de pandemia y debemos compartir conocimientos que ayuden a mejorar el sistema inmunológico para que podamos vivir en este tiempo de pandemia por la covid 19.
¿Qué alimentos mejoran
nuestro sistema inmunológico y por qué? En toda dieta, los alimentos indispensables son las proteínas, las de origen animal como el pollo, la pavita, y los pescados: jurel, salmón, truchas, bonito, los cuales son ricos en omegas 6 y 9, etc. Las proteínas son importantes para nuestro desarrollo y bienestar físico, gracias a que son un componente importante para la formación de los músculos, el desarrollo del cerebro y los órganos vitales del organismo, además de ayudar al correcto funcionamiento del sistema inmunológico y para el equilibrio del metabolismo. Adicionalmente, se recomiendan las menestras de todo tipo, de preferencia consumirlas 3 veces a la semana como las lentejas, arvejas o frijoles, ya que son proteínas vegetales, así como la quinua. Además debemos incluir frutas que contengan vitamina C y verduras. Consume 5 raciones al día. Eso sí, asegúrate de escoger las frutas con menos azúcar o fructosa como lo son el capulí, fresas, kiwi, cocona, pitahaya, naranjas, papaya, uvas, piña, frambuesas, mora, toronja, granada, melón, limón, palta, entre otros.. Al consumir verduras, garantiza el consumo de las verduras de diferentes colores, como los tomates, betarraga, espinaca, acelga (rico en hierro), zanahoria, rabanitos, apio, ajos, cebollas, etc. Ya que además de evitar resfriados comunes, estos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, sobre todo en niños y adultos mayores. Por si no fuera poco, también es muy recomendable incluir frutos secos como las pecanas, almendras, nueces, pasas, guindones, etc. Estos son fuentes de minerales, aportan magnesio, fósforo, potasio, calcio, hierro y como el zinc con propiedades antioxidantes. Gracias a su contenido de grasas saludables, ayudan a reducir los niveles de colesterol , sin mencionar que algunas contienen ácidos grasos Omega 3 y ácido alfa linoleico. Por último no olvides tomar muchos líquidos. Es recomendable beber 2 litros de agua cada día. Para 4to y 5to RETO: A partir de lo aprendido elaborar un periódico mural del tema “alimentos que fortalecen nuestro sistema inmunológico”
Para 1ro y 2do
RETO: A partir de lo aprendido elaborar fanzine del tema “alimentos que fortalecen nuestro sistema inmunológico” Recordemos una de las formas del fanzine como a continuación lo vemos.