TEMA

:

SOLUCIONES LIQUIDAS, PRESION DE VAPOR
PROFESOR:

CAMBIOS DE FASE:

EVAPORACION

Y

ING. MILACHAY ESPINOZA PABLO ANTONIO

ALUMNO: SILVESTRE BAZAN JHON HENRY
SEMESTRE:

SEGUNDO

Un líquido contiene partículas cercanas entre sí. funciona tan bien para los líquidos o los sólidos. Ninguna relación matemática simple. Aunque los líquidos y los sólidos muestran propiedades semejantes. Relación entre la presión de vapor. estableciéndose un equilibrio dinámico entre el líquido y su vapor. La presión que ejerce un vapor en equilibrio con su líquido se llama presión de vapor del líquido. inicialmente sólo se produce la evaporación sin embargo a medida que la cantidad de vapor aumenta algunas de las moléculas en el estado de vapor o gaseoso. En un momento dado la intensidad de condensación aumenta hasta que es igual a la de evaporación. entonces es fácil predecir que al incrementar la temperatura del sistema. En esto se parece a los sólidos. las moléculas de vapor ejercen una presión como cualquier otro gas. la cantidad de líquido que pasa a la fase gaseosa es mayor. de tal manera que la misma cantidad de partículas que pasan del estado líquido a gaseoso es igual a la que pasan de gas a líquido. apartándose de la superficie del mismo y pasando al estado gaseoso. El proceso de evaporación ocurre debido a que hay algunas moléculas que tiene mayor energía cinética que el resto y por lo tanto estas pueden vencer las fuerzas de atracción existente en el estado líquido. Si esta evaporación ocurre en un sistema cerrado donde la temperatura se mantiene constante. al cabo de cierto tiempo el volumen disminuye. proceso que se le conoce como evaporación. difieren tremendamente de los gases. Equilibrio líquido-vapor. Con estas generalidades en mente. como la ecuación de los gases ideales.SOLUCIONES LIQUIDAS LIQUIDOS Los líquidos quedan el algún lugar entre los extremos de los gases y los sólidos. consideraremos algunas de las propiedades específicas de los líquidos. En el equilibrio. debido a un cambio de estado de líquido a vapor. la temperatura y la fuerza intermolecular. Llegados a este punto se habrá alcanzado la presión máxima posible en el recipiente (presión de vapor o de saturación) que no podrá superarse salvo que se incremente la temperatura. lo que se aproxima más al modelo de un gas. estos modelos se relacionan directamente con las fuerzas de atracción entre las moléculas. . es casi incompresible y tiene un volumen definido. chocan con la superficie y regresa al estado líquido por el proceso de condensación. La diferencia entre la energía cinética entre las moléculas de un mismo líquido es consecuencia de la absorción de calor por parte de las moléculas de la superficie del líquido. un líquido también toma la forma del recipiente que lo contiene.Presión de vapor Cuando se deja reposar un recipiente abierto con agua. En vez de ello. incrementando la presión de vapor. sin embargo. Cuando el valor de la temperatura es tal que la cantidad de masa gaseosa genera una que la presión de vapor que iguala a la presión externa (fuera del sistema.

