UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

Preparatoria 25 Dr. Eduardo Aguirre Pequeño

Biología en la Salud

Evidencia de Aprendizaje Etapa 2. Intercambio con el ambiente externo.

-Cuadernillo de trabajo Etapa 1. Introducción a la Biología en la Salud y Etapa 2.

Intercambio con el ambiente externo-.

Integrantes del equipo: Grupo: ________

1. ___________________________________________________________________________
2. ___________________________________________________________________________
3. ___________________________________________________________________________
4. ___________________________________________________________________________
5. ___________________________________________________________________________
6. ___________________________________________________________________________

Elaboró MDEMS Janay Emmanuel Carrillo Colón

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ETAPA I. INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA EN LA SALUD

INSTRUCCIONES. Con base en los conocimientos revisados durante la Etapa 1 y

Etapa 2 de su curso de Biología en la Salud, conteste brevemente el siguiente
portafolio que cuenta como su Evidencia de Aprendizaje Etapa 2. Intercambio con el
ambiente externo.

Tema 1.1 Características de los seres vivos.

I. Complete con apoyo de la información presentada en la siguiente tabla
las ocho oraciones que describen de forma general las características de los
seres vivos.
Presentan Están formados por Evolucionan Mantienen la
metabolismo una o más células homeostasis
Se reproducen Poseen ADN como Crecen Responde a los
material genético estímulos

1. Al hablar de que los organismos _____________________, se involucra un

aumento en el número, tamaño y volumen de las células, así como la producción
organizada de sustancias mediante el metabolismo.

2. Cuando los fotoreceptores permiten que las pupilas puedan

contraerse/dilatarse al haber ausencia o presencia de luz observada
directamente el organismo _____________________.

3. Los seres vivos _____________________, ya que ésta es la unidad más pequeña

de la vida, lo que permite dar origen a organismos unicelulares y pluricelulares.

4. Los organismos _____________________ para transmitir información genética a

su descendencia generando nuevos seres vivos con sus mismas características.

5. Cuando _____________________ los seres vivos conservan las condiciones

internas, dentro de un rango relativamente constante.

6. El material hereditario de todas las formas de vida conocidas está contenida

en el interior de una molécula denominada ácido desoxirribonucleico por lo
tanto ellos _____________________.

7. Los seres vivos _____________________, ya que a lo largo del tiempo estos

cambian para adaptarse mejor a su entorno.

8. Los organismos _____________________, pues constantemente están

degradando sustancias y sustituyéndolas por aquellas recién fabricadas.

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Tema 1.2 Historia del microscopio, de la célula y la teoría celular.

I. Complete la siguiente línea del tiempo con el nombre del científico o la
aportación realizada dependiendo la información que se le solicite.

Científico:
Acuñó, describió y visibilizó el término célula.

Científico:
Mencionó que todos los Científico:
tejidos vegetales están Realizó experimentos de
formados por células. multiplicación celular
apoyando lo dicho por
Virchow.

XVI 1665 1667 1838 1839 1858 1860

Hans y Zacharias Theodor Schwann.

Janssen. Aportación:
Aportación:

Anton van Leeuwenhoek. Rudolf Virchow.

Aportación: Aportación:

II. Escriba los cuatro postulados de la teoría celular.

1. _______________________________________________________________________

2. _______________________________________________________________________

3. _______________________________________________________________________

4. _______________________________________________________________________

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III. Ubique en la siguiente imagen del microscopio las siguientes estructuras

y describa brevemente cada una de ellas: Foco, pinza, tubo, tornillo
macrométrico, objetivo, ocular, base, revolver, tornillo micrométrico, brazo
y platina.

Tema 1.3 La célula.

I. Utilice las palabras del recuadro inferior para ubicar en la imagen
mostrada en la siguiente página las partes de la célula procariota.

Ribosoma ADN Cápsula Pili

Membrana plasmática Flagelo Pared celular Citoplasma

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II. En la siguiente imagen de la célula eucariota animal se encuentran

enumerados los organelos que la componen, con base en esa numeración,
recurra a la tabla presentada, la cual cuenta con una breve descripción de
cada organelo. Escriba en el espacio correspondiente en la tabla y con base
en la descripción y ubicación numérica en la imagen el nombre de cada
organelo presente en la célula.

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1. ____________________: es el lugar 2. ____________________: se encarga

en donde se fabrican los ribosomas y
está compuesto por ARN ribosómico,
proteínas y cromosomas.
3. ___________________: son los
responsables de la síntesis de
proteínas.
5. ____________________: se
caracteriza porque en la mayoría de
sus membranas están cubiertas por
ribosomas.
7. ____________________: red de fibras
de proteína extendidas a través del
citoplasma cuya función es dar
soporte y forma a la célula.
9. ____________________: Convierte la
energía en una forma que pueda ser
aprovechada por la célula.
11. ____________________: en él se
encuentran inmersos los organelos.
13. ____________________: estructuras
formadas por microtúbulos dispuestos
en cilindro.
de alojar el ADN en su interior y consta
de tres partes principales: la envoltura
nuclear, la cromatina y el nucleolo.
4. ____________________: son
pequeños organelos semejantes a
sacos que surgen de la membrana
plasmática para transportar moléculas.
6. ____________________: Saco
membranoso cuya función es
modificar las moléculas provenientes
de otras células.
8. ____________________: carece de
ribosomas, su función varía en función
de la célula de la que se hable.
10. ____________________: funciona
como un bote de basura en el que se
aíslan los desechos, desperdicios, etc.
12. ___________________: vesículas
que contienen enzimas digestivas que
aceleran la descomposición de lípidos.

