Proyecto U4 - Equipo E - Proyecto Purificadora

SEP SES TecNM
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA

INGENIERÍA QUÍMICA
TOMA DE DECISIONES BASADAS EN INGENIERÍA ECONÓMICA.
Grupo: 234601
Unidad IV
PROYECTO PURIFICADORA DE AGUA
Presentan:
CORONA HERNÁNDEZ JESÚS ALEJANDRO 17280611
HERNÁNDEZ RAMÍREZ FRANCISCO JULIÁN 18281098
MEJÍA HERNÁNDEZ HILDA ROSARIO 18280835
PROFESOR:
IQ. Norberto Segura Beltrán
METEPEC, ESTADO DE MÉXICO, NOVIEMBRE DE 2021

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
Introducción
Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica 2

Índice de contenido
Pág.
UNIDAD 4
4.1 Proyectos mutuamente excluyentes. 4
4.2 Proyectos independientes. 6
4.3 Proyectos dependientes entre sí. 8
4.4 Diagrama de Pareto. 12
4.5 Cartera de proyectos. 15
4.5.1 Área a cubrir. 15
4.5.2 Factibilidad. 16
4.5.3 Financiamiento. 23
4.6 Fichas descriptivas. 26
4.7 Conclusiones. 28
4.8 Fuentes Consultadas. 29
4.9 Rúbrica. 31

UNIDAD 4
4.1 Proyectos mutuamente excluyentes.
Se dice que dos proyectos son mutuamente excluyentes cuando la realización de uno de
ellos no permite llevar a cabo el otro. Este sería el caso, por ejemplo, del proyecto de
construcción de un hotel donde una alternativa es construirlo con hormigón elaborado y
otra alternativa sería armarlo con cemento en seco. Si a cada una de estas alternativas se
las considera como proyectos individuales, la implementación de uno implica que no se
puede ejecutar el otro (Llanos, 2020).
En el caso de proyectos sustitutos entre sí, la regla de decisión para invertir será elegir
aquella alternativa de mayor VAN. Siguiendo con nuestro ejemplo, si todos los proyectos
fueran sustitutos entre sí, la mejor opción será invertir en el proyecto A por ser la más
redituable (VAN=100). Por ejemplo, cuando se lleva a cabo el proyecto A en lugar del B el
inversor es $20m más rico ($100 - $80); o si se eligiera el proyecto C en lugar del A el
inversor sería $70m más pobre ($30m - $100m); y así se podría continuar el análisis para
las demás alternativas. Esto explica por qué la mejor opción es invertir en el proyecto A
(Llanos, 2020).
De acuerdo con Rivera (2019) las propuestas de inversión son competitivas, en el sentido
que la decisión de aceptar uno de ellos implica descartar los otros. En esos casos el
“ranking” puede mostrar conflictos entre TIR y VAN. Algunas causas de conflicto a la hora
de tomar una decisión sobre un proyecto, son:
a) Proyectos con diferentes vidas útiles.

b) Proyectos de diferentes escalas (diferentes desembolsos iniciales o montos
invertidos).
c) Proyectos con distintos “timings” de los flujos de fondos.
El criterio VAN es teóricamente superior cuando ocurren este tipo de conflictos, ya que
supone implícitamente que los flujos de fondos operativos generados por el proyecto son
reinvertidos a la tasa de costo de capital de la organización en cambio, el criterio TIR
supone que los flujos de fondos operativos liberados por el proyecto son reinvertidos a la
TIR, la cual puede ser una tasa poco realista de reinversión (Rivera, 2019).
Además, mientras el criterio VAN reinvierte los fondos con la misma tasa (la del costo de
capital), el criterio TIR usa diferentes tasas para cada alternativa de inversión (López,
2003).
El conflicto entre TIR y VAN, en proyectos mutuamente excluyentes, solo se observa si la

tasa de costo de capital es inferior a la tasa de la intersección de Fisher o TIR marginal.
Supongamos que los proyectos A y C, son mutuamente excluyentes. El criterio VAN es
teóricamente superior cuando ocurren este tipo de conflictos, ya que supone
implícitamente que los flujos de fondo son reinvertidos a la tasa de costo de capital
(Rivera, 2019).
La ecuación para el cálculo del VAN es la siguiente:
F1 F2 F3 Fn
VAN =−I 0+ 1
+ 2
+ 3
+...
( 1+k ) ( 1+ k ) ( 1+k ) ( 1+k )n

En términos de la TIR:
F1 F2 F3 Fn
VAN =−I 0+ 1
+ 2
+ 3
+... =0
( 1+TIR ) (1+TIR ) ( 1+TIR ) ( 1+TIR )n
Para analizar esto, en la Tabla 1, se puede observar el criterio de proyectos mutuamente

excluyentes con dos ejemplos.
Tabla 1. Criterio de proyectos mutuamente excluyentes
Calculo VAN
1,000 200 200

VAN ( A )=−1,000+ + + =$ 224.64 ≈ $ 225
( 1+ 0.1 ) ( 1+ 0.1 ) ( 1+ 0.1 )3
1 2
100 500 1,000

VAN (C)=−1,000+ + + =$ 255.45≈ $ 255
( 1+0.1 ) ( 1+0.1 ) ( 1+0.1 )3
1 2
Calculo TIR
1,000 200 200

VAN ( A ) =−1,000+ + + =0
( 1+TIR ) ( 1+TIR ) ( 1+TIR )3
1 2
TIR ( A )=0.2787=27.87 %
100 500 1,000

VAN ( C )=−1,000+ + + =0
( 1+TIR ) ( 1+TIR ) (1+TIR )3
1 2

TIR (C)=0.2044=20.44 %
Criterio
Según el criterio VAN, siendo k = 10%: VAN (C) = $ 255 > VAN (A) = $ 225, en cambio,
según TIR: TIR(A) = 27.87% > TIR(C) = 20.44%, por lo que existe un conflicto entre TIR y
VAN. Analizando el flujo de fondos adicional que genera el proyecto C con respecto al A
se obtiene la TIR marginal, si es superior a la tasa de costo de capital, se decide que los
flujos incrementales del proyecto C hacen más atractiva a dicha inversión. Dado que la
TIR marginal es 12.41% > 10 % conviene el proyecto C, por lo que debe ser aceptado.
Llegando así a la misma respuesta que con el criterio VAN, como se puede observar en la
Figura 1.
Figura 1. Gráfica del criterio de proyectos mutuamente excluyentes
4.2 Proyectos Independientes.
Las inversiones independientes son las que se pueden realizar sin depender ni afectar o
ser afectadas por otros proyectos. Dos proyectos independientes pueden conducir a la
decisión de hacer ambos, ninguno o sólo uno de ellos. Como consecuencia, cada uno de
estos negocios o proyectos se podrá evaluar por separado, sin importar la decisión que se
tome en negocios o proyectos pasados y sin importar que negocios o proyectos futuros se
pudieran presentar (Nacional Financiera, 2004).

