FACULTAD DE NEGOCIOS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

TRABAJO DE CAMPO

Autor(es):

 CRUZ MORENO YESENIA

 CHAVEZ SAENZ RODRIGO
 PRETEL VASQUEZ PATRICIA
 PAISIG ARRASCUE JHENIFER
 CHOLÁN HIUATAY ROSMERITA

Curso:

MARKETING INTERNACIONAL

Docente:

Jhaquelin Mareli Mendoza Castañeda

CAJAMARCA – PERÚ

2021
CONTENIDO

CAPITULO 1: Situación Actual y Planeamiento Estratégico....................................................3

1.1. Descripción de la empresa.....................................................................................................................3

1.2. Descripción del producto.......................................................................................................................5

1.3. Análisis del mercado local e internacional...............................................................................................10

1.3.1. Tamaño de mercado nacional e internacional..........................................................................10

1.2.1. Tendencia del sector industrial.................................................................................................10

1.3.3. Crecimiento potencial del producto nacional e internacional..................................................10

1.4. Objetivos de Marketing a corto y largo plazo............................................................................................10

1.5. Estrategia Competitiva y Genérica de Negocio.........................................................................................11

1.6. Estrategia de Segmentación........................................................................................................................13

CAPITULO 1: SITUACIÓN ACTUAL Y PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

1.1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA.

La empresa “SHAROOM S.A.C” es una empresa ubicada en la provincia de Cajamarca, fue creada el 1 de septiembre de

2021 por un grupo de estudiante de la Universidad Privada del Norte, el cual tenía como finalidad producir aguaymanto

deshidratado cubierto con chocolate, En este plan de negocio que presenta la empresa ´´SHAROOM ´´, la propuesta surge

en relación a una referencia creciente mundial de conservar una vida sana en base al consumo de alimentos con

ingredientes saludables y orgánicos. El mantener una vida saludable genera un futuro con un bienestar más adecuado en

el proceso de envejecimiento que poco a poco las personas están tomando conciencia. El motivo de la creación de la

empresa fue porque identificamos la necesidad de productos saludables que ayuden a a una buena nutrición del cuerpo

cumpliendo con los estándares de calidad.

MISIÓN

“Somos una empresa que busca satisfacer las necesidades de todos nuestros clientes, así como de nuestros trabajadores,

al proveer de una manera regular y consistente de productos saludables al mercado nacional e internacional. Con el

objetivo de maximizar la rentabilidad a través de nuestra diferenciación en calidad de producto, servicio y precio”.

VISIÓN

“Ser la empresa líder en exportaciones y el proveedor preferido de nuestros clientes al proporcionar productos de

calidad, afianzando un crecimiento progresivo y sostenido en el mercado nacional e internacional, consolidando nuestra

posición como empresa principal en el sector, con una imagen diferenciada de sus competidores”.
VALORES

Los principales valores que practicamos en nuestra empresa son los siguientes:

- Calidad.

- Trabajo en equipo.

- Competitividad.

- Originalidad.

OBJETIVOS

Objetivo general:

- Ser líder en el mercado.

Objetivos específicos

- Lograr una participación en el mercado del 20%.

- Lograr producir más de 1 tonelada mensual de nuestro producto.

- Abrir tiendas a nivel nacional.

1.2. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Sharoom S. A C. ofrece un producto de muy buena calidad, aguaymanto deshidratado cubierto por chocolate para la

exportación a diferentes mercados tanto nacional como internacional. El cual será presentado en una bolsa

biodegradable, con un contenido de 70gr, 150gr y 250gr. es un producto orgánico producido con los cuidados y

estándares de calidad permitidos, teniendo los mejores ingredientes en el proceso para obtener una experiencia
inolvidable, estos pueden ser consumidos por si solos o con alguna combinación. El Aguaymanto deshidratado es un

snack que mantiene el 80% de sus nutrientes y está cubierto por 70% de cacao puro, siendo esta una combinación

perfecta de sabores y dulzura, es un snack que proporcionará las calorías necesarias para el sistema digestivo,

cardiovascular y anímico.

