EVALUACION DEL

DESEMPEÑO LABORAL
REFLEXION

ALUMNO: VICTOR MANUEL ESTRADA RIOS

ID:00266752
MAESTRA: MARTHA ARACELI ARREOLA IZQUIERDO
SESION 4

15 DE OCTUBRE DE 2021
UNID
 El video trata de una cafetería en donde los colaboradores y encargados
tienen una reunión donde platican ciertos aspectos de como realizan su
trabajo cada uno de los colaboradores, sus fallos e inquietudes que se
pueden tener los colaboradores, así como los encargados.

Principalmente se enfocan en la satisfacción del cliente para que siempre

estén contentos y tenga una experiencia única, para ello han decido
compartir varias ideas cada uno de los colaboradores por ejemplo los
encargados opinan que deben de trabajar mas como equipo y no es un
equipo de dos personas si no de todo el personal en general así como
calificarles sus actividades que realizan y sus áreas de trabajo, el ganador
se le reconocería con algún detalle en este caso es una comida y que es lo
que sucede que gracias a esto los colaboradores están motivados ya que
se les reconoce su trabajo, en otras empresas muy pocas veces se les
reconoce el trabajo realizado o sus logros, es obligación premiarlos con
alguna comida o detalle pero si reconocer el esfuerzo y dedicación que está
brindando aun así sea su trabajo se debe de motiva a las personas.

Se generaron metas de trabajo cada uno y compromiso, al igual se le

pedirá al cliente que califique su experiencia y servicio que se le brindo,
tener actitud positiva todo el tiempo, disminuir merma, aprovechar los
insumos de manera lógica y no crear desperdicios, disminuir tiempos de
preparación de alimentos para los clientes, realizar reuniones cada día o
semanalmente para dar los resultados de la cafetería y en que
posicionamiento se encuentran con las ventas y el servicio brindado.

Estas son algunas estrategias que la cafetería ha tomado para tener

mejores resultados y crecimiento todo este se puede lograr siempre y
cuando haya motivación y reconocimiento por su trabajo al igual que el
trabajo en equipo es primordial para lograr los objetivos y preocupaciones
de la cafetería, también deben de escuchar las opiniones, ideas o
aportaciones de los colaboradores para un mejor desarrollo y excelentes
resultados.
Bibliografía
VELASQUEZ, N. (07 de NOVIEMBRE de 2012). EVVALUACION DEL
DESEMPEÑO EN LA EMPRESA . Obtenido de
https://www.youtube.com/watch?v=anDDmnIFqcI&t=460s
https://unid.neolms.com/student_lesson/show/2950641?lesson_id=13298808&sect
ion_id=48320418