depende de que la cantidad de energía cinética de las misma sea tal que venza a la fuerza intermolecular de las molécula en estado líquido. con cesión de calor. con aproximadamente la misma composición y propiedades en todo el material que la constituye y con una interfase definida con toda otra fase vecina. Si las condiciones de presión exterior se mantienen constantes. La solidificación es la transición de líquido a sólido que se produce de forma inversa a la fusión. Por otro lado. se puede expresar el punto de ebullición sin citar la presión. que se refiere al tipo de material que puede distinguirse de otro por su naturaleza de sustancia química diferente. el cambio de fase se verifica a una temperatura fija o punto de transición entre ambos estados. 78. Cualquiera que sea la sustancia considerada el punto o temperatura de transición entre dos estados o fases de la materia es el mismo independientemente del sentido de la transformación. dicho valor recibe el nombre de temperatura de ebullición o punto de ebullición. La disminución progresiva de la .3ºC y 110. Diagrama de Fases Concepto de fase Fase es toda porción de un sistema con la misma estructura o arreglo atómico.como la del ambiente por ejemplo). Un líquido volátil tiene una presión de vapor relativamente alta a temperatura ambiente. Se dice que las sustancias que se evapora fácilmente son volátiles. Debe diferenciarse del concepto de componente. Está claro que la capacidad de una molécula de pasar de estado líquido a sólido. etanol y tolueno: -0.5ºC. Cambios de fases Fusión y solidificación Cuando se le comunica calor a un sólido cristalino. es decir 760 mm Hg. una sustancia pura (un solo componente) puede aparecer en dos de sus estados físicos en determinadas condiciones y así identificarse dos fases con diferente organización atómica y propiedades cada una y con una clara superficie de separación entre ellas (interfase). dicha temperatura recibe el nombre de temperatura o punto de fusión. Por ejemplo. Si la fusión ocurre a la presión constante de 760 mm Hg. que se mantiene constante hasta que el sólido se ha fundido totalmente. la temperatura de ebullición se conoce como punto de ebullición normal y en este caso. su temperatura aumenta progresivamente y al alcanzar un determinado valor se produce la transición o cambio de fase del estado sólido al líquido que denominamos fusión. Lo dicho anteriormente explica la diferencia observada entre los puntos de ebullición normales del butanol.6ºC respectivamente. en los casos restantes siempre hay que hacer mención de la presión a la cual se está determinando la temperatura de ebullición. la temperatura a la cual ocurre recibe el nombre de temperatura o punto normal de fusión. es decir que mientras mayor sea la fuerza intermolecular de un compuesto mayor será la temperatura necesaria para lograr que la masa gaseosa de dicho líquido llega a ejercer una presión de vapor igual a la presión ambiente. por lo tanto se puede concluir que su punto de ebullición será mayor. una solución es un sistema homogéneo (una sola fase) pero sin embargo está constituida por al menos dos componentes. Específicamente si la presión de vapor iguala a la presión atmosférica estándar.

pasando de nuevo a fase sólida (sublimación regresiva). mientras que la disminución de la presión exterior facilita la vaporización. que depende. La vaporización es el paso de una sustancia de la fase líquida a la fase de vapor o fase gaseosa. Aunque es un fenómeno poco frecuente a la temperatura y presión ordinaria. La evaporación afecta principalmente a las moléculas de la superficie del líquido. llamada presión de vapor del sólido. cualquier sustancia pura puede sublimarse. siendo tanto más elevado cuanto mayor sea ésta. sino también de la temperatura.temperatura del líquido hace que en las proximidades del punto de solidificación las fuerzas de enlace vayan imponiendo progresivamente su orden característico. situadas en la superficie. Cuando la vaporización se efectúa en el aire recibe el nombre de evaporación. algunas sustancias como el yodo o el alcanfor pueden transformase directamente de sólido a vapor sin necesidad de pasar por la fase intermedia de líquido. recibe en nombre de sublimación (la transición o cambio de estado de sentido inverso se denomina de igual manera. creciendo su valor a medida que esta aumenta. sin pasar por la fase líquida. que sea suficiente para vencer las fuerzas atractivas de las demás y escaparse del sólido en forma de vapor. Así. La condensación como transición de vapor a líquido se lleva a efecto invirtiendo de las condiciones que favorecen la vaporización. pueden en un momento determinado adquirir una energía superior a la media. chocan contra la superficie libre del sólido. afectando a todo el líquido y no sólo a su superficie. Este cambio de fase de sólido a líquido. Para cada valor de la presión exterior existe una temperatura para la cual la vaporización se vuelve violenta. El punto de ebullición de un líquido depende de las condiciones de presión exterior. ello hace que puedan vencer con más facilidad las fuerzas atractivas del resto del líquido e incorporarse al aire como vapor. no sólo de la naturaleza. inversamente. el enfriamiento del vapor favorece su condensación. pero algunas. pero debido a las condiciones de bajas presiones y . El aumento de temperatura activa este proceso. Vaporización y condensación Constituyen dos procesos inversos de cambio de estado. la compresión del vapor formado facilita la condensación. como consecuencia de su movimiento desordenado. por ello a veces se distinguen ambas llamando a la primera sublimación progresiva y a la segunda sublimación regresiva). La condensación es la transición de sentido contrario. el aumento de temperatura de un líquido provoca su vaporización e. las moléculas de vapor. Si el sólido se encuentra en un recipiente cerrado. y las más lentas serán retenidas por el sólido. Sublimación Todas las partículas del sólido poseen energía de vibración. siendo constante el valor medio para todas ellas. Esta forma tumultuosa de vaporización se denomina ebullición. En el momento en que ambas velocidades de sublimación sean iguales se alcanza un estado de equilibrio-dinámico. Cada molécula de la superficie está rodeada por un menor número de sus compañeras. en el que las moléculas en fase gaseosa ejercen una determinada presión. En principio. De ahí que cuanto mayor sea la superficie libre del líquido tanto más rápida será su evaporación.

