UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

Tarea 3 Abordando la Gestión del Servicio al Cliente en una

empresa (PARTE 2)

Entregado por:

JOSE JULIAN ORTIZ BERMUDEZ

Entregado a:

XXXXXXXXXXXX

Logística y Cadenas de Suministro

Ciudad

2020
 INTRODUCCIÓN
La logística y cadena de suministros es un concepto importante en todo
aquel proceso productivo y/o administrativo, de esta forma se abarcan
todas las actividades que están relacionadas con el flujo y
transformación de bienes e información de materias primas hasta su
salida. La capacidad que representa la gestión de las cadenas está en su
tendencia a reunir diferentes disciplinas lo que la hace muy completa, de
hecho una buena administración se refleja en los resultados obtenidos y
estos a su vez dependen de los métodos utilizados para desarrollar las
estrategias y planes de acción que son los que van a llevar a la
organización a la obtención de sus objetivos y metas, por tanto es
importante lograr una acción conjunta entre los miembros de los
equipos de trabajo y los planes de la organización, orientándose siempre
a la obtención satisfactoria de los resultados. El ejercicio se desarrolla
con los datos de la compañía El Gato.
 Desarrollo

1-identificar al interior de la empresa real elegida, las debilidades o

falencias del área de servicio al cliente, debe proponer acciones de
mejora y diseñar un indicador que permita medir la efectividad de la
acción de mejora propuesta. Para tal fin, deben consignar la información
en la siguiente matriz:
 SERVICIO AL CLIENTE EN LA EMPRESA XXXXXXXXXX
ESTUDIANT FALENCIA ACCIÓN DE MEJORA INDICADOR DESCRIPCIÓN
E ENCONTRAD
A
Comunicación Generar herramientas de % cantidad de llamadas Una de las herramientas más
con la manejo que sean de fácil respondidas / utilizadas por los clientes son
empresa manejo potencializando la % cantidad total de las líneas telefónicas estas por
capacidad de tiempo de solicitudes lo general no presentan con el
respuesta. personal suficiente para
responder a todas las
solicitudes que se presentan a
Janeth diario, es por eso que con el
Quiñones indicador buscamos mejorar la
respuesta de este servicio
Jose Julian Falta de Este es uno de los factores Con la mejoría de los La cadena de suministro o
Ortiz organización que necesita ser tratado, inventarios, se puede Supply Chain es una de las
en la cadena puesto que de esto depende determinar la utilización herramientas mas utilizadas en
de el control de calidad, de la empresa la empresa esta permite tener
suministro. implementar un sistema de un control del producto desde
inventarios. (Capacidad utilizada)/¿ la recepción de la materia
Se debe buscar una prima hasta el consumidor
estandarización de los Nivel de cumplimiento final, es por esto la
procesos, es decir, del almacenaje importancia de mejorar la
implementar medidas ¿cumplidos a tiempo¿ /¿ implementación de esta,
complementarias a la hora despachos requeridos¿ puesto que esta establece
de la manipulación de las mejoras medidas de los
cargas. inventarios, esto ayuda a
Arreglos locativos para el identificar la capacidad de
almacenamiento de los producción de la empresa, así
productos como también con las mejorías
locativas permitirá que los
productos no se deterioren con
el tiempo
2-Debe plantear unas recomendaciones con respecto al Just in Time en
la empresa propuesta, una recomendación por estudiante que permita
evidenciar la comprensión del tema.

Recomendaciones con respecto al JUST IN TIME

Como primera medida se debe realizar un estudio de las operaciones de
la empresa determinando aquellas acciones que no sean significativas
para el proceso y por lo cual se deben eliminar. Así como también
analizar los costes en cuenta al material, la mano de obra y recursos
que excedan cualitativamente las expectativas del cliente. Un ejemplo
claro seria comprar exceso de producto de maíz para molienda, como se
a dicho la empresa el Gato se encarga de la comercialización de
productos de panadería y pastelería, el exceso de este producto genera
pérdidas, puesto que no seria utilizado y se haría a perdidas por ese
lado. Es por esto que, con el estudio, se lograra determinar los
materiales y personal que son indispensables para la producción
Otra de los puntos importantes es buscar un enfoque de simplicidad, es
decir, realizar un enfoque con respecto al flujo de material, se deben
eliminar aquellas líneas que sean complejas y presenten peligro para la
empresa a las cuales se les realizara una redirección, acortando el
tiempo estimado del proceso
Así como también se debe dar la implementación de un conjunto
consistente de estrategias dirigidas a reducir el tiempo requerido para
fabricar productos. Reduce significativamente el tiempo de operación de
cada proceso, reduce el tiempo de transporte y reduce el tiempo de
espera o el tiempo muerto entre procesos. Se debe implementar
medidas y tiempos estimados en cada operación, los cuales deberán ser
implementados acortando aquellos que no son de importancia para la
elaboración del proyecto

REFERENCIAS
Lepeley, M. T. (2001). Gestión y calidad en educación: un modelo de
evaluación. México: McGraw-Hill Interamericana.
Durán, M. U. (1992). Gestión de calidad. Ediciones Díaz de Santos.