ACTIVIDAD INDIVIDUAL: RESPONSABILIDAD SOCIAL (RSU) 1° UND ENF

1. ¿Los Hematíes o Glóbulos rojos viven en promedio 120 días, luego de ello estos deben ser renovados, para ellos es necesario que un niño,
gestante o un anciano se alimente de manera responsable?, listar los alimentos que deben consumir, explicando porque. Apoyarse con un

ALIMENTOS QUE DEBE CONSUMIR UN NIÑO

ALIMENTOS PORQUE COFACTOR COENZIMA PROTEINAS LIPIDOS CARBOHIDRATOS

PERA Desarrollo del hierro 0.4 % 0.1 % 11.7 %

bebe y prevención
de anemia.

MANZANA Favorece la fibra Vitamina A 0.3 % 0.3 % 11.3 %

digestión y el
sueño.

PLATANO Mejora el sistema potasio 1% 0.2 % 20.8 %

cardiovascular y
aporta energía.

NARANJA Y Favorece al fibra Vitamina C 0.8 % 0.2 % 9%

CITRICOS sistema
inmunológico.

BROCOLI Bueno para el Hierro, calcio Complejo B 3.5 % 0.2 5 2.6 %

crecimiento y
protector de la
piel.
ARROZ INTEGRAL Sistema digestivo Fosforo, zinc 6.5 % 0.5 % 80 %
TRIGO saludable y fuente
de energía.

CARNE MACRA Complemento Hierro, proteína Complejo B 35 % 20 % 20 %

para la digestión y
energía.

PESCADO Salud fosforo Omega 3 20.6 % 12 % 0%

cardiovascular y
desarrollo
neuronal.

HUEVO Mantenimiento de Contenido NIACINA 13 % 11 % 1.1 %

nuestro cuerpo, proteico, hierro, ribuflavia
piel, órganos y sodio
desarrollo del
cerebro.

PAPA Función energética Almidón , proteína metionina 3% 0.1 % 34 %

ZANAHORIA Desarrollo visual y Fibra, beta Vitamina A 1.25 gr 2,5 gr 6.90 gr

sistema caroteno
inmunológico.

LENTEJA,FREJOLES Fortalece las Hierro, calcio, Vitamina B 23.1 % 1.7 % 54.8%

defensas y fosforo
desarrollo
muscular.
LECHE Crecimiento de Calcio, fosforo Vitamina D 6,8 % 8,0 % 10. 8 %
huesos, dientes y B6
coagulación de la
sangre.
 ALIMENTOS QUE DEBE CONSUMIR UNA MUJER GESTANTE

ALIMENTOS PORQUE COFACTOR COENZIMA PROTEINAS LIPIDOS CARBOHIDRATOS

LEGUNBRES Previenen la mala Ácido fólico B1, B6 Espar.22 % 0.1 % 2%

ESPARRAGOS, formación y Espin.2.6 % 0.2 % 0.6 %
ESPINACAS, defectos de la Col. 4.4 % 0.3 % 3.2 %
COLES,NUECES columna del bebe

PAN, ARROZ Ayudan ala buena fibra B1, B12 Arroz.72 % 2.2 % 74.1 %
,cereal INTEGRAL digestión Pan.11 % 4.5 % 4.6 %
Cere.13 % 4% 4.4 %

PESCADO AZUL, Desarrollo del Hierro, fosforo, Omega 3 20.6 % 12 % 0%

SALMON cerebro y la retina zinc
del bebe
PRODUCTOS Construcción de calcio Vitamina D 3.4 % 0.1 % 4.7 %
LACTEOS huesos y cofactor
de coagulación
CITRICOS MAS Desarrollo del Fibra, hierro Vitamina C, 0.8 % 0.2 % 9%
HIERRO bebe y absorción
de hierro
FRIJOLES, Evitan el Proteína, fibra, Vitamina B9 Frej.23.5 % 0.8 % 35.1 %
LENTEJAS estreñimiento y folato Lent.23.1 % 1.7 % 54.8 %
hemorroides,
 ALIMENTOS QUE DEBE CONSUMIR UN ANCIANO

ALIMENTOS PORQUE COFACTOR COENZIMA PROTEINA LIPIDOS CARBOHIDRATOS

LECHE, YOGURT Contienen Calcio y proteína Vitamina A Leche 2.8 % 1.6 % 4.8 %
DESCREMADOS, proteína de buena Vitamina B Yugur. 4.2 5 % 0.3 % 6.3 %
QUESO calidad y ayuda a Queso 10.5 % 1.6 % 3.2 %
los huesos.
CARNE MACRA, Fuente de energía Hierro, proteína, Vitamina B12 Carne 20.3 % 4.3 % 0 %
CLARA DE HUEVO, y elaboración de zinc, fosforo Omega 3 Cl. Hue. 11 % 0.1 % 0.7 %
PESCADO. los glóbulos rojos.