De acuerdo con el estado físico de estos componentes. Soluciones Como ya se había hecho mención en temas anteriores. las soluciones se pueden clasificar en 6 tipos que se muestran en la siguiente tabla. es decir mezclas cuyos componentes están entrelazados uniformemente a nivel molecular. Las soluciones se forman cuando las fuerzas de atracción entre el soluto y el disolvente son de magnitudes comparables con las que existen en re las partículas de soluto mismas o entre las partículas de solvente mismas. Pues cualquiera de las fuerzas analizadas puede operar entre las partículas de soluto y disolvente en una solución. Como ya se ha explicado las sustancias en los estados líquido y sólido experimentan fuerzas de atracción de altas magnitudes que mantiene juntas a las partículas individuales. la sustancia iónica NaCl se disuelve fácilmente en agua porque la atracción entre los iones y las moléculas polares de agua (interacción ión-dipolo) sobre pasa la energía de la red de NaCl sólido. que están presentes en menor cantidad.temperaturas a las que es posible esta transición. en este tema presentaremos especial atención en ellas es decir en aquellas donde al menos uno de los componentes esté en dicho estado. Al igual que la fusión y la vaporización. para la mayor parte de las sustancias. Cambios de energía y la formación de soluciones . se denominan soluciones. el fenómeno sólo es reproducible. que es por lo general el que se encuentra en mayor proporción. Las soluciones están compuestas por el disolvente. Se denomina calor de sublimación a la cantidad de calor necesaria para sublimar la unidad de masa de una sustancia. Tipos de soluciones de sus componentes de acuerdo al estado físico original Puesto que las soluciones líquidas son las más comunes. Proceso de disolución Se forma una solución cuando una sustancia se dispersa de manera uniforme en otra. y por los solutos. las mezclas homogéneas. también la sublimación (progresiva) absorbe una determinada cantidad de calor. Por ejemplo. en el laboratorio.

por lo tanto el proceso es endotérmico (DH1>0). La separación de las moléculas de disolvente también requiere energía (proceso endotérmico. Para formar esta disolución las moléculas de agua también deben separarse para dar espacio a los iones Na+ y Cl-. recibe el nombre de Solubilidad. Así que se puede decir que el proceso de solución implica tres cambios de energía las cuales se ilustran en la siguiente figura. De acuerdo a la cantidad de soluto que una solución posea se puede clasificar como: Solución saturada: Es aquella que contiene el máximo de soluto que una cantidad determinada de solvente puede disolver.. por ejemplo. a una determinada temperatura.> Unidades de concentración Solubilidad. Sin embargo cualquier tipo de perturbación puede hacer que el soluto en exceso se deposite y la fase líquida pasa a ser una solución saturada. sin embargo no se puede pensar que. . DHsoln . es la suma de estos tres términos La separación de las partículas del soluto requieren un aporte de energía para vencer sus interacción de atracción. 100 ml de agua puede disolver cualquier cantidad de NaCl. Solución insaturada: Es aquella que posee menos de la cantidad máxima de soluto. La solubilidad se expresa en gramos de soluto en 100 g de solvente. La tercera componente surge de las interacciones de atracción entre el soluto y el disolvente y da lugar a un proceso exotérmico (DH3<0). Solución sobresaturada: Es aquella que posee más de la cantidad máxima de soluto que una determinada cantidad de solvente es capaz de diluir.para vencer la atracción para vencer la atracción de estos dos iones entre sí en el cristal.El cloruro de sodio se disuelve en agua porque las moléculas de agua sienten suficiente atracción por los iones Na+ y Cl. El cambio global al formase una solución.Factores que la afectan Hasta este punto ya se tiene claro que los solutos son solubles en los solventes que poseen similares fuerzas de interacción que dichos solutos. que una determinada cantidad de solvente puede disolver. la cual al ser enfriada de una manera muy cuidadosa y controlada mantiene a todo el soluto (recuerde que parte de él realmente está en exceso) dentro de la solución. Una solución sobresaturada se prepara partiendo inicialmente de una solución saturada. a una determinada temperatura.DH2>0). de hecho es bastante familiar para nosotros que en un determinado momento la sal no se disuelve se deposita en el fondo del recipiente que contiene dicha solución. La cantidad máxima de soluto que puede disolver una cierta cantidad de solvente.