- Beneficios y propiedades del Aguaymanto

el aguaymanto, una fruta 100% peruana, ayuda a minimizar el

envejecimiento celular, pero también combate la hipertensión arterial,

el estrés, la ansiedad y estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, por lo

que se recomienda su consumo en personas con diabetes y personas

que desean llevar una vida más saludable,

Es una fruta que es rica en vitaminas A y C y refuerza el sistema

inmunológico, por lo cual su consumo también ayuda a prevenir

enfermedades respiratorias.

- Propiedades y beneficios del cacao

Conocido como el ‘alimento de los dioses’, el cacao está presente en un sinfín de productos, desde el chocolate hasta

bebidas, cremas y postres. Esto se debe, además de a su sabor, a sus propiedades eurofizantes y estimulantes. Así, ayuda

a combatir momentos de estrés o bajo estado anímico gracias a la sensación placentera que segrega en nuestro cerebro.

- Valor nutricional (por cada 100 gramos):

Calorías: 228 kcal

Grasas: 14 g
Proteínas: 20 g
Cafeína: 230 mg
Hierro: 13,9 mg
Calcio: 128 mg
Hidratos de carbono: 58 g

- Propiedades

El cacao es un alimento calórico que aporta importantes nutrientes, como la fibra que ayuda a regular el tránsito

intestinal. También ayuda a regular la presión arterial y el colesterol.

Al cacao se le asocian efectos analgésicos, antiinflamatorios y antimicrobiales, gracias a su defensa del sistema inmune,

sus beneficios se halla en la presencia de flavonoides, que ayudan a aumentar la elasticidad e hidratación de la piel.

Una de nuestras características distintivas es que el producto se trabajará con empaque biodegradable, y como principal

proveedor será Terra Pack Biodegradables, asegurando la calidad del producto y conservación del medio ambiente.
 - Justificación de la elección

La razón por la que hemos escogido este producto se debe a:

 Posee Grandes propiedades, entre ellas, su efectivo poder antioxidante, el cual previene el envejecimiento y su

accionar como un práctico antidiabético que estabiliza el nivel de glucosa en la sangre

 En el mercado internacional este producto tiene bastante acogida por la población es uno de los más consumidos,

por lo cual genera una gran rentabilidad.

 Es la fruta bandera en el mercado internacional

 Durante el 2020, el Perú exportó 287 toneladas de aguaymanto, que representaron 2 millones 655 mil dólares, de

las cuales 240.79 toneladas fueron de tipo orgánico y las 46.21 toneladas restante de tipo convencional.

- Oportunidades Identificadas para el producto elegido el mercado internacional

Según la investigación que llevamos realizando acerca de este producto como es (Aguaymanto deshidratado) indica que

en el mercado internacional tiene bastante apogeo, aparte que genera bastantes ingresos y tiene una bastante producción,
este producto gracias a los beneficios medicinales que tiene es considerado producto bandera en el mercado

internacional.

5 tipos de Análisis para identificar oportunidades:

1. Segmentación de consumidores:

Para entender la demanda potencial que existe para nuestros productos, debemos identificar segmentos de consumidores

que comparten características comunes. Estas características pueden ser variables “duras” como edad, género, lugar de

residencia, nivel educativo, ocupación y nivel de ingresos, o variables “blandas” como estilo de vida, actitud, valores y

motivaciones de compra.

2. Análisis de la situación de compra

Para descubrir oportunidades de expansión, también debemos analizar las situaciones de compra. Algunas preguntas

relevantes al analizar la situación de compra son:

¿En qué momento compra la gente nuestro producto o servicio?

¿Lo hacen solo cuando lo necesitan?

¿Dónde hacen la compra?

¿Qué medio de pago utilizan?

3. Análisis de la competencia directa

Además de analizar al consumidor y la situación de compra, es importante analizar la oferta actual. Conocer a los actores

existentes en el mercado en el que competimos o vamos a competir es importante al evaluar las oportunidades. Preguntas

pertinentes en este caso son:

¿Cuáles son los productos y marcas de nuestra industria que están creciendo más significativamente y por qué?
¿Cuál es su propuesta de valor?

¿Qué ventaja competitiva tenemos sobre ellos?

4. Análisis de productos y servicios complementarios

Analizar los productos y servicios de otras empresas que son complementarios a los propios también puede ayudar a

identificar oportunidades de mercado.

