo y que formaran los nuevos sacos
- Trans: Se localiza más cercana a la membrana plasmática. Los sáculos viejos
se deshacen formando vesículas de secreción
En cuanto a sus funciones destacamos:
- Transporte, maduración, almacenamiento y proceso de secreción y
distribución de proteínas dentro y fuera de la célula, formación de
membranas y pared celular
- Glusocilación de lípidos y proteínas. Se lleva a cabo en el retículo, pero en el
Golgi es donde se le añade o se le quitan monosacáridos a ese azúcar
- Síntesis de glúcidos que formaran en glucocálix y los componentes de la
matriz extracelular en animales
- Formación de lisosomas

 Lisosomas: Vesículas globulares rodeadas de membranas, contiene enzimas

hidrolíticas acidas encargadas de la digestión intracelular. Posee en la cara
interna de la membrana una capa de glucoproteína que impide que los
hidrolisis ataquen a la propia membrana del lisosoma, según su contenido
destacamos:
- Lisosoma primario: Solo contiene hidrolasas. Vesículas de secreción recién
formadas, no participan en los procesos digestivos aun
- Lisosomas secundarios: Contiene hidrolasas y sustratos en vías de digestión
En cuanto a sus funciones destacamos la digestión intracelular de
macromoléculas:

- Autofagia: Se degradan productos celular

- Heterofagia: Proceden del exterior e incorporado por endocitosis que al
fusionar con el lisosoma primario forman uno secundario llamándose
 vacuola digestiva. Estos pasan al hialoplasma para ser aprovechados en el
metabolismo

 Peroxisomas: Contiene enzimas oxidativas como la catalasa, que se encarga de

la formación y descomposición del agua oxigenada e intervienen en reacciones
detóxificante

 Mitocondrias: Orgánulo muy abundante y al conjunto d estos se le llama

condrima, Constituida por una doble membrana sin colesterol que delimita dos
cavidades.
- M Externa: Separa la mitocondria del hialoplasma. Es lisa y semejante a las
des retículo, así como permeables
- Espacio intermebrana: Similar al hialoplasma con lagunas enzimas
- M Interna: Presenta crestas mitocondriales. Rica en proteínas y entre sus
lípidos no se encuentra el colesterol. Aquí se encuentran las proteínas de la
cadena respiratoria y el complejo ATP-sintetasa.
- Matriz mitocondrial: Cavidad delimitada por la membrana interna que
contiene ADN mitocondrial, circula y de doble hélice, no socado proteínas y
con mitoribosomas, enzimas, iones y ATP …
En cuanto a sus funciones se trata de la respiración celular divida en:
- Ciclo de Krebs, que tiene lugar en la matriz mitocondrial
- Cadena respiratoria que tiene en la membrana interna y es la etapa final
- B-Oxidación de lo ácidos grados
- Almacén de sustancias como lípidos, proteínas o iones entre otros
 El Núcleo: Centro de control en la célula eucariota. Tamaña y forma variable y
suele ser redondo y céntrico, en cuanto a su estructura diferenciamos en:
- M Nuclear: Doble membrana que procede del RER, existiendo un espacio
perinuclear y dividida en externa e interna, la externa con ribosomas y la
interna con proteínas
- Poros nucleares
- Nucleoplasma: Medio interno nuclear
- Nucléolo: Corpúsculo que se observa en interfase y sintetiza ARNr y
ribosomas