CAPITULO 1.

ALGUNOS CONCEPTOS QUÍMICOS FUNDAMENTALES

1.1 INTRODUCCION:
Se comienza el estudio de la fisicoquímica con algunos conceptos e ideas
fundamentales en química que debemos tener presente a lo largo del estudio.
1.2 CLASES DE MATERIA:
Se separan en dos grandes divisiones que serían las “sustancias” y “mezcla de
sustancias”.
En cierto tipo de condiciones experimentales específicas, una “sustancia” muestra un
conjunto de propiedades físicas y químicas que no dependen de su historia o del
método de preparación de la misma, mientras que las “mezclas” pueden variar mucho
en su composición química, y en consecuencia llega a depender de su preparación.
1.3 CLASES DE SUSTANCIAS:
Son de dos clases: elementos y compuestos.
Una característica muy importante de un elemento es que no puede descomponerse
en sustancias más simples por métodos químicos ordinarios, pero al contrario un
compuesto si es posible que pueda hacerlo.
Cuando hablamos de un método químico común, es cualquiera que implique una
energía de 1000kj/mol o menos
Todos los materiales naturales, pueden descomponerse en última instancia en 89
elementos, además se han sintetizado otros 18 elementos mediante métodos de física
nuclear. Por la gran diferencia de energía existente entre los métodos químicos y
nucleares, no se pueden confundir.
Los átomos de un elemento pueden combinarse químicamente con átomos de otro
elemento y formar moléculas.

1.4 MASAS ATÓMICAS Y MOLARES:

Todo átomo tiene un núcleo pequeño, con un diámetro de 10-14m, en el centro de una
nube electrónica relativamente grande, de diámetro 10-10m, la carga negativa de la nube
de electrones equilibra la carga nuclear positiva.
Todo átomo o nuclido se describe especificando dos números, Z y A, donde Z, el
número atómico, es el número de protones en el núcleo, y A, el número másico, es igual
a Z+N, donde N es el número de neutrones en el núcleo.
Los átomos de diferentes elementos, se distinguen por tener diferentes valores de Z,
mientras que los átomos de un solo elemento todos tienen los mismos valores de Z,
pero pueden tener distintos valores de A.
Los átomos con los mismos valores de Z y diferentes valores de A son los isotopos del
elemento.
La variabilidad en la composición isotópica de muestras de un elemento de diferentes
fuentes, suele ser el principal origen de la incertidumbre en la masa atómica relativa
promedio de ese elemento. La masa molar relativa de una molécula puede calcularse
sumando las masas atómicas relativas de todos los átomos que la componen.
 Según estudios y análisis la ley de la conservación de la masa puede considerarse
exacta en todos los fenómenos químicos, y tomar en cuenta que los términos de “masa
atómica” y “masa molar”, son intercambiables con “peso atómico” y “peso molecular”.
1.5 SIMBOLOS; FORMULAS:
Según el contexto, el símbolo de un elemento puede referirse a: simbolizar un átomo
del elemento, simplemente la abreviatura del nombre y a menudo representa
6.022x1023 átomos de un elemento.
Las fórmulas de los compuestos, describen la composición relativa de los mismos.
Para sustancias formadas por moléculas discretas, sus fórmulas especifican en número
relativo de los átomos constituyentes y el número total de átomos en una molécula.
Las formulas estructurales se emplean para describir como se unen los átomos en una
molécula, alcanzan su máxima utilidad en la representación de sustancias con
moléculas discretas.
1.6 EL MOL:
El concepto de “cantidad de sustancia” es importante en la medición química.
La cantidad de sustancia de un sistema es proporcional al número de entidades
elementales de esa sustancia presentes en el sistema.
Las entidades elementales pueden ser las moléculas, átomos, iones o grupos
específicos de tales partículas. La entidad en si es una unidad natural para medir la
cantidad de sustancia.
1.7 ECUACIONES QUÍMICAS:
Una ecuación química es un método abreviado para describir una transformación
química. Se denominan reactivos a las sustancias del primer miembro y productos a las
sustancias del segundo miembro.
2 H2(g) + O2(g) → 2 H2O(l)

Una ecuación química balanceada es una expresión de la ley de conservación de masa,

relacionando las masas de los reactivos con las de los productos.
Estequiometria: si ocurre una reacción, los números molares cambian a medida que
la reacción avanza, y dichos cambios están relacionados por los coeficientes
estequiométricos de la ecuación química.
Capacidad de avance: el valor de X aumenta a medida que la reacción avanza,
alcanzando un valor límite cuando uno o más de los reactivos se consumen, este valor
límite de X, es la capacidad de avance de la mezcla de reacción.
1.8 SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI):
A lo largo del tiempo los científicos han usado distintas unidades de medida cada una
con sus respectivas ventajas y desventajas, pero ya en la actualidad se alcanzó un
acuerdo internacional para usar un solo conjunto de unidades para las diferentes
cantidades físicas y también un conjunto de símbolos para dichas unidades y
cantidades físicas.
Para el estudio se usará el SI más unas cuantas adiciones tomando a la atmosfera
como unidad de presión además del pascal y el litro 1L = 1 dm3.