5. Análisis de mercados extranjeros

Cuando una empresa opera en un mercado maduro o saturado, explorar otros países puede dar lugar a oportunidades.

Existen varias razones por las que una misma categoría de producto puede crecer a distinto ritmo en otros países,

incluyendo disparidades en el nivel de desarrollo económico y en las costumbres. Conocer la evolución del consumo per

cápita de un determinado producto en otro país puede servir como indicador de la madurez del ciclo de vida del

producto. Contar con información sobre el tamaño del mercado y el escenario competitivo en otros países ayudará a

estimar el potencial de negocio. Además de las ventas de productos también podemos investigar lo que sucede en países

más desarrollados en términos de hábitos de consumo. Por ejemplo:

¿Cuál es el porcentaje de personas que usan sus celulares para pagar sus compras?

¿Cuál es la participación de mercado de las marcas privadas en una determinada industria?

1.3. ANÁLISIS DEL MERCADO LOCAL E INTERNACIONAL

1.3.1. TAMAÑO DE MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL

Tamaño del Mercado Nacional

Según un estudio realizado por la consultora Impronta Research alrededor del 50% de familias peruanas comenzaron a
comprar frutos organicos entre ellos el aguaymanto, que es una gran fuente de nutrientes y vitaminas para nuestro
organismo , como se ve en la siguiente figura las personas que mas consumen este fruto están entre 36 y 45 años de
edad, además el estudio muestra que de un 100% el 36% no lo consume mientras que el restante sí.
FIGURA N°1: CONSUMO DE AGUAYMANTO EN EL PERÚ

Fuente:
Impronta
Research

1.2.1. TENDENCIA DEL SECTOR INDUSTRIAL

Las tendencias en los mercados demandantes por frutos con características naturales, orgánicas y funcionales, como el
aguaymanto, son el punto de atención en aquellos países que mantienen la tradición de agricultura orgánica y
comercialización de productos naturales. Por lo tanto, la demanda de frutas secas, ha aumentado de manera constante, tal
es el caso de Alemania considerado como el mayor importador europeo de nueces y frutas secas en términos de valor10

El aguaymanto deshidratado 100 % orgánico, no contiene preservantes, saborizantes ni colorantes artificiales. Es un

snack saludable que brinda energía natural, ideal para niños, deportistas y estudiantes. Según los datos del anuario El
Mundo de la Agricultura Ecológica. Estadísticas y tendencias emergentes 202011, basándose en los resultados del
estudio realizado por la empresa de investigación de mercado Ecovia Intelligence, estima que el mercado mundial de
alimentos orgánicos superó los 100 mil millones de dólares estadounidenses por primera vez en 2018. Estados Unidos es
el mercado líder, seguido de Alemania y Francia. Un total de 71.5 millones de hectáreas fueron manejadas
orgánicamente a finales de 2018, lo que representa un crecimiento del 2,9 por ciento en comparación con 2017. Oceanía
(36,0 millones de hectáreas) tiene la mayor superficie agrícola orgánica seguida de Europa (15,6 millones de hectáreas) y
América Latina (8 millones de hectáreas, liderado por Argentina (3.6 millones de hectáreas y Uruguay (1.7 millones de
hectáreas)12; mientras que Perú tiene una superficie orgánica de 537,749 hectáreas13).

Las principales empresas exportadoras de aguaymanto deshidratado son:

Agro Andino S.R.L.: Con el 23.6 % de participación del total de exportación de aguaymanto deshidratado. Esta empresa
es la pionera en el cultivo de esta fruta en el Perú. Comenzó sus operaciones en el 2004, en la provincia de San Pablo,
Cajamarca. Comercializa aguaymanto deshidratado y fresco. Estacionalidad: todo el año. Principales mercados de
destino: Estados Unidos, Países Bajos, Alemania, Japón. Su página web es: https://www.agroandino-peru.com/about-us/

Villa Andina SAC: Tiene el 20.2 % de las exportaciones totales en segmento deshidratado. Tiene sus operaciones en el
distrito de Jesús – Cajamarca. Principales mercados: Estados Unidos, Países Bajos, Canadá, Australia, Alemania. Página
web: https://www.villaandina.com/inside