De acuerdo con lo anterior, la decisión de aceptación o de rechazo de un negocio o

proyecto independiente será la misma utilizando el criterio del Valor Presente Neto (VPN)
que utilizando el criterio de la Tasa Interna de Rendimiento (TIR), como se puede
observar en el siguiente ejemplo.
Construir una carretera con cemento o con asfalto, al realizar la carretera con una
alternativa elimina completamente la posibilidad de realizarla con la otra. En caso debe
elegirse el proyecto con mayor VPN. Pero tal como se indicó en la sección referida a los
defectos de la TIR, la priorización de los proyectos puede depender de la tasa de
descuento: a tasa bajas puede convenir uno y a tasas altas puede convenir más el otro.
Se verá el ejemplo de las dos alternativas para la carretera, dado que ambas tienen los
mismos beneficios. Supóngase que el flujo de costos para cada una, son
(indefinidamente) los datos que se muestran en la Tabla 2.
Tabla 2. Criterio de proyectos independientes

0 1 2 3 4 5 …
Cement 100 10 10 10 10 10 …
o
Asfalto 50 20 20 20 20 20 …
La carretera de asfalto tiene una menor inversión, pero un mayor costo de mantenimiento.
Si la tasa de descuento relevante es 10%, vemos cuales serían los valores actuales
netos de ambas alternativas:
10 10 10 10 10
VAN ( cemento )=−100+ + + + + =$−56.45
( 1+0.1 ) ( 1+0.1 ) ( 1+0.1 ) ( 1+0.1 ) ( 1+ 0.1 )5
1 2 3 4
20 20 20 20 20
VAN ( asfalto ) =−50+ + + + + =$ 23.47
(1+0.1 ) ( 1+0.1 ) ( 1+0.1 ) (1+ 0.1 ) ( 1+0.1 )5
1 2 3 4
Por lo tanto, la mejor opción es el asfalto ya que tiene un valor positivo del VAN y TIR del
29%, como se observa a continuación en la Tabla 3, con el uso de Excel.
Tabla 3. Excel criterio de proyectos independientes

4.3 Proyectos dependientes entre sí.
Los proyectos dependientes son aquellos que para ser realizados requieren que se haga
otra inversión. Si al analizarse dos inversiones, los beneficios y costos de la primera se
ven influidos por la realización de la segunda, dichas inversiones son dependientes estas
serán complementarias si llevándose a cabo dos inversiones una de ellas incrementa los
beneficios esperados de la primera o reduce sus costos sin cambiar los beneficios (De la
Torre J. & Zamarrón B., 2002).
Un proyecto dependiente es el relacionado con proyectos cuyo grado de dependencia se

da más por razones económicas que físicas, es decir, cuando realizar dos inversiones
juntas ocasiona un efecto sinérgico en la rentabilidad, en el sentido de que el resultado
combinado es mayor que la suma de los resultados individuales. No es necesario optar
por una u otra inversión, ya que el resultado conjunto, probablemente, sea superior al de
cada proyecto individual en la mayoría de los casos (Spag N., 2011). A continuación, se
estudia un ejemplo de proyectos dependientes entre sí.
Proyecto A: Comprar un reactor de 300L de acero inoxidable GMP para la producción de

shampoo con una inversión inicial de $200,000. En la Tabla 4, se pueden observar los
datos del flujo de efectivo durante los periodos correspondientes.
Tabla 4. Flujo de efectivo, proyecto A.

PERIODO PERIODO PERIODO PERIODO PERIODO PERIODO PERIODO
0 1 2 3 4 5 6
Inversión 200,000
inicial
Flujo de -20,000 70,000 85,500 90,550 85,000 75,000 95,000
caja
Proyecto B: Comprar el sistema de moldeo para el shampoo sólido con una inversión
inicial de $100,000. En la Tabla 5, se pueden observar los datos del flujo de efectivo
durante los periodos correspondientes.
Tabla 5. Flujo de efectivo, proyecto B.

PERIODO PERIODO PERIODO PERIODO PERIODO PERIODO PERIODO
0 1 2 3 4 5 6
Inversión 100,000
inicial
Flujo de -100,000 35,000 40,000 55,000 35,000 42,000 29,000
caja
Utilizando Excel se tiene el siguiente análisis, presentado en la Tabla 6.
Tabla 6. Uso de Excel

En conclusión, se puede observar que el proyecto del reactor es el único que representa
ganancias en un periodo de 6 meses, pero la realización de ambos proyectos son
esenciales para la elaboración del shampoo.
Análisis de dos proyectos aplicados a la purificadora de agua.
El proyecto número 1 consta de la inversión en la compra de un vehículo para la

distribución de los garrafones de agua y una camioneta para el traslado de personal
cuando se requiera dar mantenimiento en alguna de las sucursales.
El proyecto número 2 consta de la diversificación de productos en las purificadoras,

aplicando benchmarking a la empresa Ciel, con productos como agua de sabor, agua
mineral y hielos.
A continuación, se muestra el desarrollo del análisis del Valor Presente Neto (VPN) y la
Tasa Interna de Retorno (TIR) primero para cada proyecto y posteriormente los dos
juntos; utilizando los flujos de efectivo de la sucursal actual.
Flujo económico financiero
Para obtener los flujos de efectivo se ha considerado que la tasa de crecimiento anual en
México para el agua embotellada es de 5% de acuerdo a un estudio realizado por Robayo
en 2020. Posteriormente se obtienen flujos a 5 años en la Tabla 7.
Tabla 7. Flujos de efectivo en 5 años.

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
$302,27
Inversión
0
$
$257,444.7 $296,061.4 $340,470.6 $391,541.2
Ingresos 223,865.0
5 6 8 8
0
$
Costos $ $ $127,315.8 $127,315.8
127,315.8
fijos 127,315.80 127,315.80 0 0
0

Costos $ $ $ $ $
variables 8,544.00 8,544.00 8,544.00 8,544.00 8,544.00
Utilidad $88,005.2 $121,584.9 $160,201.6 $204,610.8 $255,681.4

bruta 0 5 6 8 8
Impuesto $14,080.8
$19,453.59 $25,632.27 $32,737.74 $40,909.04
s 16% 3
Flujos de $73,924.3 $102,131.3 $134,569.4 $171,873.1 $214,772.4

efectivo 7 6 0 4 5
Proyecto 1. Adquisición de vehículos.
Con base a la información anteriormente investigada, de acuerdo al mercado de vehículos

en México, se optó por la adquisición de una motocicleta Trimoto Torino Forza 250 (Figura
2), con un costo de $ 51,999 para la distribución del agua y una camioneta RAM 700
(Figura 3), con un costo de $ 262,900; dando un total de $ 314,899 de inversión inicial.
Figura 2. Trimoto Torino Forza 250.
Figura 3. Camioneta RAM 700.