FRUTAS Y Mejora la Fibra dietética Todas las

VERDURAS digestión y vitaminas C, E, D
previene el
estreñimiento.

MARISCOS Y Ayuda a combatir zinc Omega 3, 6 Ostras 9 % 1.2 % 4.8 %

GRANOS DE infecciones y S sesam. 18.8 % 49.9 % 21.6 %
SEMILLAS repara los tejidos.
2. La seguridad en salud, es necesario en la prestación de un servicio de
salud, dar dos ejemplos de tu carrera?

 Yo opino que si ya que es el conjunto de servicios que se presta para los

procedimientos quirúrgicos, medicamentos hospitalarios, para la higiene
del lugar entorno, contando con profesionales capacitados en el buen
desenvolvimiento de sus actividades a realizar lo cual permite una buena
calidad en salud y la búsqueda de la eficiencia prestado hacia los servicios
de salud.
Ejemplos:
1.-Debemos de contar con los recursos materiales y procedimientos tecnológicos
por ejemplo los centro de atención, clínicas e hospitales deben contar con
equipos y materiales de asistencia de alto nivel para que se puedan realizar las
intervenciones de rayos x, operaciones, diálisis, una infinidad de instrumentos
para socorrer al paciente.
2.-el personal de atención debe brindar buena calidad de atención y realizar su
cuidado al paciente con responsabilidad, amabilidad y asepsia para evitar
posibles infecciones ya que la prioridad es la recuperación del paciente.

3. Si un paciente llega al servicio de emergencia de un hospital, con una

herida punzo cortante y se le realiza la curación con agua oxigenada
(H2O2), puedes explicar porque se emplea H2O2 y que enzima participa en
su activación?

 Porque el agua oxigenada es un antimicrobiano (antiséptico) que actúa

como desinfectante de las heridas donde actúa la enzima llamada catalasa
que facilita la ruptura del enlace químico (ruptura de molécula de agua
oxigenada dejando agua por un lado y oxigeno por otro matando gran
parte de bacterias anaeróbicas.
 4. Puedes describir como realizar un reclamo cuando encuentras una no
conformidad en la prestación de un servicio de salud?

1ro.-seria hablar con el encargado del área que atienda mi molestia porque no
estoy recibiendo un buen servicio como paciente o persona que tiene un familiar
enfermo en el hospital.
2do.-De no atender mi reclamo iría a quejarme a la administración o gestión de
reclamos y pediría el libro de reclamos y escribiría toda mi molestia con la
desconformidad por parte del personal de atención o por equipos de mala calidad
que atentan en contra la buena salud y recuperación del paciente.

REFERENCIAS:

Alimentos que debe consumir su hijo según cada etapa. cromos 100.publicado el 20de
diciembre del 2013.disponible en: http://www.cromos.com.co/bebe/los-alimentos-que-debe-
consumir-su-hijo-segun-cada-etapa-20840

diez mejores alimentos para el embarazo. baby center.2016 disponible en:

http://espanol.babycenter.com/a13500013/los-diez-mejores-alimentos-para-el-embarazo

Redacción omega. Alimentación en el embarazo. Blog 2016 disponible en:

http://www.onmeda.es/embarazo/alimentacion_embarazo.html

Nutrición en la tercera edad. Web consultas. Publicado el 24 de marzo del 2016.disponible en:
http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/alimentacion-en-las-etapas-de-la-vida/consejos-
nutricion-tercera-edad-2919

Agua oxigenada. Heridas. Disponible en: http://aguaoxigenada.org/heridas/

Cristian oteiza o. norma y procedimiento presentaciones escritas, reclamos y sugerencias de los clientes.
Actualizado en diciembre del 2012. Pagina 3-9.disponoble en:
http://www.megasalud.cl/Img/Material/635246885266327729_Imagen.pdf

http://www.monografias.com/trabajos14/micronutrientes/micronutrientes.shtml

http://www.mujerdeelite.com/guia_de_alimentos/238/brocoli