LABORATORIO DE

FISICOQUÍMICA

INFORME No 7

ENTALPIA DE VAPORIZACION

GRUPO: 3 Jueves 12:00-14.:15

NOMINA:

1. Cano Gutiérrez Alexis Fabricio

2. Flores Cruz Micaela
3. Juchatuma Choque Juan Pablo
4. Mendoza Lozano Cinthya Elena
5. Vargas Trujillo Daniel

Cochabamba, 21/11/2020
RESUMEN

Se llama "calor de vaporización", la energía necesaria para cambiar 1 gramo de sustancia en

estado líquida, al estado gaseoso en el punto de ebullición. Esta energía rompe las fuerzas
atractivas intermoleculares y también debe proveer la energía necesaria para expandir el gas (el
trabajo PDV ). En un gas ideal, ya no hay ninguna energía potencial asociada con las fuerzas
intermoleculares. De modo que la energía interna, está completamente en forma de energía
cinética molecular.
La energía final representada aquí como energía cinética de traslación, no es estrictamente
cierta. También hay un poco de energía de vibración y de rotación.
Una característica importante del cambio de fase de vaporización del agua, es el gran cambio en
el volumen que lo acompaña.

INTRODUCCIÓN

Los líquidos tienen la característica de producir vapores por encima de su superficie logrando un
equilibrio entre las dos fases esta capacidad de convertir parte del líquido en vapor se mide a través
del calor de vaporización.

El calor latente de vaporización se considerada una energía necesaria para el cambio de fase con la
característica de que mientras se realiza este cambio a pesar de recibir energía no varía la
temperatura entre tanto existan ambas fases líquido y vapor. El cambio de fase de una sustancia
tiene lugar a temperaturas y presiones definidas.

El paso de sólido a gas se denomina sublimación, de sólido a líquido fusión, y de líquido a vapor
vaporización. Si la presión es constante, estos procesos tienen lugar a una temperatura constante.
La cantidad de calor necesaria para producir un cambio de fase se llama calor latente; Existen
calores latentes de sublimación, fusión y vaporización. El calor que se absorbe sin cambiar la
temperatura es el calor latente. El calor latente se define como la cantidad de calor que necesita
una sustancia para pasar del estado sólido a líquido o de líquido a gas sin cambio de temperatura.

El calor sensible es diferente y se trata de la energía que una sustancia puede intercambiar
manteniendo su condición de fase es decir calentar o enfriar un sólido, un líquido o un gas, sin
cambiar de fase.

ANTECEDENTES

En la historia de la termodinámica se han utilizado distintos términos para denotar lo que hoy
conocemos como “entalpía”.
El calor de vaporización es una función de estado de la termodinámica donde la variación
permite expresar la cantidad de calor puesto en juego durante una transformación isobárica, es
decir, a presión constante en un sistema termodinámico, teniendo en cuenta que todo objeto
conocido se puede entender como un sistema termodinámico. Se trata de una transformación
en el curso de la cual se puede recibir o aportar energía. En este sentido la entalpía es
numéricamente igual al calor intercambiado con el ambiente exterior al sistema en cuestión.

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OBJETIVO

 determinar el calor latente de vaporización de un líquido

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Determinar la composición de la muestra

 Observar y determinar que cumple la ley de clausius Clapeyron
 Ver las presiones de vapor del cloroformo a diferentes temperaturas

FUNDAMENTO TEÓRICO

● Vaporización, Ebullición y Volatilización.

Los líquidos pueden realizar procesos que les permite cambiar al estado sólido cristalizar o cambiar
al estado de vapor evaporar.
Evaporación: es un proceso físico que consiste en el pasaje lento y gradual de un estado líquido
hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión
superficial. La evaporación se produce a cualquier temperatura, siendo más rápida cuando la
temperatura es más alta.
Vaporización: es el cambio de estado de líquido a gaseoso.
Ebullición: La ebullición es el proceso físico en el que la materia pasa del estado líquido
al estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al
punto de ebullición del líquido a esa presión.
Los términos evaporación o vaporización se aplican al paso del estado líquido al estado gaseoso.
Cuando el fenómeno se produce únicamente en la superficie de la masa líquida se designa como
evaporación. Si el paso a vapor tiene lugar afectando toda la masa líquida se denomina
vaporización o ebullición. También se denomina evaporación a la operación de separación
basada en los dos fenómenos.

