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Tabletas de Leche
Tabletas de Leche
1. INTRODUCCION...............................................................................................................................2
2. OBJETIVOS.......................................................................................................................................2
2.1. OBJETIVO GENERAL.................................................................................................................2
2.2. OBJETIVO ESPECIFICO..............................................................................................................3
3. MATERIALES E INSUMOS.................................................................................................................3
3.1. MATERIALES............................................................................................................................3
3.2. INSUMOS.................................................................................................................................3
4. PROCEDIMIENTO.............................................................................................................................4
5. RESULTADOS...................................................................................................................................5
6. COSTOS............................................................................................................................................5
7. ANEXOS...........................................................................................................................................6
ELABORACION DE TABLETAS DE LECHE
1. INTRODUCCION
2. OBJETIVOS
2.2OBJETIVO ESPECIFICO
3. MATERIALES E INSUMOS
3.1. MATERIALES
CONCEPTO CANTIDAD
Moldes
2
enmantequillados
Hojas de encerado 2
Cocina 1
Garrafa 1
Cuchillo 1
Paleta 1
Cuchara 1
Jarra 1
Cacerola de 3 litros 1
Fosforo 1
Trapos 2
Esponja 1
Detergente 1
3.2. INSUMOS
CONCEPTO CANTIDAD
Leche 2 lt
Leche condensada 2 latas
Azúcar 700 gr
4
Mantequilla
cucharadas
Esencia de vainilla A gusto
Canela molida 2 gr
Clavo de olor molido 2 gr
5
cucharadas
Mantequilla
(para los
moldes)
4. PROCEDIMIENTO
5. RESULTADOS
6. COSTOS
TOTAL
7. ANEXOS