07 TEMA

TEMA
EL CITOPLASMA
07
CITOESQUELETO
El citoesqueleto celular consiste en una malla tridimensional de filamentos proteicos cuyas principales funciones son:
• Proporcionar el soporte estructural para la membrana plasmática y los orgánulos celulares.
• Proporcionar el medio para el movimiento intracelular de organelas y otros componentes del citosol.
• Proporcionar el soporte para las estructuras celulares móviles especializadas, como cilios y flagelos, responsables de
la propiedad contráctil de las células en tejidos especializados como el músculo.

En el citoesqueleto hay tres componentes fundamentales que se hallan conectados entre sí:

A. Microfilamentos: Formados por dos cadenas de subunidades globulares, actina G, enrolladas entre sí para formar
una proteína filamentosa o actina F.

Desempeñan las siguientes funciones:

• Intervienen en la contracción muscular, al asociarse a filamentos de miosina y otras proteínas.
• Intervienen en los procesos de fagocitosis, mediante la formación de pseudópodos.
• Forman el anillo contráctil que finalmente da lugar a la separación de las células hijas durante la mitosis.
• Refuerzan la membrana plasmática, formando justo por debajo de la misma una densa red de filamentos conocida
como córtex celular.

B. Filamentos intermedios: Su principal función es la de brindar sostén estructural a la célula, ya que su gran
resistencia tensil es importante para proteger a las células contra las presiones y las tensiones. Hay filamentos
intermedios de muchos tipos:
• De queratina (en las células epiteliales).
• Filamentos de la lámina nuclear (que refuerzan la membrana nuclear).
• Neurofilamentos (ubicados en células nerviosas).

C. Microtúbulos: Son los principales componentes del citoesqueleto de las células eucariotas, y pueden encontrarse
dispersos por el citoplasma, o formando estructuras estables como cilios, flagelos o centriolos. Se trata de estructuras
muy dinámicas que pueden formarse y destruirse según las necesidades de la célula.

106 ANUAL EGRESADOS

 BIOLOGÍA

Están constituidos por moléculas de la proteína tubulina. Entre las principales funciones de los microtúbulos
se encuentran:
• Brindan rigidez y conservan la forma celular.
• Regulan el movimiento intracelular de organelas y vesículas.
• Contribuyen a formar los compartimentos intracelulares.
• Constituyen el huso mitótico, responsable de organizar el movimiento de los cromosomas durante la división celular.
• Distribuyen el retículo endoplásmico y aparato de Golgi en los lugares apropiados.
• Son los elementos estructurales y generadores del movimiento de cilios y flagelos.

◊◊ MITOCONDRIAS
Las mitocondrias constituyen la fuente energética
de las células, ya que mediante el proceso de
fosforilación oxidativa producen trifosfato de
adenosina (ATP), que es la forma estable de
almacenamiento de energía que puede utilizar la
célula para llevar a cabo las actividades que la
requieren.
Una célula eucariótica típica puede contener del
orden de unas 2000 mitocondrias, ocupando en
torno a un 20% de todo el volumen celular.
Están provistas de dos membranas: una membrana
externa que limita la organela, y una membrana
interna que se proyecta hacia el interior en
forma de pliegues o “crestas mitocondriales”, que
aumentan el área de superficie de esa membrana
interna. El espacio entre ambas membranas es el espacio intermembranoso, mientras que el espacio interno delimitado
por la membrana interna corresponde a la matriz mitocondrial.
La membrana externa contiene proteínas de transporte especializadas que permiten el paso de moléculas desde el
citosol hacia el interior del espacio intermembranoso. Por su parte, en la membrana interna existen abundantes complejos
proteínicos en forma de “palillos cortos de tambor”, como por ejemplo la enzima ATPsintetasa, responsable de la síntesis
de ATP a partir de ADP y de fosfato inorgánico.
La matriz mitocondrial es un espacio lleno de líquido denso viscoso, rico en proteínas. Gran parte de esas proteínas son
enzimas encargadas del ciclo del ácido tricarboxílico de Krebs. En la matriz también hay ribosomas mitocondriales, RNAt
y RNAm, así como DNA circular y las enzimas necesarias para la expresión del genoma mitocondrial.
Las mitocondrias se replican (se duplican) de forma espontánea, puesto que se generan a partir de mitocondrias pre-
existentes: aumentan de tamaño, replican su DNA y experimentan fisión.

