REGIMEN LIQUIDO

ALIMENTOS PERMITIDOS

CEREALES…………….. Galletas de agua o soda.

Arroz, fideos, sémola, Etc.
(en sopa, guisos, postres )

VERDURAS…………….. Zanahoria, apio cocido para dar sabor a sopas.

FRUTAS………………… Agua de cocción de manzanas, peras, duraznos, ciruelas.

CARNES……………….. Sin grasa, cocido, desmenuzado (agregado en la sopa)

(Posta, pavo, pollo, pescado)

CLARA COCIDA…….. Para agregar a sopas.

ACEITE……………….. Poca cantidad y en crudo.

AZUCAR Y SAL……… Con moderación.

GELATINA…………… A tolerancia.

OTROS……………..….. Te, agua de hierbas, chuño en agua.

NOTA: Cada alimento está sujeto a la tolerancia de cada persona.

RECOMENDACIONES

 Cocine los alimentos sin aceite, agregarlo crudo en el momento de servir, no fría ni
dore los alimentos antes de preparar.
 Coma tranquilo.
 Repose después de las comidas de 15 a 20 minutos.
 No consuma alimentos con grasa como crema, mayonesa, paté, etc.
 NO CONSUMIR

 Alimentos Prohibidos.
 Leche, cremas, quesos, mantequillas, quesillos.
 Carnes con grasa.
 Carnes de cerdo y cordero.
 Embutidos: Pate, vienesas, longanizas, etc.
 Yema de huevo.
 Verduras crudas.
 Café, alcohol, chocolate.
 Leguminosas (porotos, garbanzos, lentejas)
 Frituras.

MINUTA MODELO

 DESAYUNO : TE O CHUÑO
2 GALLETAS DE AGUA O SODA

 ALMUERZO : SOPA DE SEMOLA Y CARNE

JALEA

 ONCE : TE O CHUÑO
2 GALLETAS DE AGUA

 COMIDA : SOPA DE FIDEOS Y POLLO

JALEA O POSTRES DE SEMOLA EN AGUA

NUTRICIONISTA