Propuestas de Valor Presente Neto.
Para determinar la tasa de descuento se pude tomar como referencia el dato presentado
por un análisis realizado por Robayo en 2020, donde se prevé una Tasa de descuento del
5%; teniendo en cuenta que esta inversión pudiera tener un poco de riesgo, se le sumará
un 2%, llegando a una tasa de descuento para calcular el VAN de 7%.
Tasa Interna de Retorno.
La tasa interna de retorno (TIR) es un porcentaje que mide la viabilidad de un proyecto o

empresa (Torres, 2020). El TIR realiza el mismo cálculo llevando el VAN a cero, por lo
cual el resultado de esta ecuación da por resultado un porcentaje, que luego será
comparado con el porcentaje de interés que se haya definido como más seguro. Como su
nombre lo indica, la TIR muestra un valor de rendimiento interno de la empresa expresado
en porcentaje, y comparable a una tasa de interés (Helguera & Lenfranco, 2010).
Proyecto 2. Diversificación de productos.
Para la implementación del agua de sabor, teniendo en cuenta el costo de producción

junto con la materia prima, se requeriría una inversión aproximada de $ 50,000; para la
implementación del agua mineral se requieren aproximadamente $ 8,000 y para la
producción de hielo se necesitaría una inversión aproximada de $ 33,500; dando un total
para la inversión inicial de $ 91,500.
Evaluando los dos proyectos juntos.
Para el análisis de ambos proyectos juntos, se suman los valores de sus inversiones
iniciales, dando un costo de $ 406,488, con esto, se calculará el VPN y la TIR de los
proyectos.
Los análisis hechos con Excel, se pueden observar a continuación, en la Tabla 8.
Tabla 8. Análisis del VPN y TIR de los proyectos

En conclusión, con base en el análisis del VPN y la TIR se puede concluir que ambos
proyectos son aceptables, ya que ambos presentaron un VPN > 0, sin embargo, respecto
al VPN el mejor proyecto es el de la diversificación de productos. Por parte del análisis de
la TIR, también ambos proyectos son aceptable y de igual manera, el mejor proyecto es el
de la diversificación de productos.
Con esta información se puede concluir que ambos proyectos son independientes, de
hecho al hacer el análisis de ambos proyectos juntos, los dos son aceptables, por lo tanto,
se pueden realizar ambos al mismo tiempo.
4.4 Diagrama de Pareto.
Desde el momento en el que se produce la recepción de un pedido, hasta que el producto

se ha entregado, transcurre un tiempo de gran importancia. Durante ese tiempo
intervienen diferentes agentes y actores. Se debe tener constancia de que el pedido se ha
recibido, comprobar que se ha producido el pago, enviar la notificación al almacén, avisar
al transportista, empaquetar el producto y finalmente entregarlo en la dirección deseada
(Ramírez, 2018).
Durante todo este proceso, el cliente necesita disponer de información de en qué estado
se encuentra su pedido. La tecnología e-commerce ha facilitado esta función, ya que,
desde una cuenta de usuario, el cliente puede saber cuándo su producto se ha enviado o
está en camino. De este modo, además, puede comprobar por sí mismo que los plazos de
entrega son los correctos. La gestión de pedidos, sin embargo, requiere optimización para
conseguir los mejores resultados, evitar los errores humanos en los envíos y tratar de
hacer las cosas bien en el menor tiempo posible (Ramírez, 2018).
Errores típicos en gestión de pedidos y cómo solucionarlos.
Lo primero que se debe determinar es qué errores se están cometiendo actualmente en la

gestión de pedidos y cómo afectan al normal desarrollo del ciclo de venta. Algunos
posibles errores que pueden estar ocurriendo son los siguientes:
A. Pedidos que no llegan a la persona encargada de realizar la gestión.
En ocasiones, el responsable o responsables de llevar a cabo la gestión de

pedidos pueden encontrarse con que algunos de los pedidos no se han recibido.
Muchas veces la causa de que esto se haya producido es un error informático en
la tienda online, pero también puede ser un problema de mala organización.
B. Se envía el producto equivocado por un mal etiquetado.
La mala gestión de almacén conduce a que en ocasiones, a pesar de cumplirse

fielmente con los tiempos de entrega, se haga envío de un producto equivocado, o
defectuoso. En este sentido, lo primero que se debe hacer es tratar de mejorar la

gestión del almacén, tanto en lo que respecta al etiquetado e informatización de

todos los productos, como asegurar una buena disposición en el mismo para
garantizar su integridad.
C. Se piden productos que no están en stock, o están descatalogados.
Otro de los problemas en la gestión de pedidos es que es pidan productos que no

están disponibles, o se hayan descatalogado, pero todavía se encuentran en la
tienda online. O se realizan vía offline, pero el responsable no tiene constancia de
que dicho producto no se encuentra en el almacén. Lo que hacen muchas
empresas hoy día es notificar a la distribuidora dónde ha de efectuar la entrega,
para que haga el envío directamente, aunque no se disponga del producto en
stock. De esta manera se garantiza una compra, a pesar de no tener el producto
en existencias (Ramírez, 2018).
Aplicación al proyecto
En la purificadora se entregarán sus productos a varias tiendas, escuelas, hospitales,

gimnasios, oficinas, entre otros, por lo tanto, se identifican algunas posibles problemáticas
que se lleguen a tener durante el proceso de purificación y distribución del agua; esta
información se presenta en la Tabla 7.
Tabla 7. Problemáticas en el proceso de purificación y distribución de agua.

Problemática Frecuencia
A Materia prima con defectos 60
B Exceso de cloro 37
C Carbón con exceso de uso 83
D Filtros tapados 49
E Lámpara UV descompuesta 77
F Exceso de ozono 20
G Llenadora descalibrada 69
H Tiempo de entrega lento 76
Posteriormente, se colocaron los datos en una tabla de Excel y se elaboró el diagrama de

Pareto, como se observa en la Figuras 4 y 5.

Figura 4. Problemas y frecuencia de errores.
Diagrama Pareto
85 100.00%
80
75 90.00%
70 80.00%
65
60 70.00%
55
%Frec. Acum.
50 60.00%
Frecuencia
45
50.00%
40
35 40.00%
30
25 30.00%
20
15 20.00%
10 10.00%
5
0 0.00%
1 2 3 4 5 6 7 8
Problemática
Figura 5. Diagrama de Pareto.
Como se puede observar en el diagrama de Pareto, las problemáticas que se deben

atender principalmente son las de:
 Carbón con exceso de uso.

 Lámpara UV descompuesta.
 Tiempo de entrega lento.
 Llenadora descalibrada.
 Materia prima con defectos.
El 77.49 % de defectos, está concentrado en estas 5 problemáticas, las cuales deben

tomarse en consideración para su corrección, ya que causan perdidas monetarias y de
tiempo para la empresa.

Como la mayoría de las problemáticas están referidas a los equipos del proceso de
purificación, esto se puede arreglar dando mantenimientos, o en su defecto, adquiriendo
nuevos equipos. Por otra parte, en la problemática de materia prima defectuosa, la
solución podría ser la búsqueda de un nuevo distribuidor.
4.5 Cartera de Proyectos.
4.5.1 Área a cubrir.
Tomando en cuenta que el proyecto principal es la apertura de la nueva sucursal, a

continuación, en la Tabla 8, se puede observar la cartera de proyectos, junto con el área
que cubrirá y una descripción de lo que se refiere cada uno de ellos.
Tabla 8. Cartera de proyectos.