Peruvian Nature SAC: Cuenta con el 12 % de participación en este segmento. Empresa peruana, ubicada en Lurín,
dedicados a la producción, comercialización y exportación de superalimentos. Principales mercados de destino para
aguaymanto deshidratado: Países Bajos, Israel, Canadá. Página web: https://peruviannature.com/product-
categories/fruits-vegetables/
Algarrobos Orgánicos del Perú SAC: Empresa ubicada en la ciudad de Lima, procesa y exporta diversos productos
orgánicos como el camu camu, cacao, maca, aguaymanto, etc. En este último, exporta del tipo deshidratado, fresco y en
flakes a diversos países como Alemania, Estados Unidos, Canadá, México, Portugal. Su página web es:
https://www.algarrobosorganicos.pe/es/web/files/NUEVO%20CATALOGO%20CUADRADO%20 NACIONAL.pdf
Ecoandino SAC: Empresa ubicada en la provincia de Concepción – Junín. Procesa y exporta productos deshidratados,
tales como maca, cacao, lúcuma, maíz morado, camcamu, aguaymanto. Tiene con 545 agricultores asociados de diversas
partes del país. Los principales países de destino para el aguaymanto deshidratado son Japón, Estados Unidos,
Taiwán, Australia, Canadá Sudáfrica. Página web: https://ecoandino.com/es/products/aguaymanto/
 Perú: Principales empresas exportadoras de Aguaymanto Deshidratado -
Valor FOB US$ - 2020

969

835

708

607

528

363

256

134183
152
135
39 87 36 78
49 61 41 54
26

AGRO ANDINO VILLA ANDINA SAC PERUVIAN ALGARROBOS ECOANDINO S.A.C. GREENBOX S.A.C. ECOMMODITIES VITALLANOS PERU AGROFINO FOODS GLINT S. A. C.

S.R. L. NATURE S & S ORGANICOS DEL S.A.C. S.A.C. S.A.C.

S.A.C. PERU SAC

20192020

Volumen en toneladas % Var. Valor en miles de US$ % Var.

Ti 20 20 20 20 20 20 2015- 20 20 20 20 20 20 2015-
p 15 16 17 18 19 20 2020 15 16 17 18 19 20 2020
o
DESHIDRATADO 13 2 27 3 30 2 10.5% 1,7 3,0 3,2 4,3 3,2 2,5 6.3%
4 8 8 8 9 4 39 52 32 64 31 15
1 0 4
CONGELADO 3 2 58 7 39 3 -1.6% 11 4 11 22 10 9 -2.6%
8 0 6 5 6 1 5 2 9 9
FRESCO 0 1 1 5 4.0 0. -29.8% 4 10 2 1 40. 0. -45.4%
4 83 03 3 2 69 09
CHOCOLATE C/
4 1 1 1 2 1 -22.3% 45 1 8 1 3 1 -18.7%
AGUAYMANTO
7 3 1 3
PULPA/PURÉ 0. 0. 0. 3 7 242.7% 0.0 0.0 1 1 2 663.0%
02 01 07 01 01 2 6
CRUNCHY 0. 1.
18 26
 OTROS 2 1 17 1 2 0. - 98 4 8 3 1 3 -
50.3
6 2 4 % 9 9 1 45.7
%
Total general 20 33 3 4 35 2 6.0% 2,0 3,2 3,4 4,6 3,4 2,6 4.8%
3 0 5 6 9 8 01 60 45 16 35 55
4 2 7
Perú: Exportaciones de Aguaymanto por
presentación

Perú- Exportación de Aguaymanto - % participación por

presentaciones - Valor US$ 2020

OTROS; 1.6%
CONGELADO;
3.7%

DESHIDRATADO;
94.7%

Fuente: Veritrade. Elaboración: UIC-SSE

A) AGUAYMANTO DESHIDRATADO

Los mercados más importantes del aguaymanto deshidratado son: Estados Unidos,
Alemania, Países Bajos, Canadá, Japón e Israel, que representan más del 86 % de
las exportaciones totales de este tipo.

