FACULTAD DE CIENCIA DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERIA

CURSO:

Bioquímica

TEMA:

“Responsabilidad Social”

AUTOR:

Quezada Gavino Anderson

DOCENTE:

Rafael Camones Maldonado

Chimbote- Perú

2016
 1. ¿Los Hematíes o Glóbulos rojos viven en promedio de 120 días, luego de ello
estos deben ser renovados, para ello es necesario que un niño, gestante o un
anciano se alimente de manera responsable?, Listar los alimentos que deben
consumir, explicando porque. Apoyarse con un cuadro de doble entrada. (señalar
cofactor, coenzima, proteína, lípido, carbohidratos)

Si es necesario que se alimenten de una forma responsable, porque los glóbulos

rojos necesitan ser renovados cada 120 días, y para ello necesitan alimentarse con
alimentos nutrientes y ricos en proteínas, coenzimas, lípidos y carbohidratos.

En el siguiente cuadro mostrare los respectivos alimentos que deben consumir

un niño, gestante o anciano.

ALIMENTOS COFACTOR COENZIMA PROTEINA LIPIDO CARBOHIDRATO

VERDURAS Fibra Vitamina C, 0.8 % 0,2% 9%
O FRUTAS Dietética, E, K,
Calcio Tiamina
Ácido fólico
CARNES Proteínas Vitamina 35% 20% 20%
Hierro B6, B12, K
LÁCTEOS Calcio Vitamina A 3.4% 1,6% 6,3%
Proteína B
PESCADO Hierro Vitamina A, 20,6% 12% 10%
Zinc B2, C y D
HUEVO Hierro Vitamina A, 13% 11% 10.8%
Sodio B2, B12, D
Calcio yE

a. Por qué alimentarse de verduras porque tienen fibra y poseen un buen

porcentaje de potasio.
b. Las carnes y lácteos, huevo y el pescado tienen un buen porcentaje de calcio
e hierro que fortalecen el sistema óseo de nuestro cuerpo.

2. La seguridad en salud, es necesario en la prestación de un servicio de salud dar

dos ejemplos de tu carrera

 Si es necesaria porque debe de ofrecer una seguridad en el usuario mismo ya

que ellos ponen su vida en nuestras manos, la cual presentaremos una buena
atención.

- Eje 1. Un enfermero a la hora de realizar una intervención a un paciente o usuario

debe presentar una seguridad para el usuario, manos limpias, implementos
desinfectados, uniforme adecuado y una buena higiene.

- Eje 2. En la de intervención leer bien la historia clínica del paciente para evitar
algún equivoco e implementarle la dosis adecuada.
3. Si un paciente llega al servicio de emergencia de un hospital, con una herida punzo
cortante y se le realiza la curación con agua oxigenada (H2O2), puedes explicar
porque se emplea (H2O2) y que enzima participa en su activación?

 Se emplea el H2O2 por se conoce como un antimicrobiano desinfectante

para lavar la herida, que también puede prevenir una infección de la herida
ocasionada ya que al utilizar el agua oxigenada H2O2 estamos limpiando
la herida.

4. Puedes describir como realizar un reclamo cuando encuentras una no conformidad

en la prestación de un servicio de salud?

 En primer lugar como civiles tenemos derecho a la salud la cual si

acudimos a un centro de salud es para que nos puedan ayudar en los
problemas de salud que podamos presentar ya que si un personal de salud
se se reúsa o no actúa de la mejor manera en atendernos podemos presentar
un reclamo en el LIBRO DE RECLAMACIONES, para poder presentar
nuestra queja o reclamo etc.

 Y tal vez de esa manera puedan demostrar una mejor atención.

Referencia:

Débora de Sa Tavares, Martínez JA. Alimentación aumentan glóbulos rojos de

salud. Publicado en Madrid 2012. [Citado el 06 de agosto del 2016]. Disponible
en: http://salud.uncomo.com/articulo/que-alimentos-aumentan-los-globulos-
rojos- 28896.html