III. Lea las siguientes preguntas y subraye la respuesta correcta.

1. Orgánulo encargado de limitar el compartimiento celular y, por lo tanto, el
crecimiento de la célula. Está constituido por celulosa.
a) Glioxisoma b) Pared celular c) Plasmodesmos d) Vacuola central

2. Estas estructuras canales de comunicación celular ya que unen células

adyacentes a través de los poros de la pared celular.
a) Glioxisoma b) Pared celular c) Plasmodesmos d) Vacuola central

3. Estructura formada por dos capas de lípidos, la cual tiene como función
rodear a la célula y desempeñarse como frontera o limitante con el exterior.
a) Membrana plasmática b) Pared celular c) Matriz celular d) Fosfolípidos

4. Se define como el ADN celular junto con las proteínas asociadas a él.
a) Cromosomas b) Cromátida c) ARN d) Cromatina

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5. Organelos conformados por vesículas que contienen enzimas que rompen las
largas cadenas de ácidos grasos y aminoácidos.
a) Filamentos intermedios b) Microfilamentos c) Peroxisomas d) Microtúbulos

6. Fibras proteicas más gruesas y compuestas por la proteína tubulina.

a) Filamentos intermedios b) Microfilamentos c) Peroxisomas d) Microtúbulos

7. Fibras proteicas más delgadas y compuestas por la proteína actina.

a) Filamentos intermedios b) Microfilamentos c) Peroxisomas d) Microtúbulos

8. Fibras proteicas con un diámetro intermedio y compuestas por varias

proteínas.
a) Filamentos intermedios b) Microfilamentos c) Peroxisomas d) Microtúbulos

IV. A continuación, se presenta una tabla con diferentes conceptos

referentes al transporte celular, así como una descripción general de cada
uno de ellos. Relacione ambas columnas: conceptos y descripción.

Concepto Descripción
a. Transporte activo _____ Ocurre cuando las sustancias que necesitan a
travesar la membrana deben usar proteínas de
transporte específicas.
b. hipotónica _____ Cambian de forma para permitir el paso de la
molécula de un lado de la membrana a otro.
c. Transporte pasivo _____ Es cuando la cantidad de soluto en moléculas es
mayor dentro de la célula comparado con su exterior.
d. Difusión _____ Durante este proceso la célula extiende parte de
su membrana plasmática que envuelve a las partículas.
e. Hipertónica _____ Ocurre cuando la célula requiere adquirir material
del exterior al interior.
f. Difusión facilitada _____ Es cuando la membrana forma un hoyuelo que
cierra contenido del exterior de la célula.
g. Proteína de canal _____ Es cuando la cantidad de soluto en moléculas es
menor dentro de la célula comparado con su exterior.
h. Osmosis _____ Es cuando la cantidad de soluto en moléculas es
igual dentro de la célula y fuera de ella.
i. Endocitosis _____ Tipo de transporte que se caracteriza porque sí
requiere energía ya que fluye en contra de la gradiente.
j. Proteínas _____ Consiste en la unión de moléculas del entorno de
transportadoras la célula con moléculas de la membrana plasmática.
k. Pinocitosis _____ Ocurre cuando la célula requiere expulsar material
del interior al exterior.

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l. Fagocitosis _____ Proceso mediante el cual se produce el

movimiento de las moléculas desde un lugar de mayor a
menor concentración.
m. Endocitosis _____ Es el fenómeno de difusión del agua a través de
mediada por una membrana semipermeable.
receptores
n. Exocitosis _____ Tipo de transporte que se caracteriza porque no
requiere energía ya que fluye a favor de la gradiente.
ñ. isotónica _____ Permiten el movimiento de las moléculas a través
de la membrana al actuar como puerta que se abre o
cierra.

1.4 Salud y enfermedad.

I. Conteste brevemente las siguientes preguntas.
1. De acuerdo a la OMS, ¿Cómo se puede definir la salud?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
2. De acuerdo a la OMS, ¿Cómo se puede definir enfermedad?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
3. ¿Qué es un factor de riesgo infeccioso?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
4. ¿Qué es un factor de riesgo no infeccioso?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
5. ¿Qué es un factor de riesgo?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

ETAPA II. INTERCAMBIO CON EL AMBIENTE EXTERNO

2.1 Nutrición.
I. Conteste brevemente las siguientes preguntas.
1. ¿Qué es la nutrición?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
2. ¿Qué es una caloría?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

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3. ¿Qué es un nutriente?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
4. ¿Qué es un alimento?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
5. ¿Qué es alimentación?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
6. ¿Qué es una dieta?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
7. ¿Qué es una dieta equilibrada?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
8. ¿Qué es una kilocaloría?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

II. En la siguiente tabla sobre macronutrientes escriba la información

faltante para que pueda ser complementada y comprendida con claridad.
Macronutriente ¿En qué alimentos se Función
puede encontrar?
Proteínas. Leguminosas, pescado,
pollo, queso, huevos, etc.