Calcular el Peso Molecular Gramo para el Sulfato de Amonio Ferroso.00979)  (2(14. (At-g). No se requieren instrumentos de precisión como balanzas analíticas porque la preparación siempre se hace para concentraciones aproximadas.Es la sumatoria de todos los Pesos Atómicos de todos los elementos que conforman la molécula de la sustancia.14 El Peso Molecular Gramo ó Mol del Sulfato de Amonio Ferroso será: M  392 .847  2(32. M . FeSO4.Cuando la sustancia posee moléculas monoatómicas (es el caso de todos los metales). Es el Peso Molecular expresado en gramos por mol de sustancia.. ó mol.2 SOLUCIONES QUÍMICAS . PREPARACION DE SOLUCIONES QUIMICAS Preparar una solución es una operación muy importante en los trabajos rutinarios en un Laboratorio químico. M. Ejemplo. Sin embargo.14 gramos / mol Importante..Calcular el Peso Molecular.. del H2SO4 Solución M  2H  1S  4O  2(1)  1(32)  4(16)  98 Peso Molecular-Gramo. También se debe indicar que para la preparación de soluciones es suficiente emplear una balanza al centigramo y como material volumétrico es suficiente vasos graduados o botellas graduadas.064)  14(15. el "Peso Molecular-Gramo" toma el nombre de Atomo-Gramo.. 1. por lo que una solución puede estar saturada a una determinada temperatura e insaturada en otra.0067) M  392.9994)  20(1. O dicho de otra manera: ”es el peso en gramos de 1 mol de sustancia.56 g 1. Solución Primero calculamos el Peso Molecular: M  Fe  2S 14O  20H  2N M  55.Recuerde que la cantidad de soluto que puede disolver un solvente depende de la temperatura (más adelante se explica el porqué). se debe contar con los conocimientos necesarios para realizar la preparación en el menor tiempo posible.1 PESO MOLECULAR-GRAMO O MOL Peso Molecular..6H2O. ¿Cuál será su At-g? Solución At-gFe = 55. Ejemplo. En esta parte del curso se proporcionará todo lo requerido para cumplir con este objetivo. Este peso está determinado por el Peso Molecular” Ejemplo.(NH4)2SO4. M. Fe.El Hierro forma moléculas monoatómicas.

Observemos el siguiente dibujo. M. Una solución que contiene más soluto que otra. a este tipo se le llama solución polisoluto. una solución puede contener más de un soluto. Matemáticamente: Concentración = Cantidad de Soluto Cantidad de Solvente También: Concentración = Cantidad de Soluto Cantidad de Solución Según las unidades empleadas para representar las cantidades de soluto. g. solvente y solución. Es el número de moles de soluto contenidos en una unidad de volumen de solución. Concentrar. en g.. se dice que está más concentrada. Esta es una definición clásica. 3 PREPARACION DE SOLUCIONES CON SOLUTOS SÓLIDOS La última ecuación obtenida es muy importante porque con ella podemos hacer los cálculos en la preparación de cualquier solución química siempre que el soluto sea un sólido.Aumentar la cantidad de solvente o disminuir la cantidad de soluto. Diluír. sin embargo. . Lo contrario a concentrar es diluir. Reemplazando: n soluto  M  w VM w M Despejando esta fórmula encontraremos otra que nos permite determinar la cantidad de soluto.. La relación entre las cantidades de soluto y solvente se llama concentración. necesarios para preparar V litros de una solución M molar: 1.Solución química es una mezcla entre un soluto y un solvente. peso del soluto. M = # de moles de soluto V litros de solución Simplificando expresiones: Como: Donde w. Concentración de una solución. se pueden definir varias formas de concentración: MOLARIDAD.Aumentar la cantidad de soluto o disminuir la cantidad de solvente.

