Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
IMPUNIDAD”
Administración de Empresas
PROYECTO:
ESTUDIANTES:
PROFESOR:
Benjamín, BAZAN
LIMA – PERÚ
2019
DEDICATORIA
INTRODUCCIÓN
I. Datos Generales
I.1. Logo
Coffeking S.A.C.
Integrantes:
FRANK URBANO
BRIYIT PEÑA
BRAYAN SIESQUEN
ANTONELA SANTIAGO
ANTHONY MEDIDA
LUIS ANGEL MAMANI
I.6. Visión
I.7. Misión
-previene la Diabetes
-reduce el riesgo de sufrir el paro cardiaco
II.2. Objetivos
II.2.1. Objetivo general:
II.4.1. Las 4P
II.4.1.1. Producto:
Estamos comprometidos de ofrecer el mejor café con la mejor
calidad, también ofreceremos bocadillos. Nuestro objetivo es
servir una múltiple variedad de tipos de café. Esta será una
estrategia potente para atraer específicamente el gusto del
cliente, por ello el cliente encontrara un lugar propio, una
verdadera experiencia en nuestra cafetería coffeking.
II.4.1.2. Precio:
II.4.1.3. Plaza:
II.4.1.4. Promoción:
II.4.2.4. Comunicación:
II.4.3. La FODA
II.4.3.1. Fortalezas:
Precio competitivo
Materia prima
Calidad en servicios y producto
Diversidad de productos
Venta online y delivery
Expandirnos como marca
II.4.3.2. Oportunidades:
Incremento de turistas
Baja competitividad
Incremento de mercado
Tendencia a moda
II.4.3.3. Debilidades:
Precios inestables
Poco personal
Bajo recurso financiero
La marca no es reconocida
Pérdida de clientes
II.4.3.4. Amenazas:
Cambio de leyes
Nuevas empresas
Productos sustitutos
Inseguridad
II.5. Mercado potencial, disponible y objetivo.
II.5.1. Mercado potencial:
Tacita café
Dirección: Av. Parque de las Leyendas 398, San Miguel, Lima
15088
Coffee bayoz
Correo: aquipecoffeebayoz.com
Aicasa
Café tostado
Jr. El latón 5652 Urb. Industrial infantas, los olivos, lima – Perú
Café peruano
SEPARACIÓN Y
EMPAQUETAMIENTO DEL PEDIDO
INVENTARIO E
HACER EL INVENTARIO VIAJE DEL PEDIDO INSPECCIÓN DE ENTRADA
DE SALIDA
DEL PEDIDO
SE UBICA EN ALGUNA
ZONA DEL LOCAL A SE LE ENTREGA SU TOMAMOS SU
DISFRUTAR EL BOLETA ORDEN
PRODUCTO
SE RETIRA DEL
LOCAL
III.2.3. FLUJOGRAMA DE LA PREPARACIÓN
Hervir el agua.
PREPARACIÓN DEL CAFÉ
Domiciliado en el país.
IV.3. Organigrama.
GERENTE
GENERAL
Bryan Siesquen
ASISTENTE
Antonella Santiago
Barristas: S/ 1,500.00
Mozas: S/ 1,400.00
Contador: S/ 1,700.00
Como se puede observar lo que se presupuestará para la planilla
es el monto de seis mil setecientos sesenta y siete punto setenta
y tres nuevos soles, y setecientos punto once nuevos soles en lo
que es del ESSALUD.
Los ingresos de caja con los que contaremos serán con los
presupuestos y también con las ventas que realicemos mes tras
mes, pero sabemos que el primer mes no tendremos ingreso de
las ventas porque las ventas realizadas en el primer mes recién
irán a los ingresos del segundo mes