Perú: Exportación de Aguaymanto Deshidratado por país de destino -

Valor US$ 2020
COREA DEL SUR;

3.0%
AUSTRALIA; 3.6%
FRANCIA; 4.7% OTROS;
10.5%

PAÍSES BAJOS;
27.0%
JAPÓN; 4.8%

CANADÁ; 8.0%
ESTADOS UNIDOS;
22.0%
ALEMANIA; 15.1%
1.3.3. CRECIMIENTO POTENCIAL DEL PRODUCTO NACIONAL E
INTERNACIONAL
 CRECIMIENTO POTENCIAL DEL PRODUCTO NACIONALMENTE

El aguaymanto se cultiva en nuestro país desde tiempos ancestrales y fue uno de los
más venerados en el incanato por sus propiedades nutricionales y su forma de perla
con intenso color amarillo que denota su alta concentración de caroteno. En idioma
quechua se le conoce como “Topotopo”, mientras que en aymara se le llama
“Uchuva”. Los departamentos de producción de aguaymanto son: Amazonas,
Apurímac, Ancash, Arequipa, Ayacucho, Huánuco, Huancavelica, Junín,
Lambayeque, Pasco, Cajamarca, Ancash, Lima, Cusco y Moquegua.

El aguaymanto es un producto nutritivo, reconocido internacionalmente gracias a

sus inigualables características es por ello que creció mucho su demanda y junto a
ello su siembra como se puede apreciar en la siguiente tabla.

TABLA N°1: INDICADORES ANUALES DE PRODUCCIÓN DE AGUAYMAMTO

Año Producción Cosecha Rendimiento

(toneladas (Has.) (Tn/Ha.) Fuente:
)
2015 722 153 4.7
2016 917 234 3.9
2017 1,275 289 4.4
2018 1,553 331 4.7
2019 1,607 311 5.2
%Variación (2015-2019) 17.4% 15.2% 1.9%

Direcciones Regionales Agrarias

Como se puede observar en la tabla tanto la producción, cosecha y niveles de
rendimiento aumentaron significativamente, obteniéndose crecimientos promedios
anuales del 17%, 15% y 2% respectivamente. Al año 2019 se registró un
aproximado de 311 hectáreas de aguaymanto con una producción de 1607
toneladas, según reportes de las Direcciones Regionales; sin embargo, no se
dispone de información de algunas zonas de producción, como las que se
encuentran en Ancash, Ayacucho, Cusco, Moquegua, Cajamarca (Celendín, San
Miguel, San Pablo) y en Puno (Ollachea), por ejemplo.

Indicadores Anuales de Producción de Aguaymanto

1,800
1,600
1,400
1,200
1,000
800
600
400
200
-
2015 2016 2017 2018 2019

PRODUCCIÓN TONELADAS COSEHA (Has) RENDIMIENTO(Tn/Ha)

GRAFICO N°2: INDICADORES ANUALES DE PRODUCCIÓN DE AGUAYMANTO

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias

La producción de Aguaymanto por departamentos creció significativamente

TABLA N°2: PRODUCCIÓN DE AGUAYMANTO POR DEPARTAMENTO

Departamento 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Total 722 917 1,275 1,553 1,607 1,573
Huánuco 571 659 934 1,224 1,263 1,273
Cajamarca n.d n.d n.d n.d n.d 176
Junín n.d n.d 17 61 60 48
Lambayeque 37 156 159 154 207 34
Pasco 25 18 69 59 37 29
Huancavelica n.d n.d n.d n.d 13 4
Amazonas 34 29 27 4 6 2
 Apurímac 40 33 36 34 12 2
Arequipa 15 23 34 12 9 n.d
La Libertad n.d n.d n.d 5 n.d n.d
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias.

Como se observa en la tabla en el 2020, se tuvo una producción de 1573 toneladas,

destacando la región de Huánuco que tiene más del 80% de participación del total
de la producción nacional de aguaymanto.

 CRECIMIENTO POTENCIAL DEL PRODUCTO INTERNACIONALMENTE

Colombia es considerado el mayor productor y exportador de aguaymanto en el

mundo (aproximadamente representa el 90% de la producción mundial), por las
ventajas comparativas que posee respecto a los demás países en calidad y cantidad.
Sudáfrica, le sigue en participación, pero en menor escala. Otros países productores
de aguaymanto son: Kenia, Inglaterra, Nueva Zelanda, India, Zimbabwe, Australia,
Ecuador y Perú.