◊◊ RIBOSOMAS
Los ribosomas son pequeñas partículas compuestas por
proteínas ribosomales (sintetizadas en el citosol) y RNA
ribosomal (RNAr, sintetizado en el nucléolo), que funcionan
como superficie para la síntesis de proteínas.
Cada ribosoma consta de una subunidad mayor y otra
menor, que se elaboran en el nucleolo y se vierten como
entidades separadas hacia el citosol, no formando un
ribosoma como tal hasta que no se inicie la síntesis de
proteínas.

ANUAL EGRESADOS 107

 BIOLOGÍA

La subunidad menor tiene un valor de sedimentación de 40 S y la subunidad mayor tiene un valor de sedimentación de 60 S.

La subunidad menor tiene un sitio para la fijación del RNAm y la subunidad mayor se limita a catalizar la formación de los
enlaces peptídicos.

En los ribosomas localizados en la superficie del RER se sintetizan las proteínas que se van a empaquetar, además de las
destinadas a la membrana celular, los lisosomas, el aparato de Golgi y el propio retículo endoplásmico. En los ribosomas
libres, en cambio, sintetizan las proteínas del citosol, el núcleo, los peroxisomas y las mitocondrias. Generalmente, varios
ribosomas traducen de forma simultánea la misma molécula de RNAm, dando lugar a un polisoma o polirribosoma.

◊◊ RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
El Retículo Endoplásmico o Endoplasmático consiste en una red de túbulos membranosos, vesículas y sacos
interconectados, que se extienden por todo el citoplasma y que llevan a cabo diversas funciones celulares, incluida la
síntesis proteica, la producción de esteroides, almacenamiento de glucógeno, etc.

A. Retículo Endoplasmático Liso (REL): Consta de una red de membranas conectadas a las cisternas del RER. Ade-
más de procesar las proteínas sintetizadas, produce los lípidos de la célula, en concreto fosfolípidos y colesterol, que
luego pasan a formar parte de las membranas celulares. El resto de lípidos celulares (ácidos grasos y triglicéridos)
se sintetizan en el seno del citosol. Además, en células con gran capacidad contráctil (como el músculo) el REL está
implicado en el almacenamiento y liberación de iones calcio que activan el mecanismo contráctil.

B. Retículo Endoplasmático Rugoso (RER): Los ribosomas unidos al RER se dedican a la síntesis de proteínas que
son trasladadas simultáneamente al interior del RE, y pueden ser de dos tipos:
• Proteínas transmembrana, que tienden a quedarse directamente en la propia membrana del RER.
• Proteínas solubles en agua, que atraviesan la membrana y son vertidas al lumen (luz de la red de cisternas) del RER.

◊◊ APARATO DE GOLGI (GOLGISOMA)

El aparato de Golgi es una organela que interviene tanto en la síntesis de azúcares (especialmente polisacáridos) como
en la ordenación de las proteínas elaboradas en el retículo endoplásmico rugoso. Su desarrollo varía según el tipo de
célula y su estado fisiológico, al igual que el RER, está muy desarrollado en aquellas células especializadas en procesos
de secreción.
El aparato de Golgi está formado por una o más series de cisternas ligeramente curvas y aplanadas limitadas por
membranas, y a este conjunto se conoce como apilamiento de Golgi o dictiosoma. Los extremos de cada cisterna están
dilatados y rodeados de vesículas que se fusionan con este compartamiento o se separan del mismo mediante gemación.

108 ANUAL EGRESADOS

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◊◊ LISOSOMAS
Se trata de organelas especializadas de forma redondeada o polimorfa que contienen diferentes tipos de enzimas
digestivas del tipo hidrolíticas (hidrolasas ácidas: lipasas, nucleasas, proteasas, sulfatasas). Como todas estas enzimas
necesitan de un ambiente ácido para su funcionamiento óptimo, las membranas de los lisosomas disponen de bombas
de protones que transportan de manera activa H+ hacia el lisosoma, manteniendo así un pH de 5. Los lisosomas reciben
sus enzimas hidrolíticas lo mismo que sus membranas del aparato de Golgi.

Los lisosomas no sólo intervienen en la digestión de macromoléculas, microorganismos fagocitados, desechos celulares
y células, sino que también digieren organelas en exceso o envejecidas como mitocondrias o restos de RER (autolisis).