1M de este soluto.1M? Solución Datos: __ V = 5 L.M . M = 0.d Como los solutos líquidos suelen venir en galones o en “damajuanas” en concentraciones comerciales (cc).wsoluto es la cantidad en gramos de soluto de peso molecular M que se pesa en la balanza para preparar V litros de una solución de concentración M moles/L Ejemplo.M .¿Cuántos g de sulfato de Cobre. CuSO4.M soluto V P.4 PREPARACION DE SOLUCIONES CON SOLUTOS LIQUIDOS Cuando el soluto es un líquido.M soluto p. volumen del soluto a medir.5H2O. sólo se suele sacar un pequeña cantidad de este . w  v.1 mol/L MCuSO4. pureza del soluto. así obtendremos una solución 0.0 litros.d Ahora representamos la pureza en % (P): p  P.68 g/mol wsulf. g/mL o kg/L p.d . mL. en tal sentido. mas fácil es medir su volumen que pesarlo. p Donde: Para el soluto líquido: v.1)(249. d. = 5(0.84 g de Sulfato de Cobre Pentahidratado y disolverlo con agua destilada hasta un volumen de 5. densidad del soluto.84 g Lo que significa que deberá pesarse en una balanza 124.10 2 Reemplazando: v cc  100 M .68) = 124. tanto x uno Reemplazando: v. corregiremos la fórmula expresando volúmenes.M soluto Despejando: v V .d ..5H20 = 249. p  V . 1. serán necesarios para preparar 5 litros de una solución 0.

soluciones 1.líquido cc para llevar a un recipiente donde se preparará la solución.6 MEZCLA DE SOLUCIONES La mezcla de soluciones debe efectuarse con soluciones que tengan el mismo soluto.. Calcular la concentración de la solución resultante. .2 mol/L 30 + 50 + 200 + 250 .2M + 250 mL HCl 0....5M + 50 mL HCl 1M + 200 mL HCl 0. la concentración está expresada en "moles del soluto x/litro de solución" o simplemente mol/L. existen 2 formas más..  M nVn M V1  V2  . El siguiente dibujo ilustra mejor las cosas: Ejemplo..n que se mezclan... caso contrario se producirán reacciones que alterarán la concentración de los solutos.01(250) = 0.. .0)/98(1.01286 mol/L 1.0 L de una solución al 0.2. M. Después de la mezcla.2...CHCl = 0....¿Cuántos mL de H2SO4 (P = 98%.2(200) + 0.5(30) + 1(50) + 0.. la solución final tendrá una concentración dada por la siguiente fórmula: M 1V1  M 2V2  ..2M? Solución vsoluto = 100(0.. y d = 1.. M.Se mezclan 4 soluciones: 30 mL HCl 0. Ejemplo..01M.. concentración de la solución final.2)(98)(6.. 1... muy usuales para expresar la molaridad...84 g/mL). n. serán necesarios para preparar 6..124 mol/L De igual manera se representa la concentración de los iones: CNO3.5 SIMBOLOGIA DE LA MOLARIDAD Aparte de la forma conocida. En cada caso.84) = 65.  Vn En donde.0067 mol/L [NO3-] = 0.21 mL 1.= 0..25 mol/L [HCl] = 0. mol/L.. Solución M = 0. Ejemplo. a saber: Cx y [x].

Importante. Se disuelven en agua incluso en frío con suave agitación.Importante: Al agua (solvente) se le considera como una solución (¿?) de concentración 0. Ejemplo.5(40) + 1(1000) + 0(200) = 0. SOLUTOS MUY SOLUBLES. Solución a) Cuando el soluto es puro (100%): wsoluto  V .11)  197.5M + 1000 mL HNO3 1M + 200 mL de agua.16( 100 )  328.Sales simples de sodio y potasio: NaCl. . NaI. Esta definición debe ser erradicada completamente ya que no se cumple ejemplo en una solución alcohólica al 60 %..requieren para su disolución calentamiento suave y algunas veces acompañado de fuerte agitación. KCl.Todo soluto a emplear debe ser químicamente puro.Nitratos: AgNO3..Determinar cuántos g de KNO3 serán necesarios pesar para obtener 5. el peso a tomar deberá ser mayor par obtener la misma concentración: wsoluto  197.. Pb(NO)3.. el solvente siempre será el agua.60 g 60 No está demás hacer presente que es un absurdo pensar que se pueda emplear como soluto una sustancia insoluble ..M . Se quiera o no en este ejemplo y otros. HNO3. etc. etc. Ejemplos: . El solvente más empleado es el agua. . SOLUTOS POCO SOLUBLES. los cálculos deberán corregirse. Importante..Todos los ácidos minerales: HCl. Cu(NO3)2. etc. b) Si el soluto contiene 60% de KNO3. Solvente o Disolvente . Ejemplo..39M: a) Si el soluto es puro.16g b) Si el soluto es impuro (60%).Es el medio en donde se produce la disolución del soluto. determinar la concentración de la mezcla final.Se mezclan 3 soluciones: 40 mL HNO3 0. M = 0.M soluto  5(0. que puede ser destilada o desionizada. en donde 60 % es alcohol etílico y 40 % agua.Aún se encuentra en muchas bibliografías el concepto que el soluto es el componente que se encuentra en menor cantidad en una solución.Es una sustancia química que tiene la propiedad de disolverse en mayor o menor grado en un solvente.82 mol/L 40 + 1000 + 200 1.39)(101.7 EMPLEO DE SOLUTOS Soluto. H2SO4. caso contrario.Son los preferidos para preparar soluciones.0 L de solución 0.

