Comidas bajas en grasa

Una dieta baja en grasas es una dieta que restringe la

ingesta de grasa y, a menudo, también de grasa saturada
y colesterol. Las dietas bajas en grasa tienen el propósito
de reducir enfermedades tales como enfermedades del
corazón y la obesidad. Ejemplo Leche descremada (sin
gordura) o con un 1% de grasa. Queso descremado o con
un bajo contenido de grasa, yogur y requesón. Verduras
y frutas: Verduras frescas, congeladas o enlatadas (sin
sal o con bajo contenido de sodio) Fruta fresca, seca o
enlatada (en almíbar con poca azúcar o en jugo de fruta)
Aguacate.
Unidad Educativa
La buena alimentación
Isabel de Godin
Una alimentación saludable consiste en ingerir una
variedad de alimentos que te brinden los nutrientes
que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y
tener energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas,
los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y
los minerales. La nutrición es importante para todo

Carbohidratos y almidones
Hay tres tipos principales de carbohidratos: Azúcares: Importancia de la buena alimentación
También se llaman carbohidratos simples porque se
encuentran en su forma más básica. ... Almidones:
Son carbohidratos complejos que están hechos de
muchos azúcares simples unidos. Su cuerpo necesita
descomponer los almidones en azúcares para usarlos La importancia de la alimentación, para
como energía ejemplo: ribosa, sacarosa, rafinosa, cualquier persona, radica en poder cumplir
almidón. las necesidades nutricionales que requiere el la Alimentación Saludable
cuerpo para funcionar correctamente, de esa
Alto contenido de fibra manera se propicia un buen estado de salud.
Este componente previene enfermedades como diabetes, No podemos perder de vista que comer sano
colesterol alto y estreñimiento. La fibra es un alimento nos protege de sufrir ciertas enfermedades.
que se encuentra en diferentes vegetales y cereales Alumno: Michael Cepeda
integrales. No aporta gran cantidad de calorías y
tampoco es digerida por el organismo, por lo que pasa Curso: 2Do E Ciencias
de forma rápida por los intestinos

Vitaminas y minerales Maestro: ROMERO PAGUAY

NANCY GERMANIA
Las vitaminas y minerales forman parte de los
nutrientes esenciales y se denominan micronutrientes
porque los necesitamos en pequeñas cantidades
(miligramos o microgramos), pero son indispensables
para el buen funcionamiento del cuerpo (ayudan a la
Lo básico para una
reparación de tejidos, al crecimiento y a la defensa  alimentación sana
 Enfermedades que previene
Consumo moderado de una buena alimentación
azúcar “Aquellos que
} piensan que no
1. Obesidad
Se aconseja que el consumo de azúcar represente 2. Diabetes tienen tiempo
como máximo el 10% de la ingesta calórica
diaria, y a ser posible por debajo del 5%. Esto
3. Enfermedades cardio y
cerebrovasculares
para una
significa que no debemos consumir más de 50-
60 gramos los adultos y 30-35 los niños. Estos
son los límites máximos, se recomienda ingerir
4. Hipertensión arteria
5. Dislipemia
alimentación
menos de la mitad En los últimos años el
consumo de azúcar natural ha sido satanizado
6. Osteoporosis saludable tarde o
7. Algunos tipos de cáncer
llegando al punto de verse prohibida en su
totalidad, sin embargo, la ingesta de este 8. Anemias temprano
elemento en cantidades moderadas no afecta a la
salud
9. Infecciones
encontrarán
En el caso de tener algún tipo de estas
enfermedades se recomienda lo tiempo para la
siguiente
Lo mejor es realizar
enfermedad”
Consumo moderado de
una alimentación que
sal contenga alimentos altos en fibra
dietética como cereales integrales,
legumbres, vegetales y frutas para
Un consumo de sal inferior a 5 gramos reducir el riesgo de desarrollar el
diarios en el adulto contribuye a disminuir la síndrome metabólico y
tensión arterial y el riesgo de enfermedad otras enfermedades crónicas como el
cardiovascular, accidente cerebrovascular e
cáncer,
infarto de miocardio. El principal beneficio
las enfermedades cardiovasculares y
de reducir la ingesta de sal es la
correspondiente disminución de la la diabetes eso si primero se debe
hipertensión arterial consultar a un nutrientita