◊◊ PEROXISOMAS
Los peroxisomas o microcuerpos son organelas pequeñas y esféricas, limitadas por membranas, muy parecidos a
los lisosomas, aunque se distinguen de ellos porque disponen de contenidos enzimáticos muy diferentes: en concreto
oxidasas (productoras de peróxido de hidrógeno) y catalasas (que lo eliminan).

Están especializadas en llevar a cabo reacciones que utilizan el oxígeno molecular generando peróxido de hidrógeno
(H2O2) que, al ser un agente oxidante, es utilizado a continuación por la catalasa para llevar a cabo otras reacciones
oxidativas. Las principales funciones de los peroxisomas son:

• Llevan a cabo reacciones oxidativas de degradación de ácidos grasos y aminoácidos.

• Intervienen en reacciones de detoxificación (por ejemplo, gran parte del etanol que bebemos es detoxificado por pe-
roxisomas de las células hepáticas).

ANUAL EGRESADOS 109

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◊◊ CENTRIOLOS (CENTROSOMA)
Los centriolos (centrosoma, centro celular, diplosoma)
es una zona del citoplasma situada generalmente
junto al núcleo, y a menudo rodeada por el aparato de
Golgi. Consisten en un par de estructuras cilíndricas
denominadas en conjunto diplosoma, cuyo citoplasma
circundante posee mayor densidad electrónica. Cada
centriolo consta de nueve tripletes de microtúbulos
dispuestos en forma cilíndrica, y los dos centriolos
de cada diplosoma se disponen entre sí con sus ejes
longitudinales en ángulo recto, sin que se sepa muy
bien el significado de esta disposición.
Los centriolos actúan como el centro organizador del
crecimiento de los microtúbulos del citoesqueleto que
se irradian a partir del mismo mediante una disposición
estrellada llamada áster durante la mitosis.
◊◊ GLIOXISOMAS
Los glioxisomas son orgánulos membranosos que se
encuentran en las células eucariotas de tipo vegetal,
particularmente en los tejidos de almacenaje de lípidos
de las semillas, y también en los hongos filamentosos.
Los glioxisomas son peroxisomas especializados que
convierten los lípidos en carbohidratos durante la
germinación de las semillas. La plántula utiliza estos
azúcares sintetizados hasta que es lo bastante madura
para producirlos por fotosíntesis. En los glioxisomas,
los ácidos grasos se hidrolizan a acetil-CoA mediante
las “enzimas peroxisomales” de la β-oxidación.
Además, contienen las enzimas clave del ciclo del
glioxilato (“isocitrato liasa” y “malato sintasa”). Así
realizan la ruptura de los ácidos grasos y producen los
productos intermedios para la síntesis de azúcares por
gluconeogénesis.
110 ANUAL EGRESADOS
Práctica dirigida
1. Transporte de orgánulos, enzimas, macromoléculas
y metabolitos, es una función de axoplasma El
transporte axoplásmico es necesario para el
mantenimiento del axón y de las células asociadas a
él, y para permitir la llegada al pericarion de factores
reguladores que regulan su función. El transporte en
el interior de axón puede ser en dos direcciones:
• Transporte anterógrado o centrífugo: Es el que
ocurre desde el soma neuronal hacia el telodendrón.
• Transporte retrógrado o centrípeto: Es el que
ocurre desde los botones terminales hacia el soma
neuronal. Este tipo de transporte se realiza gracias
a un componente del citoesqueleto conocido con el
nombre de:
A) Micrtotúbulos
B) Microfilamentos
C) Filamentos intermedios
D) Miofibrillas
2. La actina es una proteína contráctil que favorece el
movimiento citoplasmático, que forma el …….del
citoesqueleto de las células eucariotas:
A) Flagelo
B) Cilio
C) Centriolo
D) Microfilamento
3. Valeria hace una excursión a un bosque de Loreto y
encuentra en su camino gran variedad de helechos,
orquídeas y muchos árboles; logra distinguir a
monos y guacamayos, alimentándose de los frutos
de una palmera; después, se detiene a mirar el suelo
y observa que hay una gran cantidad de hojas caídas
en distintos estados de descomposición y, sobre
ellas, advierte el crecimiento de varias especies de
hongos. De acuerdo al enunciado y considerando
la forma en la cual estos organismos captan las
sustancias del medio y las transforman en su propia
materia, marque en el orden respectivo la secuencia
cronológica correcta de los tipos de nutrición que
identificó Valeria.
A) Autótrofa, heterótrofa holozoica, heterótrofa saprófaga
B) Quimiolitótrofa, heterótrofa holozoica, heterótrofa
saprófaga
C) Holofítica, heterótrofa holozoica, heterótrofa saprófaga
D) Autótrofa, heterótrofa holozoica, quimiolitótrofa