La vaporización y la evaporación son dos fenómenos endotérmicos. El caudal del líquido

vaporizado se incrementa al aumentar la superficie libre del líquido. Generalmente no se
distingue entre evaporación y vaporización, definiéndose simplemente la evaporación como el
proceso mediante el cual una fase líquida se transforma en vapor. Cuando un líquido llena
parcialmente un recipiente cerrado, las moléculas que abandonan el estado líquido ocupan el
espacio libre hasta saturar el recinto, produciendo una presión determinada que se denomina
presión de vapor. Cada líquido tiene una presión de vapor característica que depende de la
temperatura.

Cuando la presión de vapor, que aumenta al incrementar la temperatura, se iguala a la presión

del entorno, normalmente la presión atmosférica, se produce la ebullición del líquido.
Los cambios de estado se caracterizan por lo siguiente:
 No cambia la naturaleza de la sustancia.

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  Se produce a temperatura constante para cada presión.
 La sustancia absorbe o cede calor. El calor invertido en el proceso para la unidad de
masa recibe el nombre de calor latente de cambio de estado.

● Presión de vapor.

La presión de vapor es la presión que ejerce la fase gaseosa o vapor sobre la fase líquida en un
sistema cerrado a una temperatura determinada, en la que la fase líquida y el vapor se
encuentran en equilibrio dinámico. Su valor es independiente de las cantidades de líquido y
vapor presentes mientras existan ambas. Este fenómeno también lo presentan los sólidos;
cuando un sólido pasa al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido (proceso denominado
sublimación o el proceso opuesto, llamado sublimación inversa o deposición) también hablamos
de presión de vapor. En la situación de equilibrio, las fases reciben la denominación de líquido
saturado y vapor saturado.
Inicialmente solo se produce la evaporación, ya que no hay vapor; sin embargo, a medida que la
cantidad de vapor aumenta, y por tanto la presión en el interior de la ampolla, se va
incrementando también la velocidad de condensación, hasta que transcurrido un cierto tiempo
ambas velocidades se igualan. Llegado este punto se habrá alcanzado la presión máxima posible
en la ampolla (presión de vapor o de saturación): la presión total del volumen de gas (mezcla
vapor-aire) es equivalente a la presión parcial de la fase vapor (presión de saturación). Esta
presión de saturación solo podrá superarse aportando más energía (temperatura) a la mezcla,
acción que incrementaría la presión de vapor (la tasa de evaporación), y a su vez, la presión total
de la mezcla (ya que es un recipiente cerrado).
● Influencia de la presión en el punto de ebullición de un líquido.

Consideremos ahora lo que ocurre cuando calentamos agua en un recipiente abierto. Cuando la
temperatura del líquido aumenta hasta el punto en que su presión de vapor iguala a la presión
atmosférica, la vaporización tiene lugar en todo el líquido porque todo el vapor que se forma
escapa a la atmósfera. De esta manera, se forman burbujas de vapor en el líquido y suben a la
superficie. Puesto que la vaporización ya no tiene lugar solamente en la superficie, se produce
muy rápidamente. Esta es la condición que denominamos "ebullición", la temperatura a la que
tiene lugar es el "punto de ebullición".

El punto de ebullición aumenta paralelamente a la presión exterior porque deben alcanzarse,

mayores temperaturas antes que la presión de vapor iguale a la presión exterior. Por tanto, el
punto de ebullición normal de un líquido es la temperatura a la que su presión de vapor es igual
a 1 atm.
● Entalpia de vaporización.

La entalpía de vaporización es la cantidad de energía necesaria para que la unidad de masa

(kilogramo, mol, etc.) de una sustancia que se encuentre en equilibrio con su propio vapor a una
presión de una atmósfera pase completamente del estado líquido al estado gaseoso. El valor
disminuye a temperaturas crecientes, lentamente cuando se está lejos del punto crítico, más
rápidamente al acercarse, y por encima de la temperatura crítica las fases de líquido y vapor ya
no coexisten.