Proyecto Área a cubrir Descripción
Se busca hacer benchmarking a las principales
Diversificación de Producción productoras de agua purificada como son Ciel
productos. y Bonafont, es por eso que se buscará la
implementación de nuevos productos cuya
base sea el agua purificada, con productos
como agua de sabor, agua mineral y hielos;
para entrar a un mercado mayor y ofrecer a los
clientes una gama más amplia de productos.
Se pretende hacer la adquisición de vehículos
Adquisición de Distribución para la distribución de los productos ofrecidos
vehículos. en la purificadora; y para poder transportar
equipo necesario para los mantenimientos, los
vehículos más factibles para adquirir serían
una trimoto y una camioneta Ram 700.
Con este proyecto se buscaría estar a la
Equipos nuevos. Producción / vanguardia tanto en consumo de agua como
Ambiental en consumo energético; beneficiando
principalmente los costos de producción y
aumentando la producción con los equipos
nuevos.
Este proyecto sería algo novedoso y con
Etiquetas y tapas Social impacto social ya que se les ofrecería a los
personalizadas. clientes la opción de personalizar las etiquetas
de sus botellas o garrafones, con mensajes,
frases o alguna imagen representativa de
alguna empresa, fecha especial o cumpleaños.
Este proyecto también sería algo novedoso ya
Garrafones y Social que actualmente ninguna o muy pocas
botellas de colores. purificadoras de agua, ofrecen los garrafones o
botellas de colores, siendo que si se
comercializan en páginas como mercado libre
o amazon.

Con este proyecto se buscaría proyectar la

Eventos sociales y Social / imagen de una vida sana, con eventos
publicidad en redes Marketing deportivos como carreras, torneos de futbol,
sociales. basquetbol, etc., siendo los principales
patrocinadores e implementando alianzas con
más empresas. Por la parte de la publicidad se
implementaría la difusión en redes sociales
como Facebook, Instagram, Whatsapp y You
Tube para dar a conocer la marca y los
eventos que se organizarían.
4.5.2 Factibilidad.
Marco institucional
En primer lugar, es importante conocer los puestos que ocupará cada persona en la
empresa, a continuación en la Tabla 9, se pueden observar los puestos con los que se
cuenta en la organización.
Tabla 9. Cargos en la organización.
Puestos Nombre del responsable

Gerente general Corona Hernández Jesús Alejandro
Gerente de producción Hernández Ramírez Francisco Julián
Gerente de administración y ventas Mejía Hernández Hilda Rosario
Gerente de contabilidad Pendiente
Gerente de logística Pendiente
Jefe de calidad Pendiente
Jefe de ventas Pendiente
Asistente contable Pendiente
Jefe de almacén Pendiente
Operarios Pendiente
Almacenista Pendiente
Posteriormente, en la Figura 6, se puede observar el organigrama con las áreas en que se

dividirá el trabajo.

Figura 6 Organigrama.
Demanda actual y futura
Demanda Actual
México es uno de los principales consumidores de agua embotellada. Pese a sus vastos
recursos naturales, también es importador del líquido, Agua purificada y envasada en EE
UU y Francia alimentan al mercado mexicano que crece rápidamente. México es una de
las naciones más redituables del mundo para firmas como Danone, Coca-Cola y Pepsi
que han colocado al país en el quinto mayor mercado del orbe, con un valor de
USD7.682,3 millones y que aún crecerá un 33,8% entre el 2015 y el 2020. Se estima que
el mercado mexicano de agua embotellada tendrá un valor de USD13.000 millones en el
2016. Actualmente, se encuentra en segundo lugar a nivel mundial, con un consumo per
cápita de 173.8 litros anuales. En cinco años el mercado nacional creció un 51.6 %, y en
el 2017 este negocio representó USD9.000 millones (Pérez, 2021).
La francesa Danone y las estadounidenses Coca-Cola y PepsiCo participan con el 82 %

de las ventas de agua embotellada en México, según reportes de Euromonitor. Bonafont,
de Danone, lidera la batalla al recaudar el 38 % de los ingresos; siguen Ciel, de Coca-
Cola, que se agencia el 25 %, y Epura de PepsiCo, con el 19 %. El mercado lo completan
empresas medianas o de alcance regional, como Agua San Martín (Puebla), La Purísima
(Morelos), Agua Modelo (Culiacán, Sinaloa) y Santa María (Coahuila), y un sinnúmero de
micronegocios que montan máquinas despachadoras en modestos locales de las
ciudades más pobladas del país y cuya venta no está cuantificada (Pérez, 2021).
El mercado de agua embotellada sin gas está liderado por EE UU con el 50.75 %; seguido
por Francia, con el 31.8 %; Fiji, con el 8.27 %. Por su parte, en el área de las aguas
minerales y gasificadas, México importa el producto de Francia (49 %), EE UU (37.4 %) e
Italia (8.9 %). En México, según datos de la Comisión Nacional del Agua, el precio
promedio de 1,000 litros de agua de la llave es de 25 pesos mexicanos (MXN), mientras
que el precio de 1,000 litros de agua embotellada es de $ 6,500 (Pérez, 2021).

El mercado
"El mercado seguirá siendo monumental", predice Ana Trulin, analista de bebidas de
Euromonitor en la Ciudad de México. "La gente está acostumbrada a beber agua
embotellada y las marcas están haciendo todo lo posible por garantizar que continúe
siendo así". Trulin espera que las ventas de una sola porción, que se refiere a las botellas
de 1 litro y 1.5 litros, notoriamente superarán a las garrafas, que pueden ser de 10 - 20
litros y la mayoría son consumidas por las familias mexicanas. La razón es simple:
botellas de una sola porción se venden 10 veces más que las garrafas cuando se mide
sobre una base por mililitro. Por consiguiente, los embotelladores se esfuerzan en ampliar
sus ventas de una sola porción mediante la introducción de formatos más pequeños,
nuevos sabores y lanzando diferentes campañas de marketing (Pérez, 2021).
Lo anterior ha conducido a una fuerte competencia entre embotelladoras de agua. Los

tres principales jugadores del mercado han buscado incrementar su tamaño, dirigiendo su
negocio a nuevas áreas, como las relacionadas a los bebés, los niños que asisten a la
escuela y los jóvenes, añadiendo nuevos sabores, edulcorantes bajos en grasa, productos
con contenido de jugo y elementos funcionales. No obstante, para dichas compañías, el
segmento más dinámico y atractivo son las presentaciones personales de 0.5 a 1.5 litros y
las familiares de 4 y 20 litros, que representan el 90 % del volumen total de ventas (Pérez,
2021).
En ese contexto, el agua embotellada tiene proyectado un saludable periodo de

crecimiento, con tasas del 4% en promedio anual, para llegar a 25.000 millones de litros
en el 2016, según lo prevén estudios de Euromonitor. La posible escasez de suministro en
algunas zonas, las altas temperaturas, el cuidado de la salud y el bienestar son algunos
de los factores que agregan impulso al optimismo. No obstante, existen algunas
amenazas para el boyante mercado del agua embotellada que incluyen la introducción de
botellas reutilizables con filtros para el consumo de agua del grifo y el desarrollo de
refrescos bajos en calorías, polvos de concentrados, jugos y tés (Pérez, 2021).
La diferencia
El origen del incremento en el consumo de agua embotellada en la Ciudad de México, se