Por el lado de países de Latinoamérica como Colombia, Ecuador y Perú, producen

y comercializan esta fruta durante todo el año.

COLOMBIA

El área cultivada en aguaymanto creció un 5.1 % durante los últimos seis años,
pasando de 1.268 has a 1713 has. En el año 2015, tanto el área cosechada como la
producción, tuvieron los indicadores más bajos respecto a años anteriores, debido a
problemas fitosanitarios (hongos de suelo) en las principales regiones productoras.
En el año 2017, se presentó un incremento en la producción, gracias a la
implementación de paquetes tecnológicos en Antioquía y Boyacá, que mantienen
sus altas producciones y rendimientos. En el 2018, debido principalmente a
condiciones climáticas adversas, se presenta una disminución de la producción, que
levemente se recuperó en el 2019 con un aumento de cerca de 270 toneladas.

TABLA N°3: AREA,

PRODUCCIÓN Y
RENDIMIENTO
NACIONAL Variable 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Área sembrada 1.268 1,170 1,474 1,561 1,605 1,713
Área cosecha 1,055 929 1,023 1,259 1,312 1,395
Producción (ton) 15,75 14,382 15,112 18,889 16,109 1,377
Rendimiento 14.9 15.5 14.8 15 12.3 11.7

Fuente: Evaluaciones agropecuarias - EVAS. Elaboración: UIC-SSE

 SUDÁFRICA

El aguaymanto en este país se denomina "appelliefie" en africano, deriva su nombre

de su capa con forma de cáscara. Este fruto fue llevado a Sudáfrica durante la
década de 1770 junto con los primeros inmigrantes. Se produce en toda Sudáfrica;
siendo Western Cape y North West Cape las zonas más importantes. El
aguaymanto en este país se vende localmente y la mayor parte de la fruta se desvía
al mercado de productos frescos. Sin embargo, el mercado es limitado porque el
fruto es caro. Lo destinado al mercado de procesos, la mayoría se utiliza para hacer
mermeladas o cocidas en mezclas utilizadas en yogurt de frutas.

MERCADO DE PRODUCTOS FRESCOS EN SUDÁFRICA

ECUADOR

En este país el aguaymanto se le denomina “uvilla”. Las plantaciones de cultivo de

este fruto con fines comerciales se encuentran localizadas en la Sierra Norte,
provincias de Carchi, Imbabura y Pichincha; en menor cantidad en las provincias de
Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar y Chimborazo. El consumo nacional de este fruto
en este país es aún incipiente y su orientación principal ha sido la exportación. El
aporte del aguaymanto al PBI agrícola es del 0,02 %.

La uvilla o aguaymanto es una fruta que se está expandiendo en Ecuador y

actualmente en este país, se producen más de 700 hectáreas para la exportación.
Entre el 2015 al 2020, los embarques de aguaymanto fresco tuvieron un
crecimiento promedio anual del 27 % en volumen y 22 % en valor respectivamente,
siendo el 2015 y el 2019 los años de mayor relevancia

Consumo: El consumo per cápita del aguaymanto en Ecuador alcanza los 56

gramos/año/ persona.

TABLA N°4: CÁLCULO CONSUMO PER-CÁPITA DE AGUAYMANTO

Variable Toneladas
Producción 1,065.00
Importación 0
Oferta total 1,065.00
Exportación 105.69
Consumo nacional 959.31
Consumo per cápita 56gr/año
Fuente: Banco Central del Ecuador, BCE/MAG

1.4. OBJETIVOS DE MARKETING A CORTO Y LARGO PLAZO

OBJETIVOS A CORTO PLAZO:

- Dar a conocer nuestra marca: incrementando el nivel de notoriedad de

nuestra marca mediante la variedad de productos que ofrecerá la empresa
- Contar con una página web para pedidos online.
- Fidelizar nuestros clientes ya obtenidos como un tipo de promociones
- Ser reconocidos en el mercado cajamarquino.
- Atraer a nuevos clientes mediante las diferentes estrategias publicitarias de
ese modo captaremos nuevos clientes.