Lípidos. Crecimiento y desarrollo del

adolescente.

Proporcionar energía.

III. En una hoja de máquina realice un cuadro sinóptico utilizando los

siguientes términos, adjunte su cuadro una hoja después de esta página.
Vitaminas, carbohidratos, macronutrientes, nutrientes, lípidos,
monosacáridos, ácidos grasos, minerales, micronutrientes, disacáridos,
fosfolípidos, proteínas incompletas, ácidos grasos saturados,
polisacáridos, colesterol, liposolubles, grasas verdaderos, hidrosolubles,
esteroides, ácidos graos insaturados y proteínas completa.

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IV. En una hoja de máquina elabore un mini póster que represente una
campaña para la prevención de: anorexia, bulimia, desnutrición,
malnutrición, sobrepeso u obesidad., elija solo uno de ellos. Adjúntelo
después de esta hoja.

2.2 Sistema digestivo.

I. Señale en la siguiente imagen los órganos correspondientes al sistema
digestivo, además incluya una breve descripción de la función o
característica de cada uno de ellos.
Estómago Boca Glándulas salivales
Intestino delgado Páncreas Vesícula biliar
Hígado Esófago Intestino grueso

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II. Complete los siguientes enunciados con base en las diversas

enfermedades correspondientes al sistema digestivo.
1. La ____________________ consiste en una irritación del intestino, provocando
diversos malestares como dolor abdominal agudo, estreñimiento, gases e
inflamación abdominal.

2. Cuando la gastritis y el reflujo persisten pueden complicarse y crearse una

herida abierta en alguna zona del tubo digestivo; esta enfermedad es conocida
como ____________________.

3. El ____________________, es una enfermedad molesta, que en la mayoría de

los casos solamente requiere un cambio de alimentación.

4. La ____________________, es una inflamación que se presenta en el moco que

actúa como revestimiento gástrico y se origina cuando se desbalancea el pH del
órgano estomacal produciendo condiciones de acidez.

2.3. Sistema excretor con énfasis en el sistema urinario.

I. Complete en la siguiente imagen del sistema excretor, las partes
señaladas.
• Riñones
• Uréteres
• Vejiga
• Uretra
• Venas renales
• Arterias renales

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II. A continuación, se presenta una tabla que muestra las diferentes

estructuras de un riñón, así como una descripción general de cada uno de
ellos. Relacione ambas columnas: Estructuras del riñón y descripción.
Estructuras del Descripción
riñón
1. Asa de Henle _____ Esta estructura se origina la orina primaria, que es el
resultado de la filtración de plasma que sale de la barrera
de filtración glomerular.
2. Túbulo _____ Es una unidad esférica hueca donde se realiza el
contorneado filtrado de sustancias que se van a excretar.
proximal (TCP)
3. Cápsula de _____ Es un tubo con forma de “U”, su función es
Bowman concentrar la orina ya que se reabsorben agua y nutrientes
en esta porción.
4. Glomérulo o _____ Su función es absorber moléculas útiles y reabsorber
corpúsculo renal agua bajo estímulo hormonal
5. Túbulo _____ Se encarga de absorber sustancias útiles (agua,
contorneado aminoácidos, glucosa, iones, etc.) que regresan a la sangre
distal (TCD)

III. Describa brevemente las siguientes enfermedades y tratamientos del

sistema excretor.
1. Cálculos renales.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
2. Insuficiencia renal.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
3. Cistitis.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

2.4 Sistema respiratorio

I. A continuación, se enlista una serie de números que corresponden a las
estructuras del sistema respiratorio, coloque el número que corresponde a
la estructura señalada en el dibujo del sistema respiratorio.

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1. Diafragma
2. Pulmón
3. Nariz
4. Tráquea
5. Alvéolo
6. Laringe
7. Bronquios
8. Faringe
9. Pleura

II. Lea los siguientes enunciados y subraye la respuesta correcta

correspondiente a las enfermedades del sistema respiratorio.
1. Esta alteración ocurre en las paredes alveolares que se rompen, lo que limita
la superficie para que haya un adecuado intercambio gaseoso.
a) Enfisema b) Cáncer pulmonar d) Asma d) Bronquitis

2. Implica la inflamación de las vías que conducen el aire; puede ser aguda o
crónica.
a) Enfisema b) Cáncer pulmonar d) Asma d) Bronquitis

3. Está relacionada con el tabaquismo, contaminación atmosférica, ocupación y

sexo de la persona.
a) Enfisema b) Cáncer pulmonar d) Asma d) Bronquitis

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