ubica después de los sismos de 1985, cuando por rotura de ductos se mezclaron las
aguas negras y la potable y eso causó desconfianza entre la población. Es entonces
cuando las grandes empresas entraron al mercado no solo en la capital del país, sino a
escala nacional y tanto las transnacionales especializadas en el servicio como las
empresas refresqueras que decidieron aprovechar la coyuntura y lanzaron sus marcas de
agua embotellada. Pepsi y Coca Cola ingresaron en este negocio hasta la década de los
noventa. Nestlé hizo lo mismo, primero en alianza con Pepsi como distribuidor (Pérez,
2021).
En tanto las empresas informales se centran en el llenado de garrafones para consumo

en el hogar. La NOM-201-SSA-1-2002 establece las condiciones en las que debe operar
una planta de envasado en cuanto a equipo, tubería, áreas de lavado y llenado, así como
las sustancias que se permite utilizar y la presencia máxima permitida de contaminantes,
microbiológicos, metales y desinfectantes. Pero numerosos negocios se establecen en
pequeños locales de zonas populares de las grandes ciudades e instalan equipos con los

que rellenan garrafones propios o de competidores, dijeron fuentes de la industria (Pérez,

2021).
Las cadenas de autoservicio se han sumado a la informalidad con el manejo de máquinas

despachadoras de agua sin contar con las instalaciones de higiene y de seguridad, y al
dejar a los clientes la responsabilidad sobre la inocuidad de los garrafones. Las máquinas
despachadoras se han vuelto tan populares que la empresa Agua Inmaculada anuncia
sus equipos por internet a un precio desde $ 25,000 y destaca que lo único que se
necesita es un espacio donde colocarlos (Pérez, 2021).
Para defender su mercado, la industria formal trata que las autoridades de la Comisión
Federal contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) endurezcan la supervisión y acepten un
código de autorregulación que diseña la asociación para obligar a los negocios informales
a adoptar normas y a operar con equipos y procedimientos avalados (Pérez, 2021).
Informalidad
El problema de la informalidad comenzó hace ocho años y hoy la escala es alarmante,

dijo Roberto Alencaster, presidente de la Asociación Nacional de Productores y
Distribuidores de Agua Purificada (ANPDAPAC), organismo que agrupa cerca del 60 % de
la producción formal de agua envasada. Es muy difícil calcular el tamaño total de la
industria, pues hay muchas marcas regionales de las que no hay datos, pero ha crecido
de forma sostenida en los últimos cinco o seis años, indicó Pablo López, director de
mercadotecnia de Coca-Cola de México. Ni las autoridades de la Secretaría de Salud
(SSA), que deben regular esta actividad, pueden evaluar el tamaño real de la industria,
agregó Alencaster (Pérez, 2021).
Demanda Futura.
De acuerdo con la división de agua embotellada de Danone, el mercado mexicano crece

en un rango de 15 %, dijo la corporación en su más reciente reporte mundial. El agua
envasada en garrafón es el 70 % del mercado y crece a tasas del 7 %, dice Gabriel
Alcalá, director de la ANPDAPAC, en tanto que la vendida en botella representa el 30 %
del mercado total pero crece al 11 %.
La segmentación llegará más lejos. Coca-Cola, que tiene 22 presentaciones de agua,

sumó este año su producto Premium Smart Water y una botella de agua para niños con la
marca Ciel Mini, en tanto que su competidor francés lanzó Bonafont Kids. El más
dinámico hoy es el segmento de empaques personales, indicó López. Se espera que la
venta de agua embotellada mantenga este año su tendencia al alza, y podría aumentar a
doble dígito, según los analistas (Pérez, 2021).
Miedo, igual a consumo
A este recurso natural ya se le conoce como el “oro azul”, pues cada día se vuelve más
escaso. Según especialistas, la gente consume agua embotellada por cuatro razones:
miedo al agua del grifo, conveniencia, sabor y estilo de vida. Esas cuatro características

se encuentran en el mercado mexicano, que se suman a temas como insalubridad en

varias partes del país, que no permite tomar directo de la llave, y escasez del líquido en
varias zonas, aún en la capital del país. Para comprobarlo, un paseo por las calles permite
observar cómo, principalmente las mujeres, caminan acompañadas de sus botellas y cada
cinco minutos dan un sorbo del envase transparente, que ya es un accesorio (Pérez,
2021).
El hecho de que México sea el segundo país con mayor consumo de agua embotellada
del mundo, atrajo el interés de BLK, una embotelladora canadiense que produce 96
millones de botellas anuales de agua de manantial negra, energizante y reconstituyente,
que debe su color natural, -no artificial ni decorativo- al ácido fúlvico, por la concentración
de 77 minerales y electrolitos (Pérez, 2021).
BLK quiere aprovechar el consumo per cápita de agua en México y que lo ha convertido
en un país atractivo para la incursión de nuevas marcas de bebidas energéticas,
isotónicas, vitaminadas, de manantial y sabores exóticos, con una importación anual de
52 millones de litros. Aunque en volumen el tamaño de la importación de bebidas todavía
es pequeño, en valor de mercado alcanza $ 2,000 millones anuales. Daniel Gorinstein,
director Internacional para México y Latinoamérica de BLK, explicó que la bebida se
comercializa en dicha nación a $ 30 en City Market, Comercial Mexicana, Liverpool,
Palacio de Hierro y GNC, además de clubes deportivos, restaurantes y puntos gourmet
(Pérez, 2021).
Mitigación de riesgos ambientales
En el proceso de purificación del agua no existen residuos gaseosos, pero la mayor

cantidad de residuos generados serían sólidos. Se estima que en una purificadora de
agua, se pueden obtener aproximadamente al mes 50 kg., de cartón, 10 kg., de plástico, 5
kg., en residuos sanitarios y 1 kg., de materia orgánica. El cartón y el plástico pueden ser
aprovechados como una pequeña fuente de ingresos al venderlos con los
establecimientos que recolectan estos materiales; por otra parte, los residuos sanitarios y
la materia orgánica no presentan riesgo peligro, por lo cual pueden ser desechados en
contenedores para su disposición en vertederos, o en su defecto, almacenados para su
posterior tratamiento (Alatriste, 2011).
Envases de más de un solo uso.
Como ya se sabe, los garrafones para agua purificada se pueden utilizar varias veces,
solo basta con realizar un lavado adecuado para evitar la proliferación de
microorganismos; en su defecto, se pueden recolectar para hacer un proceso de
producción de garrafones nuevos a partir de los garrafones usados que estén rotos o con
demasiado uso.
Ahorro de energía y eficiencia en la purificación de agua.
Actualmente en el mercado existen equipos como son las lámparas de luz ultra violeta o
el equipo de ósmosis inversa, capaces de ahorrar hasta un 37 % en el consumo de

energía. Por otra parte, también existen equipos con una alta eficiencia en la purificación
de agua, un ejemplo son los equipos ofrecidos por Puritronic, los cuales pueden alcanzar
una producción de 300 garrafones al día.
Formulación.
Estrategias para formular son:
 Elección de los equipos de purificación, que permitan un gran ahorro de energía.