4. Xoana Gonzales una alumna , decide realizar en
forma experimental la vía de Embden-Meyerhof,
para lo cual cuenta con: glucosa, las enzimas
necesarias, coenzimas, las condiciones anaeróbicas
bien establecidas, una célula y aparentemente todo
lo requerido para tal fin. Sin embargo, después de
varios intentos, no logra formar lo que se espera; es
decir, ácido pirúvico. Esto podría deberse a que:
A) no tomó en cuenta el ciclo de Calvin-Benson.
B) requería de una condición aeróbica.
C) no consideró el ciclo del ácido cítrico.
D) faltó la energía (2 ATP), requerida para iniciar el
proceso.
5. El profesor de Biología celebró el sábado el día del
Maestro. Como es costumbre bebió en compañía de
otros colegas. El alcohol acumulado en su sangre
es tóxico para su organismo, por lo que, tiene que
eliminarlo a través de la orina. Sin embargo, para
que ello ocurra, el hígado contiene en sus células
hepatocitos a una organela que participa en la
detoxificación celular, en el metabolismo de alcohol,
drogas y en la biosíntesis de lípidos de membrana,
hacemos referencia a:
A) Lisosomas
B) Retículo endoplasmático rugoso
C) Mitocondria
D) Retículo endoplasmático liso
6. El organelo encargado del procesamiento, empaque
y distribución de la mayor parte de los materiales
sintetizados por la célula eucariota, es:
A) Núcleo
B) Vacuola
C) Aparato de Golgi y mueren, provocando una parálisis muscular
D) Retículo endoplasmático
7. Los pliegues de la membrana interna del cloroplasto
y de la mitocondria, respectivamente, son:
A) Grana, tilacoides B) Matriz, estroma
C) Tilacoides, cresta D) Crestas, estroma
8. El proceso de producción de glúcidos a partir de los
ácidos grasos, conocido como gluconeogénesis, es
realizado por los:
A) Peroxisomas y Complejo de Golgi y cuya función es clasificar,
B) Ribosomas
C) Cloroplastos
D) Reticulo endoplasmático liso.
9. Organela que modifica químicamente, empaca y
distribuye las proteínas recién sintetizadas.
ANUAL EGRESADOS
BIOLOGÍA
A) lisosomas secundarias
B) vacuola endocítica
C) retículo endoplasmático
D) aparato de Golgi
10. El organelo que participa en la síntesis de proteínas
de membrana es:
A) Lisosomas
B) Retículo endoplasmático rugoso
C) Mitocondria
D) Retículo endoplasmático liso
11. La ausencia de …….. así como la presencia de
………son características diferenciales de una célula
animal respecto a la célula vegetal:
A) Centriolos, plastidios
B) Lisosomas, peroxisomas
C) Cloroplastos, mitocondrias
D) Plastidios, centriolos
12. La capacidad de degradar el agua oxigenada a nivel
intracelular es realizado por el organelo:
A) Glioxisoma B) Peroxisoma
C) Lisosoma D) Ribosoma
13. El organelo con la capacidad de degradar proteínas
intracelulares por contener enzimas hidrolíticas es:
A) La mitocondria B) El ribosoma
C) Lisosoma D) El aparato de Golgi
14. La esclerosis lateral amiotrófica es una enfermedad
de tipo neuromuscular. Se origina cuando las células
del sistema nervioso llamadas motoneuronas
disminuyen gradualmente su funcionamiento
progresiva de pronóstico mortal: en sus etapas
avanzadas los pacientes sufren una parálisis total.
Por lo tanto, esta enfermedad se produce por una
mala formación de:
A) Microtúbulos B) Microfilamentos
C) Filamentos intermedios D) Neuronas eferentes
15. El Aparato de Golgi presenta en su estructura un
sistema de cisternas apiladas y de vesículas que se
localizan en el citoplasma de las células. Cuenta con
3 niveles de organización: Cisternas, Dictiosomas
madurar y transporta las proteínas a tres diferentes
destinos, éstos son:
A) mitocondrias, membrana y centríolos
B) peroxisomas, ribosomas y vacuolas
C) cloroplastos, vacuolas y ribosomas
D) lisosomas, membrana y vesículas
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