Definición según

la RAE

Vinos blancos
Clasificación de Vinos tintos y rosados
los tipos de vino. Vinos espumozos
Vinos dulces y especiales

Azúcar
Aspectos
esenciales para la Color 
clasificación. 
Calidad

Uva silvestre Contiene antioxidantes naturales y vitamina C,

ricas en fibra y es fácil de asimilar

El agua destilada es agua purificada y sin

ningún tipo de impurezas, por lo que está
Agua destilada libre de microorganismos
Materia prima
Son un grupo de hongos, microorganismos
Levadura
unicelulares

Información general Miel de azúcar Reducir el estrés metabólico

La vendimia

La llegada a la bodega

Estrujado

Maceración, fermentación
alcoólica y remontado
Procedimiento para la
elaboración del vino
Descube y fermentación
maloláctica

Crianza

Estabilización

Embotellado

Venta directa de las

bodegas

Canales de
Canales para alimentación
llegar a vender 

HORECA Hostería, restauración y catering  

encuestas
Crear persona de a través de  
comprador  entrevistas
información relevante

Investigar la
competencia
Vino de uva
silveste
Determinar el
presupuesto
Lanzamiento de un Introducción
producto nuevo 
Crecimiento
Ciclo de venta del
producto
Madurez

Decaer 
Genera un
calendario de
acción

Consumidor tradicional

Urbanita inquieta

Seguidor de tendencias
Tipos de consumidor
de vino
Consumidor habitual

Consumidor ocasional

Consumo eventual social

Región 
Geográfica
Clima

Edad 

Demográficas Género
Segmentación
Ocupacion

Clase social

Beneficios del
producto

Psicográfico Motivos de compra

Conocimiento
Comportamiento
del producto
del consumidor

De
Producto
especialidad
Precio
Esfuerzos de
marketing
Promoción 
Canales
estratégicos
Insumo o datos
de entrada Grupos de
Comparación 
referencia

Influencia
externa Clase social

Costumbres
Cultura y
subcultura
Tradiciones 
Proceso de
decisión de Etapas 
compra   Reconocimiento de Gustos y
la necesidad preferencias 

Actitudes 
Proceso Búsqueda anterior a
la compra  Estilo de vida

Motivación
Evaluación de Olfato
alternativas Percepción   Esterocepción Gusto 
Vista

Evaluación
Resultados o
Compra  posterior a
datos de salida
la compra