 Formulación para la diversificación de productos, para la optimización del espacio
del almacén de materia prima y de los productos terminados, permitiendo un
ahorro en la logística de distribución desde el punto de vista económico.
Elección de materias primas.
En el caso del agua purificada natural, la materia prima son los garrafones, botellas,
tapas, etiquetas y el agua; por otra parte, para el caso de la diversificación de productos
se necesitaría la misma materia prima mencionada anteriormente e incluir también los
concentrados para el agua de sabor. Por otra parte, para la parte de la distribución de los
productos, la materia prima fundamental sería el combustible para los vehículos.
Instalaciones y producción.
El objetivo se centra en la reducción del consumo de energía, el uso de energías

renovables (si aplica), la reducción de la huella de carbono y también en la correcta
gestión de los residuos que genera la fábrica.
Actividades concretas para mejorar la sostenibilidad en las instalaciones:
 Instalación de green roofs, que permiten un mejor aislamiento térmico y cuyas

plantas absorben CO2, contribuyendo al balance neutro de emisiones de la
sucursal, aunque realmente no se generan emisiones gaseosas directamente en el
proceso de purificación del agua.
 Reducción de residuos que van a vertedero y en favor de aquellos reciclables.
 Disminución de mermas de producción, intentando generar la menor cantidad de
residuo posible.
 Optimización y correcta planificación de la producción para evitar el “malgaste” de
materias primas y/o material de acondicionamiento.
Educación al consumidor
Una de las cosas que se pueden hacer para mitigación de riesgos ambientales es educar
a los consumidores. Las opciones son variadas, como las que se muestran a
continuación:

 Gratificación para conseguir que el consumidor interactúe, como por ejemplo

obtención de puntos por compartir en redes sociales cómo recicla sus botellas o
garrafones.
 Reducción del material publicitario en el punto de venta (volantes o folletos).
 Realización de actividades de reforestación con consumidores de la marca.
Tiempos de producción
Para aproximar el tiempo de atención a los clientes que acuden a la sucursal a adquirir el
agua purificada o para aproximar los tiempos de entrega a domicilio, es conveniente medir
el tiempo de producción por cada operación realizada en el proceso de purificación de
agua, para aproximadamente 15 garrafones de agua por hora o 300 litros de agua. Esta
información se puede observar en la Tabla 10.
Tabla 10. Tiempos de producción.

Etapa del proceso Tiempo (min)
Recepción del agua 12
Cloración 10
Filtración en lecho profundo 9
Filtración con carbón activado 11
Filtración para suavizado 7
Ósmosis Inversa 7
Filtración para pulir 9
Desinfección con luz UV 8
Ozonificación 12
Envasado 25
Total (minutos) 110
Total (horas) 1.83
Calidad del producto
Al obtener el producto terminado (agua purificada), se deberán tomar muestras periódicas

para verificar si el lote que se ha producido está dentro de los parámetros de calidad que
marca la NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-127-SSA1-1994, Salud ambiental, agua
para uso y consumo humano-Límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe
someterse el agua para su potabilización (Secretaría de Salud, 1994).
La estrategia de comercialización y mercadeo
Se hará uso de tres estrategias para promocionarla: el uso de medios publicitarios, de

redes sociales para la captación de clientes potenciales y la organización de eventos
sociales deportivos.

4.5.3 Financiamiento.
El financiamiento de proyectos de inversión es la gestión y efecto de financiar o

proporcionar dinero para que una compañía o empresa cubra los gastos de una obra o
actividad. Es usual que se canalice mediante créditos o préstamos (Pacheco, 2020).
En México existen diversas fuentes de financiamiento de largo plazo y en diversas

monedas para proyectos de donde apoyarse. Destaca la inversión pública realizada por el
Gobierno Federal a través del Presupuesto de Egresos de la Federación (PEF), así como
el Fondo Nacional de Infraestructura (FONADIN), la banca de desarrollo, la banca
comercial y diversidad de vehículos financieros disponibles en el mercado bursátil. Así
mismo, en los últimos años diversos Organismos Multilaterales de Desarrollo como el
Banco Interamericano de Desarrollo (BID), la Corporación Financiera Internacional (IFC),
entre otros, han apoyado el desarrollo de infraestructura en México enfocados en
proyectos sustentables, integradores y que beneficien a la sociedad en general (Pacheco,
2020).
Banca de desarrollo
La banca de desarrollo mexicana se ha convertido en una de las fuentes de

financiamiento a largo plazo más rentables y efectivas para proyectos en sectores
estratégicos con el objeto de mejorar la economía nacional. Esta complementa a la banca
comercial mediante una diversidad de productos financieros con plazos y tasas acordes a
las necesidades.
Banco Nacional de Obras y Servicios Públicos (BANOBRAS)
BANOBRAS hace posible el desarrollo de proyectos de infraestructura con alta

rentabilidad social. Promueve la participación del sector privado y la banca comercial
mediante la financiación de proyectos a largo plazo.
Otorga créditos a estados, municipios y desarrolladores privados de los siguientes

sectores:
● Energía
● Comunicaciones y transportes
● Agua
● Residuos sólidos
● Infraestructura social y urbana.
Banco Nacional de Comercio Exterior S.N.C (BANCOMEXT)
La finalidad del BANCOMEXT se basa en la contribución en el financiamiento del

comercio exterior otorgando créditos y garantías. Ya sea de forma directa o a través de la

banca comercial y los intermediarios financieros no bancarios. Se especializa en los

siguientes sectores:
● Energético
● Minero-metalúrgico
● Telecomunicaciones
● Transporte y logística
● Naves industriales
● Turismo.
Asimismo, se encarga de atender otros sectores como el de infraestructura energética,

turística e industrial.
Este programa brinda ayuda financiera desde MXN $ 200,000 a una tasa de hasta 13%
anual fija en pesos y 9% en dólares a un plazo de 60 meses. Otorgan hasta 6 meses de
gracia en pago de capital o capital e intereses incluidos en el plazo.
Financiamiento empresarial
Teniendo como respaldo el NAFIN, la banca comercial ofrece diversas fuentes de

financiamiento para las PYMES.
● Monto: Manejan un monto tope de hasta MXN$ 20.000.000.