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 La entalpía de vaporización es citado a menudo para la temperatura de ebullición normal de la
sustancia; aunque los valores tabulados son generalmente corregidos a 298 K , que la corrección
es a menudo menor que la incertidumbre en el valor medido.
El calor de vaporización es dependiente de la temperatura, aunque un calor constante de
vaporización se puede suponer para los rangos de temperatura pequeña y para temperatura
reducida. El calor de vaporización disminuye al aumentar la temperatura y se desvanece
completamente en un cierto punto llamado de la temperatura crítica. Por encima de la
temperatura crítica, el líquido y vapor de fases son indistinguibles, y la sustancia se llama un
fluido supercrítico.
● Ecuación de Clausius Clapeyron.

La relación de Clausius-Clapeyron es una manera de caracterizar la transición de fase entre dos

estados de la materia, como el líquido y el sólido. En un diagrama P-T, la línea que separa ambos
estados se conoce como curva de coexistencia. La relación de Clausius-Clapeyron da la
pendiente de dicha curva.
Matemáticamente se puede expresar como:
Donde:

𝑑𝑃/ 𝑑𝑇 Es la pendiente de la curva, ΔH es la entalpía de cambio de la fase y ΔV es el volumen.

En pequeños intervalos de temperatura, ΔH puede considerarse como una constante en algún

lugar promedio. Entonces, al integrar esta ecuación entre los dos estados de saturación se
obtiene.
Derivación Ec. Clausius Clapeyron
La derivación se puede realizar mediante tres métodos distintos, haciendo uso de las Ecs. (15-18),
los diferentes procesos por los que pasa el ciclo. Los métodos son los siguientes:

a) Método de la entropía
b) Método de la entalpía
c) Método de la energía interna

1) Método de la entropía
Este método se basa en la transición de fase entre a y b, en el cuál la fase se encuentra en a y
la fase se encuentra en el punto b. Este es un cambio de fase isotermo, por esto, el cálculo del
cambio de la entropía es bastante sencillo.

Considerando una cantidad de moles constante, y tomando la Ec. (17) y haciendo 𝑇 →

𝑇𝑒 𝑦 𝑃 → 𝑃𝑒, tenemos:

5
 Sabemos también que 𝑉 = 𝑛𝑣 y que 𝑆 = 𝑛𝑠, además que , reemplazando esto en la
ecuación anterior:

Esta ecuación corresponde a la ecuación de Clausius-Clapeyron.

2) Método de la entalpía
Tomando nuevamente el proceso que ocurre de a → b, y considerando que es un proceso isobárico
como muestra la Figura 3. Es necesario derivar una nueva ecuación partiendo de la ecuación
fundamental de la energía interna, presentada a continuación:

Potencial termodinámico de entalpía:

Potencial de energía libre de Helmholtz:

𝑑𝐹 = −𝑆𝑑𝑇 + 𝑉𝑑𝑃 + ∑ 𝑑𝑛𝑖

𝑖

La expresión para el potencial de entalpía queda de la siguiente forma:

(𝑑𝐻)𝑃,𝑛 = 𝑇 (𝑑𝑆)𝑃,𝑛

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 Integramos dentro del intervalo a y b, correspondiente a las fases y , se obtiene lo siguiente:

Despejando el término y multiplicando por el número de moles, (n/n), se obtiene la ecuación

de Clausius-Clapeyron.
3) Método de la energía interna
Si consideramos que el cambio de energía interna ocurre en una transición de fase infinitesimal,
a temperatura constante y sin variación den la cantidad de moles. Podemos partir usando la
expresión de la energía intern, y cambiando a las variables independientes V, Te; n, tenemos: 𝑑𝑈
= 𝑇𝑒𝑑𝑆 ∗ 𝑃 𝑑𝑉

Sabemos que, por definición, la entalpía corresponde a:

𝑈𝛽 − 𝑈𝛼 = 𝛥𝐻𝛼𝛽 − 𝑃 (𝑉𝛽 − 𝑉𝛼)

Por otro lado, la transición de fase al ser isotérmica, se puede describir de la siguiente forma:

Si se reordena, se obtiene la ecuación de Clausius-Clapeyron mediante el tercer método

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 ● Crioscopia.

Procedimiento de determinación de pesos moleculares, fundado en el descenso del punto de

congelación de las disoluciones.
En química, técnica mediante la cual se determina el peso molecular y otras propiedades de una
sustancia disuelta en un líquido observando el punto de congelación de esta disolución.

