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Los hoteles de todo el continente empiezan a recibir huéspedes de nuevo. Son noticias
tranquilizadoras para el sector de la hostelería, pero ¿cómo pueden los gerentes de los hoteles
proteger al personal y a los huéspedes a la vez que garantizan una experiencia agradable a pesar
de las restricciones que siguen existiendo?
Las reservas de última hora crecen como la espuma debido a que la gente busca cambiar de aires y
de mentalidad después de las semanas de confinamiento. Los hoteles tendrán que asegurarse de
que comunican de forma efectiva las medidas de distanciamiento social, así como los cambios en
el servicio habitual que han surgido a raíz de la pandemia. Siempre ha sido la misión del sector de
la hostelería ofrecer experiencias agradables y memorables, y esto ahora importa más que nunca
para devolver la confianza a los clientes a medida que las empresas comienzan a recuperarse tras
estar meses cerradas.
La comunicación clara y eficaz a través de la señalización será fundamental para garantizar que los
huéspedes sigan las directrices oficiales del gobierno durante su estancia. Esas directrices podrían
incluir requisitos para el distanciamiento social; limitar el número de empleados y huéspedes en
zonas comunes como el mostrador de recepción, los restaurantes, los bares y las salas de
reuniones; así como directrices de salud y seguridad en los baños.
PROTOCOLOS
Medidas en Recepción
Los protocolos desgranan con detalle las nuevas medidas que abarcan por ejemplo la limitación de
la ocupación del hotel a un máximo de entre el 50% y 60% (salvo normas locales más restrictivas),
el control de temperatura de los huéspedes a la llegada, la instauración gradual del web check-in
para evitar al máximo la manipulación de documentos de forma física, la instalación de mamparas
en las recepciones, respeto de distancia de seguridad o uso de Equipos de Protección Individual
(EPI) entre los empleados, desinfección de su puesto y utensilios de trabajo tras cada jornada, así
como primar el uso de la app del hotel para consultar información y horarios, de nuevo para evitar
el intercambio de documentos.
La hora de check-out se adelanta a las 11.00, mientras que la de check-in se retrasa a las 16.00
para poder cumplir con las nuevas medidas de limpieza de habitaciones. En los lobbies, las
pantallas de los tótems informativos dejan de momento de ser interactivas para pasar a ofrecer la
información en carrusel.