del mismo modo que un charco de agua extenso pero de poca profundidad se seca más . su valor es independiente de las cantidades de líquido y vapor presentes mientras existan ambas. sin embargo a medida que la cantidad de vapor aumenta y por tanto la presión en el interior de la ampolla. debido a que cuanto mayor sea el módulo de las mismas. Este fenómeno también lo presentan los sólidos. Imaginemos una burbuja de cristal en la que se ha realizado el vacío y que se mantiene a una temperatura constante. hasta que transcurrido un cierto tiempo ambas velocidades se igualan. para una temperatura determinada. Llegados a este punto se habrá alcanzado la presión máxima posible en la ampolla (presión de vapor o de saturación) que no podrá superarse salvo que se incremente la temperatura. se va incrementando también la velocidad de condensación. El equilibrio dinámico se alcanzará más rápidamente cuanto mayor sea la superficie de contacto entre el líquido y el vapor. en la que la fase líquida y el vapor se encuentra en equilibrio dinámico. Esta propiedad posee una relación inversamente proporcional con las fuerzas de atracción intermoleculares. las fases reciben la denominación de líquido saturado y vapor saturado. pues así se favorece la evaporación del líquido.Presión de vapor Gráfico de la presión del vapor de agua. La presión de vapor es la presión de la fase gaseosa o vapor de un sólido o un líquido sobre la fase líquida. cuando un sólido pasa al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido (proceso denominado sublimación o el proceso opuesto llamado sublimación inversa) también hablamos de presión de vapor. En la situación de equilibrio. Inicialmente sólo se produce la evaporación ya que no hay vapor. si introducimos una cierta cantidad de líquido en su interior éste se evaporará rápidamente al principio hasta que se alcance el equilibrio entre ambas fases. mayor deberá ser la cantidad de energía entregada (ya sea en forma de calor u otra manifestación) para vencerlas y producir el cambio de estado.

una parte de sus moléculas está en forma gaseosa. No es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullición. pero varía según la naturaleza del líquido y la temperatura. al equilibrase. Cuando existe un espacio libre encima de un líquido. tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión superficial. La evaporación es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido hacia un estado gaseoso.rápido que uno más pequeño pero de mayor profundidad que contenga igual cantidad de agua. siendo más rápido cuanto más elevada aquella. el equilibrio se alcanza en ambos casos para igual presión. la presión de vapor a una temperatura dada es tanto menor cuanto mayor es el peso molecular del líquido. la evaporación se produce a cualquier temperatura. se produce la ebullición. la cantidad de materia gaseosa define la presión de vapor saturante. encontrándose que en general entre líquidos de naturaleza similar. la cual no depende del volumen. Evaporación El agua se condensa en gotitas visibles después de evaporarse de una taza de té caliente. tiene una presión parcial de 23 mbar de agua y alrededor de 780 mbar de nitrógeno. una parte de las moléculas pasan de la fase líquida a la gaseosa: eso es la evaporación. Cuando la presión de vapor iguala a la atmosférica. . el aire al nivel del mar saturado con vapor de agua a 20ºC. Si la cantidad de gas es inferior a la presión de vapor saturante. 210 mbar de oxígeno y 9 mbar de argon. Sin embargo. Por ejemplo. A diferencia de la ebullición. El factor más importante que determina el valor de la presión de saturación es la propia naturaleza del líquido.

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