● Destino: A capital de trabajo y activos fijos.
● Tasa anual: Depende del destino.
● Plazo: Hasta 5 años.
Puede ser solicitado por las micro, pequeñas y medianas empresas mexicanas de los
sectores de servicios, comercio e industria.
Crowdfunding
Se refiere a una práctica de recaudación de recursos económicos bastante novedosa,

también denominado crowdinvestment. Consiste en plataformas digitales donde podemos
publicar nuestros proyectos en búsqueda de cooperación colectiva por parte de los
integrantes de una red. Su finalidad es la recaudación de dinero u otros recursos, es una
de las fuentes de financiamiento nacidas de la transformación digital, su lógica operativa
se basa en que hay personas con dinero que desean apoyar las ideas de los demás. De
este modo, se estarán obteniendo "micro aportes" de parte de una gran cantidad de
personas para distribuir el impacto económico y sea accesible llegar a la meta entre todos
(Rosas, 2020).
Financiamiento bancario
BBVA
CRÉDITO PYME: existe la posibilidad de préstamo tanto a persona física como a persona
moral, tienen préstamos para negocios que van iniciando (menos de dos años), hasta

para los que ya tienen un gran trayecto en la industria (más de diez años), tanto para la
operación, expansión, así como gastos imprevistos del negocio. Son créditos
relativamente pequeños, hasta de $1,000,000.00. Dependiendo de los años en mercado y
el motivo del préstamo, la tasa de interés ronda entre el 32–68% anual.
PRONAFIM
En el Programa Nacional de Financiamiento al Microempresario (PRONAFIM) de la

Secretaría de Economía, tiene como misión impulsar a que los y las microempresarias
emprendan, desarrollen y consoliden sus negocios, mediante el otorgamiento de servicios
de microfinanzas integrales para incrementar la productividad de sus negocios y mejorar
sus condiciones de vida. Son en pocas palabras, fideicomisos otorgados por gobierno. De
acuerdo a datos de Jornada, la tasa de interés se encuentra en un 4% mensual en
cualquiera de los dos tipos de fideicomisos.
BANAMEX
CRÉDITO NEGOCIOS BANAMEX: otorgan créditos de hasta $17,000,000.00, siendo un

crédito simple que va de 12 hasta 60 meses, sin embargo piden que se tenga una
operación en mercado de al menos 4 años, así como la alta en la SCHP. La tasa de
interés es fija, con un 14.5% anual más una línea de crédito obligatoria con una tasa de
interés variable de 5.75 puntos base.
HSBC
CRÉDITO SIMPLE HSBC FUSIÓN: es una línea de crédito apta para PyMEs, da hasta 60
meses de plazo de pago, además de que no penaliza por pronto pago, se pueden adquirir
maquinaria, activos fijos y cualquier otro bien que te ayude a expandir. Solicitan tener al
menos dos años en mercado, además de ventas anuales hasta de $80,000,000.00, y no
presentar una declaración anual de quiebra o perdida, además de contar con un obligado
solidario, así como que el principal accionista se encuentre en el rango de edad de 25-69
años. Cuenta con una tasa anual fija de 37.3%.
4.6 Fichas descriptivas.
Tomando como referencia la Tabla 8 anteriormente presentada, en la Tabla 11, se

pueden observar las fichas descriptivas de la cartera de proyectos que se podrían aplicar
en la sucursal de purificación de agua, indicando a qué tipo de proyectos pertenece.
Tabla 11. Fichas descriptivas.

Proyecto Área a Tipo de Descripción
cubrir proyecto
Independiente Se busca hacer benchmarking a las
Diversificación Producción principales productoras de agua
de productos. purificada como son Ciel y Bonafont, es
por eso que se buscará la
implementación de nuevos productos
cuya base sea el agua purificada, con
productos como agua de sabor, agua
mineral y hielos; para entrar a un

mercado mayor y ofrecer a los clientes

una gama más amplia de productos.
Independiente Se pretende hacer la adquisición de
Adquisición de Distribución vehículos para la distribución de los
vehículos. productos ofrecidos en la purificadora; y
para poder transportar equipo necesario
para los mantenimientos, los vehículos
más factibles para adquirir serían una
trimoto y una camioneta Ram 700.
Independiente Con este proyecto se buscaría estar a la
Equipos Producción vanguardia tanto en consumo de agua
nuevos. / Ambiental como en consumo energético;
beneficiando principalmente los costos
de producción y aumentando la
producción con los equipos nuevos.
Independiente Este proyecto sería algo novedoso y con
Etiquetas y Social impacto social ya que se les ofrecería a
tapas los clientes la opción de personalizar las
personalizadas etiquetas de sus botellas o garrafones,
. con mensajes, frases o alguna imagen
representativa de alguna empresa,
fecha especial o cumpleaños.
Garrafones y Social Independiente Este proyecto también sería algo
botellas de novedoso ya que actualmente ninguna o
colores. muy pocas purificadoras de agua,
ofrecen los garrafones o botellas de
colores, siendo que si se comercializan
en páginas como mercado libre o
amazon.
Excluyente Con este proyecto se buscaría proyectar
Eventos Social / la imagen de una vida sana, con
sociales y Marketing eventos deportivos como carreras,
publicidad en torneos de futbol, basquetbol, etc.,
redes sociales. siendo los principales patrocinadores e
implementando alianzas con más
empresas. Por la parte de la publicidad
se implementaría la difusión en redes
sociales como Facebook, Instagram,
Whatsapp y You Tube para dar a
conocer la marca y los eventos que se
organizarían.
Se puede analizar que de los proyectos que se tienen en la cartera, todos son
independientes ya que las inversiones iniciales no son muy grandes como para no poder
solventarse con los flujos de efectivos de la misma sucursal; sin embargo, el proyecto de
eventos sociales y publicidad, si representa un proyecto excluyente debido a la cantidad
de inversión que se necesitaría y tomando en cuenta que la sucursal apenas estaría
comenzando a operar, esto sería muy poco probable de solventar con los flujos de

efectivo. Por otra parte, no se deja de lado el proyecto, ya que se puede buscar
financiamiento en alguna de las diferentes opciones mostradas anteriormente.
4.7 Conclusiones

4.8 Fuentes Consultadas.
Alatriste, I. (2011). “Reciclaje en una empresa purificadora de agua empleando programas

del municipio de Orizaba, Veracruz”. Recuperado de:
http://www.redisa.net/doc/artSim2011/TratamientoYValorizacionDeResiduos/Reciclaje
%20en%20una%20empresa%20purificadora%20de%20agua%20empleando
%20programas%20del%20municipio%20de%20Orizaba,%20Veracruz.pdf el día 16 de
Noviembre de 2021
BANAMEX. (2021). Crédito Negocios. Consultado el 16 de Noviembre de 2021.

Disponible en: https://www.banamex.com/pymes/financiamiento/credito-negocios.html
BBVA. (2021). Tipos de Prestamos Empresariales. Consultado el 16 de Noviembre de

2021. Disponible en: https://www.bbva.mx/educacion-financiera/creditos/financiamiento-
para-pymes.html
De la Torre J. & Zamarrón B. (2002) Evaluación de proyectos de inversión. Pearson

Educación, México. Recuperado el día 16 de Noviembre de 2021.
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Llanos, C. (2020). ¿Qué es un proyecto mutuamente excluyente? Gerencie.com.