DESARROLLO EXPERIMENTAL

Montaje del equipo: Se elaboró un montaje con probeta, balón y vaso de precipitado.

1. Se llenó el vaso de precipitado con hielo molido para tener un baño próximo a -10 ºC y
adicionando sal molida se logra valores próximos a -20 ºC .

2. Se introduce un balo de cuello largo con una cantidad de cloroformo, éter u otro líquido. Se
utiliza un tapón con un tubo en su interior interconectado con un manómetro.

3. Se estabiliza la temperatura y se anota el valor de las alturas del manómetro para determinar la
presión interna.
4. Se debe realizar la misma medición elevando cada vez la temperatura del baño de hielo en 5 0C
con la adición de agua a temperatura ambiente una vez alcanzado este valor debe usarse agua
caliente para continuar con las mediciones hasta alcanzar los 40 oC

EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

- Cloroformo (CHCL3)
- Vaso de precipitado de 1000 ml
- Termómetro de mercurio
- Soporte universal y pinzas
- Balon
- Probeta de 10 ml
- Sal molida
- Plancha de calentamiento
- Agua líquida y sólida

DATOS Y CALCULOS Y RESULTADOS

1. DETERMINACIÓN DEL CALOR DE VAPORIZACION

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 T [°C] Pv [mmHg]

-10
-140
-5
-112
0
-3
5
16
10
113
15
225
20
235
25
290
30
370
35
445
40
515
45
577
50
600

T [°C] T[°K] Pv[mmHg] 1/T[1/°K] Ln Pv[mmHg]

-10 263 480 3,802 𝑥10−3 6,1737861
-5 268 508 3,731 𝑥10−3 6,2304814
0 273 617 3,663 𝑥10−3 6,4248690
5 278 636 3,597 𝑥10−3 6,4551986
10 283 733 3,534 𝑥10−3 6,5971457
15 288 845 3,472 𝑥10−3 6,7393366
20 293 855 3,413 𝑥10−3 6.7511015

9
 25 298 910 3,356 𝑥10−3 6,8134446
30 303 990 3,300 𝑥10−3 6,8977049
35 308 1065 3,247 𝑥10−3 6,9707301
40 313 1135 3,195 𝑥10−3 7,0343879
45 318 1197 3,145 𝑥10−3 7,0875737
50 323 1220 3,096 𝑥10−3 7,1066061

𝑑𝑙𝑛(𝑃𝑉 ) Δ𝐻𝑣𝑎𝑝
=
𝑑𝑇 𝑅 ∗ 𝑇2
Δ𝐻𝑣𝑎𝑝 1
ln(𝑃𝑉 ) = − ∗ +𝐶
𝑅 𝑇
𝑦 =𝐵∗𝑋+𝐴
Métodos mínimos cuadrados:
A= 11,40819818
B= -1369,760726
r= -0,9916656616
Δ𝐻𝑣𝑎𝑝
B= −
𝑅

Δ𝐻𝑣𝑎𝑝 = −𝐵 𝑥 𝑅
Δ𝐻𝑣𝑎𝑝 = −(−1369,761)𝑥 1,987

Δ𝐻𝑣𝑎𝑝 = 2721,715(𝑐𝑎𝑙⁄𝑚𝑜𝑙)

10
 Ln Pv
7.2

6.8

6.6

6.4

6.2

6
0 0.0005 0.001 0.0015 0.002 0.0025 0.003 0.0035 0.004

CONCLUSIÓN
Realizando la regresión obtenemos la pendiente con ello hallamos la entalpía de vaporización.
B = -1369,760726
Con ello podemos obtener presiones de vapor del agua a diferentes temperaturas.
BIBLIOGRAFÍA
1. Fisicoquímica Gilbert W. Castellan
2. Peter William Atkins
ANEXOS

https://es.scribd.com/
https://www.studocu.com/bo
https://es.calameo.com/
guías de laboratorio de Fisicoquímica, Universidad Mayor de San Simón
https://es.wikipedia.org/

castellano/evaporación

Orígenes- historicos-del-empleo-tecnologico-del-vapor-(1).html

https://www.interempresas.net/MetalMecanica/Articulos/8329Origenes- historicos-
del-empleo-tecnologico-del-vapor-(1).html

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