MAESTRÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

ASIGNATURA: PLANEACION ESTRATEGICA EMPRESARIAL

PROFESORA: ANA CRISTINA CAMPA SANCHEZ

ACTIVIDAD: #1.- ANÁLISIS DE LA EMPRESA GRUPO BIMBO

DURANGO DGO, A 10 DE OCTUBRE DE 2021

  Identifica cuál es el posicionamiento que en la actualidad caracteriza
a Grupo BIMBO.

Bimbo se caracteriza por su posicionamiento en el mercado mundial de la

panificación, a través de su calidad en su extenso portafolio de productos.

También considero que su posicionamiento se ha mantenido por sus ventajas

competitivas que tienen:

 Liderazgo Global en la industria de la panificación

 Distribución de clase mundial
 Capacidades de producción extraordinarias
 Marcas líderes y desarrollo con innovación
 Crecimiento sostenido
 Políticas financieras responsables
 Equipo directivo experimentado

Y además es una empresa que se ha ido adaptando a las nuevas necesidades

que va presentado sus consumidores, por ejemplo en sus inicios sus empaques
eran de celofán y en la actualidad, sus empaques son muy coloridos y cumplen
con las regulaciones en su etiquetado y con esto a nosotros como consumidores
nos da tranquilidad que estamos consumiendo un producto de calidad.

• ¿Cómo determina Grupo BIMBO qué nuevos productos debe ofrecer y con
qué intención lo hace?

En base a un estudio de mercado exhaustivo, viendo el comportamiento del

mercado nacional, e internacional, y también con su plan de marketing nos crean
la necesitad o antojo de comprar sus productos nuevos, tener presente a que
segmento de mercado va dirigido.

Existen cuatro características que colocan a una marca en el gusto de los

consumidores

 Diferenciación: posicionamiento de la marca

 Relevancia: atributos del producto sabor, presentación, calidad
  Estima: facilidad de adquisición por parte del consumidor
 Familiaridad: calcula su nivel de penetración en el mercado

Sin duda grupo Bimbo cumple a la perfección estas cuatro características, con
nuevos productos o sub marcas que lanzan al mercado, su aceptación entre sus
consumidores la tiene garantizada.

• ¿Qué tipo de competencia representa Grupo BIMBO (perfecta/imperfecta)?

Argumenta tu respuesta.

Considero que es una competencia imperfecta, porque representa a un oligopolio

porque es una industria en la que hay un reducido número de empresas que
ofrecen productos similares, anqué estas compiten posen cierto poder en el
mercado, e influyen en los precios.

• Supongamos que tienes en mente lanzarte al mercado como una empresa

dedicada a la Panificación y, que al estudiar la competencia de mercado a la
cual te enfrentas, encuentras a Grupo BIMBO como uno de tus competidores
y tienes que analizar la magnitud de la competencia que representa para tu
empresa. Contesta las interrogantes a través de las cuales se identifica la
fuerza de los competidores.

a) ¿Quiénes son?

Es una empresa dedicada a la panificación fundada en 1945 con la venta sus

primeros productos que fueron: Pan blanco grande, pan blanco chico, pan negro,
pan tostado con una envoltura en celofán.

b) ¿Qué hacen?

Se dedican al sector de la panificación teniendo una venta alrededor del mundo.

c) ¿Qué productos o servicios ofrece la competencia?

Gran variedad de panes, galletas y botanas, cuenta con más de 13,000 productos
de más de 100 marcas reconocidas.
 d) ¿Cuáles son las principales características de esos productos o
servicios?

Tienen gran calidad e inocuidad, y eso nos da tranquilada a los consumidores,

también tienen diferentes presentaciones y son fáciles de guardar y consumirlos
en cualquier momento.

e) ¿Cuáles son los puntos fuertes o débiles de esos productos?

Puntos fuertes: son de precio accesible, cualquier persona puede tener acceso a
la compra de los productos, ya que en cualquier tienda se pueden encontrar,
siempre tienen el mismo sabor.

Puntos débiles: tienen mucha azúcar y grasas, valor nutrimental bajo y su

consumo no es muy recomendable para personas que padecen alguna
enfermedad crónica.

f) ¿Qué efectos tendrá sobre nosotros?

Depende de los hábitos de consumo que tengamos, si consumimos en exceso

estos productos, podemos desarrollar enfermedades crónicas, por los altos
contenidos calóricos y azucares. Pero consumiéndolos de manera adecuada no
son dañinos para la salud.

g) ¿Cómo manejan la fijación de precios, comercialización y distribución?

Los costos los determinan por medio de una fijación estratégica de precios, que
consiste en coordinar decisiones financieras, competitivas y de marketing que se
complementan entre sí (Nagle y Holden, 2002). Y estas estrategias dependen de
los objetivos de la empresa, su posicionamiento, características de su nicho de
mercado, demanda, competencia, ciclo de vida del producto etc.

También cuenta con una estrategia de comercialización y distribución bien

establecida, en donde tienen gran cantidad de rutas de distribución, por lo cual
pueden llegar a los lugares más apartados del país, y así poder llegar a más
consumidores.

h) ¿Qué tratan de hacer que los hace diferentes a sus competidores?

La calidad, sabor, precio, localización y adquisición fácil de sus productos.

i) ¿Tienen éxito?

Sí, es una empresa reconocida mundialmente por sus marcas de productos.

j) ¿Por qué? Es una empresa que se ha preocupado por la calidad, e

innovación en sus productos, también en mantener sus precios en un rango
accesible para los consumidores de las distintas clases sociales, es una empresa
sustentable, que está comprometida con el bienestar del planeta, comunidad y de
sus colaboradores.

k) ¿En qué son buenos?

Desde la elaboración de productos de panificación hasta la distribución y

comercialización de los mismos.

l) ¿Qué desventaja competitiva parecen tener?

En los últimos tiempos la sociedad le hemos dado más importancia a nuestra
alimentación, y los productos Bimbo realmente no son saludables, porqué tienen
demasiados azucares, y calorías. Y en México 70% de la población tiene
sobrepeso. También los impuestos que se han implementado en alimentos con
alto contenido calórico como son los productos Bimbo, en ese punto es donde yo
detecto ese tema como una desventaja.
Bibliografía

 Grupo Bimbo https://www.grupobimbo.com/es. Consultado 08/10/2021.

 Bimbo es la marca más cercana a los mexicanos.

https://www.grupobimbo.com/es/sala-de-prensa/noticias/bimbo-es-la-marca-
m%C3%A1s-cercana-los-mexicanos .Consultado 08/10/2021.

 Thomas T. Nagle, Reed K. Holden, N. H. (2002). Estrategias y tácticas de

precios: una guía para tomar decisiones rentables (3.a ed.). Pearson
Educación. Consultado el 08/10/2021.

 Paul Krugman Y Robin Wells, Martha L. Olney, K. W. O. (2008).

Fundamentos de economía. REVERTE. Consultado 08/10/2021.

 La obesidad en México https://www.gob.mx/issste/articulos/la-obesidad-en-

mexico. Consultado 09/10/2021.