Recuperado el día 15 de Noviembre de 2021, de https://www.gerencie.com/que-es-un-
proyecto-mutuamente-excluyente.html

López, G. (2003). Técnicas de evaluación de proyectos de inversión. Cálculo Financiero

Aplicado, un enfoque profesional. Recuperado el día 16 de Noviembre de 2021, de
https://ucema.edu.ar/u/gl24/Slides/Evaluacion_de_proyectos_de_inversion.pdf
Nacional Financiera (2004). Fundamentos de negocio: ¿Cómo elegir entre varias

alternativas de negocios que se nos presentan? NAFIN. Consultado el día 16 de
Noviembre de 2021. Recuperado de
https://www.nafin.com/portalnf/files/secciones/capacitacion_asitencia/pdf/Fundamentos
%20de%20negocio/Finanzas/finanzas3_7.pdf
Pacheco, D. (2020). ¿Cómo financiar los proyectos de inversión?. Recuperado el día 16

de Noviembre de 2021 de https://www.webyempresas.com/financiar-proyectos-
deinversion.
Pérez, A. (2021). “Consumo de agua embotellada crece en México”. Recuperado de:

https://www.legiscomex.com/Documentos/agua-embotellada-mexico-virginia-perez-
actualizacion el día 16 de Noviembre de 2021
PRONAFIM. (2021). PRONAFIM. Consultado el 16 de Noviembre de 2021. Disponible en:

https://www.gob.mx/pronafim
Ramírez, S. (2018). Errores comunes en la gestión de pedidos que podrías evitar.

Software de Gestion myGESTION. Recuperado el día 16 de Noviembre de 2021, de
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Rivera, L. (2019). Análisis de inversión. Proyinver. Recuperado el día 15 de Noviembre de

2021, de https://marcelodelfino.net/files/Proyinver.pdf
Rosas, J. (2020). Conoce las principales fuentes de financiamiento en México.

Recuperado el día 16 de Noviembre de 2021 de https://www.docusign.mx/blog/fuentes-
de-financiamiento
Secretaría de Salud. (1994). “NORMA Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-1994, Salud

ambiental, agua para uso y consumo humano-Límites permisibles de calidad y
tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización”. Recuperado de:
http://www.ordenjuridico.gob.mx/Documentos/Federal/wo69543.pdf el día 16 de
Noviembre de 2021
Spag, N. (2011) Proyectos de inversión: Formulación y evaluación. Pearson Educación,

Chile. Recuperado el día 16 de Noviembre de 2021

4.9 Rúbrica
CALIFICACIÓN
CRITERIO
50 43 35 NA
El diagrama (o
El diagrama (o El diagrama (o similar)
El diagrama (o similar) no es claro.
similar) es tiene una calidad
similar) es claro. Describe menos de
suficientemente claro. aceptable. Describe
Describe la mitad de las
Describe la mayoría por lo menos la mitad
detalladamente las diferentes etapas
de las diferentes de las diferentes etapas
diferentes etapas necesarias para la
etapas necesarias para necesarias para la
Construcción del necesarias para la prestación del
la prestación del prestación del servicio
diagrama de flujo prestación del servicio servicio o
servicio o fabricación o fabricación del bien.
(o formato o fabricación del bien. fabricación del bien.
del bien. Especifica Especifica
seleccionado) Especifica Especifica
(cualitativamente) la (cualitativamente) por
(cualitativamente) (cualitativamente)
mayoría de las lo menos el 50% de
claramente las menos del 50% de
corrientes de materia las corrientes de
corrientes de materia las corrientes de
y energía materia y energía
y energía involucradas materia y energía
involucradas en el involucradas en el
en el servicio/proceso. involucradas en el
servicio/proceso. servicio/proceso.
servicio/proceso.
Tiene cinco o más

Tiene uno o dos Tiene tres o cuatro
No hay errores errores
errores ortográficos o errores ortográficos
Ortografía ortográficos ni
gramaticales ortográficos o
gramaticales o gramaticales.
gramaticales

CALIFICACIÓN
CRITERIO
50 43 35 NA
En apariencia es
No hay mucha
original, una buena
La presentación del variedad o nada de
variedad y El contenido es
contenido es muy variedad en el material
Creatividad combinación de repetitivo con poca
original, captura la incluido. Poca o nula
material e o nada de variedad.
atención del lector. creatividad en la
información de las
presentación.
fuentes consultadas.
Incluye mínimo 1
fuente de consulta Incluye 1 fuentes de
Fuentes de No incluye fuentes
debidamente citadas. consulta pero no se -
consulta de consulta.
cita correctamente.

Proyecto U4 - Equipo E - Proyecto Purificadora

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SEP SES TecNM

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA

TOMA DE DECISIONES BASADAS EN INGENIERÍA ECONÓMICA.

METEPEC, ESTADO DE MÉXICO, NOVIEMBRE DE 2021

Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica 2

4.3 Proyectos dependientes entre sí. 8

4.4 Diagrama de Pareto. 12

4.5 Cartera de proyectos. 15

4.8 Fuentes Consultadas. 29

Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica 3

4.1 Proyectos mutuamente excluyentes.

a) Proyectos con diferentes vidas útiles.

El conflicto entre TIR y VAN, en proyectos mutuamente excluyentes, solo se observa si la

La ecuación para el cálculo del VAN es la siguiente:

Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica 4

Para analizar esto, en la Tabla 1, se puede observar el criterio de proyectos mutuamente

Tabla 1. Criterio de proyectos mutuamente excluyentes

1,000 200 200

100 500 1,000

1,000 200 200

100 500 1,000

Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica 5

Figura 1. Gráfica del criterio de proyectos mutuamente excluyentes

4.2 Proyectos Independientes.

Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica 6

De acuerdo con lo anterior, la decisión de aceptación o de rechazo de un negocio o

Tabla 2. Criterio de proyectos independientes

Tabla 3. Excel criterio de proyectos independientes

Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica 7

4.3 Proyectos dependientes entre sí.

Un proyecto dependiente es el relacionado con proyectos cuyo grado de dependencia se

Proyecto A: Comprar un reactor de 300L de acero inoxidable GMP para la producción de

Tabla 4. Flujo de efectivo, proyecto A.

Tabla 5. Flujo de efectivo, proyecto B.

Utilizando Excel se tiene el siguiente análisis, presentado en la Tabla 6.

Tabla 6. Uso de Excel

Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica 8

Análisis de dos proyectos aplicados a la purificadora de agua.

El proyecto número 1 consta de la inversión en la compra de un vehículo para la

El proyecto número 2 consta de la diversificación de productos en las purificadoras,

Flujo económico financiero

Tabla 7. Flujos de efectivo en 5 años.

Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica 9

Utilidad $88,005.2 $121,584.9 $160,201.6 $204,610.8 $255,681.4

Flujos de $73,924.3 $102,131.3 $134,569.4 $171,873.1 $214,772.4

Proyecto 1. Adquisición de vehículos.

Con base a la información anteriormente investigada, de acuerdo al mercado de vehículos

Figura 2. Trimoto Torino Forza 250.

Figura 3. Camioneta RAM 700.

Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica 10

Propuestas de Valor Presente Neto.

Tasa Interna de Retorno.

La tasa interna de retorno (TIR) es un porcentaje que mide la viabilidad de un proyecto o

Proyecto 2. Diversificación de productos.

Para la implementación del agua de sabor, teniendo en cuenta el costo de producción

Evaluando los dos proyectos juntos.

Los análisis hechos con Excel, se pueden observar a continuación, en la Tabla 8.

Tabla 8. Análisis del VPN y TIR de los proyectos

Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica 11

4.4 Diagrama de Pareto.

Desde el momento en el que se produce la recepción de un pedido, hasta que el producto

Errores típicos en gestión de pedidos y cómo solucionarlos.