OBJETIVOS A LARGO PLAZO:

 Mostar mis productos a diferentes mercados internacionales

 Lograr un nivel de recordación de la empresa en mente del público objetivo
 Lograr participar en estos eventos y tener experiencia en el mercado
internacional
 Tener un buen nivel de satisfacción de los clientes

1.5. ESTRATEGIA COMPETITIVA Y GENÉRICA DE NEGOCIO

Estrategia competitiva seleccionada:

En el desarrollo de este proyecto vamos a poner en práctica la estrategia de

diferenciación ya que esta es una herramienta que nos ayudará a promover nuestro
producto a nivel nacional e internacional.

Si bien es cierto nuestro producto de galletas con arándano y quinua puede ser
consumida a nivel internacional, como empresa nosotros queremos brindar la mejor
calidad de una u otra manera estar satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes
y se sientan satisfechos, para ello a continuación describiremos una serie de
conceptos que ayudará entender mejor porque hemos seleccionado esta estrategia.

¿Por qué Seleccionamos esta estrategia?

  La diferenciación de nuestro producto respecto a la competencia recae
principalmente que no existen variedades de galletas con arándano y quinua

 Diferenciación centrándonos en recetas innovadoras, nuevos sabores que

cumplan estándares internacionales, envases que permiten ser reusable y
almacene el sabor original de nuestro producto, un local con ambientación
moderna/sustentable, énfasis en la relación con el cliente y una apuesta
comunicacional distintiva.

 Esta estrategia ayudará que nos acerquemos más a los clientes, de una u otra
forma diferenciarnos con los demás y que la población nos prefiera a
nosotros.

 En la actualidad, muchas empresas logísticas promueven la estrategia de

diferenciación con ejemplos prácticos y reales. Lo que afianza la
efectividad de este tipo de práctica y su creciente potencial en un mercado
cada vez más competitivo.

 Se utilizará la estrategia de diferenciación en esta elaboración de proyecto

de negocio para que de esa manera nos podamos acercar más al consumidor.

 Establecer relación precio – calidad: el costo debe estar acorde a la calidad

de lo que se vende y al público al que se vende.

Para que nuestro producto tenga bastante acogida promocionaremos y está será
desarrollada desde la apertura de la planta y colocación de producto en tiendas
especializadas, esta se dará de manera constante, para ello utilizaremos las
siguientes herramientas:

- Campaña de Lanzamiento:

En esta fase se utilizará de publicidad, como base desarrollaremos una plataforma

web y correos corporativos; esto irá de la mano con el uso de Google, De manera
 complementaría abriremos nuestras redes sociales corporativas, y contrataremos a
una empresa publicitaria quien se encargará de generar contenido 3 veces por
semana y gestionar nuestras redes sociales.

En esta etapa inicial trabajaremos fuerte con las activaciones, lo cual nos permitirá
dar a conocer nuestra marca de manera masiva, las activaciones en tiendas
especializadas nos permitirán posicionarnos y darnos a conocer con los
consumidores que suelen concurrir tiendas orgánicas de manera frecuente; esto
permitirá hacer crecer el alcance de nuestras redes sociales con los consumidores y
alcanzar un cierto nivel de fidelización con nuestra marca.

- Promoción para todos los Años:

Primero se promocionarán las ventas con decorativas y slogans de nuestro producto

dentro de los diferentes puntos de venta directa al público (supermercados,
establecimientos comerciales. Formaremos alianzas con empresas dedicadas a la
comercialización de productos naturales o deshidratados, los cuales, entregarán
cada cierto tiempo beneficios a clientes mejor valorados de modo que el negocio
permita generar ingresos para todos.

1.6. ESTRATEGIA DE SEGMENTACIÓN

 Pertenecientes a zonas urbanas
 Hombres y mujeres de 16 a 60 años de edad
 Pertenecientes a un nivel socioeconómico medio y alto
 Consumidores de productos nutritivos
 Estilo de vida saludable

El producto está dirigido a zonas urbanas, para hombres y mujeres de entre 16 y 60

años de edad. Pertenecientes a un nivel socioeconómico medio y alto. Nuestros
principales clientes serán aquellas personas acostumbradas a llevar un tipo de vida
saludable y nutritiva, ya que el producto es 100% de calidad elaborado a base de
productos reconocidos a nivel mundial por sus características únicas y nutritivas.